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VOLUME 16 - NÚMERO 3 - DEZ/2018


ISSN ELETRÔNICO 2317-7160

A EVOLUÇÃO DA PRÁTICA ODONTOLÓGICA BRASILEIRA:


REVISÃO DA LITERATURA

Yuri Victor de Medeiros MartinsI*


II
Joselúcia da Nóbrega Dias
II
Isabela Pinheiro Cavalcanti Lima

RESUMO
A Odontologia, enquanto profissão, tem evoluído bastante nas últimas décadas, principalmente com o
surgimento de políticas públicas que ampliaram o acesso da população aos serviços de saúde bucal, bem
como o advento de materiais e tecnologias que visam oferecer cada vez mais tratamentos eficazes e dura-
douros. Dessa forma, o objetivo dessa revisão da literatura foi descrever de maneira sintética a evolução
da prática odontológica no Brasil. Foi realizada uma busca computadorizada de artigos que abordassem o
histórico do surgimento da profissão, seu caráter prático e sua regulamentação, bem como a consolidação
da Odontologia enquanto profissão de saúde dentro das políticas públicas brasileiras. Concluiu-se, portan-
to, que a Odontologia, embora esteja caminhando para as correções necessárias, ainda é falha na relação
de simbiose com a sociedade. Apesar de sua evolução ter sido relevante nas últimas décadas, é necessário
que as instituições de ensino procurem adequar o perfil do profissional a ser formado para a realidade
dos serviços, garantindo a efetivação das políticas públicas voltadas para o perfil socioepidemiológico do
país.

PALAVRAS-CHAVE: Odontologia. Saúde pública. Saúde da família. Política pública.

Mestre em Saúde e Sociedade pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN).I*
Coordenador do Curso de Odontologia das Faculdades Nova Esperança, 58037-050,
João Pessoa, Paraíba. Autor correspondente: yurivictormm@gmail.com
Mestre em Saúde e Sociedade pela UERN. Doutoranda em Ciências Odontológicas pela Universi-II
dade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), 59056-000, Natal, Rio Grande do Norte.
Doutora em Ciência e Engenharia de Materiais pela UFRN.III
Professora do Curso de Odontologia da UERN.

Submissão: 03/10/2018 Aceito: 21/11/2018


DOI: 10.17695/issn.2317-7160.v16n3a2018p83-90
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INTRODUÇÃO

Assim como as religiões, as rotas co- espécies, passando da era do pré-cientificismo


