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SUMÁRIO

MATERIAL PARA O(A) PROFESSOR(A) .......................................................................... pág 01

APRESENTAÇÃO ............................................................................................................. pág 02

BIOLOGIA ........................................................................................................................ pág 03


Planejamento 1: Saúde única, Sistema imunológico e doenças
infecto-parasitárias ......................................................................................... pág 03

FÍSICA .......................................................................................................... pág 15


Planejamento 1: Entendendo a Eletrostática..................................................... pág 15
Planejamento 2: Podemos fazer a medida da quantidade de cargas elétricas
em excesso em um corpo? Corpos eletrizados interagem entre si? E com
corpos neutros?.............................................................................................. pág 23
Planejamento 3: As cargas elétricas influenciam o meio ao seu redor? Quais
modificações ocorrem no espaço em torno de uma carga elétrica? .................... pág 27
Planejamento 4: Devemos ignorar os avisos de alta voltagem?.......................... pág 31

QUÍMICA ...................................................................................................... pág 38


Planejamento 1: As Funções oxigenadas na Química e suas implicações em
ciência e sociedade ......................................................................................... pág 38
MATERIAL PARA O ESTUDANTE ....................................................................................... pág 54

APRESENTAÇÃO ............................................................................................................. pág 55

BIOLOGIA ........................................................................................................................ pág 56


Atividade 1: Saúde única, Sistema imunológico e doenças infecto-parasitárias .... pág 56

FÍSICA .......................................................................................................... pág 68


Atividade 1: Entendendo a Eletrostática ........................................................... pág 68
Atividade 2: Podemos fazer a medida da quantidade de cargas elétricas
em excesso em um corpo? Corpos eletrizados interagem entre si? E com
corpos neutros?.............................................................................................. pág 73
Atividade 3: As cargas elétricas influenciam o meio ao seu redor? Quais
modificações ocorrem no espaço em torno de uma carga elétrica? .................... pág 77
Atividade 4: Devemos ignorar os avisos de alta voltagem? ................................ pág 81

QUÍMICA ...................................................................................................... pág 88


Atividade 1: As Funções oxigenadas na Química e suas implicações em
ciência e sociedade ......................................................................................... pág 88
Prezado(a) Professor(a),

No intuito de contribuir com seu trabalho em sala de aula, preparamos este caderno com muito
carinho. Por meio dele, você terá a oportunidade de ampliar o trabalho já previsto em seu
planejamento. O presente caderno foi construído tendo como base os Planos de Curso 2024,
que foram elaborados a partir das competências e habilidades estabelecidas na BNCC e no
CRMG a serem desenvolvidas e trabalhadas por todas as unidades escolares da rede pública de
Minas Gerais. Aborda os diversos componentes curriculares e para facilitar a leitura e manuseio
foi organizado de forma linear. Contudo ao implementá-lo em sala de aula, você professor,
poderá recorrer aos planejamentos de forma não sequencial, atendendo às necessidades
pedagógicas dos estudantes. É preciso atentar-se, apenas, para os conhecimentos que são
pré-requisitos, ou seja, aquele que foram trabalhados nos planejamentos anteriores e que
precisam ser retomados com os estudantes para a construção do novo conhecimento em
questão.

Como o principal objetivo deste material é o trabalho com o desenvolvimento de habilidades,


este caderno vem com o propósito de dialogar com sua prática e com o seu planejamento
dentro das habilidades básicas - aquelas que devemos assegurar que todos os nossos
estudantes aprendam.

Por assim dizer, destacamos ainda, que o livro didático continua sendo um instrumento
eficiente e necessário, principalmente por não anular o papel do professor de mediador
insubstituível dentro dos processos de ensino e de aprendizagem. Coracini (1999) nos diz que
“o livro didático já se encontra internalizado no professor (...) o professor continua no controle
do conteúdo e da forma (...)”, reafirmando que, o que torna o livro didático e o que torna os
Cadernos MAPA eficientes, é justamente a maneira como o professor utiliza-os junto aos
estudantes.

Desejamos a você, professor(a), um bom trabalho!

Equipe da Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores

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MATERIAL DE APOIO PEDAGÓGICO PARA APRENDIZAGENS – MAPA
REFERÊNCIA
2024

Biologia

COMPETÊNCIA ESPECÍFICA:
Competência 2: Construir e utilizar interpretações sobre a dinâmica da Vida, da Terra e do Cosmos para
elaborar argumentos, realizar previsões sobre o funcionamento e a evolução dos seres vivos e do
Universo, e fundamentar decisões éticas e responsáveis.
Competência 3: Analisar situações-problema e avaliar aplicações do conhecimento científico e
tecnológico e suas implicações no mundo, utilizando procedimentos e linguagens próprios das Ciências
da Natureza, para propor soluções que considerem demandas locais, regionais e/ou globais, e
comunicar suas descobertas e conclusões a públicos variados, em diversos contextos e por meio de
diferentes mídias e tecnologias digitais de informação e comunicação (TDIC). "

OBJETO(S) DE
HABILIDADE(S):
CONHECIMENTO:

Sistema Imunológico. (EM13CNT207X) Identificar, analisar e discutir vulnerabilidades vinculadas


às vivências e aos desafios contemporâneos aos quais as juventudes estão
Saúde Única.
expostas, considerando os aspectos físico, psicoemocional e social, a fim de
Doenças Infecto- desenvolver e divulgar ações de prevenção e de promoção da saúde e do
parasitárias. bem-estar, sabendo identificar informações inverídicas (fake news).
(EM13CNT306X) Avaliar os riscos envolvidos em atividades cotidianas,
aplicando conhecimentos das Ciências da Natureza, para justificar o uso de
equipamentos e recursos, bem como comportamentos de segurança,
visando à integridade física, individual e coletiva, e socioambiental, podendo
fazer uso de dispositivos e aplicativos digitais que viabilizem a estruturação
de simulações de tais riscos, conhecer as normas de segurança, o
tratamento de resíduos e reconhecer os equipamentos de proteção
individual e coletivo, inclusive a tecnologia aplicada nos mesmos.
(EM13CNT310X) Investigar e analisar os efeitos de programas de
infraestrutura e demais serviços básicos (saneamento, energia elétrica,
transporte, telecomunicações, cobertura vacinal, atendimento primário à
saúde e produção de alimentos, entre outros) e identificar necessidades
locais e/ou regionais em relação a esses serviços, a fim de avaliar e/ou
promover ações que contribuam para a melhoria na qualidade de vida no
âmbito social, familiar, cultural e econômico.
(EM13CNT313MG) Analisar as características físico-químicas dos grupos de
microrganismos existentes, bem como discutir a importância desses seres
para o meio ambiente, indústria e saúde. Identificar aqueles que são
causadores de doenças, discutindo métodos de detecção e prevenção e
tratamento para as mesmas.

