Gabriel Spironelli Pinheiro RA: 2054019

Operações unitárias de transferência de calor e massa – EQ68F

Atividade sobre Umidificação
1. Introdução
1.1. Fundamentos Teóricos da Operação Unitária
A operação unitária denominada de umidificação pode ser classificada como
sendo a operação inversa a de secagem, ou seja, ao invés de se utilizar um ar seco para
retirar água de um determinado produto ou objeto, acaba-se utilizando ar com um
respectivo teor de água para controlar a umidade de um ambiente. Sendo assim, a
umidificação acaba sendo uma operação unitária que envolve simultaneamente tanto a
transferência de calor quanto a de massa.
Desse modo, o processo de umidificação acaba tendo envolvidas duas fases, a
líquida (água) e a gasosa (ar). Portanto, as transferências de calor e massa ocorrem
concomitantemente na fase gasosa, o que faz com que haja uma alteração tanto da
composição quanto da temperatura das duas fases envolvidas.
Logo, para se equacionar o processo de umidificação e dimensionar os
equipamentos que realizam tal operação, será necessário realizar tanto os balanços de
massa quanto os de energia nos respectivos volumes de controle analisados a fim de que
se consiga obter uma modelagem matemática que consiga predizer os fenômenos físicos
que ocorrem na umidificação.
1.2. Aplicação
A operação unitária de umidificação possui como principais objetivos controlar
a umidade relativa do ar como também resfriar e recuperar água de um determinado
processo industrial por meio do contato com uma corrente de ar de baixa umidade. Em
vista disso, é amplamente utilizada em plantas industriais que precisam manter a
temperatura e umidade relativa controlada em ambientes ou materiais (alimentos,
eletrônicos, tintas, artigos médicos).
Decorrente disto, existem na indústria alguns equipamentos que são utilizados
para realizar a operação unitária de umidificação, sendo que os mais comuns deles são:
a câmara de nebulização, depurador de fumos e torre de resfriamento.

2. Descrição do equacionamento baseado nos fundamentos teóricos

2.1. Condições de Contorno
Quando se vai realizar o equacionamento da operação de umidificação e tentar
dimensionar os aparelhos previamente mencionados, é muito importante considerar as
respectivas condições de contorno, de tanto os balanços de massa quanto os de energia,
do instrumento sendo utilizado ou mensurado.
Em virtude disto, já que o processo de umidificação, na maioria das vezes,
envolve uma corrente de água quente que acaba entrando em contato com uma mistura
de ar com água, a qual possui uma menor temperatura, os gradientes e,
consequentemente, as transferências de calor e massa são deslocados da fase líquida
para a gasosa.
Como resultado, tanto o calor sensível quanto o calor latente são transferidos da
fase líquida para a gasosa, resultando assim em um fluxo unidirecional, como mostra a
Figura 1. No entanto, podem ocorrer casos em que as movimentações de calor sensível e
calor latente possuem direções opostas, como ilustrado na Figura 2, geralmente isso
acaba ocorrendo no inferior das torres de resfriamento.

Figura 1: Condições normais no processo de umidificação (resfriamento)

Figura 2: Condições de transferência de calor latente e de calor sensível em direções opostas

Portanto, como já foi dito anteriormente, para fazer a modelagem matemática

deste fenômeno, deverá ser necessário considerar tanto os efeitos e gradientes de calor e
massa, já que, nestas operações, as velocidades de transferência de calor e de massa
acabam sendo muito relevantes. Sendo assim, os balanços de entalpia e as equações de
transferência de calor devem ser escritas paralelamente às
2.2. Possíveis considerações
3. Descrição dos Equipamentos
3.1. Características e especificidades de cada um dos tipos de equipamentos
4. Resolução de um exemplo de Umidificação

Referências
Edmundo Gomes de Azevedo, Ana Maria Alves. Engenharia de processos de
separação  - 3ª ed. - Lisboa : IST Press, 2017. - XXVII, 794, [2] - (Ensino da
ciência e da tecnologia ; 27). - ISBN 978-972-8469-80-1
Félix Monteiro Pereira. Umidificação e Desumidificação. Disponível em:
<https://docplayer.com.br/80091433-Umidificacaoe-desumidificacao-prof-dr-felix-
monteiro-pereira.html> Acesso em: 05/12/2022