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2023
Conteúdo da aula
Capítulo 21
Classificação de doenças
Capítulos 22 a 32
Grupos de McNew
Atividade complementar
• Grupo II – “Damping-off”;
Fusarium em sementes
Frutos de pêra mumificados – de milho
Monilinia fructicola
Sintomas de podridão seca
Podridão de Rhizopus
• Rhizopus stolonifer;
• Doença pós-colheita mais importante da cultura do morango;
• Favorecida por altas temperaturas (20-30ºC) e alta umidade (acima de
70%).
Manejo das doenças do Grupo I
• Controle no campo:
• Colheita:
- Evitar ferimentos nos produtos;
- Separação e descarte dos órgãos infectados;
- Colheita nos horários mais frescos do dia à frutos com textura
delicada;
- Secagem natural de raízes e tubérculos à desfavorece as podridões;
- Sementes à colheita com teor de umidade adequado.
Manejo das doenças do Grupo I
• Pós-colheita:
- Evitar ferimentos durante o manuseio;
- Remoção de frutos infectados;
- Desinfestação dos recipientes de transporte com germicidas;
- Imersão em solução ou suspensão de produtos químicos;
- Utilização de atmosfera controlada;
- Armazenamento de produtos em locais arejados e baixas temperatura
e umidade relativa.
Grupo II – Damping-off