IMPACTO DA NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL E DO MINDFUL EATING NA

PERDA DE PESO

IMPACT OF BEHAVIORAL NUTRITION AND MINDFUL EATING ON

WEIGHT LOSS

Yasmin Araújo de Mello¹

Marta Isabel Valente Augusto Morais Campos Nunes Andrade1

Vanessa Roriz Ferreira de Abreu1

1-Pontifícia Universidade Católica de Autor para correspondência:

Goiás. Escola de Ciências Sociais e yasminmello12345@gmail.com

da Saúde. Goiânia – GO, Brasil. Rua 240, nº 132, Setor Leste

Universitário, Goiânia.

CEP: 7461-0155
RESUMO escolhas alimentares mais

Introdução: A nutrição comportamental conscientes, é possível gerar a

e o mindful eating podem influenciar autonomia alimentar e a perda de

na mudança de comportamentos peso de forma mais saudável.

alimentares. Objetivo: Avaliar como o Conclusão: Nutrição comportamental e

mindful eating e a nutrição o mindful eating ambos, vão influenciar

comportamental podem auxiliar na na perda de peso com resultados

perda de peso. Métodos: Revisão duradouros desde que, seja

bibliográfica nas bases de dados trabalhado a autonomia alimentar e a

Scielo e Pubmed, referente aos mudança de hábitos alimentares a

últimos 5 anos, utilizando as palavras- longo prazo.

chave: nutrição comportamental, Palavras-chave: Comportamento

comportamento alimentar, obesidade, alimentar. Perda de peso. Obesidade.

mindful eating, behavioral nutrition, Ganho de peso. Pesquisa

obesity e weight loss. Discussão: Comportamental.

Mindful eating passou a ser analisado

depois que alguns estudos verificaram ABSTRACT

a eficácia do mindfulness na melhora Introduction: Behavioral nutrition and

do estresse e do comer excessivo, mindful eating can influence the

proporcionando bem-estar e redução change in eating behaviors. Objective:

da compulsão alimentar. Resultados: To evaluate how mindful eating and

Foram utilizados 8 artigos para esse. behavioral nutrition can aid in weight

O mindful eating (comer consciente) loss. Methods: Bibliographic review,

foi um dos recursos para lidar com a database: The Scientific Electronic

ansiedade e a obesidade. Através de Library Online (Scielo), Pubmed, was

taken into consideration only the last 5 Key words: Feeding Behavior. Weight

years, from 2017 to 2021. The key Loss. Obesity. Weight Gain.

words used for the research were: Behavioral Research.

behavioral nutrition, eating behavior,

obesity, mindful eating, behavioral INTRODUÇÃO

nutrition, obesity, obesity, behavioral Durante as últimas décadas do

nutrition and weight loss. Discussion: século XX, a obesidade manifestou-se

Mindful eating came to be analyzed como uma epidemia nos países

after some studies verified the desenvolvidos. A Organização Mundial

effectiveness of mindfulness in da Saúde (OMS) considera que em

improving stress and overeating, 2005, havia aproximadamente 1,6

providing well-being and reduced bilhões de adultos com sobrepeso e

binge eating. Results: Eight articles que pelo menos 400 milhões de

were used for this study, where they adultos eram obesos em todo o

addressed one of the resources to deal mundo. Fator preocupante, pois além

with anxiety and obesity. Through da obesidade, pode influenciar no

more conscious food choices, it is desenvolvimento de doenças crônicas

possible to generate food autonomy como: diabetes, doença coronariana,

and weight loss in a healthier way. hipertensão arterial, AVC, osteoartrite

Conclusion: Behavioral nutrition and e vários tipos de câncer. Resultante de

mindful eating both, will influence fatores ambientais (atividade física e

weight loss with lasting results condições psicológicas) apresentando-

provided that food autonomy and long- se pelo excesso de tecido adiposo no

term eating habits change are worked. corpo (Bahia, 2014).

