DESENVOLVIMENTO DO CORPO

INICIAL DA PLANTA
 A semente

tecido secretor especializado

com paredes primárias
espessas, composto de células
com vacúolos de reserva de
proteínas (grãos de aleurona).
Tem um papel importante na
regulação da dormência e
mobilização de reservas de
nutrientes na germinação
Todas as sementes estão envoltas por uma camada externa
protetora de células mortas denominada testa. Entretanto, a testa
pode, em algumas situações, estar fusionada com o pericarpo, ou
parede do fruto, derivado da parede do ovário. Nesse caso, a
“semente” é, de fato, um fruto
EMBRIÕES DOS GRÃOS DOS CEREAIS

❖ Altamente especializados;
❖ São utilizados como sistemas-modelo para estudar a
regulação hormonal da mobilização de reservas
durante a germinação.
❖ O cotilédone foi modificado pela evolução para
formar um órgão de absorção, o escutelo, o qual
forma a interface entre o embrião e o tecido
amiláceo do endosperma.
❖ A bainha do escutelo alongou-se para formar o
coleóptilo que cobre e protege as primeiras folhas
durante sua permanência no solo.
❖ A base do hipocótilo alongou-se para formar uma
bainha protetora em volta da radícula denominada
coleorriza.
 A GERMINAÇÃO

 Constitui na retomada de atividade metabólica e crescimento dos tecidos

das sementes envolve processos de reidratação, utilização de reservas
nutritivas, desenvolvimento de sistemas sintetizantes.
 inicia com a absorção de água pela semente seca e termina com a
emergência do eixo embrionário, a radícula, transpondo seus tecidos
circundantes.
 Não inclui o crescimento da plântula depois da emergência da radícula, que
é referido como estabelecimento da plântula (pós-germinação - rápida
mobilização das reservas que estimula o crescimento inicial da plântula).
 FASES DA GERMINAÇÃO

• Fase I. As sementes secas absorvem água

rapidamente pelo processo de embebição.

• Fase II. A absorção de água pela embebição

declina e os processos metabólicos, incluindo a
transcrição e a tradução, são reiniciados. O embrião
expande, e a radícula emerge da casca da
semente.

• Fase III. A absorção de água reinicia devido a um

decréscimo no Ψ à medida que a plântula cresce, e
as reservas de nutrientes das sementes são
completamente mobilizadas 6
 EMBEBIÇÃO

❖ Na semente seca, o potencial matricial

(Ψm) componente da equação do
potencial hídrico baixa o Ψ e cria o
gradiente.
❖ A reidratação das macromoléculas
celulares ativa os processos
metabólicos basais, incluindo a
respiração, a transcrição e a tradução.
A embebição cessa quando todos os
sítios de ligação potenciais da água se
tornarem saturado, e o Ψm torna-se
menos negativo.
8
 Fase 2

❖ Fase preparatória que precede o

crescimento, durante a qual o potencial
do soluto (Ψs) do embrião torna-se
gradualmente mais negativo devido à
queda das reservas estocadas e à
liberação de solutos ativos
osmoticamente.
❖ O volume da semente pode aumentar,
rompendo sua casca. Ao mesmo tempo,
funções metabólicas adicionais iniciam,
como a reestruturação do citoesqueleto
e a ativação de mecanismos de reparo
do DNA.
9
 REGULAÇÃO HORMONAL

• A produção de α-amilase é estimulada por ácido giberélico.

• Há um antagonismo ABA-GA que afeta a dormência da semente, o ABA

inibe a síntese de enzimas hidrolíticas induzida por GA que são essenciais para
a decomposição das reservas armazenadas nas plântulas em crescimento.
• Durante os primeiros estágios do desenvolvimento da semente, a
sensibilidade ao ABA é alta e a sensibilidade à GA é baixa, o que favorece a
dormência sobre a germinação. Mais tarde no desenvolvimento da semente,
a sensibilidade ao ABA declina e a sensibilidade à GA aumenta, favorecendo
a germinação. Ao mesmo tempo, a semente torna-se progressivamente mais
sensível aos estímulos ambientais, como temperatura e luz, que podem tanto
estimular quanto inibir a germinação.
11
❖O amido é armazenado em
amiloplastos no endoesperma de
cereais.
❖As duas enzimas responsáveis pela
degradação inicial do amido são
a α e a β-amilase. A α-amilase
hidrolisa cadeias de amido
internamente para produzir
oligossacarídeos consistindo em
resíduos de glicose com ligações.
❖A β-amilase degrada esses
oligossacarídeos para produzir
maltose, um dissacarídeo.
❖A maltase, então, converte a
maltose em glicose.
12
Os vacúolos de reserva de
proteínas são as fontes
primárias de aminoácidos
para uma nova síntese de
proteínas na plântula. Além
disso, eles contêm fitina
(hidrolisada pela fitina), sais
de K+ , Mg2+ e Ca2+ do
ácido fítico (mio-inositol-
hexafosfato), uma forma
principal de estoque de
fosfato em sementes.

