ootecnia II

- POEDEIRAS -

Discentes: Camilla de Castro,

Davi Lemos, Larissa Valente e
Mariana Medeiros
 Introdução

O sistema convencional da criação de galinhas poedeiras em gaiolas de baterias é o

mais utilizado, isso porque desde 1970 o melhoramento genético vem atuando para
transformar a produção de ovos em uma criação intensiva e de escala industrial. Por
outro lado, outros sistemas vêm sendo testados a fim de aumentar o bem estar
animal, sistemas que possibilitam as aves expressarem seus comportamentos
naturais como bater asas, tomar banho de areia e botar em ninhos.
 Objetivo
A pesquisa tem como objetivo elucidar sobre as principais

I dificuldades, os benefícios e o bem estar animal dentro de um sistema

que vem crescendo no Brasil, o sistema Cage-free.

Metodologia

II
Revisão de literatura sobre as implicações do sistema na cadeia produtiva de ovos do
Brasil. Em que foram revisados periódicos nas bases de dados on-line. Dando ênfase às
publicações conferidas no período de 2014 a 2020, também foram levadas em
consideração literaturas mais antigas com muita relevância.
 Desenvolvimento O QUE É O SISTEMA CAGE-FREE?

DEFINIÇÃO

Traduzido do inglês significa "livre de gaiola", se

referindo a um método de criação de animais,
especificamente aves poedeiras como galinhas, onde
não são mantidas em gaiolas.

A acesso à áreas maiores

Permite maior liberdade de movimento em
comparação aos sistemas convencionais
Expressam comportamentos naturais: colocar seus
ovos em ninhos, ciscar, empoleirar, etc.

BEM ESTAR ANIMAL

FONTE: Mantiqueira Brasil

 Desenvolvimento
COMO FUNCIONA O CAGE-FREE?

Alimentação balanceada; A biosseguridade segue o mesmo padrão do

Poleiro a partir da 4°semana; sistema convencional, como:
Controle da ventilação, temperatura e concentração
de hormonio; Tratamento de cama;
Tempo de luminosidade para estimular produção Limpeza e desinfecção;
de ovos; Controle de pragas e roedores ;
Espaço para caminhar e expressar Vacinações.
comportamentos naturais.
 Desenvolvimento
DIFICULDADES DE IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA

INFLUENCIAS NA INFLUENCIAS NA
PRODUÇÃO PRODUÇÃO

Migração para o cage-free acarreta Dificuldade para garantir sanidade

numa queda de rendimento e
elevação dos custos;
Disposição do consumidor de pagar
por um produto que possui valor
ético e conceitual;
ao ovo devido ao uso de cama e
contato do produto com o chão;
Galpões de aves soltas apresentam
altos índices de poeira, fungos e
bactérias.
 Desenvolvimento
BEM ESTAR DE GALINHAS E SUAS INFLUENCIAS NA PRODUÇÃO DE OVOS

INFLUENCIAS NA BEM ESTAR DAS

PRODUÇÃO POEDEIRAS

As alterações do ambiente influenciam na fisiologia das
galinhas;
As aves precisam de energia e nutrientes, quando
atingem a idade produtiva e suas necessidades
nutritivas e energéticas são atendidas, os mesmos
começam a serem destinados para produção de ovos;
Estresses como térmico e imunológico, ameaça ou
doenças demandam nutrientes e energia para que a
ave volte a normalidade e mantenha o seu equilíbrio;
Ocasionando consequências na postura e qualidade
dos ovos;
As 5 Liberdades: Liberdade Nutricional (livre de fome e
sede), Liberdade Sanitária (livre de dor, ferimento ou
doença), Liberdade Ambiental (livre de desconforto),
Liberdade Comportamental (livre para expressar seu
comportamento normal) e Liberdade Psicológica (livre
de medo e angústia);
O problema maior da produtividade está no manejo
incorreto desses animais por parte dos funcionários;
É necessário que as pessoas que trabalham diretamente
com as aves entendam o comportamento animal e
tenham uma boa capacitação para o manejo correto.

Com isso, se terá um forte impacto positivo na

lucratividade, visando não só a economia e o comercial,
mas também a responsabilidade ética e moral.
 Conclusão
Os sistemas alternativos para avicultura de postura comercial são uma realidade. O Brasil
como um dos maiores produtores mundiais de ovos, precisa estar atentos às tendências
comerciais, sociais e políticas. O sistema cage-free é uma atividade que demanda um
investimento inicial, porém, lucrativa e que atende as cinco liberdades proporcionando o
bem estar animal. É necessário que mais pesquisas sejam feitas para auxiliar os
produtores quanto a sanidade dos ovos, higiene do processo e saúde das galinhas.
Referências:
1. MELLOR, D. J. Moving beyond the Five Freedoms” by Updating the Five Provisions” and Introducing Aligned “Animal Welfare Aims”.
Animals, v. 6, n. 10, p.59, 2016. DOI: 10.3390/ani6100059.

2. ASSIS, P. L. As aplicações do sistema “cage-free” na cadeia produtiva de ovos do Brasil. São Paulo: CONIC-SEMESP, 2020.
Disponível em: https://www.conic-semesp.org.br/anais/files/2020/trabalho-1000005417.pdf. Acesso em: 12 nov. 2023