Fisiologia Vegetal – parte 1

Professora: Marina Neves Delgado

Fisiologia Vegetal – Profa. Marina Neves Delgado

 Como as plantas obtêm seu alimento?

FOTOSSÍNTESE

CO2 Água Luz

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 Fotossíntese

3 CO2 + 6 H2O C3H6O3 + 3 O2 + 3 H2O

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 Importância da Fotossíntese

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 Importância da Fotossíntese

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 Como que as plantas se alimentam?

Antigamente, acreditava-se que as plantas se alimentavam

do solo.
Então, Jan Baptiste van Helmont montou um experimento
para testar uma suposição: se a planta retira seu alimento
do solo, então, conforme ela cresce, a quantidade de solo
diminui.
água

Muda = 2,5Kg Muda = 77Kg

Terra = 90 Kg Terra = 89,943 Kg

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 Fotossíntese

Luz
Gás carbônico + água gás oxigênio + matéria orgânica

Onde ocorre a fotossíntese?

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 Cloroplasto
Fase Clara
Fase Escura

Membrana externa

Membrana interna

Estroma

Tilacóide

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 Fase Clara
• Absorção da luz
• Liberação de oxigênio
• Formação de ATP e NADPH

NADPH

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 Luz

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 Fase Escura
• Absorção do gás
carbônico Rubisco
• Formação de glicose
Ribulose 1,5-bifosfato Ribulose 1,5-bifosfato

energia

H+
energia

e-

Amido

3-fosfato gliceraldeído Glicose Sacarose

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 Como as plantas obtêm seu alimento?

FOTOSSÍNTESE

CO2 Água Luz

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 Qual é o grande desafio das plantas?

ATMOSFERA
Fonte de CO2 Atmosfera é seca e
(fotossíntese) desidrata a planta

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 Transpiração
pode ser
cuticular ou
estomática

• Transpiração é a perda de vapor de água pela

planta.
• A transpiração pode ocorrer em qualquer parte da
planta acima do solo.
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 Por que a transpiração ocorre principalmente
nas folhas?

A capitação de CO2 para a fotossíntese está

diretamente ligada à perda de água pela
transpiração.

Estômatos

Transpiração estomática é a
principal. Ela é a maior
causa de perda de água na
forma de vapor pela planta.

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 Fatores ambientais também afetam o movimento
estomático e a taxa de transpiração.

Taxa de transpiração:

• Temperatura
• Umidade
• Vento

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 Apesar de sua natureza passiva, o transporte de
água é regulado pela planta?

Diminuir a perda de água que

ocorre via transpiração

Entretanto, qualquer uso de água pela planta pode

causar o movimento ascendente da água

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 Onde e como ocorre o transporte de água pela
planta?

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 Teoria da coesão, tensão e adesão

“Sucção” ou tensão na água do xilema

+
Coesão e adesão da
água

Transporte da
água a longa
distâncias

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 Teoria da coesão, tensão e adesão
Gera uma grande
tensão (pressão
hidrostática negativa)
que puxa a água pelo
xilema.

Propriedades de
coesão da água
suportam as grandes
tensões.
Paredes secundárias,
espessas e com
ligninas não colapsam

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 Absorção de água pelas raízes

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 Gutação

Eliminação de água líquida pelas folhas por meio de

hidatódios.

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 Gutação

Condições:
Solo com água.
Umidade do ar elevada.
Temperaturas mais baixas.
Plantas pequenas.
A planta não está transpirando.
Há pressão positiva da raiz.
Presença de hidatódios.

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 Como as plantas obtêm seu alimento?

Enzimas
Pigmentos
ATP
NADPH

Sais
minerais

FOTOSSÍNTESE

CO2 Água Luz

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 O que são nutrientes minerais?
São elementos obtidos principalmente na forma de íons
inorgânicos do solo.

CVCV

Rizosfera
CVCV

CVCV

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 Por que as plantas são consideradas
“mineradoras” da crosta terrestre?
Os nutrientes entram na biosfera predominantemente pelos
sistemas radiculares das plantas.

CO2

Nutriente Nutriente

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 Por que elas são mineradoras eficazes?
1. As raízes têm grande área de absorção.
2. As raízes têm a capacidade de absorver íons em
baixas concentrações que estão disponíveis.

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 Micorrizas

A associação
entre raiz e
fungos
micorrízicos
(micorrizas)
também
aumenta a
eficiência de
absorção de
água e de
nutrientes
minerais pelas
plantas

Detmann et al., 2008

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 Bactérias fixadoras de nitrogênio

A associação
entre raiz e
bactérias
fixadoras de
nitrogênio (N)
favorece a
absorção de N
pelas plantas

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 Relação de produtividade e conteúdo de
nutriente na planta
Zona de deficiência Zona adequada Zona de toxidez

Crescimento no
campo
(Porcentagem
do crescimento
máximo).