13
METABOLISMO DURANTE A GERMINAÇÃO

❖ Os lipídeos são uma fonte de

carbono de alta energia que
é estocada em óleos ou em
corpos lipídicos.
❖ A mobilização massiva de
reservas que ocorre após a
germinação fornece
nutrientes para a plântula
em crescimento até que ela
se torne autotrófica.

14
METABOLISMO DURANTE A GERMINAÇÃO

15
❖ A emergência da radícula através da
casca da semente na fase II marca o
final do processo de germinação.
❖ Essa emergência pode ser um processo
de etapa única em que a radícula
emerge imediatamente depois que a
casca da semente (testa) é rompida,
ou pode envolver duas etapas, em que
o endosperma deve primeiro sofrer um
amolecimento antes que a radícula
possa emergir.
Fase III: a taxa de absorção de água aumenta rapidamente
devido ao início do afrouxamento da parede celular e à
expansão celular.
❖ O gradiente de potencial hídrico nos embriões da fase III
é mantido pelo relaxamento da parede celular e pelo
acúmulo de solutos
 TIPOS DE GERMINAÇÃO

EPÍGEA
O hipocótilo trás para fora
da terra os cotilédones

HIPÓGEA
Os cotilédones ficam
abaixo da superfície do
solo

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 FATORES QUE AFETAM A GERMINAÇÃO

Longevidade e viabilidade das

sementes:

1 a 2 anos – milho, cebola,

pimenta

3 a 4 anos – feijão, cenoura,

tomate

5 a 6 anos – abóbora, alface,

melão, espinafre

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 FATORES QUE AFETAM A GERMINAÇÃO

ÁGUA:

Permeabilidade do tegumento

Disponibilidade de água

Composição química das

reservas

GASES
[O2]
20
 FATORES QUE AFETAM A GERMINAÇÃO

TEMPERATURA
15-30º C

LUZ
Fotoperíodo
Qualidade da luz

CLASSIFICAÇÃO DAS
SEMENTES:
Fotoblásticas positivas (alface)
Fotoblásticas negativas
(mamona)
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Fotoblásticas neutras (feijão)
 FATORES QUE AFETAM A GERMINAÇÃO

NUTRIÇÃO MINERAL
[ ] macro e micro nutrientes

MORFOLOGIA

Tegumento

Tamanho da semente

Desempenho germinativo

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 FATORES QUE AFETAM A GERMINAÇÃO

Semente madura dispersa→

org. autônomo → EMBRIÃO
→condições → plântula

Isso nem sempre ocorre!

Pq sementes de algumas
espécies não germinam, mesmo
em condições adequadas de
umidade e temperatura?

1º PROCESSO AVANÇADO
DE DETERIORAÇÃO OU

2º DORMENTES 23
 FATORES QUE AFETAM A GERMINAÇÃO

No 1°caso -> absorvem água,

mas não completam as
atividades metabólicas

SEMENTES DORMENTES ->

mesmo vivas e sob condições
de ambiente que favorecem
a germinação, não
germinam, têm alguma
restrição interna, impedindo o
desenvolvimento do embrião

Germinação só ocorre se
restrição for superada

Na natureza pode levar dias,

meses ou anos, dependendo 24
da espécie
 DORMÊNCIA

 Estratégia
de adaptação de grande importância para a sobrevivência
das plantas.
 Condiçãoespecial de parada do crescimento do vegetal quando as
condições são adversas, ocorre na maioria das espécies.
 Assegura que a plântula se estabelecerá em condições favoráveis.
 Presença de inibidores endógenos: recalcitrância*
 SEMENTES ORTODOXAS X SEMENTES RECALCITRANTES

• CLASSIFICAÇÃO (1973) segundo as exigências quanto às condições do

ambiente de amiazenamento.
• Ortodoxas: sementes que suportam o armazenamento sob condições
de baixa umidade relativa do ar e de temperatura;
• Recalcitrantes aquelas que não resistem ao dessecamento e, às vezes,
as temperaturas baixas durante o período de armazenamento. Essas
sementes não sofrem secagem drástica durante a maturação e são
sensíveis a injúrias durante a dessecação (Roberts, 1973). São: Incapazes
de sobreviver ao armazenamento em ambientes relativamente secos e
tolerância a baixas temperaturas (< 15oC).
 DORMÊNCIA

Tipos de sementes

QUIESCENTES – em
condições ambientais
favoráveis germinam

DORMENTES – precisam
estímulo específico p/
germinar

27
 DORMÊNCIA

Induz atraso na germinação

Incapacidade de germinar
mesmo em condições
ambientais favoráveis

VANTAGENS:

