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Caro(a) produtor(a),
Assim, para auxiliá-lo(a) a cuidar da sua terra e do seu solo de maneira mais
eficaz, nós do Projeto GEF Áreas Privadas produzimos este guia que introduz
noções básicas sobre o solo e apresenta algumas práticas que podem ser
aplicadas por você mesmo(a) para tornar o solo mais produtivo. Esperamos
que faça bom uso do guia e, principalmente, que adote algumas dessas
recomendações na(s) área(s) produtiva(s) de seu interesse. Lembre-se de enviar
fotos para o e-mail do Projeto ou postar no Instagram os registros das práticas
que implementar, marcando a página do Projeto, para podermos acompanhar o
seu progresso e divulgar o seu sucesso!
gef.areasprivadas@gmail.com
gef_areasprivadas/
GUIA PARA
RECONHECER
E MANEJAR
O SOLO
para uma produção
agropecuária sustentável
Agência Financiadora Autores
Fundo Global para o Meio Ambiente (GEF) Lara Monteiro
Luciana Azevedo
Agência Implementadora Veronica Maioli
ONU Meio Ambiente Aline Rodrigues
Maiara Mendes
Coordenação Ingrid Pena
Ministério do Meio Ambiente (MMA)
Revisão
Agência Executora Agnieszka Latawiec
Instituto Internacional para Sustentabilidade (IIS) Helena Alves Pinto
Luiza Curcio Pizzutti
Coordenação do Guia Isis Freitas
Lara Monteiro Nathália Machado e Sousa
Veronica Maioli
Equipe de Comunicação APRESENTAÇÃO
Fernanda Gomes
Carolina Duccini Este guia foi pensado para você, produtor ou produtora rural, que tem interesse em
Ilustração Azulita Studio
aprender mais sobre o solo! O cuidado com o solo deve ser uma prática constante para
Projeto Gráfico Lanatta™ Design se obter bons resultados na produção agrícola e pecuária. No entanto, o manejo do solo
pode ser desafiador e, se feito de forma inadequada, pode acarretar na compactação
e na perda de nutrientes do solo, gerando prejuízos econômicos e ambientais na
propriedade.
Para ajudar você, elaboramos este conteúdo, que introduz noções básicas sobre
Patrocínio Apoio Realização o solo e seis de suas principais características: pH, matéria orgânica, textura,
estrutura, compactação, e organismos do solo. A partir do reconhecimento destas
características, você poderá avaliar se o seu solo está apropriado ao cultivo e quais
práticas podem ser adotadas para recuperá-lo ou melhorá-lo. Esperamos que este guia
lhe inspire a querer aprender ainda mais sobre esse verdadeiro “organismo vivo” que é o
solo, tão relevante para a produção agropecuária sustentável e para nossa sobrevivência
e bem-estar.
2 3
O que é
o solo?
REGULAÇÃO DO CLIMA
E por que ele é importante
para a produção
agropecuária
e bem-estar?
FORNECIMENTO DE
MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO
PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
O que é rocha-mãe?
É a rocha que se desagrega para dar origem
ao solo. Dependendo de sua composição (ex.
O solo é formado a partir da decomposição de rochas granito, basalto, etc.) solos com diferentes
primárias, também chamadas de rochas-mãe. Além do características são gerados, influenciando no
material proveniente destas rochas, o solo também é seu pH, estrutura e textura. Falaremos mais
composto por diversos organismos, o que faz dele um sobre essas características nas próximas
ecossistema vivo! K páginas.
N PURIFICAÇÃO
Entre as diversas funções do solo, essenciais à
sobrevivência dos seres vivos, está a provisão e E INFILTRAÇÃO
Por que o pH é importante para a produção? Como avaliar o pH do solo? Como manejar o pH do solo?
