Produção de café

arábica e conilon

Prof. Maria Eduarda da silva Guimarães

Módulo 5 – preparo do sistema de irrigação
 OBJETIVOS
• Exigências hídricas da cultura

• Métodos de irrigação
 IMPORTÂNCIA
• Incremento da produtividade

• Melhoria de parâmetros de qualidade:

Classificação por peneiras

Rendimento

Qualidade da bebida
 EXIGÊNCIAS HÍDRICAS
Café Arábica

• Regiões com precipitações anuais entre 1.200 e 1.800 mm

• Boa distribuição das chuvas durante o ano

• Exige alta umidade durante o período vegetativo e de frutificação

• Durante a estação de repouso é mais tolerante ao déficit hídrico

 EXIGÊNCIAS HÍDRICAS
Café Conilon

• Precipitação anual 900 mm de precipitação anual

• Necessitam de alta umidade durante o período de floração e frutificação

 SISTEMA DE IRRIGAÇÃO

ASPERSÃO LOCALIZADA

Fonte: http://portalcoffea.com/wp-content/uploads/2018/11/Livro-Cafe-Conilon-2a-Edicao.pdf
 SISTEMA DE IRRIGAÇÃO
• Aspersão convencional

• Malha

• Pivô central

• Gotejamento

• Microaspersão
 ASPERSÃO CONVENCIONAL

Fonte: http://portalcoffea.com/wp-content/uploads/2018/11/Livro-Cafe-Conilon-2a-Edicao.pdf
 ASPERSÃO CONVENCIONAL

VANTAGENS DESVANTAGENS
 Adaptabilidade aos diversos tipos de solo e  Elevados custos iniciais de operação e
topografia manutenção
 Bom controle da lâmina de água a ser
 Distribuição de agua muito afetada pelos
aplicada
fatores climáticos
 Bom controle de aplicação de fertilizantes e
 Favorecimento ao desenvolvimento de
tratamentos fitossanitários
 Baixo custo de implantação algumas doenças

 Risco de selamento da superfície do solo

 Impropriedade para água com alto teor de sais

 ASPERSÃO CONVENCIONAL
• Limitação: exigência de mão de obra na mudança das linhas e dos aspersores

• Estratégias:

utilização de canhão hidráulico (maior espaçamento)

utilização de mangueiras e tripés

utilização de sistemas fixos enterrados (malha)

 ASPERSÃO CONVENCIONAL

SISTEMA DE CANHÃO HIDRÁULICO

Fonte: http://portalcoffea.com/wp-content/uploads/2018/11/Livro-Cafe-Conilon-2a-Edicao.pdf
 ASPERSÃO CONVENCIONAL

IRRIGAÇÃO POR ASPERSÃO DO TIPO MALHA

Fonte: http://portalcoffea.com/wp-content/uploads/2018/11/Livro-Cafe-Conilon-2a-Edicao.pdf
 ASPERSÃO DO TIPO MALHA
Vantagens:
• Adaptação a diferentes tipos de terreno
• Baixo custo de implantação quando comparado a outros sistemas
• Baixo consumo de mão de obra (sistema fixo em que só se movimenta o aspersor)
• Facilidade de operação e manutenção

Desvantagens:
• Impossibilidade de automação
• Abertura de um grande número de valetas, caso o sistema seja enterrado
 SISTEMAS DE IRRIGAÇÃO POR ASPERSÃO
MECANIZADOS

PIVÔ CENTRAL PIVÔ TIPO LEPA

Fonte: https://revistacampoenegocios.com.br/wp-content/uploads/2016/09/Piv%C3%B4-central-em-caf%C3%A9-11-Cr%C3%A9dito-Andr%C3%A9-Fernandes-e1473082427940-1024x698.jpg,
 SISTEMAS DE IRRIGAÇÃO LOCALIZADA

• Aplicação de água em apenas uma fração da área cultivada

• Área mínima molhada deve ser de aproximadamente 1/3 da área sombreada

• A água aplicada por esses sistemas penetra no solo e se redistribui

• A infiltração ocorre em todas as direções

• Gotejamento e a microaspersão são os principais representantes

 GOTEJAMENTO

Fonte: https://irrigazine.files.wordpress.com/2016/07/foto_1.jpg?w=640, https://www.agromogiana.com.br/wp-content/uploads/2020/04/gotejamento-irrigacao-02-800x445-1.jpg

