NOME: Nº

ANO/SÉRIE 2ª série A / B - EM VALOR 12,0 NOTA

MATÉRIA Biologia – FGB PROFª. Renata Conti DATA: 15/09/2023

Instruções:

1. Caso haja alguma divergência, comunique-a ao aplicador da sala.

2. AS RESPOSTAS DEVERÃO SER REDIGIDAS NA FOLHA DE RESPOSTAS, utilizando LETRAS MAIÚSCULAS nas respostas
objetivas, bem como LETRA LEGÍVEL nas respostas discursivas. Respostas ilegíveis não serão corrigidas e pontuadas!
3. Responda às questões com CANETA AZUL OU PRETA.
4. Revise sua prova antes de entregar.

Faça uma excelente prova!

PROVA G4 – BIOLOGIA (Formação Geral Básica) / Bimestre 3

Questão 01. (FUVEST – Q. AP. Capítulo 18. Módulo 85. Exercício 7) A figura abaixo mostra órgãos do sistema digestório
humano.

Identifique com a LETRA correspondente, NOMEANDO-O:

a) o órgão cuja secreção contém bicarbonato de sódio, além de várias enzimas digestivas. (Responder na folha de respostas
- valor: 1,0 ponto)

b) o principal órgão responsável pela absorção de nutrientes. (Responder na folha de respostas - valor: 1,0 ponto)

c) o órgão em que se inicia a digestão de proteínas. (Responder na folha de respostas - valor: 1,0 ponto)

d) o órgão que produz substâncias que auxiliam a digestão de gorduras, mas que não produz enzimas. (Responder na folha
de respostas - valor: 1,0 ponto)
Questão 02. (UNESP) Ao comermos uma fatia de pão, a ptialina (ou amilase salivar) presente na saliva inicia a digestão do
amido contido no pão. Na nossa boca, o pH situa-se ao redor de 7, pH ótimo para ação da ptialina. Contudo, ao chegar ao
estômago, esse alimento é envolvido pelo suco gástrico, de pH ao redor de 2, que inibe a ação da ptialina e impede o
prosseguimento da digestão do amido nesse local.

a) Qual a importância da mastigação? Explique. (Responder na folha de respostas - valor: 1,0 ponto)

b) O que acontece com o amido a partir do estômago, até chegar ao nosso sangue? Explique. (Responder na folha de
respostas - valor: 1,0 ponto)

Questão 03. (FUVEST - modificado) Uma enzima, extraída da secreção de um órgão abdominal de um cão, foi purificada,
dissolvida em uma solução fisiológica com pH 8 e distribuída em seis tubos de ensaio. Nos tubos 2, 4 e 6, foi adicionado
ácido clorídrico (HCℓ), de modo a se obter um pH final em torno de 2. Nos tubos 1 e 2, foi adicionado macarrão; nos tubos
3 e 4, foi adicionada carne; nos tubos 5 e 6, foi adicionada manteiga. Os tubos foram mantidos por duas horas à temperatura
de 36°C. Ocorreu digestão apenas no tubo 3.

a) Qual foi o órgão do animal utilizado na experiência? Qual o nome da enzima que foi purificada? (Responder na folha de
respostas - valor: 1,0 ponto)

b) Qual foi a substância que a enzima purificada digeriu e quais os foram os produtos gerados nessa digestão? (Responder
na folha de respostas - valor: 1,0 ponto)

Questão 04. (UNIFESP 2022) Um experimento analisou a variação na concentração das enzimas digestivas em suínos
saudáveis, desde o nascimento até a sétima semana de vida desses animais. Após o desmame, que ocorre por volta da
terceira semana depois do nascimento, os animais passaram a consumir uma ração rica em grãos, como milho, soja e outros
nutrientes. A seguir são apresentados três gráficos, dos quais apenas um apresenta a correta variação da concentração das
enzimas digestivas observada durante o experimento.
a) Qual gráfico ilustra a variação da concentração das enzimas que ocorreu nos suínos que passaram do desmame para o
consumo de ração? Justifique sua resposta utilizando um dado do gráfico. (Responder na folha de respostas - valor: 1,0
ponto)

b) Que órgão do suíno adulto contém todas as enzimas atuando simultaneamente? Qual dessas enzimas possibilita, após
as hidrólises, o aumento de dissacarídeos nos suínos adultos? (Responder na folha de respostas - valor: 1,0 ponto)

