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GABARITO:
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Leia o texto:
QUANDO FICAREMOS SEM ÁGUA?
[...] Mark W. LeChevallier
Vice-Presidente e Oficial Chefe de Meio ambiente da American Water, a maior empresa de serviços públicos de
água e esgoto dos Estados Unidos.
Nós não ficaremos sem água. O que caracteriza a Terra é que ela é azul, por causa dos oceanos. 97% da água na
Terra está nos oceanos; 2% está no gelo [...]. E mesmo assim, a maior parte dessa água é subterrânea, e parte dela está
envolta em minerais; portanto, é realmente apenas uma fração de uma pequena porcentagem da água a que temos
acesso – a água de superfície de lagos e rios ou água subterrânea de poços. A experiência que temos com a água é
apenas uma fração do que está disponível. Na maior parte, a água não é consumida. Você pode decompor a água em
hidrogênio e oxigênio, mas na maioria das vezes a água é reciclada – não é como se você a usasse uma vez e ela fosse
embora. [...]
3 - Qual trecho do texto indica o início da experiência marcante contada pelo narrador?
(A) ( ) “Eu quero estudar flauta! [...]”.
(B) ( ) “[...] meu avô me levou para assistir a um concerto. [...]”.
(C) ( ) “[...]E o que ele dizia era algo muito importante. [...]”.
(D) ( ) “[...] mas já pressentia, meio maravilhado [...]”.
Leia o texto:
FLORES COMESTÍVEIS VIRAM IGREDIENTES DA ALTA GASTRONOMIA
Elas são lindas e cheias de sabor: conheça combinações de pratos elaborados com flores que complementam o
sensorial
Há quem diga que tudo que vem no prato é para comer: estão inclusas nessa categoria as belíssimas flores
comestíveis [...], que são consideradas, em sua maioria, plantas não convencionais. [...]
“É claro que em alguns momentos, principalmente em sobremesas, as flores entram mais pelo motivo da beleza.
Mas também têm sabor, é preciso pensar muito bem em como usá-las [...]”, explica Ian Baiocchi, chef do restaurante Íz,
em Goiânia.
As possibilidades são infinitas. Uma das flores favoritas do cozinheiro é o crisântemo: no Íz ela é torrada no forno
e transformada em pó. “Lembra muito o sabor de erva-mate, dá um gosto de comida defumada [...]”, diz o goiano. [...]
No Cerrado, não faltam essas estrelas da primavera. [...] Ian Baiocchi não vê com maus olhos o uso doméstico das
flores comestíveis, mas chama a atenção: é preciso pensar direito no preparo. [...]
5 - Na passagem “[...] no Íz ela é torrada no forno e transformada em pó”, pode-se dizer que o termo
destacado faz referência:
(A) ( ) às flores favoritas.
(B) ( ) à flor crisântemo.
(C) ( ) à erva-mate.
(D) ( ) às possibilidades.