 MICROASPERSÃO

Fonte: https://sites.usp.br/adonaijr/wp-content/uploads/sites/7/2011/01/microaspersao023331.jpg, https://http2.mlstatic.com/D_NQ_NP_911449-MLB27457664107_052018-O.jpg

 IRRIGAÇÃO LOCALIZADA
• Economia e eficiência de aplicação de agua
• Maior produção e melhor qualidade do produto
• Menor risco do efeito de sais para as plantas
• Facilidade e eficiência na aplicação de fertilizantes
• Menor demanda de mão-de-obra e baixo consumo de energia
• Adaptação a diferentes tipos de solos e topografia
• Sensibilidade ao entupimento
• Desenvolvimento do sistema radicular
• Custos
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO

MONITORAMENTO DA BALANÇO HÍDRICO –

UMIDADE DO SOLO CÁLCULO DA ETo
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO

COMPLETA SIMLIFICADA
 UR  Temperatura
 Temperatura  Precipitação
 Velocidade do vento
 Radiação solar
 Precipitação

ESTAÇÃO
METEOROLÓGICA
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
EVAPOTRANSPIRAÇÃO
DE REFERÊNCIA

EQUAÇÃO DE PENMAN-MONTEITH
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
EVAPOTRANSPIRAÇÃO
DE REFERÊNCIA

EQUAÇÃO DE HARGREAVES
MANEJO DA IRRIGAÇÃO

PLUVIÔMETRO TERMÔMETRO
MANEJO DA IRRIGAÇÃO
EQUAÇÃO DE HARGREAVES

ETo= evapotranspiraçãode referência(mm)

Ra = radiaçãono topo da atmosfera(mm/dia)
Tmáx= temperaturamáxima (°C)
Tmín= temperaturamínima (°C)
Tméd= temperaturamédia (°C) = (Tmáx+ Tmín)/2
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
• Calcular a ETo, para Viçosa (Latitude 20°45’ 14’’ S)

• Dia10/02/2020.

• Dados:

Tmáx = 28°C

Tmín = 20°C
MANEJO DA IRRIGAÇÃO
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Viçosa
Tmáx = 28°C
Tmín = 20°C EQUAÇÃO DE HARGREAVES
Ra = 16,24°C
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
• Análise textural
Tabela 1. Características físico-hídricas de diferentes tipos de solos

Fonte: Adaptado de Mantovani e Soares (1998).

 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
• Umidade do solo na Capacidade de campo (CC)

• Umidade do solo no Ponto de Murcha Permanente (PMP)

• Densidade do solo (Da)

 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
VARIÁVEIS METEOROLÓGICAS
• Estação meteorológica completa ou simplificada
 UR
• Pluviômetro e termômetro
 Temperatura
 Velocidade do vento • Site do INMET

 Radiação solar
 Precipitação

INFORMAÇÕES SOBRE O SISTEMA DE IRRIGAÇÃO

• Método utilizado
MANEJO DA IRRIGAÇÃO

𝐶𝑐 −𝑃𝑀𝑃
𝐷𝑎 𝑥 𝑍𝑥 𝑓
10
TR =
𝐸𝑇0𝑚á𝑥 𝑥 𝐾𝑐𝑚á𝑥

TR = Turno de rega ou intervalo (em dias) entre irrigações

CC = Umidade do solo na capacidade de campo (%)
PMP = Umidade do solo o ponto de murcha permanente(%)
Da = densidade do solo (adimensional)
Z = Profundidade efetiva do sistema radicular (80% das raízes) (cm)
f = fator de disponibilidade hídrica
𝐸𝑇𝑜𝑚á𝑥= evapotranspiração de referência máxima da região(mm)
𝐾𝑐𝑚á𝑥= coeficiente da cultura máximo
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO

Fonte: Adaptado de Santinato (2008).

 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Tabela 2. Valores recomendados de fator de disponibilidade de agua no solo (f) para algumas
classes de culturas.

Fonte: Adaptado de Mantovani, Bernardo e Palaretti (2013).

