21/09/2023

Tecnologia em Gestão do Agronegócio

PRINCIPAIS
LINHAGENS
E
MELHORAMENTO
GENÉTICO

Prof. Ana Carolina Fluck

Tecnologia em Gestão do Agronegócio

A partir de 1950: definidos 3 grandes grupos de linhagens na

avicultura

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AVICULTURA INDUSTRIAL

EUA, Inglaterra, França, Alemanha e Holanda.

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OVOS

As galinhas poedeiras podem ser criadas soltas em quintais, terreiros,

chácaras, sítios e fazendas. Mas, em se tratando de escala comercial, a
criação normalmente ocorre em aviários, no chão de galpões ou em
gaiolas coletivas ou individuais.

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OVOS

1. As galinhas poedeiras apresentam crista e barbela de uma cor vermelha viva,

grandes, elásticas e quentes, quando estão em postura.

2. Nas galinhas fora da reprodução a crista e barbela são endurecidas, pequenas e com
uma cor “mate”.

3. Quando começam a postura, as galinhas vão perdendo os pigmentos existentes em

suas pernas, no seu bico e na sua pele.

4. Essa perda vai sendo realizada de tal maneira que é possível determinar, com uma
certa precisão, há quanto tempo a ave iniciou a sua postura.

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OVOS

 Grande porte (até 7 kg);

 Plumagem marrom, cinza e amarela;
 Ganha peso em pouco tempo;
 Até 350 ovos por ano.

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OVOS

 Porte pequeno (até 2,5 kg);

 Plumagem branca;
 Deve ser criada em confinamento;
 Até 300 ovos por ano.

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OVOS

 Porte médio (até 5 kg);

 Plumagem marrom;
 Até 300 ovos por ano.

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OVOS

 Porte pequeno (até 2,9 kg);

 Plumagem avermelhada;
 Muito usadas para cruzamento;
 Dupla finalidade para produção de ovos e carne;
 Até 220 e 250 ovos por ano, respectivamente.

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OVOS

 Porte pequeno (até 2 kg);

 Plumagem marrom e avermelhada;
 Até 420 ovos por ciclo de produção.

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CARNE

 Versátil;
 Plumagem branca;
 Ovos de casca marrom;
 Muito utilizada no melhoramento de aves.

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CARNE

 Ovos de casca marrom;

 Plumagem branca;
 Galos da raça são muito utilizados para
cruzamento com as Plymouth Rock;
 Produz poucos ovos, de tamanho pequeno e com
eclodibilidade baixa.

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CARNE

 Ovos de casca marrom;

 Plumagem branca;
 Muito utilizada para cruzamentos na Europa.

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CARNE

 Ovos de casca marrom;

 Plumagem branca;
 Muito utilizada para cruzamentos na Europa.

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MELHORAMENTO GENÉTICO

Por que não utilizar as linhas puras na avicultura?

Geralmente é impossível conseguir que uma

única linha de aves seja boa produtora de carne
e também de ovos. Quando uma linha é
selecionada para alta quantidade de carne, a
produção de ovos diminui.

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MELHORAMENTO GENÉTICO

Por que não utilizar as linhas puras na avicultura?

Geralmente é impossível conseguir que uma

única linha de aves seja boa produtora de carne
e também de ovos. Quando uma linha é
selecionada para alta quantidade de carne, a
produção de ovos diminui.

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MELHORAMENTO GENÉTICO
RAZÕES PARA AS AVES SEREM HÍBRIDAS

1. Heterose: combinação de linhagens distintas (linhas puras ou

híbrido superior). A heterose pode aumentar em até 10% a
produção de ovos
2. Complementariedade: linha fêmea e linha macho;
3. Especificidade: privilégio em características economicamente
importantes, conseguindo diminuir genes indesejáveis de raças
puras;
4. Segurança do patrimônio genético: somente híbridos
comerciais são comercializados, preservando o material
genético das empresas.

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MELHORAMENTO GENÉTICO

Objetivo: reprodução e produção Objetivo: produção de carne.

de ovos.
Características selecionadas:
1. Produção de ovos;
2. Fertilidade e eclodibilidade;
3. Índice de crescimento;
4. Viabilidade de ovos;
5.Índice de crescimento
Características selecionadas:
1. Índice de crescimento;
2. Conversão alimentar;
3. Conformação e rendimento de
carcaça;
4. Capacidade de acasalamento;
5. Eclodibilidade de ovos.

LINHA LINHA
FÊMEA MACHO
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MELHORAMENTO GENÉTICO

LINHAS PURAS

BISAVÓS

AVÓS (A, B, C, D)

MATRIZES (AB x CD)

FRANGO DE CORTE (ABCD)

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MELHORAMENTO GENÉTICO
Linhas puras: SELEÇÃO. São utilizados para a produção das bisavós.
Bisavós: devido à necessidade de ganhos genéticos cumulativos; a necessidade
de grande número de aves para a seleção; e o grande número de galinhas para
produzir as avós, as linhas puras podem ser reproduzidas em várias
incubações, quinzenalmente, cujos produtos nascidos são da mesma
constituição das linhas puras e selecionados dentro da linha transformando-se
em Bisavós.
Avós: do acasalamento das bisavós dentro de linha gera-se os galos nas linhas
de macho e as galinhas nas linhas de fêmeas que serão os pais das matrizes e
portanto chamados de avós.
Matrizes: machos ou fêmeas resultantes do cruzamento de um avô proveniente
de uma linhagem com outra avó proveniente de outra linhagem. Híbrido
simples.
Frango: gerado das matrizes. Híbrido duplo.

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