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PLANEJAMENTO
TEMA DE ESTUDO: Saúde única, Sistema imunológico e doenças infecto-parasitárias.
A) APRESENTAÇÃO:
Prezado (a) professor (a), seja bem-vindo (a) ao MAPA DE BIOLOGIA 2024!
Iniciaremos o 1º bimestre do 3º ano, agora inserido no Novo Ensino Médio, com habilidades sobre
importantes objetos do conhecimento: Saúde Unica, Sistema imunológico e doenças infecto-
parasitárias. Estes temas já foram estudados em vários momentos na vida escolar dos estudantes,
tanto no Ensino Fundamental, quanto no Ensino Médio.
Chegou o momento de consolidar estes conhecimentos sob uma nova ótica, considerando a SAÚDE
ÚNICA como tema relevante que representa a integração da saúde humana, saúde animal e ambiental.
Importante também analisar os fatores socioambientais locais, regionais e globais que contribuem
positiva ou negativamente para a incidência de doenças de forma crítica e contextualizada.
Professor (a), apresentar para os estudantes dados e gerar reflexões sobre programas de infraestrutura,
saneamento básico, cobertura vacinal e outros é fundamental para evidenciar a importância de políticas
públicas, legislação e demais ferramentas que viabilizam a redução dos riscos à saúde. Não menos
relevante é mostrar o papel da ciência e tecnologia na melhoria da qualidade de vida, desmistificando
teorias e práticas equivocadas disseminadas pelas redes sociais. Dentro desta perspectiva didático-
pedagógica, podemos levar o estudante a perceber seu papel enquanto cidadão e transformador da
realidade, mobilizando conhecimentos para resolver problemas e tomar decisões assertivas acerca da
saúde individual e coletiva.
O presente planejamento será dividido em 3 momentos, sendo eles:
1º MOMENTO: Compreensão do conceito de Saúde Única.
2º MOMENTO: Protagonizando leitura crítica e intervenção dos educandos em sua realidade.
3º MOMENTO: Doenças infecto parasitárias

B) DESENVOLVIMENTO:
1º MOMENTO: Compreensão do conceito de Saúde Única.

Organização da turma Em grupo

Recursos e providências Texto impresso ou texto apresentado em projetor multimídia.

Professor (a), neste momento sugiro a leitura e discussão de texto sobre as dimensões da Saúde Única.
Oriente a turma sobre a importância desta visão integrada de saúde para o alcance da melhoria da
qualidade de vida da população. Vamos compreender um pouco melhor sobre o conceito e as dimensões
da Saúde única:

 TEXTO 1: SAÚDE ÚNICA ( ícone clicável)

Realize uma atividade diagnóstica para ser respondida pelo grupo. Neste momento, sugerimos que
não haja consulta em livros ou internet, apenas a troca de conhecimentos e vivências dos estudantes.

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• O texto fala de pandemia zoonótica. O que isso significa?
• Quais fatores ambientais podem favorecer o aumento da incidência de doenças infecto
parasitárias? Cite exemplo de fatores e doenças relacionadas.
• Cite 4 exemplos de zoonoses e, se possível, esquematize um ciclo reprodutivo de uma
delas.

Professor (a), promova a socialização das respostas pelos grupos e incentive discussões sobre o tema
apresentado. Neste momento faça as correções necessárias ou sugira refazer a atividade, agora, com
consulta em fontes diversas e confiáveis.
Esta atividade diagnóstica de conhecimentos prévios pode auxiliar o professor a planejar suas
estratégias de ensino-aprendizagem para desenvolver as habilidades propostas. Norteie-se por
perguntas fundamentais como: está claro para os estudantes que há integração entre saúde humana,
saúde animal e saúde ambiental? Os estudantes compreendem os fatores que favorecem a proliferação
de microrganismos causadores de doenças? Eles conhecem as formas de transmissão de doenças,
descrevendo ciclos reprodutivos? Quais foram as principais dúvidas apresentadas pelos estudantes
durante a discussão?)

2º MOMENTO: PROTAGONIZANDO LEITURA CRÍTICA E INTERVENÇÃO DOS EDUCANDOS EM


SUA REALIDADE

Organização da turma Grupos de trabalho.

Texto impresso ou link de fontes de pesquisa (sala de aula


Recursos e providências invertida); vídeos, gráficos para análise.
Roteiro de visita de campo para coleta de dados.

Professor (a), neste momento oportunize o estudo dos fatores ambientais, sociais e econômicos que
contribuem para o desenvolvimento de organismos causadores de doenças e, consequentemente, o
aumento da transmissão de doenças infecto parasitárias. Sabemos que o aumento de temperatura e
umidade (pluviosidade) favorecem a proliferação de insetos vetores; as grandes enchentes levam água
contaminada de esgoto para ruas e casas alagadas e geram surtos de Leptospirose na população; a
degradação ambiental, a mudanças climáticas e, pode quebrar o equilíbrio dos ecossistemas
favorecendo o surgimento de pandemias. No aspecto econômico, podemos perceber que existem
relações entre doença e pobreza, pois as desigualdades sociais implicam em piores condições de
moradia, menor acesso a serviços de saneamento básico e serviços de saúde, o que aumenta a
exposição a agentes infecciosos, impactando na qualidade de vida.
Para contextualizar, os trechos de textos abaixo trazem questões bem atuais sobre os assuntos aqui
abordados. Os textos podem ser utilizados como fontes de pesquisa para o professor e para os
estudantes por meio da metodologia ativa de sala de aula invertida.
Em casa, como atividade, eles podem fazer o estudo prévio dos textos e responder algumas questões
para análise. Esta metodologia favorece o protagonismo dos estudantes, que chegarão na sala de aula
munidos de argumentos para um debate mais significativo.

 TEXTOS: AS MUDANÇAS AMBIENTAIS E A SAÚDE HUMANA: IMPACTOS DA


DEGRADAÇÃO AMBIENTAL SOBRE SURTOS DE DOENÇAS INFECCIOSAS
O SANEAMENTO BÁSICO NO BRASIL EM 6 GRÁFICOS ( ícone clicável)

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 IMAGEM 1: SAÚDE E SANEAMENTO BÁSICO ( ícone clicável)

Professor (a), dando continuidade a metodologia sala de aula invertida, organize a sala em grupos ou
círculo e inicie a discussão tendo como referência as perguntas a seguir:

Questão 1. “As mudanças ambientais antropogênicas também ameaçam a saúde humana por causar
escassez de água e alimentos, aumentar os riscos de desastres naturais, provocar o deslocamento de
pessoas e aumentar o risco de ocorrência de doenças infecciosas.”

Descreva uma situação de impacto ambiental ou desastre ambiental (fictícia ou real) evidenciando as
possíveis consequências ambientais e sociais que podem causar aumento no risco de transmissão de
doenças infecto parasitárias.

Questão 2. Com base na análise do gráfico 5. Saneamento básico e saúde, responda:


a) Qual região ocorre mais internações por 100 mil h. por carência de saneamento?
b) Qual região ocorre menos internações por 100 mil h. por carência de saneamento?
c) O gráfico indica melhoria nos serviços de saneamento básico ou redução ao longo dos anos?
Justifique.

