SUGESTÕES PARA DUAS PESSOAS

FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE MOQUECA COM PURÊ DE BANANA DA TERRA

RISOTO DE MIGNON COM ALHO PORÓ

COSTELINHA SUINA COM ARROZ, FEIJÃO E FRITAS

PARA DUAS PESSOAS R$189,90

 Petiscos

TIRAS DE FILÉ MIGNON 79,90

(Filé mignon acompanhado de molho gorgonzola e pães da casa)

BATATA FRITA GRATINADA 49,90

(Queijo e bacon)

ANÉIS DE LULA NA CHAPA 79,90

(Azeite, alho, alho poró, pimenta biquinho e limão)

CAMARÕES MÉDIOS NA CHAPA 129,90

(Puxados no azeite, alho e salsa)

ANÉIS DE LULA A DORÊ 79,90

(Lulas frescas em anéis empanadas ao molho bendita's)

TIRAS DE PEIXE EMPANADAS 79,90

(Peixe em tiras e molho bendita's)

CESTINHA BENDITA’S 79,90

(Pastel aberto com recheio de camarões, queijo brie e alho poró - 4 unidades)

BOLINHO DE FEIJOADA 69,90

(Recheado com couve e bacon, geléia de pimenta, laranja fatiada e mini caipirinha de cachaça
da terra)

LINGUIÇA FLAMBADA NA CACHAÇA DA TERRA 69,90

(Flambada na cachaça, molho especial e pães da casa)

BOLINHO DE BACALHAU 69,90

(Bolinho de bacalhau frito e maionese de azeitonas pretas - 8 unidades)
 s
Entrada
COUVERT BENDITA’S 59,90
(Ratatouille, geleia de pimenta biquinho, tartar do dia, acompanhado de pães artesanais)

CASQUINHA DE SIRI 34,90

(Carne de siri gratinada com parmesão)

CASQUINHA DE CAMARÃO 39,90

(Creme de camarão, gratinados com parmesão)

BRUSCHETAS À MODA BENDITA´S 59,90

(Tomate seco, mussarela de búfala e rúcula - 4 unidades)

CARPACCIO DE CARNE 78,90

(Alcaparras, parmesão, rúcula e molho pesto, acompanha pães da casa)

CARPACCIO DE SALMÃO 78,90

(Alcaparras, parmesão, rúcula e limão siciliano, acompanha pães da casa)

DEGUSTAÇÃO DOS TRÊS TIPOS DE CEVICHES (Robalo, Atum e Salmão) 98,90

CEVICHE DE ROBALO 79,90

(Cebola roxa, pimenta dedo de moça, coentro e molho tigre)

CEVICHE DE ATUM 79,90

(Cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça e molho oriental)

CEVICHE DE SALMÃO 89,90

(Cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça e molho tigre)
 Saladas
SALADA RÚSTICA 44,90
(Mix de folhas, laranja, nozes, gorgonzola e rúcula)

SALADA FRESCA 44,90

(Palmito, tomate, mix de folhas, hortelã, redução de vinho tinto e maracujá)

PESCADOR 49,90
(Frutos do mar salteados, mix de folhas, limão siciliano e morangos)

Risotos to s : A r r o z arbóreo,
r is o
Base d,osmanteiga, parmesão
cebola o branco.
FRUTOS DO MAR 98,90 e vinh

CAMARÃO 108,90

MIGNON E ALHO PORÓ 89,90

LIMÃO SICILIANO 69,90

Massas s u a m a ssa: Fettuccine

o lh a
Esc aguetti
Molhos ou sp

MOLHO POMODORO BASÍLICO 59,90

FRUTOS DO MAR 98,90

LASCAS DE SALMÃO DEFUMADO 68,90

MOLHO GORGONZOLA 78,90

 CAMARÃO À PROVENÇAL 129,90
(Camarões salteados com ervas acompanhado de arroz negro temperado)

Frutos
do Mar
BACALHAU 139,90
(Com crosta de castanha, batatas temperadas, brócolis, azeitonas pretas e
cabeça de alho assado)

ROBALO BENDITA’S 119,90

(Robalo ou similar grelhado ao molho Bendita’s e batatas ao murro)

ROBALO CAIÇARA 119,90

(Robalo grelhado, musseline de banana da terra e bacon
crocante)

PEIXE AMADO 92,90

(Filé de peixe, redução de maracujá e cachaça Gabriela, com risoto
de limão siciliano)

SALMÃO COM RISOTO 98,90

(Salmão grelhado com risoto de palmito pupunha)

cas
Moque mpanham
Moquecas aco , sevem 2 pessoas
PEIXE 289,00 arroz e pirão

CAMARÃO 298,00

BOBÓ DE CAMARÃO 298,00

(Azeite de dendê, leite de coco, pimentões, cebola, creme de mandioca e tomates)
ê,
a z e ite de dend s.
panha e barr o c o m toma te
Bobó acomfarofa Na panela do, pimentões, cebola e
arroz e leite de coc

In fantis PICADINHO DE MIGNON COM SPAGUETTI NA MANTEIGA 39,90

Pratos

ARROZ, FEIJÃO, BATATAS FRITAS E PICADINHO DE MIGNON 42,90

 dividuais .
c a r n e s in
Todas as
COSTELINHA SUÍNA 98,90
(Costelinha assada e barbecue com polenta cremosa e crispy de couve)

MEDALHÃO DE MIGNON AO MOLHO NEGRO 98,90

(Mignon grelhado com risoto de shitake)

BIFE DE CHORIZO 119,90

(Bife de chorizo grelhado com batatas rústicas e molho chimichurri)

