INSTITUTO FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL – CAMPUS CAXIAS DO SUL

CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA

TECNOLOGIA QUÍMICA II
Prof. Dr. Amaro de Azevedo
CALORIMETRIA
Determinação do Calor Específico e Capacidade Térmica
Determinação da Quantidade de Calor Sensível
1) Introdução
O Calor Específico (c), também chamado de Capacidade Térmica Mássica, é uma
grandeza física que está relacionada com a quantidade de calor recebida e a sua variação
térmica.
O Calor Sensível (Q) é a quantidade de calor recebida ou cedida por um corpo capaz de
gerar apenas variações de temperatura, sem que ocorra mudança no seu estado físico.
Durante a mudança de fase a temperatura de um corpo permanece constante. A quantidade
de calor recebida ou cedida por um corpo durante a mudança de fase corresponde ao Calor
Latente (L). Nesse caso, sua temperatura permanece a mesma, enquanto seu estado físico se
modifica.
2) Objetivos
- Compreender os princípios da calorimetria.
- Determinar a quantidade de Calor Sensível recebida por amostras líquidas.
- Determinar o Calor Específico de amostras líquidas.
- Determinar a Capacidade Térmica de amostras líquidas.
3) Reagentes necessários
- Amostras líquidas (óleos lubrificantes, óleos vegetais, soluções algicidas e soluções ácidas).
4) Material necessário
- 2 copos de béquer de 200 mL.
- 2 termômetros.
- 1 chapa de aquecimento.
5) Material de uso comum
- Balanças analíticas.
6) Procedimento
1) Em um béquer de 200 mL pesar exatamente 100 g de água.
2) Em um béquer de 200 mL pesar exatamente 100 g da amostra líquida.
4) Medir a temperatura inicial dos 2 sistemas.
5) Sem ligar a chapa de aquecimento, colocar os 2 béqueres sobre a chapa de aquecimento de
forma que recebam calor de maneira uniforme.
6) Colocar um termômetro em cada béquer de forma fique no meio das soluções de água e da
amostra.
7) Ligar a chama de aquecimento e observar o aumento de temperatura nos 2 recipientes.
8) Após o aumento de cerca de 50º C, anotar as temperaturas correspondentes e desligar os dois
sistemas de aquecimento.
9) Descartar os resíduos gerados e limpar o material utilizado.
7) Resultados e Discussões
1) Determinar a quantidade de calor que os 2 sistemas receberam.
2) Determinar o Calor Específico da amostra.
3) Determinar a Capacidade Térmica da amostra. Qual a importância da sua determinação?