Nesse caso, o mais
Ele influencia na disponibilidade de nutrientes, o que é essencial Você pode fazer um teste simples para identificar se o seu O tipo de manejo do solo dependerá do resultado dos Me explicaram que a recomendado é
para o aumento da fertilidade do solo e o desenvolvimento solo está ácido, básico ou neutro, como demonstramos testes de pH. Caso o solo esteja ácido, é recomendada quantidade de calcário realizar anualmente
necessária para corrigir a uma análise química
das plantas. Solos com alta acidez, mesmo adubados, “retêm” no passo a passo abaixo. Para uma análise mais completa, a adição de matéria orgânica e aplicação de calcário
acidez do solo pode variar do seu solo para
nutrientes como nitrogênio e potássio, o que dificulta ou até sugerimos que envie suas amostras de solo para análise (calagem). Os efeitos da calagem ocorrem entre 60 dependendo do tipo de acompanhar as
impossibilita sua absorção pelas plantas. Ao mesmo tempo, solos química em laboratório. e 90 dias após a aplicação, então é importante que solo, e que o indicado é mudanças de pH,
ácidos “disponibilizam” o alumínio, que em grandes quantidades você se planeje alguns meses antes do plantio e faça o colocar aproximadamente contando com a ajuda
são prejudiciais às plantas, podendo inibir o crescimento de suas acompanhamento das mudanças do pH ao longo do 2 toneladas por hectare. de um serviço de
Mas como saber a assistência técnica
raízes. tempo. Já em solos básicos, recomenda-se apenas a sempre que possível.
quantidade exata?
adição de matéria orgânica. Além disso, esteja atento às
1 2 culturas que deseja plantar, pois algumas espécies como
Abra uma trincheira de 20
a 40cm de profundidade cenoura, alface e feijão têm melhor produtividade em
no local onde deseja solos mais próximos de pH neutro, enquanto a bananeira
avaliar o pH do solo. se desenvolve bem até mesmo em solos mais ácidos.
Retire uma amostra de solo
e coloque em um copo até Para saber mais sobre o pH ideal de outros cultivos,
completá-lo. Para culturas consulte a tabela na última página do guia!
de ciclo curto (ex. alface,
milho), retire amostras de
solo a uma profundidade
de até 20cm e para culturas
perenes (ex. árvores) até
40cm.
FIQUE LIGADO!
3 4 Adicione bicarbonato de sódio em uma
tigela e vinagre na outra.
Você também pode melhorar o pH do
Coloque a solo cobrindo com matéria orgânica,
amostra de solo
em duas tigelas e como palhada. Isso evita que o solo se
acrescente água. torne ácido de novo, além de auxiliar
Misture até deixar na reprodução dos organismos que
o líquido bastante
homogêneo. lá vivem, evitando gastos com futuras
aplicações de calcário.
REGULAÇÃO DA
TEMPERATURA DO SOLO
RETÉM UMIDADE
K
N
Crédito das imagens:
Ademir Fontana
ALIMENTO PARA OS (Embrapa Solos)
ORGANISMOS DO SOLO PROVISÃO E CICLAGEM
DE NUTRIENTES
Camada superior escura geralmente Cor avermelhada geralmente Cor acinzentada geralmente
Por que a matéria orgânica é indica grande quantidade de matéria
orgânica e boa drenagem. Quanto mais
indica baixa quantidade indica baixa quantidade
de matéria orgânica e alta de matéria orgânica, baixa
importante para a produção? profunda é a camada escura, maior é a concentração de ferro. concentração de ferro e má
disponibilidade de nutrientes. drenagem.
Ela é rica em nutrientes e alimenta as plantas! Parte
dos materiais vegetais e animais decompostos pelos
organismos do solo se acumulam e ficam disponíveis Como manejar a matéria orgânica do solo? Para dicas de leituras
para serem absorvidos pelas plantas e outros seres que e vídeos sobre boas
lá vivem. Um solo com pouca matéria orgânica se torna Para obter um solo rico em matéria orgânica a primeira dica é manter o
práticas de manejo do
mais empobrecido em nutrientes e em organismos do solo sempre coberto com matéria vegetal morta (palhada de mato roçado solo e bons consórcios
solo, sendo mais suscetível a doenças e ao ressecamento e restos de poda sem doenças) ou com cobertura viva (leguminosas). de plantas, escaneie o
e, portanto, menos adequado ao cultivo. Observe na
Lembre-se de colocar a cobertura na superfície, sem enterrá-la! Outras código QR na parte de
figura as importantes funções desempenhadas por um
solo rico em matéria orgânica! dicas são: adubar o solo com composto orgânico, como bokashi, trás da última página
vermicomposto, e gongolocomposto, consorciar e fazer rotação de do guia!
8 culturas pertencentes a diferentes estratos e finalidades. 9
Textura e
estrutura
A B C
Textura
do solo
Areia
Silte
Argila
Confira os
Solos de textura arenosa, ou seja, com maior
cultivos mais Já os solos de textura argilosa tendem a reter mais água e nutrientes,
quantidade de areia são mais ásperos ao toque e
adequados a sendo de textura mais pegajosa ao toque. Mas, quando manejados de
tendem a ser mais desestruturados e reter pouca
cada tipo de forma inadequada, podem se compactar e dificultar a infiltração da água
água. A rápida infiltração da água até as camadas
textura ao final no solo (Figura B). No entanto, se há mais matéria orgânica, sua estrutura
mais profundas carrega nutrientes importantes
melhora, assim como a infiltração da água, que é capaz de atingir todas as
do guia e dê um para a nutrição das plantas, diminuindo a
camadas do solo e ser absorvida com eficácia pelas plantas (Figura C).
passo a mais na fertilidade do solo (Figura A).
sua produção!