MEDALHÃO DE MIGNON AO MOLHO GORGONZOLA 98,90

(Mignon grelhado com Gorgonzola, fettuccine na manteiga de sálvia)
Carnes CARRÉ DE CORDEIRO 129,90
(Carré grelhado, acompanhado de purê de batata baroa e
redução de açaí)
ssado,
d a c a r n e: Bem pa
Pontos e ao ponto
.
l p a s s a d o
ma

FIOS DE ABOBRINHA, CENOURA, SHITAKE, TOMATE CEREJA E HORTELÃ 62,90

MOQUECA VEGANA 109,90
s
Vegano
BOBÓ DE SHITAKE - Azeite de dendê, leite de coco, 99,90
pimentões, cebola e shitake

ARROZ 18,90 PURÊ DE MANDIOQUINHA 21,90

~
PORCOES FEIJÃO16,90 PIRÃO DE PEIXE 23,90
EXTRA S FAROFA 16,90 CESTA DE PÃES 18,90

esas
Sobrem

BENDITO FRUTO 42,90

(Brigadeiro de urucum, mousse de café, melaço de cana e tapioca)

AFOGADO BENDITA'S 46,90

CHEESECAKE DESCONSTRUÍDA 42,90

(Creme de queijo com uma geleia aromática com frutas da estação, consulte o garçom)
 s
Drink´
MOJITO 29,90 BENDITA´S FROZEN 32,90
(Rum, suco de limão, água com gás e hortelã) (Tequila, suco de morango, licor de pêssego e angostura)

ALEXANDER 32,90
SEX ON THE BEACH 32,90 (Conhaque, licor de cacau, creme de leite e canela)
(Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine)
COSMOPOLITAN 32,90
GIN TÔNICA 32,90 (Vodka, suco de limão, suco de cranberry e licor de laranja)
(Gin, limão e água tônica)
NEGRONI 42,90
GIN TÔNICA TANQUERAY 38,90 (Campari, gin e vemouth tinto)
(Gin, água tônica, limão e gelo)
MARGARITA 32,90
(Tequila, contreau e suco de limão)
BLOODY MARY 32,90
(Vodka, suco de limão, suco de tomate, molho inglês,
PISCO SOUR 32,90
tabasco e sal) (Pisco, suco de limão, açucar e clara de ovo)
NEW RUBY 32,90 WHISKY SOUR 28,90
(Absolut de pêssego, xarope simples, creme de cassis, (Whisky, suco de limão e açucar)
suco de limão, licor de pêssego)
DRY MARTINI 32,90
APEROL SPRITZ 38,90 (Gin, vermouth, dry twister de limão)
(aperol, espumante, suco da laranja e água com gás)
PIÑA COLADA 32,90
(Run, suco de abacaxi, leite e de coco e leite condensado)

as
Caipirinh
CAIPIRINHA DA TERRA 24,90
CAIPIRINHA DE MARIA ISABEL 28,90
CAIPIRINHA ENGENHO D`OURO 28,90
CAIPIRINHA DE PARATIANA 28,90
CAIPIROSKA IMPORTADA 29,90
CAIPIROSKA NACIONAL 27,90
JORGE AMADO 28,90
SAKERITA 27,90
licos
Nao Alcoo
ÁGUA SEM GÁS 6,90
ÁGUA COM GÁS 6,90
REFRIGERANTES 8,90
ENERGÉTICOS 19,90
CAFÉ EXPRESSO 6,90
SUCO DA FRUTA NATURAL 9,90
e
Frutas, ocmonsult SUCO DE TOMATE 18,90
o garç
ICE TEA 7,90
H2O 7,80
 Whisky
8 Anos 12 Anos ESPECIAIS
BLACK & WHITE 24,90 BALLANTINES 29,90 SWING 39,90
DEWARS 26,90 LOGAN 29,90 DIMPLE 39,90
RED LABEL 21,90 (Garrafa) 298,00 OLD PARR 34,90 JACK DANIELS 34,90
BUCHANANS 34,90 BUCHANANS 18 ANOS 48,90
CHIVAS 29,90
BLACK LABEL 29,90 (Garrafa) 349,00

Vodkas Aperitivos Rum

TEQUILA JOSE CUERVO OURO 21,90 BACCARDI 16,90
ABSOLUT 26,90 TEQUILA JOSE CUERVO PRATA 21,90
ABSOLUT (GARRAFA) 399,00 STEINHAGGER 27,90
SMIRNOFF 18,90 FERNET BRANCA 18,90 Licores
SMIRNOFF (GARRAFA) 198,90 SAKÊ 18,90 FRANGELICO 24,90
CAMPARI 19,90 BAILEY´S 26,90
Cognac TANQUERAY 28,90 AMARULA 26,90
CACHAÇA MARIA ISABEL 18,90 CUARENTA Y TRES29,90
HENESSY 29,90 CACHAÇA ENGENHO D`OURO 16,90 COINTREAU24,90
REMY MARTIN V.S.O.P 36,90 CACHAÇA PARATIANA 16,90 AMARETTO 26,90
COURVOISIER 28,90 CACHAÇA GABRIELA 16,90 DRAMBUIE 32,90

Cervejas
Long neck Artesanais

SPATEN13,90 COLORADO 32,90

BUDWEISER13,90 PATAGÔNIA LONG 13,90
STELLA ARTOIS13,90
BECKS14,90
Chopp
CORONA EXTRA 355ML 14,90
BOHEMIA 12,90 CHOPP CANECA 13,90
CERVEJA SEM ÁLCOOL 11,90 CHOPP CALDERETA12,90