Professor (a), munidos destas e de outras fontes, elabore aulas teóricas e atividades práticas sobre o
tema abordado levando o estudante a não só assimilar informações e aprender conteúdos, mas
mobilizar estes conhecimentos para propor soluções e fazer escolhas assertivas diante de sua realidade.
Para tal, será necessário que eles façam a” leitura de mundo”, verificando e diagnosticando o contexto
ambiental, social e econômico em que a escola está inserida, para que possam, como cidadãos, propor
soluções! Podem buscar dados sobre coleta de lixo, rede de esgoto, saúde dos rios ou córregos,
programas de vacinação e demais políticas públicas de proteção à saúde. Como produto, sugiro que
você proponha aos estudantes a elaboração de um folder ou infográfico sobre fatores que contribuem
para o aumento de doenças infecto parasitárias em sua região.
(Obs. Convide professores de outras áreas para participarem e colaborarem: de Geografia e história
para auxiliar na pesquisa e coletas de dados, de línguas e tecnologias para elaboração do folder, cartilha
ou relatório, por exemplo.)
Para melhor organização disponibilize um roteiro de pesquisa de campo (modelo abaixo que pode
ser adaptado para aprimorar ou simplificar o trabalho).
Analise dados fornecidos pelo IBGE; Busque apoio da prefeitura (para ter acesso a dados nas secretarias
de saúde, meio ambiente e obras), parceria com associações de bairros, ONGs, sindicatos, dentre
outros. Para facilitar o trabalho, cada grupo pode ficar responsável por um tipo de aspecto ou dados
específicos a serem verificados. IBGE

 ROTEIRO DE PESQUISA ( ícone clicável)

Com base nos dados coletados, oportunize momentos de análise de dados e discussão. Solicite
relatório e material de divulgação dos resultados (folders, cartilhas e outros).

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3º MOMENTO: DOENÇAS-INFECTO PARASITÁRIAS

Organização da turma Grupos de trabalho

Texto impresso ou link de fontes de pesquisa (sala de aula


Recursos e providências invertida); vídeos, gráficos para análise.
Roteiro de visita de campo para coleta de dados.

Professor, neste momento, vamos desenvolver a habilidade EM13CNT313MG, portanto vamos estudar as
principais doenças infecto parasitárias de importância no Brasil e no mundo. Como também analisar as
características físico-químicas dos grupos de microrganismos causadores de doenças e discutir
métodos de detecção e prevenção e tratamento para as mesmas. Realize as atividades que mais se
adaptam ao perfil de seus estudantes e da turma.
Importante iniciar a sequência didática explicando o conceito de parasitos (o correto é dizer parasito) e
termos na parasitologia como: endo e ectoparasitos, parasitos obrigatórios ou facultativos, direto ou
indireto (ciclo monoxeno ou heteroxeno), hospedeiro intermediário ou definitivo, dentre outros. Em
seguida, oportunize o estudo das principais parasitoses de interesse médico no Brasil: Protozooses,
Helmintoses, Viroses e bacterioses.
Professor (a). Esquematize uma tabela comparativa no quadro (contendo nome da parasitose, agente
etiológico, vetor, forma de contágio e medidas de prevenção), solicitando à turma que o ajude a
preencher os dados com seus conhecimentos prévios, gerando discussões e intervindo para sanar as
principais dúvidas. Dando continuidade, exponha as informações científicas por meio de aula teórica
apresentada em slides, vídeos, ou por material impresso para pesquisa. Retome o quadro comparativo
para que os estudantes corrijam ou complementem as informações.
Sugestões de videoaulas do programa Se liga na Educação sobre o assunto:

Vermes parasitos
Doenças infecto parasitárias I Doenças infecto parasitárias II (gravação externa na UFMG)
Fonte: (Araujo, 2022) Fonte: (Araujo, 2022) Fonte: (Araujo, 2022)

Mostra de Parasitologia (doravante MP)

Etapa 1: Divida a turma em grupos de trabalho (GT) e solicite que cada grupo escolha um tipo de
parasitose:
● GT1- Viroses (Doenças: HIV, MERS e SARS, H1N1, dentre outras).
● GT2-Bacterioses (Doenças: Sarampo, cólera, gonorreia, sífilis, dentre outras).
● GT3-Protozooses (Doenças: Leishmaniose, doença de chagas, amebíase, dentre outras).
● GT4-Helmintoses (Doenças: Ascaridíase, esquistossomose, teníase, dentre outras).
Proponha um roteiro de pesquisa sobre uma ou mais doenças por tipo de parasitose (à escolha do
grupo). Oriente bem sobre quais informações são necessárias na pesquisa (características morfológicas
e ecológicas do agente causador, forma de transmissão, prevenção e tratamento, ciclo da doença, etc.).

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Solicite como produto a elaboração de pôster (imagem 2) para exposição na MP.

Imagem 1 - Mostra de posters

Fonte: (UFPI, 2019)

Etapa 2: Para a Mostra de Parasitologia, organize uma mesa redonda e convide especialistas
(médico, biólogo, agentes sanitários, veterinário, dentre outros profissionais) para discutirem ou
explanar sobre o tema: Parasitoses e saúde pública no Brasil: desafios e perspectivas. Estimule
a participação da comunidade escolar no debate com elaboração de perguntas para os componentes da
mesa. Em seguida, organize a visitação aos posters que serão apresentados pelos grupos de trabalho.

Fake news sobre o tema saúde

Vivenciamos nos últimos anos a disseminação de opiniões e teorias sem respaldo científico nas redes
sociais (Fake News). Quando o assunto é saúde, os prejuízos são grandes pois contribuem para
aumentar a exposição da população a agentes infecciosos, ingestão de medicamentos sem comprovação
de eficácia, além de reduzir a cobertura vacinal necessária para a proteção individual e coletiva por
“medo de vacina”. Além disso muitos mitos já consolidados na sociedade e tornam-se ‘verdades”
infundadas como dizer que “quem tem dengue está imune à doença para sempre”. Acredito ser de
grande valia levar esta discussão para a sala de aula, evidenciando a importância da busca por fontes
confiáveis de pesquisa e conscientização sobre o papel da Ciência e da tecnologia como grandes aliadas
na promoção da saúde.

Professor (a) Inicie a atividade instigando os estudantes com algumas perguntas:

1.A vacina de RNAm pode afetar o DNA humano?


2.Eliminar macacos contribuem para combater a febre amarela?
3. Os cães transmitem Leishmaniose para o homem?
4.Não existe nenhum tratamento contra a leishmaniose?
5.Não existe transmissão da dengue fora dos períodos de chuva?
6.Água fervida com alho serve como tratamento para o coronavírus?

Em seguida, trabalhe com o texto abaixo e apresente fontes seguras com base científica para que os
estudantes elaborem as respostas do exercício anterior.