10 11
1 Abra uma trincheira
Como avaliar a textura do solo? Como avaliar a de cerca de 30 cm de
profundidade.
estrutura do solo?
1 2 3
Colete uma amostra 2
de solo e deixe-a Retire
secando ao sol. um bloco
de solo
utilizando
uma pá
reta
Coloque a
amostra de
solo no pilão 3 4
e triture até Corte a parte
deixá-lo o mais superior de
homogêneo uma garrafa Pressione
possível pet vazia para Pegue com o bloco de
criar um funil cuidado solo com as
o bloco mãos para
de solo e fragmentá-
acomode-o lo em
4 5 6 na bandeja partes
menores
Meça o Circule com uma caneta qual das
comprimento 5 opções abaixo melhor representa a
das camadas
de areia, silte estrutura do seu solo.
e argila
Coloque água
Com o funil até metade da
encaixado na garrafa, tampe Precisei fazer força para
garrafa, preencha e agite bem
um quarto dela com até haver total fragmentar o bloco de solo?
a amostra de solo mistura do solo. ÁGUA TURVA
triturada Deixe a garrafa NÃO
parada por, pelo ARGILA SIM
menos, 2 dias. SILTE Como manejar a
AREIA estrutura dos solos?
Para melhorar a estrutura do seu
8 21,43% solo, incorpore a ele bastante matéria
7
Calcule o percentual Areia 4cm orgânica (ex. esterco de animais,
de areia, silte e argila Silte 1,5cm Total = 7cm
no solo como indicado restos de madeiras e lavouras, cascas
Argila 1,5cm OS
A SA SA
na imagem. DI
A LO ITOGILO de arroz, café e outros grãos) e não
EN GI
AR MÉ AR U
M AR
%AREIA = 4x100%= 57,14% esqueça de recobrí-lo com palhada
7 solo solo bem solo compactado ou cobertura viva!
desestruturado estruturado
%SILTE = 1,5x100%= 21,43% O bloco se fragmenta
O bloco se fragmenta O bloco se fragmenta em em agregados grandes,
7 0 15 35 60 100% completamente em agregados de tamanhos angulares e massivos,
argila agregados pequenos diferentes. chamados de torrões.
%ARGILA = 1,5x100%= 21,43% e homogêneos, com
7 aspecto de terra solta.
Compare o percentual de argila com a
escala de textura e identifique qual tipo de
solo é o seu!
12 13
Como avaliar a
compactação do solo?
Posicione verticalmente
1 o vergalhão sobre o solo e
pressione-o até penetrar o solo
o máximo que conseguir. Qual
das opções melhor representa a
força que exerceu sobre o solo?
a b c d
- ESFORÇO + ESFORÇO
- ESFORÇO - ESFORÇO
+ ESFORÇO ++ ESFORÇO
SOLO MAIS
COMPACTADO
Compactação
do solo
A compactação do solo é o processo que
resulta no aumento da densidade e redução da
quantidade de espaços vazios no solo, formando
os chamados torrões. Esse processo se dá, em Solo não compactado Solo com camada Solo com camada Solo compactado
geral, pela ação do homem quando maneja o superficial compactada subsuperficial compactada
solo com máquinas e implementos agrícolas de Quase não fiz força Fiz força para o vergalhão Não fiz força para penetrar Fiz muita força para
para o vergalhão penetrar a camada a camada superficial do penetrar 40 cm de
maneira inadequada. penetrar 40cm no superficial do solo, mas não solo mas tive dificuldade profundidade, ou não
solo para penetrar a camada de penetrar a camada consegui nem perfurar o
mais profunda subsuperficial. solo.
Por que a compactação RAÍZES MAL
DESENVOLVIDAS
do solo afeta a produção?
Como manejar solos compactados? FIQUE LIGADO!