 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Exemplo de cálculo do Turno de Rega:
Dados:
• Z = 50 cm (40 a 60 cm para o cafeeiro)
• f = 0,5 (0,4 a 0,6 para o cafeeiro)
• Eto máxima dos últimos 2 anos= 2,41 mm
• Umidade na CC = 30% (ou 0,30 kg/kg)
• Umidade no PMP = 15% (ou 0,15 kg/kg)
• Da = 1,2 g/cm3
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
𝐶𝑐 −𝑃𝑀𝑃
𝐷𝑎 𝑥 𝑍𝑥 𝑓
10
TR =
𝐸𝑇0𝑚á𝑥 𝑥 𝐾𝑐𝑚á𝑥

30−15
𝑥 1,2 𝑥 50 𝑥 0,5
10
TR = 2,41 𝑥 1,3

TR = 14,36 𝑑𝑖𝑎𝑠 ≅ 14 𝑑𝑖𝑎𝑠 Arredondar sempre

para baixo
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO

𝐸𝑇𝑝𝑐 = Evapotranspiração potencial da cultura

Gotejamento:
𝐸𝑇𝑝𝑐𝑙𝑜𝑐 = 𝐸𝑇0 𝑥 𝐾𝑐 𝑥 𝐾𝑙

Aspersão:
𝐸𝑇𝑝𝑐 = 𝐸𝑇0 𝑥 𝐾𝑐
MANEJO DA IRRIGAÇÃO
𝐾𝑐 = Coeficiente da cultura (Café)
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Localizada

Coeficiente de localização

PAM = porcentagem de área molhada (%)

Usar sempre o maior deles
PAS = porcentagem de área sombreada (%)
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO

1m 1,5 m
3m

𝟏 𝟏,𝟓
𝑷𝑨𝑴 = 𝟑 = 33% 𝑷𝑨𝑺 = = 50%
𝟑
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Exemplo:

• Calcular a evapotranspiração potencial de uma lavoura com 120 dias de plantio irrigado via
gotejamento.

• Dados:

• Espaçamento: 3 x 1

• PAM = 33% 𝐸𝑇𝑝𝑐𝑙𝑜𝑐 = 𝐸𝑇0 𝑥 𝐾𝑐 𝑥 𝐾𝑙

• PAS = 50%

• Eto do dia 120 após o plantio= 2,4 mm

MANEJO DA IRRIGAÇÃO

𝐾𝐿 = 0,1 𝑥 50 Usar sempre o maior deles

𝐾𝐿 = 0,71

𝐸𝑇𝑝𝑐𝑙𝑜𝑐 = 𝐸𝑇0 𝑥 𝐾𝑐 𝑥 𝐾𝑙

𝐸𝑇𝑝𝑐𝑙𝑜𝑐 = 2,4 𝑥 0,6 𝑥 0,71

𝐸𝑇𝑝𝑐𝑙𝑜𝑐 = 1,22 𝑚𝑚
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO

𝐸𝑇r𝑐 = Evapotranspiração real da cultura

Gotejamento:
𝐸𝑇𝑟𝑐𝑙𝑜𝑐 = 𝐸𝑇𝑝𝑐𝑙𝑜𝑐 𝑥 𝐾𝑠

Aspersão:
𝐸𝑇𝑟𝑐 = 𝐸𝑇𝑝𝑐 𝑥 𝐾𝑠

𝐾𝑆= Coeficiente de umidade do solo

 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
𝐾𝑆= Coeficiente de umidade do solo

(𝐶𝑐 − 𝑃𝑀𝑃)
𝐶𝑇𝐴 = 𝑥 𝐷𝑎 𝑥 𝑍
10

LAA = lâmina de água atual(mm)

CTA = Capacidade total de armazenamento de água do solo (mm)

 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Exemplo:
• Calcular a evapotranspiração real de uma lavoura com 120 dias de plantio irrigado via
gotejamento.
• Dados:
• PAM = 33%
• PAS = 50%
• Eto do dia 120 após o plantio= 2,4 mm
• CTA = 130 mm
• LAA no dia 120 após o plantio= 110 mm
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO

𝑙𝑛(110 +1)
𝐾𝑠 =
𝑙𝑛(130 +1)

𝐾𝑠 = 0,96 𝑚𝑚

𝐸𝑇𝑟𝑐𝑙𝑜𝑐 = 𝐸𝑇𝑝𝑐𝑙𝑜𝑐 𝑥 𝐾𝑠

𝐸𝑇𝑝𝑐𝑙𝑜𝑐 = 1,22 𝑚𝑚 𝐸𝑇𝑟𝑐𝑙𝑜𝑐 = 1,22 𝑥 0,96

𝐸𝑇𝑟𝑐𝑙𝑜𝑐 = 1,17 𝑚𝑚
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Irrigação real
necessária ou
Lâmina líquida
𝐼𝑅𝑁 𝑜𝑢 𝐿𝐿 = 𝐸𝑇𝑟𝑐 − 𝑃𝑟𝑒