merciais, o conhecimento e vários outros as- para o cientificismo, chegando à América, de-
pectos da vida, a trajetória da Odontologia vido a três eventos importantes, todos nos Es-
fez-se como um grande rio: nasceu na Meso- tados Unidos da América: a fundação da Socie-
potâmia, onde há indícios, nas inscrições da ty of Dental Surgeons em Nova York, a criação
época, de uma menção a destruição da estru- da primeira escola especia¬lizada na prática
tura dentária.1 Ganhou o velho Egito e correu dental da América, a Escola de Odontologia
até o Mediterrâneo, atravessou-o chegando de Baltimore e a publicação do primeiro jornal
à Grécia, desviou o seu curso até Roma, de especializado, The American Journal of Dental
onde seguiu para a Península Ibérica. Chegou Science.3
à França, Alemanha e Inglaterra e transpôs o A chegada da era moderna trouxe im-
Oceano Atlântico, espraiando-se pela Améri- plicações para a Odontologia, a qual se proje-
ca. Nesse curso de alguns milênios, foi rece- ta como profissão independente da Medicina,
bendo, em seu longo percurso, afluentes im- em primeiro lugar, nos Estados Unidos. Nos
portantes, lançando braços nas mais variadas demais países do Ocidente isso ocorre mais
direções, até chegar à fortaleza admirável da tarde, por volta do século XX. Começa nesse
atualidade.2 período a fundamentar as bases científicas
Oriunda da Medicina, a Odontologia voltadas para o modelo biomédico, tentando
inevitavelmente passa pela fase na qual a reli- afastar a baixa estima social da profissão, já
gião e a magia respondem pelos processos de que esta era manual e protética. A prática pro-
cura e de alívio das dores.1 Após um grande fissional da Odontologia foi primordialmente
ínterim, a Odontologia entra em sua era pré- independente da medicina, quando processos
-científica, em meados da Europa do século históricos das diferentes sociedades foram de-
XVI, ampliando horizontes e perspectivas. cisivos na profissionalização da Odontologia.4
A essa época, surgem algumas publicações É possível analisar o percurso histórico
que exploram particularidades dessa ciência, da Odontologia no Brasil, verificando que ele é
como a anatomia e as afecções bucais. Pierre marcado por inúmeras transformações, desde
Fauchard, considerado o Pai da Odontologia, a concepção da prática propriamente dita da
consagrou a fase científica da Odontologia no arte de cuidar dos dentes, da interação e trans-
século XVIII, quando iniciou seu caminho como formação social, até o ingresso no conjunto de
cirurgião, dedicando-se, em seguida, apenas à práticas e políticas públicas de saúde.5
Odontologia, publicando uma notável obra, Dessa forma, o objetivo dessa revisão
intitulada Le Chirugien Dentiste – Au Traité des integrativa foi descrever de maneira sintética
Dents.2 a evolução da prática odontológica no Brasil,
Em verdade, por volta do século XVI, abordando o histórico do surgimento da pro-
na era do pré-cientificismo, surgiram os primei- fissão, seu caráter prático e sua regulamenta-
ros escritos sobre a Odontologia, com o berço ção, bem como a consolidação da Odontolo-
do conhecimento sendo a Europa. Porém, a gia enquanto profissão de saúde dentro das
base da profissão ainda era eminentemente políticas públicas brasileiras.
empírica. Apenas no século XIX, a Odontologia
ganha caráter científico, graças ao surgimen-
to da teoria celular e a teoria da evolução das

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MATERIAL E MÉTODOS

Foi realizada uma busca bibliográfica sileiras e os modelos assistenciais em saú-


nas bases de dados MedLine, Lilacs, BBO e de bucal. A partir dos artigos encontrados,
Scielo no período de Setembro a Outubro foi realizada uma revisão da literatura e os
de 2017. Os descritores de pesquisa utiliza- resultados da pesquisa foram organizados
dos foram “odontologia”, “saúde pública”, nas seguintes seções: A prática odontológi-
“saúde da família”, “política pública” na ca rudimentar no Brasil; A regulamentação
busca de artigos que abordassem o históri- da profissão, Odontologia e sociedade e Os
co da profissão e sua regulamentação, bem modelos assistenciais de Odontologia no
como a evolução das políticas públicas bra- Brasil.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Com base nos artigos encontrados, riente.7 Nesse contexto, a Odontologia tinha
foi possível determinar a evolução da prática pouco ou nenhum prestígio social enquanto
odontológica brasileira, vinculada aos prin- arte ou profissão.6
cipais modelos de assistência à saúde, e sua A Odontologia praticada nesse mo-
relação com a sociedade através da formação mento restringia-se quase que somente às
dos recursos humanos na área de saúde bucal. extrações dentárias. As técnicas eram rudi-
mentares, o instrumental inadequado e não
A Prática Odontológica Rudimentar no Brasil havia nenhuma forma de higiene tampouco
A criação das capitanias hereditárias, de anestesia.2
entre 1534 e 1536, culminou na formação dos Até os séculos XVII e XVIII, a Odontolo-
primeiros núcleos de povoação no Brasil com gia praticada no Brasil passa por pouquíssimas
a chegada de expedições colonizadoras, nas alterações, sempre com pouco prestígio e em
quais vieram mestres de ofício de diversas pro- grande escala exercida por negros e escravos
fissões. Esses eram artesãos, entre eles mes- alforriados.1
tres cirurgiões, sangradores e barbeiros. Por A partir de então, destacam-se dois
terem adquirido grande habilidade manual, os grandes eventos que contribuíram para um
barbeiros passaram a atuar na boca, fazendo salto amplo da Odontologia brasileira: o de-
também extrações dentárias, porque muitos senvolvimento de estudos específicos que
cirurgiões, por receio e desconhecimento, não traz, entre outros achados, uma listagem de
intervinham.6 doenças dentárias mais comuns como o tár-
Havia também o sangrador, o qual taro e os efeitos do escorbuto. A observação
realizava sangrias (retirava o sangue), práti- dessas mazelas trouxe o aprimoramento de
ca muito comum, através de sanguessugas técnicas e materiais.7 Além disso, a Coroa por-
e ventosas, e extraíam dente. Os barbeiros e tuguesa demonstra crescente preocupação
sangradores deviam ser fortes, impiedosos, em exercer algum tipo de controle sobre a
impassíveis e rápidos. Eram geralmente ig- prática. Para tanto, lança mão de Cartas e Re-
norantes e tinham um baixo conceito, apren- gimentos, e começa a engatinhar no sentido
dendo esta atividade com alguém mais expe- de uma regulamentação.8

