REGIMENTO INTERNO DO TRABALHO RESTAURANTE LA VELA

CAPÍTULO I
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

Artigo 1.- Fica expressamente acordado que o horário será estipulado pelo
empregador e será exigida pontualidade.

Artigo 2º - A empresa concede no máximo três tolerâncias mensais de dez

minutos cada, quando incorrer no terceiro atraso de dez minutos mensais no ato
da entrada exclusivamente, será descontada automaticamente uma hora de
salário.

Artigo 3.º - O trabalhador obriga-se a tornar efectivo o tempo de trabalho

respeitando os seus horários, sob pena de o tempo faltante ser descontado do seu
salário.

Artigo 4.º - Nenhum trabalhador pode ausentar-se da empresa antes do termo da

sua jornada diária de trabalho sem autorização prévia do patrão imediato.

CAPÍTULO II
DAS AUTORIZAÇÕES E FALTAS DOS TRABALHADORES

Artigo 5.- Os alvarás devem ser solicitados com 24 horas de antecedência.

Artigo 6.º - Os trabalhadores que faltarem ao trabalho por qualquer motivo, terão
de avisar imediatamente o gerente e demais gerentes do restaurante, este aviso
deverá ser telefónico e em caso de invalidez terá de enviar o recibo no dia em que
se iniciar.

Artigo 7.º - No momento da acumulação de três faltas injustificadas, o restaurante

terá o poder de apresentar memorando.

CAPÍTULO II
PROIBIÇÕES

Artigo 8º - A política uniforme será aplicada o tempo todo, mantendo-se uma

apresentação pessoal impecável, a falta e o descumprimento de seu uso poderão
ser causa das sanções correspondentes.

Artigo 9.º - É terminantemente proibido fumar no interior das instalações do

restaurante

Artigo 10.- Não serão permitidas situações de abandono por motivos que não
sejam de trabalho.
Artigo 11 - É vedado aos trabalhadores:
 1. Provocar dentro e fora do restaurante, escândalos, brigas ou cometer atos
que alterem a disciplina, além de distrair e tirar tempo de outro colega sem
justa causa.
2. Subtrair do restaurante utensílios de trabalho, ferramentas ou matérias-
primas, sem a permissão da pessoa autorizada a fazê-lo.
3. Suspender e ausentar-se do trabalho sem autorização do chefe imediato ou
gerentes responsáveis pelo restaurante.
4. Distraído em qualquer atividade que não seja o trabalho.
5. Introduzir pessoas fora do restaurante, a menos que estas se justifiquem e
mediante autorização do Gerente ou gerentes responsáveis pelo
restaurante.
CAPÍTULO III
SANÇÕES

Artigo 12.- O restaurante poderá aplicar aos trabalhadores que desrespeitarem

qualquer dos pontos mencionados neste regulamento qualquer das sanções

Artigo 13.- Os dias de descanso serão organizados pelo chefe imediato.

CAPÍTULO IV
AS DIFERENTES ÁREAS DO RESTAURANTE

Artigo 14.- Nenhum visitante poderá entrar na área da cozinha.

Artigo 15.- O único local de acesso para os clientes são locais para comer e outros
serviços.

Artigo 16.- Deve ser prestado um serviço eficiente e célere, tendo sempre como
prioridade não obrigar o cliente a esperar mais de 5 minutos

Artigo 17.- Caberá a cada empregado a limpeza imediata do local utilizado para o
consumo de seus alimentos, bem como a lavagem dos utensílios
correspondentes.

Artigo 18.- A imagem da sala de jantar e demais instalações é importante, pois

proporciona conforto e prestígio ao restaurante. Deve ser sempre bem cuidado.

Artigo 19.- Os banheiros de mulheres e homens devem ser mantidos nas

melhores condições de saúde por cortesia e educação, devem abster-se de jogar
lixo no vaso sanitário levando em conta que não se pode ficar neles para qualquer
outra atividade e muito menos fumar dentro deles. Caso não encontre acessórios,
artigos ou papel higiênico no banheiro, deve entrar em contato imediatamente com
a equipe de limpeza para reabastecimento.

Artigo 20.- As chamadas pessoais serão limitadas e demoradas. Na entrada dos

funcionários eles devem entregar seus celulares, buscando melhorar a atenção e
evitando distrações.