 Quando pensamos em sentimento de culpa, frustação e

obesidade, logo nos vem em mente o mecanismos fisiológicos (Bernardi,

excesso de comida na alimentação, 2005). A forma que nos comportamos

como o consumo frequente de na alimentação é um assunto

alimentos gordurosos e ricos em proeminente a ser abordado, contudo,

açúcar. Já nas dietas restritivas, se comer é um ato social que vai além

tem uma definição contrária a das necessidades básicas da

obesidade, tem-se aquelas dietas que alimentação. É mais do que apenas

incentivam a restrição calórica e consumir nutrientes e saber sobre

grupamentos alimentares, como a composição nutricional dos alimentos,

restrição de alimentos com açúcar, é sobre como se come, por que, onde

gordura e carboidrato. A nutrição e com quem (Aitzingen, 2011 apud

comportamental e o mindful eating Oliveira, 2019).

trazem situações preventivas e O Mindful eating é uma

norteadoras sobre as dietas restritivas estratégia eficaz interventiva e

e a prevenção da obesidade. Pois, preventiva na diminuição de

num contexto de saúde, não existe comportamentos compulsivos ligados

dietas restritivas que são saudáveis e a escolha dos alimentos, através de

que funcionam a longo prazo, gerando fatores emocionais que podem

o efeito “sanfona”, tão comum hoje em influenciar no ganho de peso,

dia (Deram, 2014 apud Oliveira, 2019). auxiliando o indivíduo a evitar uma

O comportamento alimentar se suposta obesidade. Ter consciência

torna um processo relevante na dos impulsos alimentares que o

obesidade, pois é preciso levar em comportamento alimentar inadequado

consideração a ansiedade, depressão, pode gerar é de suma importância

para compreender como certos demostrar como o mindful eating e a

aspectos psicológicos e emocionais nutrição comportamental podem

vão ter influência na obesidade e na auxiliar na perda de peso.

perda de peso (Almeida, 2018). Além MATERIAIS E MÉTODOS

do Mindful eating atuar com mais Este trabalho trata-se de uma

atenção a causa e os fatores que revisão bibliográfica, a coleta de dados

levam ao ganho e perda de peso, na foi realizada entre os meses de agosto

nutrição comportamental, o e setembro de 2021, nas bases de

comportamento alimentar também se dados: The Scientific Eletronic Library

relaciona a forma que nos Online (Scielo), Pubmed. As palavras

alimentamos. Todavia, o chave usadas para a pesquisa foram:

comportamento alimentar vai refletir nutrição comportamental,

relações psicológicas, fisiológicas e no comportamento alimentar, obesidade,

ambiente externo, no qual se está mindful eating, behavioral nutrition,

inserido. Cabe ao nutricionista obesity, obesity, behavioral nutrition e

identificar e propor estratégias para weight loss.

ocorrer mudanças na alimentação, de Os critérios de inclusão foram

forma eficaz e que funcione a longo artigos mais relevantes, que foram

prazo. (Quaioti, 2006 apud Silva, publicados nos últimos 5 anos, de

2017). 2017 a 2021 e artigos originais de

Diante da perspectiva atual de pesquisas realizadas em adultos. Não

que é preciso fazer grandes restrições foram incluídos nesta revisão: livros,

para ter uma alimentação mais cartas aos editores, capítulos de livros,

saudável e conseguir perder peso, revistas não científicas e artigos que

essa revisão tem por objetivo, não estivessem disponíveis para

download gratuito, trabalhos de melhor análise e realização do

conclusão de curso, teses e artigos de trabalho.

revisão. Foram encontrados 220

artigos para realização deste trabalho.

Foi realizada a leitura dos títulos de 18

artigos e 8 foram selecionados para a

Descritores utilizados: (3) para nutrição

Bases de dados: Scielo, Google comportamental, (45) behavioral nutrition and obesity,
Acadêmico e pubmed. (44) mindful eating, (73) weight loss and obesity, (2)
nutrição comportamental e mindful eating, (27)
comportamento alimentar e obesidade e (23) behavioral
nutrition and weight loss.

