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Sob uma primeira análise, os hábitos alimentares das crianças inviabilizam a luta
contra a obesidade. Nesse viés, a indústria alimentícia baseia seus produtos, a partir
da gordura hidrogenada — capaz de aumentar o sabor, a durabilidade, e reduzir o
custo da produção. Todavia, a saúde infantil fica prejudicada ao consumir alimentos
industrializados, já que ocorre aumento do colesterol ruim, conhecido como LDL.
Dessa forma, não é razoável que meninos e meninas brasileiros, estejam vulneráveis
à insegurança alimentar.