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A Regulamentação da Profissão venção na área bucal pelos diplomados, ini-


Data de 1629 o primeiro esboço de ciada com a institucionalização dos cursos de
legislação que contemplava a prática odonto- Odontologia anexos às faculdades de Medici-
lógica no Brasil: a Carta Régia de Portugal. A na, pelo Decreto nº 9.311, de 25 de Outubro de
priori, seu objetivo maior era punir a atuação 1884, denominada Reforma Saboia, sen¬do,
ilegal dos barbeiros. Até 1743, a situação legal por este motivo, determinada a data de 25 de
da odontologia pouco se modificou, quando Outubro como comemoração do Dia do Cirur-
foi editado o Regimento ao Cirurgião Substitu- gião-Dentista no Brasil.2
to das Minas Gerais. Tal documento é conside- O século XIX tem pouca contribuição
rado o primórdio da legislação odontológica em termos regulamentares à Odontologia.
brasileira. É nessa conjuntura que os pratican- De fato, o século XX compreende um rápido
tes da Odontologia deixam de ser denomina- avanço da ciência odontológica no Brasil, com
dos como barbeiros e passam a ser chamados a criação das primeiras faculdades. Neste mo-
de tiradentes. Já no século seguinte, a criação mento, legislações específicas são redigidas
da Real Junta de Protomedicato passa a con- com o intuito de regularizar a profissão da
ferir um caráter cada vez mais legal e buro- Odontologia e impedir o surgimento de novos
crático para o interessado em praticar a Arte práticos.2
Dentária.1 A instituição do Conselho Federal de
No final do século XVIII, mais precisa- Odontologia e dos Conselhos Regionais de
mente 23 de maio de 1800, cria-se o “plano Odontologia e a regulamentação do exercício
de exames”. É encontrado pela primeira vez da Odontologia em todo o território nacional
em documentos do reino, o vocábulo “dentis- em 1966 pela lei 5.081, conferem à profissão
ta”.9 um teor de atividade especializada, de caráter
Os anos 1800 foram de uma reviravol- permanente, em que se desdobra o trabalho
ta sem precedentes para o Brasil, o motivo: a total realizado em uma sociedade.3
transferência da sede da Coroa Portuguesa. A partir de então, observa-se um rápi-
E no ramo da Odontologia é possível elencar do crescimento da profissão, exemplificado
alguns acontecimentos de maior importância: pela abertura de inúmeros cursos de gradu-
a criação da Escola de Cirurgia da Bahia; expe- ação e pós-graduação, bem como um amplo
dições de cartas de dentistas, tanto para bra- salto científico e tecnológico. A Odontologia
sileiros quanto para estrangeiros; extinção da tornou-se bem sucedida e independente, de-
Real Junta de Protomedicato e reativação do vido a expansão e transformação do mercado
cargo de Cirurgião-Mor; publicação por parte de consumos e serviços odontológicos, a exis-
do francês Eugênio Frederico Guertin, da obra tência de condições técnicas e econômicas em
“Avisos Tendentes à Conservação dos Dentes torno da prática odontológica, a proliferação
e sua Substituição”, sendo, ao que tudo indi- de grupos distintos e qualificados de pratican-
ca, o primeiro trabalho publicado de Odonto- tes da Odontologia, o desenvolvimento de
logia no Brasil.2 uma noção utilitária de Odontologia e luta por
Entre os anos de 1879 e 1881, são pro- reconhecimento público, a descobertas e de-
mulgados Decretos que passam a determinar senvolvimento de teorias científicas.4
o estabelecimento da formação em Odontolo-
gia, criando instalações físicas e conjuntos de Odontologia e Sociedade
exames.8 A partir de então ocorre a entrada A Odontologia no Brasil passou muito tempo
na luta pela conquista do monopólio da inter- sendo praticada de forma rudimentar e por