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Ciência contra fake news: 40% dos brasileiros querem ler artigos científicos

As fakes news têm se configurado como um processo de propagação de notícias falsas e que acabam
ganhando grande repercussão na internet, com o compartilhamento de mensagens e publicações nas
redes sociais, indiscriminadamente. Durante a pandemia de Covid-19, esse tipo de fenômeno levou
muitas pessoas a atitudes equivocadas, como a ingestão de medicamentos sem prescrição médica, com
o intuito de se prevenir do vírus, mesmo sem haver qualquer comprovação científica. Contudo, diante
desse contexto de informações falsas ou desencontradas, uma análise preliminar do levantamento do
centro SoUCiência traz uma animadora revelação: 32,1% da população brasileira tem o hábito de
pesquisar em sites de universidades e institutos de pesquisa, em busca de notícias mais confiáveis. O
levantamento revela ainda que os artigos científicos são o segundo formato mais procurado como meio
de informação acerca da pandemia do coronavírus (39,8%) - ficando atrás somente dos telejornais.

Imagem 2 - Artigos científicos como fontes de informação

Fonte: (UNIFESP [202- ])

Professor (a), segundo a pesquisa, 32,1% da população brasileira tem o hábito de pesquisar em sites de
universidades e institutos de pesquisa em busca de notícias mais confiáveis. Questione seus estudantes
sobre o que acham deste percentual e se eles estão inseridos nele ou não. Com base na imagem 3,
pergunte qual nível de escolaridade e renda menos buscam artigos científicos para se informar, gerando
reflexões sobre os resultados observados.

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ANEXO
TEXTO 1: SAÚDE ÚNICA

Saúde Única

A Saúde Única é uma abordagem global multissetorial, transdisciplinar, transcultural, integrada e


unificadora que visa equilibrar e otimizar de forma sustentável a saúde de pessoas, animais e
ecossistemas. Reconhece que a saúde de humanos, animais domésticos e selvagens, plantas e o meio
ambiente (incluindo ecossistemas) estão intimamente ligados e são interdependentes.

A abordagem mobiliza vários setores, disciplinas e comunidades, em diferentes níveis da sociedade,


para trabalhar em conjunto, promover o bem-estar e enfrentar ameaças à saúde e aos ecossistemas.
Ao mesmo tempo, aborda a necessidade coletiva de água limpa, energia e ar, alimentos seguros e
nutritivos, agindo sobre as mudanças climáticas e contribuindo para o desenvolvimento sustentável.

Oferece a possibilidade de projetar e implementar programas, políticas, legislação e pesquisas, onde


vários setores se comunicam e trabalham juntos para alcançar melhores resultados de saúde pública,
resposta ante pandemias zoonóticas, segurança alimentar e nutricional, resistência antimicrobiana,
proteção da biodiversidade, entendimento e combate das mudanças climáticas, desenvolvimento
sustentável e promoção do comércio justo.
Fonte: (BRASIL, [2024])

TEXTOS: AS MUDANÇAS AMBIENTAIS E A SAÚDE HUMANA: IMPACTOS DA DEGRADAÇÃO


AMBIENTAL SOBRE SURTOS DE DOENÇAS INFECCIOSAS
O SANEAMENTO BÁSICO NO BRASIL EM 6 GRÁFICOS

AS MUDANÇAS AMBIENTAIS E A SAÚDE HUMANA: IMPACTOS DA DEGRADAÇÃO AMBIENTAL


SOBRE SURTOS DE DOENÇAS INFECCIOSAS.
As consequências da degradação ambiental do planeta são muitas e, dentre elas, tem sido levantada a
hipótese de que a grande intensidade desse processo pode, num futuro próximo, levar a uma quebra de
equilíbrio do sistema que leve à mais frequente ocorrência de pandemias e, até mesmo, elevando
severidade de doenças emergentes. Abaixo, será discutido, sinteticamente, como as mudanças
ambientais em curso podem afetar a ocorrência de novas pandemias sem, contudo, perder-se de vista
que nem toda pandemia tem relação direta com esses processos, devendo a análise ser sempre
conduzida com sólida base científica.
Rockstrom et al. (2009), em seu artigo denominado “A safe operating space for humanity”, alerta para o
fato de que a rara estabilidade do planeta observada durante a época geológica denominada de
Holoceno estava ameaçada pela extrapolação dos limites planetários pelas atividades promovidas pela
própria humanidade. Os autores relatam que as alterações danosas ao planeta se tornaram mais
frequentes após a Revolução Industrial e sugerem que a essa nova época, na qual as atividades
humanas são capazes de alterar o equilíbrio do Holoceno, seja dado o nome de Antropoceno. Eles ainda
consideram que três processos do sistema terrestre – mudanças climáticas globais (MCGs), razão de
perda de biodiversidade e alteração no ciclo do nitrogênio – já atingiram níveis que superam os limites

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estabelecidos pelos autores e, portanto, representam um risco imediato ao equilíbrio do planeta.
Os processos de degradação ambiental humano-induzidos têm causado alterações significativas na baixa
e na média atmosfera e uma severa depleção de vários outros sistemas naturais como, por exemplo, a
fertilidade dos solos, aquíferos, pesca oceânica e biodiversidade.Segundo a Organização Mundial da
Saúde (OMS), essas mudanças têm o potencial de afetar atividades econômicas, infraestrutura e
ecossistemas, bem como de causar riscos à saúde da população humana. “As mudanças ambientais
antropogênicas também ameaçam a saúde humana por causar escassez de água e alimentos, aumentar
os riscos de desastres naturais, provocar o deslocamento de pessoas e aumentar o risco de ocorrência de
doenças infecciosas (Lindahl & Grace et al., 2015)”.
Fonte: (Lima, 2020).

O SANEAMENTO BÁSICO NO BRASIL EM 6 GRÁFICOS

A carência de saneamento básico tem impacto direto na saúde das pessoas. Segundo o Sistema de
Informações Hospitalares do SUS, do Ministério da Saúde, houve três milhões de internações por conta
de doenças relacionadas à insuficiência de saneamento básico em dez anos, entre 2009 e 2018. Vale
destacar, no entanto, que houve uma redução significativa nas internações por doenças ligadas ao
saneamento básico ineficiente na última década. No Brasil, o número de internações por 100 mil
habitantes passou de 184,7, em 2009, para 65,6 em 2018.As regiões Norte e Nordeste, que têm as
piores taxas de cobertura de saneamento básico, também apresentam as maiores taxas de internação
por doenças evitáveis relacionadas à carência de saneamento básico.
Enquanto a média nacional é de 65 internações por 100 mil habitantes, no Norte e no Nordeste as taxas
são de 110 e 121, respectivamente.As doenças decorrentes da falta de coleta de esgoto e lixo ou do
acesso à água tratada incluem aquelas causadas por contato com fezes, transmitidas por insetos, além
de verminoses (helmintíases e teníases), segundo o Ministério da Saúde. De janeiro a março de 2019,
houve 32,4 mil internações por doenças relacionadas à insuficiência de saneamento básico e as crianças
foram as mais afetadas: 40% das internações foram de pessoas de até 14 anos.
“O Brasil não está longe da universalização do abastecimento de água – 85,8% das casas brasileiras têm
como principal fonte de água a rede geral de distribuição, segundo dados da Pnad (Pesquisa Nacional por
Amostra de Domicílios) de 2018; … a situação da coleta de esgoto no Brasil é a mais precária dentre os
serviços de saneamento – apenas 66% das casas brasileiras têm acesso à rede, segundo a Pnad de
2018. No Piauí, pior colocado na lista, esse índice é de apenas 7% das residências; em outros 13
estados, o número é menor do que 50%...”
Fonte: (Cunha, 2019)