Turno de Rega de 14 dias: somar as 𝐸𝑇r𝑐 dos 14 dias

anteriores e subtrair da chuva se houver.
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO

Ea = eficiência de aplicação
Irrigação total
necessária
𝑰𝑹𝑵
𝑰𝑻𝑵 =
𝑬𝒂
MANEJO DA IRRIGAÇÃO
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Gotejamento

Ea = 𝐶𝑈𝐶

𝑥𝑖 = precipitação no coletor de ordem i (ml)

Aspersão 𝑥 = precipitação média dos coletores (ml)

Ea = 𝐶𝑈𝐶 𝑥 𝑃𝑒𝑣𝑎𝑝 + ܽ‫ݏܽݎݎ‬ n = número de amostras coletadas

CUC = coeficiente de uniformidade de Christiansen

 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Aspersão

𝐼𝑎 − 𝐿𝑐 100𝑥𝑄
𝑃𝑒𝑣𝑎𝑝 + ܽ‫= ݏܽݎݎ‬ 𝐼𝑎 =
𝐼𝑎 𝐸𝑙 𝑥𝐸𝑒

𝑃𝑒𝑣ܽ𝑝+ܽ‫ = ݏܽݎݎ‬perdas por evaporação e arraste

Ia = intensidade de aplicação ou lâmina média aplicada(mm/h)
Lc = lâmina média coletada(mm/h)
Q = vazão do aspersor(𝑚3 /h)
𝐸𝑙 = espaçamento entre linhas laterais(m)
𝐸𝑒 = espaçamento entre aspersores(m)
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Exemplo:

Calcular quanto a ITN aos 14 dias após a última irrigação.

Dados:
• TR = 14 dias 𝟕, 𝟐𝟑
• IRN (soma das 𝐸𝑇r𝑐 dos 14 dias) = 7,23 mm
𝑰𝑻𝑵 =
𝟎, 𝟗𝟒
• Ea do gotejo = 94%
𝑰𝑻𝑵 = 𝟕, 𝟕 𝒎𝒎
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO

𝐼𝑇𝑁 𝑄
𝑇i = 𝐼𝑎 =
𝐼𝑎 𝐸𝑙 𝑥𝐸𝑒

𝑇i = tempo de irrigação (h)

ITN = irrigação total necessária(mm)
Ia= intensidade de aplicação(mm/h)
Q = vazão do emissor(L/h)
𝐸𝑙 = espaçamento entre linhas laterais(m)
𝐸𝑒 = espaçamento entre emissores (m)
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Exemplo:

Calcular quanto tempo o sistema de irrigação precisa ficar aos 14 dias após a última irrigação.
Dados
• Espaçamento entre linhas laterais = 1,0 m 𝑄
𝐼𝑎 =
• Espaçamento entre emissores = 0,5 m 𝐸𝑙 𝑥 𝐸𝑒
• Vazão do gotejador = 1,5 L/h. 1,5 𝐿/h
𝐼𝑎 =
1𝑚 𝑥 0,5𝑚

𝑰𝒂 = 𝟑 𝒎𝒎/𝒉
 MANEJO DA IRRIGAÇÃO
Exemplo:

Calcular quanto tempo o sistema de irrigação precisa ficar funcionando aos 14 dias após a
última irrigação.
Dados
𝐼𝑇𝑁
𝑇i =
• Espaçamento entre linhas laterais = 1,0 m 𝐼𝑎
• Espaçamento entre emissores = 0,5 m 7,7𝑚𝑚
𝑰𝑻𝑵 = 𝟕, 𝟕 𝒎𝒎 𝑇i =
• Vazão do gotejador = 1,5 L/h. 3,0𝑚𝑚/ℎ
𝑰𝒂 = 𝟑 𝒎𝒎/𝒉
𝑇i = 𝟐, 𝟓𝟕 𝒉

𝑇𝑖 = 2 horas e (0,57 h × 60 min ) = 34,2 𝑚𝑖𝑛

OBRIGADA PELA ATENÇÃO!
 E-mail: maria.silva.ufv@gmail.com

AgricOnline

@agriconline

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