EMBRIOLOGIA E HISTOLOGIA BUCODENTAL

ROTEIRO 4
ARTIGO: Alimentação da gestante e a saúde bucal da criança: Revisão de Literatura
Acadêmico (a): Ana Carolina Costa Melo Cunha

1) Por que a nutrição da gestante é importante do ponto de vista do desenvolvimento

embrionário?
Quando se está grávida, a nutrição é muito importante. A gestante precisa de mais
nutrientes do que antes da gravidez; portanto, fazer escolhas alimentares saudáveis,
todos os dias, ajudará a dar ao bebê o que ele precisa para se desenvolver. Isso também
ajudará a garantir que o bebê ganhe a quantidade adequada de peso. Para manter uma
gravidez saudável, são necessárias cerca de 300 calorias extras por dia. Essas calorias
devem vir de uma dieta balanceada de proteínas, frutas, vegetais e grãos inteiros. Doces
e gorduras devem ser reduzidos ao mínimo. Uma dieta saudável e bem balanceada
também pode ajudar a reduzir alguns sintomas da gravidez, como náuseas e prisão de
ventre (DIAS etal. 2020).
2) Qual a metodologia utilizada no artigo?
O presente estudo se refere à uma Revisão de Literatura de abordagem qualitativa sobre
a temática específica. Para responder à questão do estudo “A nutrição gestacional pode
influenciar no desenvolvimento dos dentes da criança?” foi realizado um levantamento
bibliográfico nas seguintes Bases de artigos científicos das Ciências da Saúde:
Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), Pubmed e Scientific Electronic Library Online
(SciELO).
3) Explique o desenvolvimento do germe dentário.
Na 6 semana de gestação, ocorre a formação da lâmina dentária de cada arco. Na 8a
semana, aproximadamente, essa estrutura mostra-se com dez centros de proliferação de
células espaçados entre si, formando uma estrutura arredondada chamada de botão. Essa
estrutura e o ectomesênquima que o envolve são os precursores dos dentes decíduos,
denominados germes dentários. Dessa forma, um germe dentário é formado por uma
estrutura ectodérmica, que dará origem ao esmalte, e por uma porção mesodérmica, que,
por sua vez, originará a polpa dentária, a dentina, o cemento, e as estruturas de suporte
do dente. Em diferentes períodos do desenvolvimento dos dentes, após o início da
formação dos decíduos, a lâmina dentária inicia também a formação de seus sucessores
permanentes (Guedes-Pinto, 2016).
4) Explique:
A) Odontogênese:
O período de formação dos dentes compreende as seguintes fases: Botão, Capuz,
Campânula, Coroa e Raiz. (GUEDES-PINTO, 2016).
B) Amelogênese: À medida que ocorre o desenvolvimento do órgão do esmalte até a
fase de campânula, o epitélio do órgão do esmalte diferencia-se em pré-ameloblastos,
passando a ser denominadas ameloblastos a partir do momento em que depositam a
primeira camada de esmalte. Esse processo possui três fases distintas: deposição da
matriz do esmalte; calcificação e maturação (GUEDES-PINTO, 2016).
C) Dentinogênese:
A dentinogênese ocorre em uma sequência de duas fases. Inicialmente, após a
diferenciação dos odontoblastos, ocorre a elaboração de uma matriz orgânica não
mineralizada. Na segunda etapa, ocorre o início da mineralização dentro das vesículas
da matriz, que se rompem, fundem-se e formam focos de mineralização. Durante a
dentinogênese, sempre haverá uma nova camada de matriz não mineralizada,
denominada pré-dentina (GUEDES-PINTO, 2016).
5) Explique a relação entre as vitaminas e o desenvolvimento dos dentes no feto.
O desenvolvimento dos dentes começa cerca de 6 semanas após o início da formação do
embrião. Existem muitas pesquisas em andamento no momento para determinar se algo
afeta o desenvolvimento dos dentes do feto no período pré-natal. Durante a fase inicial
do desenvolvimento dos dentes, podem ocorrer danos aos dentes devido a fatores como
a desnutrição. Eles podem ter alterações irreversíveis nas estruturas dentárias (RIGO et
al. 2016).
6) Quais as recomendações nutricionais para as gestantes?
A alimentação durante o período gestacional deve ter grande atenção para garantir a
saúde da mulher. Assim, a equipe de saúde, formada por médicos, enfermeiros,
cirurgiões-dentistas, nutricionistas, entre outros, deve estar integrada com o intuito de
prestar uma assistência integral à gestante, já que ela passa por intensas modificações
metabólicas. Inicialmente, a equipe de saúde deve estar atenta ao Estado Nutricional
materno e acompanhar o ganho de peso ao longo da gestação que deve ser em torno de
11 a 16 kg para mulheres eutróficas, 12 a 18 kg para gestantes com baixo peso; e entre 6
e 7 kg para mulheres com sobrepeso e/ou obesas. O gasto energético de uma gestação
completa (40 semanas) varia de acordo com as características nutricionais de cada
mulher. Entretanto, as recomendações de ingestão de alimentos são comuns a todas as
gestantes. Segue abaixo algumas recomendações importantes que os profissionais da
saúde, inclusive os cirurgiões-dentistas, devem transmitir às gestantes (ABANTO et al.
2018):
• Fazer refeições pequenas e mais frequentes (de seis a oito refeições ao dia);
• Dar preferência a alimentos leves com baixas quantidades de gorduras, sal e
açúcares;
• Evitar alimentos industrializados;
• Consumir três porções diárias de frutas e hortaliças;
• Comer devagar, mastigando bem os alimentos;
• Ingerir, pelo menos, 2 L de água ao dia;
• Aumentar a ingestão de fibras (cascas, sementes de frutas e verduras cruas,
frutas secas, cereais integrais);
• Reduzir o consumo de sal (na preparação dos alimentos, em enlatados,
salame, azeitona, queijo parmesão).