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IMAGEM 1: SAÚDE E SANEAMENTO BÁSICO

Saúde e saneamento básico

Fonte: (CUNHA, 2019)

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ROTEIRO DE PESQUISA

Roteiro de pesquisa de campo


Diagnóstico da realidade (contexto escolar, local e/ ou regional)

Nome da escola: Componentes do grupo:


Bairro:
Cidade:
Micro ou macrorregião: Disciplina:
Estado: Professores orientadores:

Aspectos ambientais e sanitários

Acesso à água potável

Coleta de lixo (presente, ausente, frequência)

Rede de esgoto (presente, ausente, cobertura


parcial ou total)

Qualidade dos cursos d’água (limpo ou poluído,


margem natural ou canalizada)

Acesso programas de atenção à saúde


(vacinação, inspeção sanitária, atendimento médico
e veterinário, dentre outros)

Atividades impactantes
(desmatamento, queimadas, urbanização,
indústrias, atividades agropecuárias e outros).

Eventos ambientais comuns na região


(enchentes, grandes períodos de seca e/ ou
temperatura elevada, queimadas, dentre outros. )

Aspectos sociais e econômicos

Vocação econômica da região


(industrial, comercial, agrícola, outros)

Perfil social
(predomínio de classe baixa, média, alta, etc)

IDH (Índice de desenvolvimento Humano da


cidade)

Outros

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REFERÊNCIAS
ARAUJO, M. M. Doenças infecto parasitárias I. Youtube . 2022. Disponível em:
https://youtu.be/yoKMX33myuc. Acesso em: 20 nov. 2023.
ARAUJO, M. M. Doenças infecto parasitárias II. Youtube . 2022. Disponível em:
https://youtu.be/uqfM3EtaBfk. Acesso em: 20 nov. 2023.
ARAUJO, M. M. Vermes parasitos. Youtube . 2022. Disponível em: https://youtu.be/-2TTE37_o-8.
Acesso em: 20 nov. 2023.
ARAUJO, M.M. Tabela 1: roteiro de pesquisa. 2023.
BRASIL. Ministério da Saúde. Saúde de a a z. Brasilia, [2023]. Disponível
em:https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/s/saude-unica. Acesso em: 12 nov. 2023
CIÊNCIA CONTRA FAKE NEWS: 40% DOS BRASILEIROS QUEREM LER ARTIGOS CIENTÍFICOS.
SouCiência. UNIFESP. Disponível em: Ciência contra fake news.indd (unifesp.br). Acesso em: 12 de
nov. 2023.
CUNHA, Bruno F.; e CUNHA, Ana Rita. O saneamento básico em 6 gráficos. Aos fatos, 30 maio de
2019. [S. l.]. Disponível em: https://www.aosfatos.org/noticias/o-saneamento-basico-no-brasil-em-6-
graficos. Acesso em: 12 nov. 2023.
I SIMPÓSIO DE ENSINO EM PARASITOLOGIA PROMOVEU MOSTRA CIENTÍFICA DE PÔSTERES. UFPI,
Piauí, 24 out. 2019. Disponível em:
IFPI. Simpósio de Ensino em Parasitologia promoveu Mostra Científica de Pôsteres (ufpi.br) I Simpósio
de Ensino em Parasitologia promoveu Mostra Científica de Pôsteres (ufpi.br).Acesso em: 12 de nov.
2023.
LIMA, Carlos Eduardo.E.P. As mudanças ambientais e a saúde humana: impactos da degradação
ambiental sobre surtos de doenças infecciosas. EMBRAPA [S. l.], 28 maio 2020. Disponível em:
<https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/52769086/artigo---as-mudancas-ambientais-e-
a-saude-humana-impactos-da-degradacao-ambiental-sobre-surtos-de-doencas-infecciosa. Acesso em:
12 de nov. 2023.

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MATERIAL DE APOIO PEDAGÓGICO PARA APRENDIZAGENS – MAPA
REFERÊNCIA
2024

COMPETÊNCIA ESPECÍFICA:
Competência 03: Analisar situações-problema e avaliar aplicações do conhecimento científico e
tecnológico e suas implicações no mundo, utilizando procedimentos e linguagens próprios das Ciências
da Natureza, para propor soluções que considerem demandas locais, regionais e/ou globais, e
comunicar suas descobertas e conclusões a públicos variados, em diversos contextos e por meio de
diferentes mídias e tecnologias digitais de informação e comunicação (TDIC).

OBJETO(S) DE
HABILIDADE(S):
CONHECIMENTO:

Processos de eletrização (EM13CNT301) Construir questões, elaborar hipóteses, previsões e


de um corpo. estimativas, empregar instrumentos de medição e representar e interpretar
modelos explicativos, dados e/ou resultados experimentais para construir,
avaliar e justificar conclusões no enfrentamento de situações-problema sob
uma perspectiva científica.
(EM13CNT303) Interpretar textos de divulgação científica que tratem de
temáticas das Ciências da Natureza, disponíveis em diferentes mídias,
considerando a apresentação dos dados, tanto na forma de textos como em
equações, gráficos e/ou tabelas, a consistência dos argumentos e a
coerência das conclusões, visando construir estratégias de seleção de fontes
confiáveis de informações.
(EM13CNT307) Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a
adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas,
arquitetônicas, tecnológicas, entre outras) e/ ou propor soluções seguras e
sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.

PLANEJAMENTO
TEMA DE ESTUDO: Entendendo a Eletrostática.
A) APRESENTAÇÃO:
Caro professor, iniciamos aqui o estudo dos fenômenos elétricos.
Este planejamento visa explorar os conceitos básicos sobre eletrostática, levando-se em consideração o
estudo do conceito de corpo neutro, corpo eletrizado, carga elementar, condutores e isolantes
estabelecendo suas relações e conclusões sobre os processos de eletrização por atrito, contato e indução.
Nosso ponto de partida é a utilização de experimentos simples que visam a construção do conhecimento
através da investigação.
As atividades experimentais, quando usadas no estudo das Ciências, podem apresentar funções essenciais
na construção do conhecimento dos estudantes, além de propiciar o desenvolvimento de habilidades e
competências de investigação e análise de dados, elaboração de hipóteses, construção de resultados
baseados em medições e tomada de decisões fundamentadas em conclusões derivadas dos estudos
realizados.
15
Assim, a oferta de tais subsídios ao trabalho experimental pedagógico, apresentados neste
planejamento, em forma de uma sequência didática, com uma série de atividades práticas, podem ser
utilizadas em suas aulas, lhe auxiliando em seu plano de aula, permitindo também, que sejam
trabalhadas ações fundamentais para a apropriação do conhecimento e do método científico por parte
dos estudantes.

