Guia da Restauração

O “Guia prático para o início e exercício da atividade de Restauração ou de

Bebidas” destina-se a todos os que pretendem abrir um restaurante, café, bar, ou
outro tipo de estabelecimento de restauração ou bebidas. Para além de prestar
informação de como iniciar a sua atividade, encontra igualmente informação que
deve conhecer para abrir e explorar o seu estabelecimento.
Este guia pretende assim ajudar quem quer abrir uma atividade de restauração ou
bebidas, ou quem, tendo já um estabelecimento aberto necessita de informação
para o exercício da sua atividade.
Ao longo do Guia encontra informação sobre, entre outros assuntos, as licenças
que vai precisar, as regras específicas para o exercício da atividade como as
regras de higiene e segurança alimentar, os procedimentos para proceder à
abertura do estabelecimento e aceder à atividade, ou os Requisitos a que as
unidades móveis ou amovíveis devem obedecer.
O Guia foi elaborado no âmbito do Programa SIMPLEX+ 2016, e teve como
objetivo disponibilizar toda a informação, considerada relevante, aos agentes
económicos para a instalação e exploração de estabelecimentos de restauração e
bebidas.
Procurou-se assim concentrar informação que se encontra dispersa e
relativamente inacessível ao agente económico que pretende iniciar a atividade de
restauração e bebidas, ou melhor adequar a existente.
Consulte o “Guia prático para o início e exercício da atividade de Restauração ou
de Bebidas", versão de agosto de 2020.
Poderá ainda consultar o “Guia de boas práticas Fiscais para o setor da
Restauração e Similares”, da Autoridade Tributária e Aduaneira.
Agradecemos as suas sugestões de melhoria. Contacte-nos e dê a sua opinião
aqui.

 Partilhar
Voltar