Conjunto 1: 220 artigos

Critério de exclusão: artigos
que antecedem 2011 e não
estavam disponíveis para

Leitura dos títulos download gratuito

Conjunto 2: 18 estudos
Critério de inclusão: 2017 a
analisados na íntegra
2021

Total: 8 estudos selecionados

para análise sobre a relação da
nutrição comportamental e
mindful eating

Figura 1. Etapas da revisão bibliográfica.

Legenda: Foram encontrados 220 artigos para realização deste trabalho, 3 para nutrição
comportamental, 2 para nutrição comportamental e mindful eating, 27 para comportamento alimentar
e obesidade, 45 para behavioral nutrition and obesity, 44 para mindful eating, 73 para weight loss and
obesity e 26 para behavioral nutrition and weight loss.
 RESULTADOS
Tabela 1. Principais caracteristicas dos estudos revisados.
Autor/Ano Objetivo Métodos Resultado Conclusão
Bernardes; Analisar um Estudo quase Ocorreu a perda de Educação alimentar
Lêon, (2018) Programa de experimental, peso significativa no mantém e incentiva a
Educação Nutricional prospectivo e grupo de intervenção e perda de peso e
e comparativo ao final do auxilia na prevenção
Alimentar em um 172 mulheres adultas seguimento, observou- e tratamento de
grupo de com sobrepeso e se redução do peso e doenças crônicas.
mulheres, para o obesidade do índice de massa
tratamento do encaminhadas para corporal no primeiro
excesso de peso em consulta nutricional. grupo, em contraste
mulheres brasileiras. com aumento no
grupo controle.
Biagio; Ponderar os tipos de Estudo transversal, No comportamento de Necessário aplicar
Moreira, comportamento desenvolvido na DA não expressou escalas para avaliar
(2020) alimentares em instituição de cardiologia relação significativa o comportamento
indivíduos com em pessoas com com RC e a adesão. alimentar e melhorar
obesidade. obesidade entre agosto Já no estudo de a visão que se tem
de 2018 e agosto 2019. Nurkkala et al, em que do indivíduo, com
Ambos os sexos, idade a RC demonstrou condutas mais
entre 18 e 75 anos. Os aumento do DA entre eficientes. Reduzir
comportamentos indivíduos com comportamentos
alimentares foram excesso de peso. A alimentares,
avaliados pela escala altos níveis de DA disfuncionais e
TFEQ-21. O tratamento estão associados com aumentar o apoio ao
nutricional foi avaliado a preferência por tratamento
por meio de um alimentos gordurosos nutricional.
instrumento e salgados, mas no
desenvolvido na presente estudo não
instituição com base foi encontrada
teórica nas diretrizes associação
brasileiras referentes às significativa com as
doenças crônicas não metas de gorduras e
transmissíveis. sódio.
Albergaria; Comparar o Questionário Holandês As divergências Entre participantes
Pimenta, comportamento de Comportamento encontradas entre os de Portugal
(2018) alimentar entre Alimentar adaptado e participantes de S. continental e de S.
pessoas do sexo reconhecido à Miguel e os de Miguel. Verificou-se
feminino e população portuguesa Portugal continental a diferença na
masculino, para uma avaliando o em relação aos tipos ingestão emocional e
amostra de adultos comportamento de comportamento restrição alimentar
com obesidade. alimentar dos alimentar indicam a comparativamente a
participantes. Foram importância da indivíduos de
avaliados 187 inclusão de indivíduos Portugal continental.
participantes adultos insulares em estudos
com obesidade. com amostras
portuguesas.
Seixas; Reunir elementos Reunir elementos Teorias Assim como o
Coutinho, teóricos de teóricos sobre à noção comportamentais e Mindful Eating impõe
(2020) comportamento de comportamento do técnicas o engajamento de
extraídos do campo campo da psicologia e motivacionais, ao todas as partes do
da psicologia, a fim reflexões acerca do serem inserida pelas ser e a total
de contribuir para o comportamento e sua práticas e teorias concentração no que
aprofundamento das relação com a nutricionais de forma se come, onde se
reflexões e fabricação do sujeito simplificada alegam, come e como se
abordagens neoliberal, relacionados de forma simples, come, a Nutrição
baseadas em teorias a prática da nutrição. mecanismos de Comportamental
 do comportamento, Reconhecer a dominação social. propõe a mudança
como a Nutrição diversidade da nutrição, do comportamento
Comportamental, o como a necessidade de alimentar por meio
Mindful Eating e o análises as diversas de técnicas de
Comer Intuitivo. práticas alimentares no autocontrole. Da
mundo, como a nutrição mesma forma, o
comportamental, Comer intuitivo
mindful eating e o comer ensina o indivíduo
intuitivo. diferenciar a fome
física da fome
emocional e orienta
sobre o comer de
acordo com as
sensações de fome,
apetite e saciedade.
Hendrickson; Testar até que ponto Os participantes foram Pode ser lançado Adultos com
Rasmussen, a idade e a recrutados para duas estratégias para um sobrepeso e
(2017) obesidade previram sessões. Um total de melhor resultado no obesidade
escolhas impulsivas 348 participantes comportamento apresentam maior
para alimentos e participaram da parte da alimentar, como impulsividade e
resultados linha de base do estudo, prevenção de maus sensibilidade às
monetários, que incluiu 172 comportamentos recompensas
determinando como adolescentes. Depois os alimentares e comer alimentares em
o grau de mindful- participantes voltaram impulsivo, que podem relação a pessoas
eating afeta nos ao laboratório e foram levar a obesidade ao com peso adequado
padrões de escolha aleatoriamente longo da vida. para idade. Sendo o
impulsiva. designados para mindful eating uma
completar um breve estratégia benéfica
mindful-eating, para reduzir
treinamento, assistindo escolhas alimentares
a um DVD sobre impulsivas.
nutrição.