B) DESENVOLVIMENTO:
1º MOMENTO

Organização da turma A escolha do professor.

Recursos e providências Texto impresso, projetor multimídia.

Neste primeiro contato com os estudantes, proponha uma roda de conversa sobre o tema como
metodologia ativa. Este trabalho visa a aproximação deste objeto de conhecimento, descobrindo o
quanto é importante, e o quanto dependemos dele no cotidiano.
Trouxemos uma imagem com uma pergunta (Figura 1). Nela há situações que permitem a resposta da
questão formulada. Sugere-se que esta questão seja respondida em roda, para que todos os estudantes
possam perceber o quanto a eletricidade está inserida em sua vida cotidiana. Dos locais mais remotos
até os centros urbanos, ONDE HÁ OU NÃO HÁ a eletricidade?
Aqui, neste momento, há a possibilidade de uma tomada de consciência por parte de todos do quanto a
eletricidade é necessária para o ser humano.
Outra questão importante seria: E ainda, poderíamos sobreviver sem eletricidade? Quais as dificuldades
que isso nos imporia?

 IMAGEM: ONDE NÃO ESTÁ A ELETRICIDADE? ( ícone clicável)

2º MOMENTO

Organização da turma A escolha do professor.

Recursos e providências Texto impresso.

Caro professor, neste momento, optamos por oferecer os roteiros de uma série de experimentos para o
trabalho com processos de eletrização de um corpo. Sugere-se que use outra metodologia ativa
bastante eficaz para esta ocasião, a rotação por estações:
Monte três estações de trabalho, em bancadas (mesas) distintas. Distribua os estudantes em grupos de
trabalho e separe cada grupo em uma estação diferente. Adequando ao tempo de sua aula, faça com
que os estudantes se revezem em cada bancada, realizando os procedimentos e respondendo cada uma
das questões propostas e ao final da aula, entregue as respostas referentes às atividades das três
estações.
OBS: Sugere-se que todos os experimentos indicados sejam testados pelo professor antes de sua aula,
prevenindo-se as possíveis dúvidas que possam surgir durante o trabalho executado pelos estudantes.
Lista de materiais para as práticas:
- tampo da caixa plástica;
- canudos de plástico;

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- papel higiênico macio;
- papel cartolina;
- papel de seda;
- suporte (pode ser um pedaço de madeira, isopor, caixa de fósforo, pregador de roupa);
- fita adesiva (melhor resultado é obtido com a fita mágica Scotch);
- eletroscópio de folha;
- tesoura;
- bastão de vidro;
- álcool etílico.

 Dica: Professor, a seguir disponibilizamos um vídeo, do programa Se liga na educação, onde foram
mostrados os processos de eletrização por atrito, contato e indução.
 Processos de Eletrização.
Disponível em: https://drive.google.com/file/d/1bFrI_snz0UqAO5PRwClHPB3Wo6E1xBPH/view.

 ESTAÇÃO DE TRABALHO 01 ( ícone clicável)

 ESTAÇÃO DE TRABALHO 02 ( ícone clicável)

 ESTAÇÃO DE TRABALHO 03 ( ícone clicável)

17
ANEXO
IMAGEM: ONDE NÃO ESTÁ A ELETRICIDADE?

Veja a figura 1 a seguir:


• Sabemos da importância da eletricidade em nossa vida?
• Nos damos conta da dimensão da interferência dessa aquisição tecnológica em nosso cotidiano?
Conversando com a roda de conversa…
• Olhando para a imagem, responda à questão proposta: Onde não há eletricidade?
• E ainda, poderíamos sobreviver sem eletricidade? Quais as dificuldades que isso nos imporia?
Onde não está a eletricidade?

Fonte: (Gref, 2020)

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ESTAÇÃO DE TRABALHO 01

Estação de trabalho 01
I. Eletrização por atrito

I.1. Experimento:
Pressione um pedaço de fita adesiva, cerca de 20 cm de comprimento, firmemente sobre uma
superfície lisa sem pintura, por exemplo, tampo da caixa plástica, tampo da bancada, régua plástica,
etc., e então puxe a fita e a prenda na borda da mesa.
Descreva o que você observou ao aproximar objetos dela, por exemplo: mão, caneta, folha de papel,
clips.
Obs.: 1) Para facilitar o manuseio, faça “alças” dobrando um terminal da fita para formar porções
que não colem.
2) É importante, quando você realizar os experimentos, que mantenha suas mãos e outros
objetos sem tocar as fitas.

I.2. Experimento:
Pegue, agora, um outro pedaço de fita eletrizado, como descrito acima. Aproxime esse segundo
pedaço de fita ao primeiro.
Descreva suas observações.
• Justifique a Obs. (2) acima, que diz: “É importante, quando você realizar os experimentos
acima, que mantenha suas mãos e outros objetos sem tocar as fitas”. Explique por que esta
precaução é necessária.
• Como a distância entre as fitas afetam a interação entre elas? Explique.

I.3. Previsão:
Considere a seguinte situação. Pressione uma fita sobre a mesa e escreva na alça que fez na fita a
letra “B” (fita inferior). Então pressione sobre ela uma outra fita e escreva, na alça que fez nela, a
letra “T” (fita superior). Construa dois pares de fitas conforme a descrição. Puxe cada par de fitas da
mesa como uma peça única. Após elas terem sido retiradas da mesa, separe as fitas T e B e prenda-as
na borda da mesa.
O que você espera que irá ocorrer ao fazer a interação entre os pares de fita, duas T, duas B e por
fim, uma T e uma B? Coloque suas respostas na tabela abaixo.

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I.4. Experimento:
Execute o experimento e descreva o que ocorreu. Coloque suas respostas na tabela abaixo. Ele está
de acordo com as suas previsões?

Obs. Quando atritamos um o canudinho de plástico e o papel higiênico dizemos que o canudinho ficou
carregado negativamente

I.5. Experimento:
• Se você atritar o canudinho com o papel higiênico, tomando o cuidado de atritar fortemente
e sempre na mesma direção, e segurá-lo perto das fitas T e B recém-fabricadas, o que você
espera que irá ocorrer? Justifique.
• Qual a carga da fita T e de B? Justifique.

I.6. Experimento:
Repita este experimento substituindo o canudinho por uma régua e depois por uma haste de vidro.
Anote suas observações.
• A partir de suas observações com que carga a régua ficou eletrizada, positiva ou negativa? E a
haste de vidro? Explique.
Discuta a parte I com o professor antes de continuar.
Por favor remova toda a fita da mesa antes de passar para a próxima estação de trabalho.

