DUO Projetos & Consultoria Relatório de Vistoria e Diagnóstico

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FABRICA DE CADINHOS/ÁREA DO ENGENHO – ARQUEOLOGIA

1. Diagnóstico

Em 2005, durante os trabalhos de limpeza relacionados ao processo de desativação do complexo do

Antigo Engenho foram encontrados, na área conhecida como “praia”, vestígios arqueológicos de
antigas estruturas industriais. Essa descoberta levou à execução de um programa de monitoramento
supervisionado por especialistas em arqueologia que acompanharam o progresso da remoção de
solos. A importância do sítio, a diversidade de materiais identificados e o bom estado de
preservação em que os achados se encontravam levaram à implementação de um programa voltado
para pesquisa arqueológica em áreas ainda encobertas e exposição dos elementos estruturais já
descobertos, os quais foram notados nos cortes e taludes de áreas já desmoronadas.

Este documento é apresentado como um relatório preliminar referente aos trabalhos arqueológicos
realizados por especialistas arqueólogos da empresa DUO Projetos e Consultoria Ltda., na antiga da
Fábrica de Cadinhos.

Os trabalhos arqueológicos iniciaram-se em janeiro de 2008, com foco inicial na realização de uma
limpeza arqueológica dos depósitos recentes de solo e de entulho de demolição da área designada
como sítio NLMV02. O sítio compreende o “chão de uma fábrica” (cadinhos) abandonada e se
estende sobre uma área de aproximadamente seiscentos metros quadrados, com uma profundidade
de dois metros e meio. Entretanto, as camadas mais altas da estratificação do sítio são o piso de
concreto da fábrica e os solos depositados por sucessivas cheias. Abaixo do piso de concreto, em
seção lateral, podem ser vistos muitos elementos estruturais ainda in situ, relativos a períodos
anteriores de atividade no sitio.

Data: setembro de 2011

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Foto 1: Antiga fábrica de cadinhos Sítio NLMV02, 2005

Abaixo estão apresentadas algumas fotos ilustrando o trabalho de limpeza, assim como os depósitos
de solo, os materiais arqueológicos e os elementos estruturais encontrados:

Foto 2: Limpeza e remoção de entulhos

Data: setembro de 2011

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Foto 3: Limpeza e remoção de entulhos

Foto 4: Limpeza e remoção de entulhos

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Foto 5: Remanescentes de barris com matéria prima

Foto 6: Remanescentes de barris com matéria prima

Data: setembro de 2011

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Foto 7: Antigo piso sendo evidenciado

Foto 8: Fragmentos de maquinário abandonados após a enchente de 1989

Data: setembro de 2011

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Foto 9: Solo arqueológico abaixo do piso de concreto,

área perturbada pelo processo erosivo.

Foto 10: Vista do piso e perturbações no solo anterior à escavação

Para investigar os estratos arqueológicos subjacentes, o piso de concreto da fábrica será removido.
Entretanto, esse piso é também uma evidência sobrevivente da história do sítio enquanto uma
fábrica de cadinhos. Sendo assim, antes da irrevocável perda inerente à remoção do piso de

Data: setembro de 2011

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concreto foi realizado um levantamento documental e topográfico. No trabalho foram registrados os

detalhes e informações arqueologicamente relevantes, como aquelas referentes às técnicas de
construção; ao posicionamento de elementos estruturais (como paredes internas, postes e base de
maquinário); assim como a própria condição da estrutura e evidências de reutilizações, reformas e
abandono. Em geral, tais informações poderão auxiliar investigações futuras sobre as técnicas e as
práticas da produção de cadinhos. Mais especificamente, os registros do trabalho de limpeza
permitirão narrativas acerca do uso do sítio e oferecer evidências sobre seu período mais recente de
abandono. Abaixo está apresentada uma planta do piso do sítio após a limpeza.

Uma fotografia identificada no álbum de 1903 mostra o interior da fábrica.

Foto 11: Detalhe de arquivo – Centro de Memória MMV

Essa fotografia também permite algumas interpretações dos vestígios antigos no sítio
NLMV02. Essa foto antiga foi tirada de uma posição quase central do sítio referido, na direção
sudeste. A observação da altura das lentes da câmera, do ângulo do sítio e da posição de marcos de
referência torna possível inferir que o fotógrafo e a máquina fotográfica estavam no topo do muro
de retenção.