Maior tempo p/ dispersão da

semente

Aumento sobrevivência das

plântulas, pois inibe
germinação em condições 28
desfavoráveis
 DORMÊNCIA

Podem ter:

Dormência primária: liberadas

da planta mãe dormentes
(efeito genético)

Dormência secundária:
liberadas em estado não
dormente, em condições
desfavoráveis p/ germinação,
tornam-se dormentes

Ex. sementes de aveia em T°

> que o máximo p/
germinação tornam-se
dormentes
 TIPOS DE DORMÊNCIA
Dormência imposta pela casca:

Impermeabilidade à água(mimosa, trevos)

Interferência nas trocas gasosas

Restrição mecânica (canela-azeitona) à emissão da

radícula

Retenção de inibidores (Copaífera): ácidos fenólicos, taninos e

cumarinas, a casca pode impor a dormência impedindo a saída de inibidores
a partir da semente, ou eles podem se difundir pelo embrião a partir da casca
da semente e impedir que ela germine.

QUEBRA DA DORMÊNCIA:
Escarificação (Mecânica; Química e c/ Água); atmosferas
30
ricas em oxigênio, lavagens sucessivas com água.
 TIPOS DE DORMÊNCIA

ENDÓGENA OU EMBRIONÁRIA:
Presença de inibidores

Ausência de promotores

Imaturidade do embrião (erva-mate, cenoura,

aipo)

QUEBRA DA DORMÊNCIA
Imersão em água ou
hormônios, estratificação a
frio, pós-maturação do
embrião

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 FATORES

Induzem a liberação da
dormência:

Reguladores: balanço entre

promotores e inibidores

RESFRIAMENTO: uso de
baixas T° - estratificação

LUZ : pode ser breve

exposição (alface) ou
tratamento intermitente 33
(Kalanchoe)
Fatores ambientais

34
 DORMÊNCIA

Maioria das plantas

cultivadas hoje são
geneticamente
melhoradas por processos
que eliminaram a
dormência

PQ?
Produção agrícola →
rapidez e uniformidade da
germinação da semente e
da emergência da plântula
em campo
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Ex. soja, feijão, girassol,

 DORMÊNCIA

A dormência garante a
sobrevivência.

Mesma planta: intensidades

diferentes de dormência→
germinação ocorra em
intervalos regulares,
aumenta a probabilidade
dos indivíduos sobreviverem

Assim, impedimento à
germinação da semente é
estratégia benéfica→
distribui germinação no
tempo, a espécie "escapa"
de condições adversas ao
crescimento da plântula
36
 DORMÊNCIA

Evolutivamente: dormência é
característica adaptativa que
assegura sobrevivência das
spp nos ecossistemas

Contribui p/ persistência das

plantas daninhas, dificultando
controle e eliminação

Apesar do controle
sistemático dessas plantas,
todos os anos milhares
emergem nas lavouras, uma
vez que as sementes dessas
espécies sobrevivem no solo
por vários anos, devido à
dormência
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A germinação das sementes maduras
fisiologicamente na planta-mãe é
conhecida como germinação pré-
colheita e é característica de algumas
culturas de grãos quando amadurecem
sob clima úmido.
A brotação na espiga dos cereais (p.
ex., trigo, cevada, arroz e sorgo) reduz a
qualidade do grão e causa sérias
perdas econômicas.
No milho, mutantes vivíparos (vp) têm
sido selecionados para a germinação
dos embriões na espiga enquanto
aderidos à planta-mãe, referido como
germinação precoce.
 VIVIPARIDADE EM PLANTAS

❖ A viviparidade verdadeira, germinação

de sementes imaturas na planta-mãe, é
extremamente rara em angiospermas e
é bastante restrita aos mangues e a
outras plantas vivendo em ambientes
estuarinos ou ripários nos trópicos e
subtrópicos.
❖ As sementes dessas espécies germinam
enquanto dentro do fruto e produzem
um propágulo semelhante a um dardo
que pode cair da árvore e se enraizar
na lama circundante.
 DORMÊNCIA EM GEMAS

 INDUÇÃO PELA DIMINUIÇÃO DO COMPRIMENTO DO DIA.

 CARACTERÍSTICAS:
❖ Atividade meristemática sem alongamento celular
❖ Presença de meristema apical
❖ Presença de nós
❖ Presença de entrenós
❖ Pequenas folhas
❖ Primórdios de gemas florais
❖ Escamas
 ‘Aclimatação’ – preparam a planta para o inverno
1. Explique o que é dormência e germinação.
2. Pesquise a composição das reservas nutritivas
encontradas em sementes.
3. Enumere as vantagens da dormência para a
sobrevivência das planta.
4. Descreva os tipos de dormência que existem.
5. Explique o que é embebição e qual a sua
importância para a germinação.

VAMOS EXERCITAR...