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ESTAÇÃO DE TRABALHO 02

Estação de trabalho 02

II. Eletrização por indução


Experimento:
Faça a seguinte sequência experimental. Corte um pedaço de cartolina na forma de um quadrado de
cerca de 7 cm de lado. Prenda a cartolina em um canudo, e fixe o conjunto em um suporte (para que
o quadrado fique na vertical). Cole uma tira fina de papel de seda na extremidade superior do
quadrado, Figura 2.
Montagem do experimento

Fonte: (USP,2023)
II.1. Encoste um canudo atritado com papel higiênico do lado oposto ao que está o papel de seda. O
que você observa? Justifique

II.2. Agora, aproxime o canudo da tirinha de papel de seda. O que você observa? Justifique. O que
ocorre com a tirinha de papel? Qual a carga da tirinha de papel?

II.3. Aproxime um canudo atritado com papel higiênico do lado oposto ao que está o papel de seda,
encoste o dedo na parte da frente da cartolina (onde está o papel de seda) e, logo a seguir, afastar
primeiro o dedo e, em seguida, o canudo. Justifique suas observações. Qual papel faz seu dedo no
experimento?

II.4. Descarregue o quadrado de cartolina. Atrite a haste de vidro com papel higiênico e a encoste
por toda a cartolina. Em seguida encoste rapidamente uma régua plástica na parte superior desta
cartolina. Por fim encoste o seu dedo na cartolina. Explique suas observações.

II.5. Repita o item II.4, mas agora ao invés da régua plástica encoste a parte metálica de uma
tesoura. Explique suas observações.

A partir dessas observações, o papel de seda poderia ser classificado como condutor ou isolante?
Justifique sua resposta.

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ESTAÇÃO DE TRABALHO 03

Estação de trabalho 03

III - Eletroscópio

Na sua bancada existe um eletroscópio de folhas (Figura 1).


Obs.: Durante o experimento observe as tiras bem de frente.

Previsões:
III.1. Se você pegar um canudo atritado com papel higiênico e aproximá-lo, sem encostar, e logo em
seguida afastá-lo, o que acontecerá com as tiras de alumínio? Explique.

Figura 1 - Eletroscópio de folhas

Fonte: (USP,2023)

III.2. Se, agora, encostar o canudo na esfera e, em seguida, o afastá-lo, o que acontecerá com as
tiras de alumínio? Explique.

III.3. Se, então, você, agora, pegar um bastão de vidro. Limpá-lo com álcool etílico e em seguida
atritá-lo com papel higiênico. E, repetir os dois itens anteriores (III.1 e III.2). Quais são as diferenças
entre os comportamentos que serão observados para o plástico e o vidro? Explique.

III.4. Se, agora, você tocar a esfera metálica com o bastão de vidro eletrizado e, em seguida,
aproximá-lo sem tocar novamente. O que deverá acontecer? Explique.

III.5. Agora, se aproxima, sem tocar, o canudo de plástico da esfera. O que acontecerá com o
eletroscópio? Justifique.

III.6. Experimento: Faça o experimento (partes III.1 a III.5) Suas observações estão de acordo com
as suas previsões?

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COMPETÊNCIA ESPECÍFICA:

Competência 1: Analisar fenômenos naturais e processos tecnológicos, com base nas relações entre
matéria e energia, para propor ações individuais e coletivas que aperfeiçoem processos produtivos,
minimizem impactos socioambientais e melhorem as condições de vida em âmbito local, regional e/ou
global.
Competência 3: Analisar situações-problema e avaliar aplicações do conhecimento científico e
tecnológico e suas implicações no mundo, utilizando procedimentos e linguagens próprios das
Ciências da Natureza, para propor soluções que considerem demandas locais, regionais e/ou globais,
e comunicar suas descobertas e conclusões a públicos variados, em diversos contextos e por meio de
diferentes mídias e tecnologias digitais de informação e comunicação (TDIC).

OBJETO(S) DE
HABILIDADE(S):
CONHECIMENTO:

A carga elétrica e a Lei (EM13CNT101) Analisar e representar, com ou sem o uso de dispositivos e
de Coulomb. de aplicativos digitais específicos, as transformações e conservações em
sistemas que envolvam quantidade de matéria, de energia e de movimento
para realizar previsões sobre seus comportamentos em situações cotidianas
e em processos produtivos que priorizem o desenvolvimento sustentável, o
uso consciente dos recursos naturais e a preservação da vida em todas as
suas formas.
(EM13CNT301) Construir questões, elaborar hipóteses, previsões e
estimativas, empregar instrumentos de medição e representar e interpretar
modelos explicativos, dados e/ou resultados experimentais para construir,
avaliar e justificar conclusões no enfrentamento de situações-problema sob
uma perspectiva científica.
(EM13CNT303) Interpretar textos de divulgação científica que tratem de
temáticas das Ciências da Natureza, disponíveis em diferentes mídias,
considerando a apresentação dos dados, tanto na forma de textos como em
equações, gráficos e/ou tabelas, a consistência dos argumentos e a
coerência das conclusões, visando construir estratégias de seleção de fontes
confiáveis de informações

PLANEJAMENTO
TEMA DE ESTUDO: Podemos fazer a medida da quantidade de cargas elétricas em excesso em um
corpo? Corpos eletrizados interagem entre si? E com corpos neutros?

A) APRESENTAÇÃO:
Caro professor, entraremos na parte quantitativa do tema eletrostática.
Para que os estudantes possam entender os processos que vamos estudar, utilize o simulador
educacional Phet Simulations da Universidade do Colorado-US.
A visualização dos processos de interação concebidos pelo aplicativo digital educacional, ajudam o
estudante a adquirir o entendimento das TDIC’s dentro do processo de ensino-aprendizagem proposto.
Neste planejamento, pretende-se que o estudante possa avaliar os objetos de conhecimento processos
de transferência de cargas e a partir daí, permitir a construção de modelo lógico e estruturado por meio
de linguagem técnico-científicas.
A utilização de textos científicos como maneira de ilustração do emprego de tais conceitos no cotidiano
escolar podem ser de grande ajuda para que consigamos que o estudante coloque sentido no estudo
deste objeto.

23
Pode-se ainda incrementar com a sua quantificação e memórias de cálculo, através das equações da
medida da carga elétrica e da Lei de Coulomb, a seguir:
𝑄1 ⋅ 𝑄2
𝑄=𝑛 ⋅ 𝑒 e, 𝐹𝐸 = 𝑘𝑜 ⋅ 𝑑2

Explique o conteúdo por meio das interações entre objetos conforme as proposições de cada seção
colocada no desenvolvimento de suas aulas a seguir.

B) DESENVOLVIMENTO:

1º MOMENTO

Organização da turma A escolha do professor.

Recursos e providências Texto impresso, projetor multimídia.

Professor, apresente exemplos do cotidiano com os estudantes que envolvam cargas elétricas e a força
de interação entre elas, estimulando a participação de todos, onde serão convidados a darem suas
opiniões sobre o assunto. Uma breve conversa sobre esse assunto pode ser bastante interessante!
Seguem algumas questões que possibilitam a visualização da transferência de cargas elétricas, que
podem gerar dúvidas sobre a quantificação dessas cargas e das forças envolvidas nos processos de
interação entre os corpos.
Como acontecem os raios de uma tempestade?

Figura 1: Tempestade de raios

Fonte:(Stella, 2015)

Como funciona o gerador de Van de Graaff?

