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Belo Horizonte
2023
RESUMO
O trabalho introduz brevemente fundamentos teóricos relacionados à
espectrofotometria de absorção molecular no UV-Vis, como a transmitância e a
absorbância. Além disso, descreve as práticas realizadas com o UV-Vis, que tinham
como objetivo a determinação de cobre em latão e do teor de ferro em suplemento
alimentar. Em suma, obteve-se um teor de 70,75% m/m de cobre em latão e
concentrações de 112,18 μg/mL e 226,65 μg/mL de ferro no suplemento relativas,
respectivamente, a amostra 1 e 2.
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SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO.........................................................................................................4
2. OBJETIVOS GERAIS..............................................................................................5
2.1 Objetivos específicos..........................................................................................5
3. METODOLOGIA......................................................................................................6
3.1. Materiais.............................................................................................................. 6
3.2. Procedimento Experimental..............................................................................7
3.2.1 Determinação de cobre em latão........................................................................7
3.2.2. Determinação do teor de ferro em suplemento alimentar..................................7
4. DISCUSSÃO DOS RESULTADOS.........................................................................8
4.1. Determinação de cobre em latão.......................................................................8
4.2. Determinação do teor de ferro em suplemento alimentar..............................9
5. CONCLUSÃO........................................................................................................11
REFERÊNCIAS......................................................................................................... 11
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1. INTRODUÇÃO
A espectrometria de absorção molecular no ultravioleta e no visível,
conhecida popularmente como UV-vis, é uma das técnicas ópticas mais populares e
práticas na determinação da concentração de substâncias em laboratórios de
química analítica. Nesse sentido, em uma análise espectrofotométrica, mede-se a
intensidade do feixe de luz não absorvida pelo branco (p 0) e pela solução-amostra
(p); a razão entre p0 e p é definida como transmitância (Equação 1).
p
T= (1)
p0
Devido à relação não linear entre a transmitância e a concentração de uma
amostra, utiliza-se a absorbância (A) como parâmetro, definida como o menos
logaritmo da transmitância (Equação 2). Por ser uma grandeza diretamente
proporcional à concentração em uma função linear (y = ax + b), a análise
matemática torna-se mais fácil.
A=−log T (2)
Para soluções diluídas ou para diferentes caminhos ópticos utiliza-se a lei de
Lambert-Beer (Equação 3), para determinar a concentração de substâncias.
A=εbC (3)
A lei de Lambert-Beer é definida pela equação em que a absorbância (A) é
igual ao produto da absortividade (ε) pelo caminho óptico, medido em centímetros, e
pela concentração. Nesse sentido, a absortividade (ε) pode apresentar diferentes
unidades. Se a concentração da substância for dada em g/L, a absortividade terá a
unidade de L g⁻¹ cm⁻¹. No entanto, se a concentração da espécie analisada for em
mol/L, a absortividade terá a unidade de L mol⁻¹ cm⁻¹. (ARAÚJO, H. et al. 2021).
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2. OBJETIVOS GERAIS
Executar determinação analítica a partir da espectrofotometria de absorção
molecular.
2.1 Objetivos específicos
Determinação do teor de cobre em uma amostra de latão e o teor de ferro em
uma amostra de Biotônico Fontoura.
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3. METODOLOGIA
3.1. Materiais
● Espectrofotômetro Uv-Vis Shimadzu Uv-3600;
● Balança Nalítica Shimadzu Aux320;
● Micropipeta Eppendorf Research Plus;
● Solução estoque de Cu2+ de 1000 μg/mL;
● Solução estoque de Fe2+ de 20 μg/mL;
● Solução de ortofenantrolina (0,2% m/V);
● Solução tampão de ácido acético/acetato de sódio (pH = 4,7);
● Solução de hidroxilamina (5% m/V);
● Solução de NH4OH (1:1);
● Béqueres de 100 mL;
● Proveta de 5 mL;
● Proveta de 10 mL;
● Balões de 25 e 100 mL;
● Ponteiras;
● Água destilada;
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Tabela 1: Composições dos padrões e amostras para o teor de cobre.
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4. DISCUSSÃO DOS RESULTADOS
4.1. Determinação de cobre em latão
A reação de abertura da amostra foi evidenciada abaixo.
3 C u(s) +8 HN O3 → 3Cu ¿
Na Tabela 1 foram exibidas as absorbâncias obtidas tanto para as soluções
padrões com suas respectivas concentrações quanto para a amostra.
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A curva de calibração, representada pela Equação 6, foi obtida e logo depois
calculou-se a concentração de Fe2+ nas soluções preparadas.
A=0,20443 ¿ (6)
¿¿
¿¿
A Equação 7 foi utilizada para calcular a concentração de Fe 2+ nas amostras
1 e 2.
¿ (7)
¿¿
¿¿
O suplemento alimentar, de acordo com o rótulo, contém 6 mg de ferro em
uma porção de 30 mL, ou seja, apresenta uma concentração de ferro igual a 200
μg/mL. Comparando esse valor informado pelo fabricante com as concentrações
obtidas, observa-se que a concentração da amostra 2, 226,65 μg/mL, tem um valor
compatível com o esperado e a concentração da amostra 1, 112,18 μg/mL, não. Isso
acontece devido à ausência de hidroxilamina na amostra 1, visto que o composto é
responsável por reduzir as espécies Fe3+ a Fe2+, que por sua vez é a espécie que
complexa com a fenantrolina possibilitando a leitura.
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5. CONCLUSÃO
Na determinação do teor de cobre em latão pela espectrofotometria de
absorção molecular foi possível encontrar % m/m=70 ,75 % de cobre na amostra.
Esse resultado indica que o latão analisado pode tanto ser identificado como C 260
quanto C 442, dependendo da presença ou não de estanho.
Na determinação do teor de ferro em suplemento alimentar a concentração de
ferro na amostra 1, onde a hidroxilamina está ausente, foi 112 , 18 μg /mL, já na
amostra 2, a concentração foi de 226 , 65 μg/mL. Comparando esses valores com os
especificados no rótulo do suplemento, conclui-se que houve a deterioração do ferro
no produto. Essa discrepância pode ocorrer devido ao tempo de estoque ser
superior a validade do produto, ocasionando a diferença de resultados obtidos e
esperados.
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REFERÊNCIAS
FILHO, A.; COSTA, H. Análise instrumental: uma abordagem prática. 1. ed. Rio
de Janeiro: LTC | Livros Técnicos e Científicos Editora Ltda., 2021.
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