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pessoas que faziam parte da camada mais bai- lise de publicações e como prática econômica,
xa da estratificação social. De fato, a prática ideológica, política e social, como uma ativi-
odontológica era vista como mera atividade dade que cria um fator exterior ao sujeito e
manual, sem nenhum tipo de mérito cogniti- a sociedade, sendo a atividade reduzida a
vo.10 uma simples visão pragmática, comum e co-
Sendo assim, pode-se esperar que a tidiana de uma prática utilitária, científica e
sociedade da época, principalmente em suas individual.15
camadas mais altas, nutrisse certo precon- Pode-se dizer que a prática odonto-
ceito e/ou afastamento para com a atividade lógica atual tem se desenvolvido de forma
odontológica. O que acarreta um reconheci- desvinculada da realidade social do País, resul-
mento inferior ao que a profissão possa mere- tando em um padrão de saúde bucal caótico.
cer. Fenômeno visto até hoje em algumas situ- Apesar da grande quantidade de mão-de-obra
ações, principalmente quando da comparação odontológica disponível no mercado de traba-
com a Medicina.11 lho, a saúde bucal da população mais carente
Além disso, a extração dos dentes foi ainda é precária. Isso tem revelado a necessi-
por muito tempo, e talvez ainda o seja, o pro- dade de se estruturar melhor os recursos hu-
cedimento da Odontologia mais comumente manos para a prática odontológica.16
realizado. Com o início do uso do éter e do clo- Em seguida, adveio o modelo que,
rofórmio, por volta dos anos 1840, a anestesia com algumas alterações, está presente até
chegou ao Brasil.7 Por isso, as extrações fei- os dias de hoje, o Programa Saúde da Família
tas anteriormente a esta época eram arcaicas, (PSF), criado entre o fim de 1993 e o início de
com os indivíduos retraídos e amarrados às ca- 1994.15
deiras para “aliviarem e suportarem” a dor.8 “O sistema de atendimento utilizado
A intervenção odontológica gera ine- no PSF pelas equipes de saúde bucal
vitavelmente algum fenômeno doloroso. E a deve ser voltado à promoção de saú-
percepção histórica e cultural que assemelha de, controle e tratamento das doenças
a figura do cirurgião-dentista a um sádico deve bucais, sendo prioritária a eliminação
contribuir bastante para que a população de da dor e da infecção. É recomendada a
hoje ainda sinta-se amedrontada e fugitiva de utilização de recursos epidemiológicos
tratamentos odontológicos.12 na identificação dos problemas da po-
Perdas e substituições. Por muito tem- pulação adscrita para, posteriormente,
po esse foi o grande binômio da Odontologia agir segundo critérios de risco.”22
brasileira. Não existia preocupação com a ma- Na compreensão teórica do PSF, tor-
nutenção dos dentes, estética dental ainda nam- se concretos as definições de universa-
era um aspecto desconhecido. Talvez por isso, lidade e integralidade, auxiliando na redução
ainda hoje, principalmente em serviços públi- do fluxo dos usuários da atenção básica para a
cos de saúde, seja tão difícil desviar a comuni- complexa.23
dade do pensamento extrativista e curativista A partir de 2003, surge a Política Na-
imediato.13 cional de Saúde Bucal, que com a investidura
Apesar de avanços, a Odontologia ain- em Centros de Especialidades Odontológicas
da é elitista e pouco resolutiva. Dados do Mi- (CEO’s), inclina a Odontologia a atendimentos
nistério da Saúde apontam para um quadro de especializados e hierarquizados. Então, pode-
saúde bucal extremamente preocupante.14 A -se observar uma ligeira mudança na percep-
Odontologia é compreendida, quando da aná- ção das pessoas acerca do tratamento odon-

