Intestino irritado.

Alimentos a evitar

Comidas gordurosas
As comidas ricas em gorduras saturadas — popularmente conhecidas como “gorduras
ruins” — são de difícil digestão. Elas sobrecarregam o intestino, causando gases, inchaço
na barriga, prisão de ventre ou diarreia. Alguns exemplos são:

 frituras;
 embutidos (salsicha, linguiça, presunto, bacon);
 carnes vermelhas.

Laticínios
Além de serem gordurosos, os laticínios contêm um açúcar chamado “lactose”, que
também é inflamatório e causa alergias. Eles não são bem absorvidos pelo intestino e, por
isso, sofrem fermentação. Nosso intestino funciona com a ajuda de bactérias boas, a
chamada “flora intestinal”. A fermentação causa um crescimento no número de bactérias
ruins, que atrapalham o trabalho das boas.

Alimentos com glúten

O glúten é uma proteína encontrada em cereais, a exemplo do trigo, do centeio e da
cevada. Quem tem síndrome do intestino irritável deve evitar o consumo de massas, doces
e qualquer tipo de alimento à base desses ingredientes. Quando chega ao intestino, o
glúten forma uma “cola” que gruda às paredes do órgão. Isso causa inflamações e dificulta
a absorção de outros nutrientes.

Álcool
O alcoolismo não tem relação direta com a síndrome do intestino irritável, mas pode
piorar os seus sintomas. O motivo é que o álcool altera a flora intestinal, causando
diarreias. Ele também atrapalha na absorção de nutrientes. Além de tudo, o uso excessivo
de bebida alcoólica afeta o organismo por inteiro.

Açúcares
Sabemos que o açúcar branco (ou refinado) é um vilão para a saúde. Seu consumo é
muito danoso para o intestino. Assim como os itens descritos acima, ele é altamente
inflamatório, prejudica a flora intestinal e agride as paredes do intestino. Experimente
substituir o açúcar branco pelo mascavo, ou por melado, stevia ou açúcar de coco. Veja
agora quais são os alimentos que podem ajudar a aliviar os sintomas da síndrome do
intestino irritável.
Alimentos aconselhados

Verduras
As verduras são ricas em fibras, que ajudam no trânsito intestinal e na formação das fezes.
Por isso, recomenda-se incluir na dieta vegetais folhosos como couve, alface e espinafre.
Mas atenção: se o sintoma principal é a diarreia, dê preferência para legumes com amido,
como a batata e a cenoura.

Frutas sem casca

As frutas também contêm muitas fibras e são de fácil digestão. Algumas pessoas não
reagem bem a algumas delas, como melancia, manga e maçã, mas isso deve ser avaliado
individualmente. Veja exemplos de frutas que podem ser consumidas: banana, coco,
laranja, limão, uva e abacaxi.

Alimentos ricos em gorduras boas

Alguns alimentos são ricos em gorduras boas e ainda contribuem para o bom
funcionamento do intestino. São eles:

 oleaginosas (castanhas e nozes);

 amendoim;
 sementes (linhaça, chia, girassol);
 abacate.

A síndrome do intestino irritável é uma doença que pode acompanhar o paciente pelo resto
da vida. Apesar disso, a mudança de hábitos alimentares é uma saída para a melhora dos
sintomas. Comidas ricas em gorduras saturadas e carboidratos refinados fazem mal para o
intestino e o organismo em geral. Já as frutas, as verduras e as castanhas são ricas em
fibras e nutrientes que contribuem para um intestino saudável.