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AULA PRATICA – SOLUBILIDADE DE SAIS Nº 010/2022

PROFESSOR: Priscila Karachinski dos Reis e Alejandro Salazar Guerra DATA: 10/06/2022
001/2017
DISCIPLINA: Modelagem e Simulação do mundo Físico-químico TURMA:

OBJETIVO:
Determinar a solubilidade de dois sais em contições diferentes.

INTRODUÇÃO:

Uma substância é solúvel em outra quando existe uma afinidade nelas pela sua natureza química.
No caso específico de soluções aquosas. A água é um composto polar e sais inorgânicos podem se dissolver em distintos graus nela.

DEFINIÇÕES:

Soluto: menor quantidade, aquele que é dissolvido

Solvente: maior quantidade, aquele que dissolve o soluto.
Solução: mistura do soluto com o solvente.
Classificação das Soluções:

• Insaturada ou Diluída

Apresenta uma quantidade menor que o limite permitido de solubilidade.

• Saturada

Apresenta a quantidade limite permitida de solubilidade.

• Saturada c/corpo de fundo

Quando for colocado em um recipiente uma quantidade maior que o limite permitida de solubilidade.

• Supersaturada

Se a quantidade colocada a mais que o limite permitido for dissolvida com aquecimento e assim permanecer após resfriamento.

Coeficiente de solubilidade
Quantidade limite de solubilidade de uma substância em uma determinada quantidade de água.

Curva de Solubilidade

A maioria das substâncias são mais solúveis em água quando há aumento na temperatura.
Esse aumento da temperatura, aumenta a agitação das moléculas provocando o maior número de choques efetivos entre elas, o
gera maior interação entre as substâncias.
Ou seja, a maioria das dissoluções são endotérmicas, mas não todas. Há aquelas soluções que o aumento da temperatura atrapalha
a dissolução, por se tratar de um processo exotérmico.
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MATERIAIS
Cloreto de sódio
Sal de potassio
Agua fria
Agua quente
Papel filtro
Bequer 250 mL
Funil de vidro

PROCEDIMENTOS
Atividade I Solubilidade do cloreto de sódio

1. Medir 50 mL de água quente a 60C e adicionar 18,6 g de cloreto de sódio, agitar até dissolução
completa.
2. Esfriar A solução saturada obtida no primeiro passo até 20C. com auxílio de água fria, e
3. Observar se formou precipitado, se ainda não temos precipitado adicionar alguns cristais de
cloreto de sódio para acelerar a precipitação
4. Aguardar a precipitação dos cristais até a solução ficar totalmente transparente.
5. cuidadosamente pesar o papel filtro e colocar no funil de vidro.
6. Filtrar a solução sem deixar cristais no béquer, se necessário pegar outro béquer e “lavar” com o
filtrado.
7. Secar o papel filtro com o sal em estufa a 200 C
8. Cuidadosamente pesar o papel filtro contendo o sal
9. Calcular o peso dos cristais de sal por diferença:

Peso dos cristais = (Peso dos cristais e filtro) – (Peso do filtro)

10. Comparar a quantidade teórica de precipitado com a quantidade prática e realizar as suas
observações.
Atividade II Solubilidade do

1. Medir 50 ml de água quente a 60C e adicionar 10 g de cromato de potássio, agitar até dissolução
completa.
2. Esfriar A solução saturada obtida no primeiro passo até 20C. com auxílio de água fria, e
3. Observar se formou precipitado, se ainda não temos precipitado adicionar alguns cristais de
cromato de potássio acelerar a precipitação
4. Aguardar a precipitação dos cristais até a solução ficar totalmente transparente.
5. cuidadosamente pesar o papel filtro e colocar no funil de vidro.
6. Filtrar a solução sem deixar cristais no béquer, se necessário pegar outro béquer e “lavar” com o
filtrado.
7. Secar o papel filtro com o sal em estufa a 200 C
8. Cuidadosamente pesar o papel filtro contendo o sal
9. Calcular o peso dos cristais de sal por diferença:

Peso dos cristais = (Peso dos cristais e filtro) – (Peso do filtro)

10. Comparar a quantidade teórica de precipitado com a quantidade prática e realizar as suas
observações.
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Parte III
Gelo instantâneo

Explique no relatório porque os cristais de acetato de sódio se formaram instantaneamente.

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Soluto Massa de água (g) Massa do sal (g) P/solução a Massa do papel seco Massa do papel e sal
60 C secos.
Cloreto de Sódio 100
Cloreto de potássio 100

Cálculos, resultados e observações:

QUESTÕES A SEREM RESPONDIDAS E ENTREGUES NO RELATÓRIO ATÉ 24/06/2022 (EM GRUPOS DE ATÉ 5
INTEGRANTES)

O relatório completo pode ser enviado via Ulife no campo destinado para postagem.