Questão 05. (UFU – Q. AP. Capítulo 18. Módulo 87. Exercício 7) O processo de digestão nos humanos é composto por duas
fases: uma mecânica, na qual a correta mastigação é essencial, e outra enzimática, controlada por hormônios da digestão.
Sobre estes hormônios, analise as afirmações a seguir e marque a alternativa correta. (Responder na folha de respostas -
valor: 1,0 ponto)

a) As gorduras parcialmente digeridas, presentes no quimo, estimulam as células do duodeno a liberarem o hormônio
secretina, que provoca a eliminação da bile pela vesícula biliar.
b) A acidez do quimo, que chega ao duodeno, estimula certas células da parede intestinal a liberar, especialmente, o
hormônio colecistoquinina, que agirá no pâncreas, estimulando-o a liberar, principalmente, bicarbonato de sódio.
c) A secreção do suco gástrico é estimulada por impulsos nervosos e pelo hormônio gastrina, produzido no estômago.
d) A digestão de proteínas inicia-se no estômago e completa-se no duodeno por ação de três proteases secretadas pelo
pâncreas: enteroquinase, pepsina e procarboxipeptidase.
e) nda.

Questão 06. (G1 - IFPE) A digestão consiste na quebra de moléculas complexas, convertendo-as em moléculas simples para
serem absorvidas. Na espécie humana, essa quebra se dá pela ação de enzimas hidrolíticas liberadas durante o percurso
do bolo alimentar pelo tubo digestivo. A sincronização entre a passagem do alimento e a liberação de enzimas nos humanos
é feita pela ação de alguns hormônios.

Sobre esses hormônios e suas respectivas ações, assinale a única afirmativa correta. (Responder na folha de respostas -
valor: 1,0 ponto)

a) O hormônio secretina é produzido no duodeno, conduzido até ao estômago e estimula a secreção do suco gástrico.
b) O hormônio gastrina é produzido no estômago e atua na vesícula biliar estimulando a liberação de bile.
c) O duodeno libera o hormônio secretina que, levado ao pâncreas, estimula a liberação de suco pancreático.
d) É o hormônio enterogastrona que, produzido no intestino delgado, é transportado ao estômago onde estimula a
liberação do suco gástrico.
e) O hormônio colecistocinina produzido no fígado estimula as contrações da vesícula biliar e, consequentemente, a
liberação de bile para o duodeno.
 FOLHA DE RESPOSTAS
PROVA G4 – BIOLOGIA (Formação Geral Básica) / Bimestre 3

Q. 1 Q. 2 Q. 3 Q. 4 Q. 5 Q. 6
Resposta
Gabarito

Observação: Q. = Questão; Gabarito = preenchido pela professora com a resposta correta.

Preencher em “Resposta” com a letra referente a alternativa que julgar correta.

Questão 01.
a) (valor: 1,0 ponto) ___________________________________________________________________________________
b) (valor: 1,0 ponto) ___________________________________________________________________________________
c) (valor: 1,0 ponto) ___________________________________________________________________________________
d) (valor: 1,0 ponto) ___________________________________________________________________________________
Questão 02. a) (valor: 1,0 ponto) ________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
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Questão 02. b) (valor: 1,0 ponto) ________________________________________________________________________
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Questão 03. a) (valor: 1,0 ponto) ________________________________________________________________________
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Questão 03. b) (valor: 1,0 ponto) ________________________________________________________________________
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Questão 04. a) (valor: 1,0 ponto) _______________________________________________________________________
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Questão 04. a) (valor: 1,0 ponto) _______________________________________________________________________
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Gabarito:

Resposta da questão 1:
a) D, correspondente ao pâncreas, secretor do suco digestório pancreático.
b) E, correspondente ao intestino delgado.
c) H, correspondente ao estômago secretor do suco digestório gástrico.
d) B, correspondente ao fígado, órgão que produz e secreta a bile, suco digestório que não contém enzimas digestórias.

Resposta da questão 2:
a) Digestão mecânica facilitando a ação de enzimas digestivas.

b) No intestino, o amido sofre a ação das amilases pancreática e entérica, formando maltose. A enzima maltase entérica
transforma a maltose em glicose, que é absorvida no intestino delgado, chegando ao sangue.

Resposta da questão 3:
a) O órgão foi o pâncreas. Tripsina.
b) Digere-se proteínas pela presença da tripsina, gerando moléculas de peptídeos.

Resposta da questão 4:
a) O gráfico que revela a concentração das enzimas digestórias do suíno durante a transição do período de desmame
para a nutrição com ração é o de número 3. Após o desmame, a concentração da enzima lactase declina rapidamente
após a terceira semana, enquanto verifica-se o aumento das enzimas envolvidas na digestão do amido do milho (amilase),
hidrólise dos lipídios (lipase) e proteases responsáveis pela digestão das proteínas vegetais presentes na ração.

b) O órgão do suíno que contém todas as enzimas atuando simultaneamente é o intestino delgado (duodeno). As
amilases são as enzimas que convertem o amido em maltose (dissacarídeo).

Resposta da questão 5:
[C]

Resposta da questão 6:
[C]