Bal; Pesquisar a relação Um psiquiatra O mindfulness pode O mindfulness com

Batmaz, entre a impulsividade entrevistador completou ajudar na redução da foco no
(2018) motora, atencional e um formulário de dados impulsividade, um comportamento
atenção consciente, demográficos e clínicos, fator de risco para alimentar pode ser
destacando a como, idade, sexo, IMC, comportamentos extremamente útil,
influência do estado civil e nível de alimentares promovendo
mindfulness nessa escolaridade dos disfuncionais, melhores
relação. participantes. Os reforçando a melhora comportamentos
participantes em padrões de alimentares e
completaram a Escala alimentação regulação do peso,
de Impulsividade Barratt consciente e como podendo haver
e a Escala de peso muda benefício futuro nas
Conscientização da restringindo intervenções
Atenção Consciente. comportamentos baseadas em
Avaliando a impulsivos de excesso mindfulness no
impulsividade de alimentação. contexto do
atencional, motor tratamento da
impulsividade, obesidade.
impulsividade não-
planejamento. Junto
com esses fatores o
 total do BIS são
relatados. Quanto maior
a pontuação, maior o
nível de impulsividade
alimentar de cada
indivíduo.
Obara; Avaliar o preconceito A pesquisa foi divulgada A relação ao consumo Existe o preconceito
Vivolo, (2018) em relação aos para estudantes de alimentar relatado foi em relação ao peso
indivíduos obesos graduação em nutrição pior para pacientes e aos indivíduos com
por estudantes de de faculdades e com obesidade, e não obesidade entre os
nutrição nas universidades públicas e houve diferença em estudantes de
condutas privadas do Estado de relação ao sexo do graduação de
nutricionais. São Paulo. Ao acessar paciente. A avaliação Nutrição. O sexo
a pesquisa on-line o da mulher com também influenciou,
estudante respondia aos obesidade foi pior, as avaliações e
dados demográficos. A comparada ao atitudes foram piores
avaliação das atitudes paciente homem para a mulheres com
com relação à eutrófico e com obesidade do que
obesidade foi realizada obesidade. Também para homens com
por meio de respostas foi apresentado uma obesidade.
indicadas a estudos de avaliação pior para
caso hipotéticos de pacientes com
pacientes referenciados obesidade em relação
a um nutricionista. à eutrófia, em relação
ao comer saudável.
Tronieri; Ressaltar se o Os participantes foram O mindful eating tem A maior aceitação
Wadden, mindful eating, recrutados a partir de uma pequena previu maior curto
(2020) consciência geral e a anúncios da mídia local associação com a prazo e perdas de
aceitação foram mais em relação ao consciência peso em um
vigorosamente comportamento e consciente e uma programa de
associados à perda triagem associação moderada modificação de estilo
de peso a curto e médica.Participando de com a aceitação. de vida, enquanto a
longo prazo, em um um programa inicial de Houve uma correlação consciência
programa de modificação de estilo de mínima entre a consciente geral e o
modificação de estilo vida de 14 semanas, consciência mindful eating não
de vida. com uma dieta de consciente geral e a estavam
reposição de refeições. aceitação e nenhuma independentemente
Examinando se houve das medidas de associados à perda
perda de peso a curto atenção plena foi de peso.
prazo em 14 semanas e associada ao peso da
perda de peso a longo linha de base.
prazo no final do ensaio.