Concentração do nutriente no tecido por

massa seca

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 Por que estudar a nutrição mineral das
plantas?

Produtividade depende em parte dos nutrientes minerais

presentes no solo
Biomassa vegetal fresca – 80-90% de água, 10-20% de
matéria seca

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 Aumento da produção
agrícola

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 Classificação dos nutrientes
Nutriente essencial é aquele cuja ausência impede uma
planta de completar seu ciclo de vida.

• Macronutrientes
• Micronutrientes

• Móveis
• Imóveis

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 Elemento Símbolo Concentração em
massa seca
Obtido da água
ou do CO2

Obtido do solo
Macronutrientes %

Micronutrientes

ppm

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 Elementos minerais classificados com base em sua
mobilidade dentro da planta e sua tendência de
translocação durante as deficiências minerais.

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 Diferença da carência de um elemento
móvel e imóvel.

Folhas velhas demonstram a carência do nutriente

móvel.

Folhas novas demonstram a carência do nutriente

imóvel.

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 Qual a importância dos nutrientes minerais
para as plantas?

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 Função dos macronutrientes:

Constituintes:

N – aminoácidos, proteínas, ácidos nucléicos, coenzimas...

S – alguns aminoácidos (cisteína e metionina), coenzima A...
P – ácidos nucléicos, coenzimas, fosfolipídios, ATP.
K – cofator de mais de 40 enzimas e importante na
manutenção do turgor celular.
Ca – cofator, mensageiro celular e constituinte da lamela
média.
Mg – clorofila.

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 Função dos micronutrientes:
Cl – Reações fotossintéticas (O2).
Fe – Citocromos (respiração), fotossíntese e fixação N.
B – Parede celular e metabolismo dos ac. nucléicos.
Mn – Cofator (desidrogenases, descarboxilases, quinases,
oxidases e peroxidases).
Na – C4 e CAM, manutenção do turgor celular.
Zn – Constituinte de várias desidrogenases.
Cu – Constituinte de várias oxidases.
Ni – Constituinte da urease.
Mo - Constituinte de várias nitrogenases.

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 Quais são os sintomas das deficiências
minerais?

Deficiência de Nitrogênio: clorose nas folhas velhas,

abscisão das folhas cloróticas e caules lenhosos delgados
e finos.

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 Deficiência de Fósforo: folhas velhas com manchas
necróticas e verde escuras.

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 Deficiência de Potássio: clorose nas folhas velhas em
manchas ou na margem que evolui para necrose.

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 Deficiência de Cálcio: necrose de regiões meristemáticas
jovens e folhas jovens deformadas.

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 Deficiência de Enxofre: clorose nas folhas jovens.

Deficiência de Magnésio: clorose entre nervura foliar e

abscisão foliar prematura.

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 Tratando deficiência minerais
• Fertilizantes simples: superfosfato, nitrato de amônio.
• Fertilizantes mistos: NPK 10 – 14 -10.
• Fertilizantes orgânicos: originam-se de resíduos de
plantas, animais ou depósitos naturais de rochas.

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 Tratando deficiência minerais

* Adição de nutrientes ao solo

* Adubação foliar

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 Transporte de carboidratos na planta

Ele ocorre no floema,

em diferentes sentidos
(ascendente ou
descente), sempre indo
do órgão fonte para o
órgão dreno.

O floema faz parte da

casca, i.e. ele está mais
externo no caule do que
o xilema, e perto da
superfície externa da
planta.

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 Anel de Malpigh

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 O que o floema transporta?
A seiva elaborada

Compostos transportados pelo

floema de mamona (Ricinus
communis):

➢ Aminoácidos (5,2 mg/ml)

➢ Ácidos orgânicos (2 a 3,2 mg/ml)
➢ Proteínas (1,45 a 2,2 mg/ml)
➢ Hormônios (quatidade traços)
➢ Açúcares não redutores como a
sacarose e a rafinose (80 a 160 mg/
ml)

Hall & Baker, 1972

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 Qual é o sentido do
transporte via floema?

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 Qual é o sentido do transporte via floema?
Órgãos fontes Órgãos drenos

Azeredo et al. 2017

Azeredo et al. 2017

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 Quais são os padrões de translocação no
floema?
➢ Proximidade;
➢ Força do dreno
➢ Conexões vasculares que podem ser modificadas de
acordo com as condições do meio (plasticidade)

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