PLANO ALIMENTAR

09-20/10 CAFÉ DA MANHÃ ALMOÇO LANCHE JANTAR

SEGUNDA Suco de frutas Purê de batata Suco de frutas Arroz
Pão de mandioca com Coxa e sobrecoxa de frango assada Misto quente de queijo e Feijão
requeijão de ricota Brócolis e cenoura no vapor orégano Iscas de bife acebolado
Frutas Salada verde Frutas Salada de alface + tomatinho cereja
TERÇA Iogurte Arroz com quinoa Iogurte Arroz
Pão de batata com requeijão Hambúrguer caseiro assado Pão de batata com Strogonoff de carne (usar 1 pote
Frutas Couve-flor cozida requeijão iogurte natural no lugar do creme de
Berinjela refogada Frutas leite)
Batatinha assada no azeite de oliva
Salada verde com temperinhos
Salada de repolho fininho

QUARTA Suco de frutas Arroz Suco de frutas Creme de feijão branco

Pão de batata com manteiga Feijão Bolo de cenoura Iscas de carne
Frutas Carne de panela com legumes Frutas Brócolis cozido
Salada de alface + tomatinho cereja Cenoura ralada
Salada verde
QUINTA Suco de frutas Arroz Suco de frutas Arroz
Misto quente de queijo e Strogonoff de carne (usar 1 pote Bolo de banana integral Purê de batata
orégano iogurte natural no lugar do creme de Frutas Peixe assado com legumes
Frutas leite) Salada verde
Batatinha assada no azeite de oliva
com temperinhos
Salada de repolho fininho

SEXTA Suco de frutas Arroz Suco de frutas Creme de Cabotiá com frango em
Bolo de banana integral Purê de batata Pão de batata com cubinhos e torradinhas
Frutas Peixe assado com legumes manteiga
Salada verde Frutas

Rua Getúlio Vargas, nº 112, sala 207. Camboriú/SC.

Gabriela Dors Wilke Rocha
Especializada em Nutrição Estética, Clínica, Funcional e Fitoterapia e Nutrição Maternoinfantil
CRN10 4719
E-mail: gabrieladwr@gmail.com
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1
Cookie de banana com aveia
Obs.: pode ser assado em uma forma quadrangular e cortado em quadradinhos!!
Porção para 1 pessoa
INGREDIENTES
2 bananas nanicas maduras (quanto mais maduras mais doces fica)
1 xícara (de chá) de farinha de aveia

MODO DE PREPARO
Amasse a banana com um garfo e misture a aveia até que a massa fique consistente.
Aqueça o forno em temperatura alta.
Leve ao forno por 15-20 minutos ou até que esteja douradinho.
Retire da assadeira e deixe esfriar. Corte em quadradinhos.

2
OMELETE DE FORNO – fazer em uma forma grande e cortar em cubinhos.
Para 1 pessoa:

1 ovo
½ colher de sopa de goma de tapioca
½ colher de atum ralado
Pode ser acrescentado: brócolis + cenoura + tomate
Mexer tudo e levar ao forno.

3
Bolo de Fubá
1 ovo batido
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de açúcar demerara
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Gabriela Dors Wilke Rocha
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4 colheres de sopa de leite de coco ou água

6 colheres de sopa de fubá fino
1 colher de chá de fermento em pó
Opcional: 1 colher de sopa de coco ralado.
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingrediente. Colocar a massa numa forma.
Leve ao forno por 15 minutos.
Polvilhar canela e cacau em pó.

Creme de cabotiá
2 xíc. de abóbora cabotiá picada cozida no vapor
3 col. (sopa) de manjericão fresco picadinho
Sal marinho a gosto
Bata todos os ingredientes no liquidificador com água, até ficar na consistência de um creme leve.
Despeje numa panela para acertar o sal.

Colocar os cubinhos de frango já grelhados no creme e servir com pão torrado.

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Gabriela Dors Wilke Rocha
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