Em seu estudo Bernardes, (2018) manutenção dessa redução em 40,8%,

ressalta como a obesidade está sete meses após o termo da

associada a doenças crônicas. Sendo intervenção.

avaliado o excesso de peso em Este estudo abordou como

mulheres brasileiras, que frequentam a grupos focados em alimentação,

Estratégia e Saúde da Família. nutrição e educação, contribuem

Observou-se a redução de peso e a positivamente para capacitar

indivíduos a escolhas alimentares mais momento, evitando distrações e a

saudáveis. O objetivo foi estimular a impulsividade no contexto alimentar.

perda de peso, através de escolhas Troniere, (2020) aborda o comer

alimentares mais conscientes, consciente na alimentação, através do

desenvolver e capacitar o os mindful eating, onde, o estudo gerou

indivíduos a ter uma análise crítica melhorias de médio porte. Através do

sobre a nutrição, desenvolver a uso de técnicas comportamentais

autonomia alimentar e como o automonitoramento para

consequentemente a perda de peso aumentar a conscientização dos

saudável (Bernardes, 2018). alimentos, a ingestão e sugestões

Bal, (2018) também traz a obesidade relacionadas à alimentação. Contudo,

associada a doenças crônicas, a aceitação e a consciência geral não

destacando a relação entre mudaram apenas com a modificação

impulsividade e atenção consciente do estilo de vida sozinho.

como influência na perda de peso. Seixas, (2020) em seu artigo trás o

Informação importante é que neste comportamento alimentar, mindful

estudo um subgrupo de indivíduos eating e o comer intuitivo como

obesos sofre de transtorno alimentar elementos essenciais no

compulsivo, associado a impulsividade comportamento alimentar de um

e ganho de peso. Com o objetivo de indivíduo, acerca do campo da

pesquisar a relação entre psicologia. Traz abordagens fundadas

impulsividade e atenção consciente no comportamento alimentar e sua

Bal, (2018) enfatiza o mindfulness relação com a fabricação do sujeito

como um método de consciência neoliberal. Uma das técnicas da

alimentar, como a atenção no nutrição comportamental (Alvarenga,

2019) é o mindful eating que se Biagio, (2020) em estudo transversal

propaga velozmente entre os desenvolvido na instituição de

profissionais nutricionistas, como um cardiologia onde, os critérios de

recurso inovador para lidar com a inclusão foram indivíduos de ambos os

ansiedade e a obesidade. Este recurso sexos com idade entre 18 e 75 anos,

traz maior consciência alimentar, evita com diagnóstico nutricional de

a obesidade e favorece na perda de obesidade, avaliou os tipos de

peso. comportamento alimentares em

indivíduos com obesidade. A atenção

plena mindfulness, é representada

como uma conduta capaz de gerar a

autorregulação. Contudo, nas

intervenções relacionados ao

mindfulness, a perda de peso não é a

causa principal, e sim outros

desfechos como redução do DA

(descontrole alimentar) e AE

(alimentação emocional).

