INVENTÁRIO AMBIENTAL DE RISCOS

Inventário de Riscos para PGR

216 Starbucks

Photo 1 Photo 2

Documento No. 28.02.23

Razão Social

Starbucks

Nome Fantasia

Realizado em 28.02.2023 18:09 -03

Conduzido por

Leal safety

Telefone

Av. Farroupilha, 4545 - Mal.

Rondon, Canoas - RS, 92022,
Endereço Brasil
(-29.915039299999997,
-51.165224099999996)

CEP

Email

CNAE 5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares

Grau de Risco

Numero total de Trabalhadores

Lealsafety - Inventário de 1/10

Riscos
Table of Contents
Auditoria 3

SETOR 3

SETOR 1 3

1. IDENTIFICAÇÃO DO SETOR AVALIADO 3

Função 4

Função 1 4

Função 2 4
2. RECONHECIMENTO DOS RISCOS OCUPACIONAIS NO SETOR 5

2. RECONHECIMENTO DOS RISCOS OCUPACIONAIS NO SETOR 1 5

Risco 5

Risco 1 5

Nível do Risco 6
3. MEDIDAS DE CONTROLE ADOTADAS PELA EMPRESA 6

3.1 QUANTO AS MEDIDAS ADMINISTRATIVAS DE CONTROLE DOS RISCOS 6

3.2 QUANTO AS MEDIDAS COLETIVAS DE CONTROLE DOS RISCOS 6

Appendix 8

Lealsafety - Inventário de 2/10

Riscos
 Auditoria

Documento Base para PGRO

Photo 3

SETOR

SETOR 1
1. IDENTIFICAÇÃO DO SETOR AVALIADO

Data e horário do levantamento Técnico 28.02.2023 18:11 -03

Descrição física do setor

Setor:

Show Room/ Atendimento

Tipo de construção Alvenaria

Pé direito Superior a 3 metros

Piso Placa Cerâmica - Escorregadia

O piso está cedendo perto da caixa de gordura

Ventilação/Calefação Mecanizada - Ar Condicionado

iluminação Elétrica

O posicionamento proporciona grande parte da iluminação durante o dia

Divisórias Internas Dry wall

Atividades do setor

Atendimento ao cliente
Caixa
Preparo de bebidas (café, chás)
Aquecimento de alimentos pré produzido.

Lealsafety - Inventário de 3/10

Riscos
Photo 4

Horário de Funcionamento

10 as 22 h
Domingo das 11 as 21 h
Função

Função 1

Função:

Atendente
Barista

Descrição da atividade

Atende ao cliente e prepara as bebidas e serviço de caixa

Photo 5

Quantidade de funcionários 9

Realiza limpeza do banheiro N/A

Adentra a câmara fria N/A

Equipamentos de proteção individual fornecido. SIM

Photo 6 Photo 7

Função 2

Função:

Coordenador

Lealsafety - Inventário de 4/10

Riscos
Gerente

Descrição da atividade
Gerenciamento de equipe: você seria responsável por recrutar, treinar, desenvolver e avaliar a
equipe da loja. Isso pode incluir a realização de entrevistas de emprego, fornecer feedback
regularmente, planejar e fornecer treinamentos e orientações, estabelecer metas e objetivos
individuais e da equipe e promover um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.

Atendimento ao cliente: a Starbucks é conhecida por seu excelente atendimento ao cliente, e

como coordenador, você seria responsável por garantir que todos os membros da equipe
atendam aos padrões de atendimento da empresa. Isso pode incluir supervisionar a qualidade
das bebidas e alimentos, garantir que as instalações estejam limpas e organizadas, resolver
problemas de clientes e garantir que a loja esteja sempre preparada para receber e atender aos
clientes.

Gestão de estoque: você seria responsável por gerenciar o estoque de ingredientes, alimentos e
outros suprimentos necessários para operar a loja. Isso pode incluir realizar pedidos, verificar a
qualidade e a quantidade dos suprimentos recebidos e gerenciar o estoque de acordo com os
padrões da empresa.

Administração da loja: como coordenador, você seria responsável por garantir que a loja esteja
operando de forma eficiente e rentável. Isso pode incluir gerenciar o orçamento da loja, garantir
que os procedimentos operacionais padrão sejam seguidos, realizar auditorias de segurança e
saúde e garantir que a loja esteja em conformidade com as regulamentações governamentais e
da empresa.

Desenvolvimento da loja: você seria responsável por promover a marca Starbucks na sua
comunidade local e expandir o negócio. Isso pode incluir planejar e executar campanhas de
marketing local, identificar oportunidades de vendas e colaboração com outras empresas locais e
promover o envolvimento da comunidade com a loja.

Quantidade de funcionários 5

Realiza limpeza do banheiro N/A

Adentra a câmara fria N/A

Equipamentos de proteção individual fornecido. SIM

2. RECONHECIMENTO DOS RISCOS OCUPACIONAIS NO SETOR

2. RECONHECIMENTO DOS RISCOS OCUPACIONAIS NO SETOR

1

Risco

Risco 1

Agente QUÍMICO

Lealsafety - Inventário de
Photo 12
5/10
Riscos
1 hora por dia

Frequência 2-

Nível do Risco

Baixo

Probabilidade 2 - Improvável

Consequências/Agravos a saúde Dermatite

3. MEDIDAS DE CONTROLE ADOTADAS PELA

EMPRESA

3.1 QUANTO AS MEDIDAS ADMINISTRATIVAS DE

CONTROLE DOS RISCOS

A reposição e troca dos equipamentos de proteção foram

observadas conforme orientações do fabricante SIM

Em entrevistas com os funcionários, estes relataram ter

recebido treinamentos periódicos de uso, guarda e
higienização dos EPI's? SIM

Existe no ambiente de trabalho cartazes de segurança

informando os riscos ocupacionais e/ou formas de evita- NÃO
los?

Medidas propostas

Não necessita

3.2 QUANTO AS MEDIDAS COLETIVAS DE

CONTROLE DOS RISCOS

Foram encontrados Equipamentos de Proteção Coletiva -

EPC, no ambiente de trabalho SIM

Existe algum laudo que comprove sua eficácia? SIM

Foram identificadas evidências de tentativas de

implementação de proteção coletiva, de caráter
administrativo ou de organização do trabalho, optando-se
NÃO
pelo EPI por inviabilidade técnica, insuficiência ou
integridade, ou ainda em caráter complementar ou de
emergência?

Poderia no ambiente de trabalho ser instalado outros

NÃO
equipamentos de proteção coletiva?

Medidas propostas

Lealsafety - Inventário de 6/10

Riscos
Tapete anti stress

Lealsafety - Inventário de 7/10

Riscos
Appendix

Photo 1 Photo 2

Photo 3 Photo 4

Lealsafety - Inventário de 8/10

Riscos
 Photo 5 Photo 6

Photo 7 Photo 8

Lealsafety - Inventário de 9/10

Riscos
 Photo 9 Photo 10

Photo 11 Photo 12

Lealsafety - Inventário de 10/10

Riscos