Unidade de aprendizagem: Fundamentos de Terapia nutricional

Código: NUT8000
Trabalho 1:

1)Paciente com 10 anos, interna para cirurgia de amidalectomia.Após termino da operação e

chegada ao quarto, paciente com náuseas e dor na operação
Qual dieta deve ser prescrita no pós operatório imediato?

2)Paciente em pós operatório de cesárea.Ao chegar no quarto, médico solicita a você a

prescrição de uma dieta.Qual você prescreve(não esqueça que pós operatórios com anestesias
causam náuseas em alguns casos):

3)Paciente de 84 anos, com seqüela de AVE, interna na sua unidade hospitalar por solicitação
do médico para eu seja feita a transição entre gastrostomia e dieta VO.Qual dieta você
prescreve nesse primeiro momento?

4)Criança com 5 anos com paralisia cerebral em uso de dieta por gastrostomia, desde 1 ano
de idade.
A médica pediatra, junto a fonoaudióloga, solicita que você prescreva uma dieta VO para teste
de aceitabilidade.
Qual dieta será prescrita?

5)Paciente com 42 anos interna com sintomas de mucosite oral.Esse paciente é HIV+ há 4 anos
porém não utilizava tratamento antiretroviral.A anamnese, paciente relata dor e dificuldade
para deglutição, pois possui ulcerações nos lábios e língua.
Qual dieta você prescreve?

6)Paciente realiza cirurgia para reconstrução da mandíbula com médioco bucomaxilofacial.

Qual dieta a ser prescrita no pós operatório imediato?

7) Paciente interna com glicemia de 242mg/dl e PA de 160/90mm/Hg.Qual dieta você

prescreveria?

8) Em relação às dietas hospitalares, assinale a afirmativa INCORRETA.

a)As dietas hospitalares podem ser planejadas com base na pirâmide alimentar.
B)Gelatinas podem ser ingeridas nas dietas líquidas.
C) Gorduras como óleo e margarina, e saturadas podem ser incluídas na dieta branda ou
leve.
D) As dietas líquidas são administradas para aqueles que possuem má absorção intestinal.

9) Em relação à avaliação Global Subjetiva, analise as seguintes alternativas e assinale a

correta.

a) Identifica aqueles que necessitam de apoio nutricional mais intenso.

b) Identifica a desnutrição, mas não auxilia na escolha do tratamento nutricional
adequado.
c) Não é recomendada para monitorar a eficácia das terapias nutricionais.
10) Um paciente no pós operatório de histerectomia (retirada do útero)- no mesmo dia após
cirurgia) necessita qual dieta para início de sua realimentação?