Pretendendo comparar

indivíduos adultos com obesidade de

sexos diferentes Albergaria, (2018)

analisa as diferenças entre

participantes de São Miguel, Açores, e

de Portugal continental, entre homens

e mulheres sobre a ingestão

emocional externa, e restrição eating afetou padrões de escolha. Não

alimentar. Onde, o comportamento houve mudanças nos padrões de

alimentar resulta de um estado desconto para qualquer condição em

fisiológico, psicológico e ambiental, relação a resultados monetários,

sendo três dimensões do indicando que o treinamento de

comportamento alimentar, ingestão mindful eating afetou decisões

emocional, a ingestão externa e a relacionadas a alimentos e não a

restrição alimentar. Ao executar a escolhas para reforços secundários

restrição alimentar o indivíduo controla como o dinheiro. O presente estudo,

a sua ingestão para controlar o seu mostrou mudanças temporárias de

peso corporal, e favorecer na perda de desconto a comida. Seria importante

peso. Após aplicar o questionário determinar quanto tempo duraria a

Holandês do Comportamento estratégia do mindful eating, sendo

Alimentar (QHCA), foi possível necessário várias sessões de

identificar que participantes que treinamento do mindful eating para

completaram o QHCA em formato estabelecer resultados duradouros e

online e os que preencheram em papel concretos na alimentação.

não apresentou diferenças em relação A partir dos estudos analisados

à ingestão emocional e a restrição neste trabalho, destaca-se que,

alimentar. através de escolhas alimentares mais

O estudo de Hendrickson, (2017) conscientes, é possível gerar a

testou até que ponto a obesidade autonomia alimentar e perda de peso

interfere em padrões impulsivos, entre de forma mais saudável.

adolescente e adultos. Determinando o O mindful eating ou o comer

grau em que o treinamento do mindful consciente pode ser um dos recursos

para lidar com a ansiedade e a A nutrição comportamental

obesidade, trazendo maior consciência aborda aspectos relacionados ao

alimentar. Entretanto, para eficácia do comportamento alimentar por meio de

mindful eating, podem ser necessárias estratégias mais eficazes, como o

várias sessões de treinamento para mindful eating. Ambos pregam sobre

estabelecer resultados duradouros e uma alimentação mais consciente e

concretos na alimentação. eficaz, com o objetivo de prevenir a

Intervenções relacionadas ao obesidade através da atenção plena

mindfulness, tem como foco, no momento das refeições e do

independente da perda de peso, comportamento alimentar mais

mudanças no comportamento consciente (Silva, 2017).

alimentar do indivíduo. O comer consciente, conhecido

como mindful eating, é originário do

mindfulness, que propõe uma

desaceleração do estilo de vida atual.