Solos compactados formam uma barreira física
para as raízes das plantas, que, sem espaço Para descompactar o solo, você pode Para evitar que o solo volte a se
para crescer, ficam tortas, grossas, curtas e plantar feijão guandu no verão e compactar, é importante fazer rotação
RAÍZES BEM
concentradas próximas à superfície do solo. DESENVOLVIDAS nabo forrageiro no inverno, pois suas de culturas, controlar o tráfego
Consequentemente, as plantas tombam com raízes têm ação descompactadora. de máquinas pesadas e revirar o
mais facilidade e absorvem menos nutrientes e Uma outra dica é a utilização de mínimo possível as camadas de solo,
água, prejudicando o seu crescimento. subsoladores mecânicos (engatados mantendo-o sempre coberto com
SOLO NÃO SOLO em trator) ou manuais, como o garfo muita matéria orgânica para evitar a
COMPACTADO COMPACTADO subsolador. Observe o passo-a- exposição direta ao sol e às chuvas.
passo ao lado para aprender a 1 2 3
utilizar o garfo!
14 15
Como avaliar os organismos do solo?
MICORRIZAS
DE NITROGÊNIO BESOURO
PROTOZOÁRIOS
E NEMATÓIDES Circule os nomes LACRAIA
dos organismos que
encontrou e anote no
seu caderno quantos
Organismos
indivíduos de cada
você contou. Uma
Por que os organismos do solo são
do solo
maior diversidade
importantes para a produção? de organismos no
CUPIM PIOLHO DE COBRA
aprendeu
implementando alguma das práticas sugeridas: se adequam melhor aos você deve adotar as práticas
diferentes tipos de pH, sugeridas no guia para melhorar
textura do solo e época do as condições de fertilidade do
ano, especialmente no Rio solo, e consequentemente a sua
de Janeiro. produtividade!
1 Mantenha o solo 2 Utilize a mecanização de
sempre coberto! forma racional
Cobertura Viva Cultura Faixa ideal de pH Textura ideal Época do ano para
Evite o uso excessivo de do solo* o plantio (RJ)
implementos agrícolas
Cobertura Morta que possam compactar
o solo ou revolver a Banana 4,5 – 7,0 Média Primavera-verão
camada superficial,
dando preferência a Maracujá 5,0 – 6,0 Arenosa - Média Primavera-verão
tratores de pequeno
porte. É importante Melancia 5,5 – 7,0 Arenosa Primavera-verão
passar o trator sempre
em nível, e nunca no
sentido “morro abaixo”. Inhame 5,5 – 6,0 Arenosa - Média Ano todo
Pepino 5,5 – 7,0 Média Ano todo
Batata doce 5,5 – 6,5 Arenosa - Argilosa Ano todo
3 Realize a rotação e o 4 Esteja atento a plantas Cítricos (limão, laranja e tangerina) 5,0 – 6,0 Arenosa - Argilosa Primavera-verão
consorciamento de culturas! indicadoras espontâneas! Mamão 5,5 – 7,0 Média Primavera-verão
Pimentão 5,5 – 7,0 Média Ano todo
Rotação de culturas
Abóboras e abobrinhas** 5,5 – 6,5 Média Ano todo
Tomate 5,5 – 7,0 Arenosa Outono-inverno
Cenoura 6,0 – 6,5 Média Outono-inverno
Alface 6,0 – 7,0 Média Outono-inverno
Samambaia Tanchagem Carqueja Beldroega
*Classes de textura: Muito Argilosa (>60% argila), Argilosa (35% a 60% de argila), Média (15% a 35%
argila), Arenosa (< 15% argila, com areia e areia franca) . ** Exceto abobrinha italiana/ caserta
Recomendamos que você adote essas práticas ao longo de um ano
na sua propriedade, observe as mudanças no solo e anote suas
18
observações no caderno de campo! 19
Gostaria de se aprofundar nos temas mencionados
aqui neste guia? Reunimos alguns materiais para
você no site do nosso projeto! Aponte a câmera do
seu celular para o código abaixo ou acesse o site
iis-rio.org, na categoria “Publicações” e clique em
“Como reconhecer e manejar solos”.
PLANTAS ESPONTÂNEAS INDICADORAS DA SAÚDE DO SOLO
Uma outra maneira de avaliar o solo é observando as plantas que nascem espontaneamente, ou
seja, sem terem sido plantadas em áreas de lavoura ou pasto, chamadas de plantas indicadoras
espontâneas. Conheça algumas delas abaixo!
Samambaia Tanchagem
(Pteridium ou Tansagem
aquilinum) (Plantago major)
Carqueja Picão-branco
(Baccharis (Galinsoga
trimera) parviflora)
Azedinha Caruru
ou Trevo (Amaranthus
(Pxalis sp.)
oxyptera)