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tológico, passando a aceitar cada vez mais esse atendimento, incluindo princípios de ati-
alternativas às simples extrações.24 vidades preventivas e com a implantação dos
O PSF foi o responsável por incluir a CEO’s esse atendimento assume caráter espe-
Odontologia no atendimento público e aces- cial e pleno.25
sível. O Programa Brasil Sorridente ampliou

CONCLUSÃO

Pelo exposto, observa-se que a Odon- melhoria e pelo crescimento. Através dos prin-
tologia é uma ciência antiga, de origem mile- cípios de integralidade da atenção à saúde,
nar que evoluiu entre os povos, de técnicas com ênfase nos aspectos preventivos, bus-
rudimentares a um conhecimento científico- ca-se uma atuação profissional dirigida à rea-
-tecnológico organizado e reconhecido. No lidade socio-epidemiológica da população do
Brasil, a prática odontológica passou muito país.
tempo à margem de uma regulamentação e, Apesar de ainda ter características eli-
por assim dizer, da sociedade. Ainda hoje, dis- tistas e reducionistas, oriundas de seu proces-
cute-se sua real importância e posicionamen- so de criação, essa ciência preocupa-se cada
to, tanto no campo da praticidade quanto do vez mais com o social e com a amplitude de
reconhecimento. suas ações. É notório que a Odontologia deu
No tocante às políticas públicas, po- um gigantesco salto, não só tecnológico, mas
de-se afirmar que a Odontologia apresenta, também, e, principalmente, no âmbito da
desde 1988, com a criação do Sistema Único atenção à saúde de maneira integral.
de Saúde, uma evolução sempre pautada pela

MORPHOCYTOLOGY OF HOLFBAUER CELLS, EMPHASIZING IMMUNOPATHOGENIC


PROCESSES, OBSERVING YOUR ROLE IN PLACENTA: A SYSTEMATIC REVIEW.

ABSTRACT
Dentistry as a profession has evolved considerably in the last decades, mainly with the emergence
of public policies that have increased the population’s access to oral health services, as well as the
advent of materials and technologies that seek to offer more and more effective and long-lasting
treatments. Thus, the purpose of this integrative review was to describe in a synthetic way the evo-
lution of the dental practice in Brazil. A computerized search of articles that deal with the history
of the emergence of the profession, its practical character, and its regulation was carried out, as
well as the consolidation of Dentistry as a health profession within Brazilian public policies. It was
concluded, therefore, that while dentistry is moving towards the necessary corrections, it still fails
in the symbiosis relationship with society. Although its evolution has been relevant in the last de-
cades, it is necessary that the educational institutions seek to adapt the profile of the professional
to be formed for the reality of the services, ensuring the effectiveness of the public policies focused
on the socio-epidemiological profile of the country.

KEYWORDS: Dentistry. Public health. Family Health. Public policy.

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