DISCUSSÃO O mindfulness é sumariamente

Os transtornos alimentares (TA) definido como a consciência, sem

são caracterizados pela conturbação julgamentos (Framson, 2009 apud

constante na alimentação, e também Vargas, 2020). Já o mindful eating

pelo comportamento relacionado ao contempla o alimentar com atenção

comer, resultando na ingestão plena, que pode auxiliar na redução de

excessiva ou restrita dos alimentos, peso e no processo de reversão da

podendo levar a obesidade, perda de obesidade. O mindful eating é recente

peso e a variação constante de peso e passou a ser analisado depois

(Seixas, 2020). verificaram a eficácia do mindfulness

na melhora do estresse relacionado ao também aborda a perda de peso

comer excessivo, no desenvolvimento através do mindful eating onde, a

do bem-estar e na redução da mudança de hábitos e estilo de vida,

compulsão alimentar (Vargas, 2020).O influência diretamente nos resultados,

mindful eating traz resultados mais como a prevenção da obesidade e

duradouros na alimentação, por ser doenças crônicas. Ambos os estudos

um método sem restrições, onde o pregam como há fatores relevantes na

paciente respeita os sinais do próprio perda de peso, e como esses fatores

corpo, como fome e saciedade. Um de estão ligados aos resultados positivos

seus principais fatores é ter e negativos. Quando se trata se

consciência da fome física, de modo a fatores relevantes no processo de

orientar as decisões sobre quando perda de peso, pode-se destacar a

começar e parar de comer (Cucarella; educação alimentar; mudança de estilo

Salgado, 2016 apud Vargas, 2020). O de vida; hábitos alimentares mais

emagrecimento acontece, pois pode saudáveis e a melhor consciência na

melhorar a escolha dos alimentos e hora de comer.

reduzir o consumo de calorias (Jordan; No estudo de Biagio, 2020 foi

Wang; Donatoni, 2014). avaliado o comportamento alimentar

No estudo de Bernardes, (2018) de acordo com cada indivíduo em

destaca-se a importância da educação específico. Propondo condutas mais

alimentar e nutricional no incentivo a eficientes, para reduzir

perda de peso, e consequentemente a comportamentos alimentares

prevenção de doenças crônicas, indesejáveis, melhorar o estado

através de uma alimentação mais nutricional do paciente e reestrutura

saudável e equilibrada. Tronieri, (2020) sua relação com a comida. O

comportamento alimentar influência Bal, (2018) ressalta sobre o

diretamente na forma que comemos, mindfulness, técnica de autocontrole e

podendo conduzir tanto a resultados atenção plena. Há uma grande

positivos, como negativos, por isso, associação quando se comparado ao

artigos como o de Biagio, 2020 são de mindful eating pois, ambos pregam

grande seriedade, para melhor sobre a atenção plena no quotidiano.

conhecimento e compreensão do Contudo, o mindful eating está

assunto. associado a atenção plena

Albergaria, (2018) aborda como diretamente na alimentação e na forma

esse comportamento alimentar pode que comemos.

ser influenciado pela ingestão De acordo com Seixas, (2020) o

alimentar emocional e restrição mindful eating abrange a concentração

alimentar. Ambos trazem o e a atenção plena no momento das

comportamento alimentar como base refeições, levando em consideração o

no processo de reeducação alimentar, que se come, onde e como se come.

evitando e tratando a obesidade. Assim, como o comportamento

alimentar, o mindful eating e o comer

intuitivo, direcionam o indivíduo a

diferenciar a fome física da fome

emocional. Orientando a comer de

forma física, ouvindo os sinais e

sintomas do corpo, como, apetite,

saciedade e fome.

Hendrickson, (2017) e Obara

(2018) ressalta em seus estudos como

pessoas com obesidade tem maior CONCLUSÃO

sensação a recompensa alimentar e A partir dos estudos analisados

impulsividade onde, sensações, nessa revisão, conclui-se que a

sentimentos e emoções podem servir nutrição comportamental e o mindful

de gatilho para a obesidade, pois, a eating podem influenciar na perda de

fome é confundida com outros fatores peso, desde que resulte em restrição

externos, como fatores psicológicos e calórica. Parece ser mais eficaz

emocionais. São nessas recompensas quando trabalhado a longo prazo

que a obesidade se torna um fator de aspectos importantes, como a

risco, e a perda de peso se torna algo autonomia alimentar e a mudança de

mais difícil de acontecer. hábitos alimentares de forma

Além dos fatores de risco, é consciente e saudável.

importante destacar como pessoas a São necessários novos estudos

cima do peso são mal vistas pela que abordem a nutrição

sociedade, tanto como um ato de comportamental e o mindful eating nas

desleixo, como de preguiça e consultas nutricionais, ressaltando

comodismo. Muito mais do que a como o profissional nutricionista pode

estética, a obesidade deve ser evitada estimular a autonomia alimentar e uma

e tratada para conter doenças crônicas

e outros problemas de saúde a longo e

curto prazo.
maior conscientização no ato de comer
por meio da nutrição individualizada, e
com mais atenção, cuidado e empatia.
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