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  • Cardápios Formatura

    Enviado por

    Chef Tiago Rocha
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    O Cardápio 1 oferece saladas, guarnições como arroz e feijão, massa penne e molho pomodoro, proteínas como alcatra e frango e sobremesas como pudim e nutella. O Cardápio 2 é mais caro e oferece itens como risoto de parmesão, massa recheada, escalope de mignon e salmão, semifreddo de nutella e frutas frescas.

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    Chef Tiago Rocha
    O Cardápio 1 oferece saladas, guarnições como arroz e feijão, massa penne e molho pomodoro, proteínas como alcatra e frango e sobremesas como pudim e nutella. O Cardápio 2 é mais caro e oferece itens como risoto de parmesão, massa recheada, escalope de mignon e salmão, semifreddo de nutella e frutas frescas.

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    de 2

    Cardápio 1 ($$):

    Saladas: Mix de Alface decoradas


    Rúcula
    Tomate meia lua com cebola
    Brócolis com alho frito
    Guarnições: Arroz branco
    Arroz Português (bacalhau, pimentão verde e vermelho e azeitona
    preta)
    Feijão
    Purê de batatas
    Farofa
    Mandioca
    Batata Frita
    Nuggets
    Massa: Penne
    Molhos: Molho Pomodoro (tomate fresco e manjericão)
    Proteínas: Bombom de Alcatra grelhado ao roti
    Strogonoff de frango
    Merluza na farinha de panko
    Sobremesas: Pudim 
    Pavê de Nutella
    Frutas laminadas
    Frutas em Conserva (2 Tipos)
    Cardápio 2 ($$$$$):
    Saladas: Mix de Alface decoradas
    Rúcula
    Tomate caprese
    Ratatouille

    Guarnições: Arroz branco


    Risoto de Parmesão
    Feijão
    Farofa
    Batata frita
    Nuggets
    Legumes Grelhados ao Azeite

    Massas: Massa Recheada


    Farfalle 

    Molho: Molho Pomodoro


    Molho Bechamel

    Carnes: Escalope de Mignon grelhado ao creme de gorgonzola/roti


    Salmão grelhado em Crosta de Castanha 

    Sobremesas: Semifreddo de Nutella


    Suspiro de morango
    Pudim de Leite
    Frutas laminadas
    Frutas em Conserva (2 Tipos)

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