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A foto 11 nos permite interpretar os contrafortes contra o muro do fundo como mais que
estrutura de suporte ao muro, mas também como base para numerosos exemplares de maquinaria,
montados no topo desses contrafortes. Na verdade, não está claro se as colunas servem
primeiramente como contrafortes ou como plataforma para maquinário. Com a ajuda de um detalhe
da Foto 12, abaixo, podemos também notar que a estrutura arredondada no centro do muro é usada
para algum aparato de processamento ou gestão de água.

Foto 12: Detalhe de arquivo – Centro de Memória MMV

Ao fundo do detalhe da Foto11 é possível notar um lance de escadas que leva ao nível
superior a sudoeste e entre os degraus e a estrutura central, existem mais contrafortes apoiando
maquinário. Esse lance de degraus e o segundo arranjo de contrafortes também e estão registrados
numa última fotografia recuperada, apresentada abaixo (Foto 13).

Data: setembro de 2011

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Foto 13: Detalhe de arquivo – Centro de Memória MMV

Essa fotografia permite observar mais detalhes no muro do fundo e no maquinário usado no
sítio em 1903, assim como sobre as condições espaciais de trabalho e dos próprios trabalhadores. O
lance de escada e ao menos dois dos contrafortes estão ainda de pé hoje.

Essas fotos antigas ajudam a identificar a função de vários elementos estruturais nos sítios
NLMV02 e NLMV03, assim como ressaltam as conexões entre o sítio hoje e em 1903 e facilitam
inferências sobre a data de enterramento do sítio NLMV01. Elas também permitiram alguma
predição das estruturas mais prováveis de serem encontradas abaixo da superfície do piso atual e
demonstraram que todos os três sítios pré-datam significativamente as adaptações na fábrica.

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Imagem 1: Sítio Arqueológico NLMV 02, ano 2008

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Além das fotografias que detalham o progresso da limpeza e os momentos antes e depois do
trabalho, foi construído um registro fotográfico detalhado do piso recém exposto. Esse registro será
apresentado com o relatório final e, juntamente à planta do sítio, servirá como um registro
permanente das feições e detalhes do piso da fábrica no momento anterior à sua remoção. As fotos
abaixo são exemplos desse registro fotográfico do sítio.

Foto 16: Detalhe dos pisos encontrados

Foto 17: Piso atual, por ocasião da fábrica de cadinhos

Data: setembro de 2011

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Foto 18: Material coletado em processo de restauração

2 A escavação em 2012

Após um longo intervalo, os trabalhos foram retomados em março de 2012. Novas investidas estão
sendo realizadas no sentido de recuperar a historia da edificação em seus vários momentos.

Sabe-se pelo acervo documental e fotográfico que o local passou por diversas alterações em razão
do uso a que se destinava. O papel da arqueologia é recuperar tais vestígios, trazendo à luz
informações que foram obliteradas ao longo dos anos, e que se materializam nos vários estratos e
vestígios .

Nessa fase atual, o principal procedimento ainda em curso está sendo a retirada do piso de concreto
na área selecionada para as intervenções. Abaixo deste piso, como era de se esperar, começaram a
surgir vestígios de distintas fases e de uso da edificação. Indicadores de vários pisos foram
encontrados, juntamente com vestígios de antigos canais e de fornos antigos. A documentação
fotográfica servirá de index para um melhor entendimento e para ilustras as diversas funções ali
acontecidas.

Data: setembro de 2011

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Foto 19: Diversos estratos arqueológicos e estrutura antiga em concreto

Foto 20: Estruturas arqueológicas submersas em razão das chuvas no início do ano de 2012

Data: setembro de 2011

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Foto 21: Solo arqueológico após a retirada do piso de concreto

Foto 22: Fabrica de cadinho, submersa em janeiro de 2012

Data: setembro de 2011

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Foto 23: Estruturas arqueológicas ressurgem após a drenagem da água

Foto 24: Visita da coordenação do Projeto ao sítio, em março de 2012

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Foto 25: Evidenciação de pisos e estruturas arqueológicas (fornos)

Foto 26: Evidenciação de pisos arqueológicos após a

remoção da camada de concreto recente

Data: setembro de 2011