24
Figura 2: Gerador de Van de Graaff e o famoso efeito de arrepiar os cabelos

Fonte: (Bassini, 2020)

2º MOMENTO

Organização da turma A escolha do professor.

Texto impresso, projetor multimídia, Internet (OBS: Caso não haja


Recursos e providências internet disponível na escola, o aplicativo permite o download das
aulas livremente)

O planejamento a seguir pode ser aproveitado tanto para medida de cargas elétricas como na Lei de
Coulomb. Seguidas ou simultâneas com sua explicação do conteúdo, as simulações educacionais são um
artifício de visualização que permite ao estudante se aproximar e entendê-lo mais facilmente.
Vamos começar!

Caro professor, comece este momento do planejamento com as manipulações do simulador educacional
Phet Simulations da universidade do Colorado-US.

1ª SIMULAÇÃO: BALÕES E ELETRICIDADE ESTÁTICA.


 Balloons and Static Electricity.
Disponível em: https://phet.colorado.edu/en/simulations/balloons-and-static-electricity/activities.

Inicialmente pegue uma blusa, um balão e uma parede, todos eletricamente neutros (mesmo número de
elétrons e prótons). Faça algumas manipulações, como as sugeridas a seguir:
 Com um balão:
Aproxime-o da parede, veja que não há transferência de cargas. Agora aproxime-o da blusa. Perceba a
transferência de cargas e a existência de uma força imediatamente após este procedimento.
Verifique que o número de cargas que se move é igual em módulo e que essas cargas elementares
podem ser medidas usando a equação.

𝑄=𝑛 ⋅ 𝑒

25
Mostre que a força eletrostática fica maior quanto maior for o número de cargas que o balão absorve
(isso é percebido devido à rapidez com que o balão é atraído de volta para a blusa). Esta força pode
também ser medida através da equação com dois balões:

𝑄1 ⋅ 𝑄2
𝐹𝐸 = 𝑘0 ⋅
𝑑2

Evidencie, neste caso, que a força eletrostática é proporcional ao produto das cargas e inversamente
proporcional ao quadrado da distância que separa as cargas elétricas.
As manipulações podem ficar a seu critério professor, demonstrando as várias possibilidades de
surgimento de forças que o aplicativo oferece.

2ª SIMULAÇÃO: LEI DE COULOMB


 Coulomb's Law.
Disponível em: https://phet.colorado.edu/en/simulations/coulombs-law.

Esta simulação oferece ao estudante a possibilidade de visualizar, tanto em macro escala quanto em
escala atômica, que o valor das cargas é diretamente proporcional ao valor das forças e que o quadrado
da distância é inversamente proporcional a elas. Além de demonstrar que as forças nos corpos
envolvidos são um par de ação e reação.
𝑄1 .𝑄2
Pode-se aplicar a equação 𝐹𝐸 = 𝑘𝑜 ⋅ 𝑑2
para verificar as respostas dos cálculos oferecidos na
simulação e aproveitar para treinar tais manobras matemáticas.

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COMPETÊNCIA ESPECÍFICA:

Competência 03:Analisar situações-problema e avaliar aplicações do conhecimento científico e


tecnológico e suas implicações no mundo, utilizando procedimentos e linguagens próprios das
Ciências da Natureza, para propor soluções que considerem demandas locais, regionais e/ou globais,
e comunicar suas descobertas e conclusões a públicos variados, em diversos contextos e por meio de
diferentes mídias e tecnologias digitais de informação e comunicação (TDIC).

OBJETO(S) DE
HABILIDADE(S):
CONHECIMENTO:

Campo Elétrico e Linhas (EM13CNT301) Construir questões, elaborar hipóteses, previsões e


de Campo. estimativas, empregar instrumentos de medição e representar e interpretar
modelos explicativos, dados e/ou resultados experimentais para construir,
avaliar e justificar conclusões no enfrentamento de situações-problema sob
uma perspectiva científica.
(EM13CNT303) Interpretar textos de divulgação científica que tratem de
temáticas das Ciências da Natureza, disponíveis em diferentes mídias,
considerando a apresentação dos dados, tanto na forma de textos como em
equações, gráficos e/ou tabelas, a consistência dos argumentos e a
coerência das conclusões, visando construir estratégias de seleção de fontes
confiáveis de informações.

PLANEJAMENTO
TEMA DE ESTUDO: As cargas elétricas influenciam o meio ao seu redor? Quais modificações ocorrem
no espaço em torno de uma carga elétrica?

A) APRESENTAÇÃO:
Caro professor, neste planejamento pretende-se que o estudante consiga desenvolver a ideia de campo
ao redor da carga elétrica.
O campo elétrico é um dos conceitos fundamentais da Física. Ele oferece base para a compreensão dos
fenômenos de campo que envolvem eletricidade, magnetismo e podem ser tratados através de
referências tomadas na apresentação do campo de forças gravitacionais.
Neste desenvolvimento o uso do pensamento científico é extremamente importante, partindo da
elaboração de hipóteses, perpassando os conceitos trabalhados com a criação de proposições e
previsões que lhe permitam verificar e concluir através da criação de modelos a respeito do tema.
A partir deste momento, estabeleça o propósito de fazer com que o estudante construa, a partir de sua
ideia atual, seu modelo mental de campo com o objetivo de servir como base para estudos posteriores.

B) DESENVOLVIMENTO:

1º MOMENTO

Organização da turma A escolha do professor.

Recursos e providências Texto impresso.

Caro professor, veja a comparação a seguir.

27
Figura 1: Campos gravitacionais e elétricos

Fonte: (Hewitt, 2002)

Segundo Hewitt, assim como o espaço ao redor de um planeta está preenchido por um campo
gravitacional, o espaço ao redor de cada corpo carregado eletricamente também está preenchido por
um campo elétrico-uma espécie de aura que se estende através do espaço.
O uso de modelos que proporcionem aos estudantes formular seus próprios modelos mentais a respeito
do tema é bastante interessante.
Segundo Krapas, Alves e Carvalho, os modelos mentais são formas que as pessoas utilizam para
representar o mundo em que estão, as percepções que possuem daquilo que aprendem, as relações
entre os objetos que interagem e os resultados destas relações.
Faça uso desses modelos mentais para subsidiar a associação das construções mentais às respostas dos
estudantes para as novas concepções a serem formadas a respeito do nosso tema.
Conteúdos como este, cuja construção teórica do modelo mental é bastante difícil, requerem o uso de
experimentos, sejam eles virtuais ou mecânicos físicos.
Demonstre que o conceito de campo elétrico pode ser em aula teórica utilizando os simuladores virtuais
educacionais conforme sugerido a seguir.

2º MOMENTO

Organização da turma A escolha do professor.

Recursos e providências Texto impresso, projetor multimídia, Internet.

Simulação: Cargas e campos.


 Charges and Fields.
Disponível em: https://phet.colorado.edu/en/simulations/charges-and-fields.

OBS.: Caso não haja internet disponível na escola, o aplicativo permite o download das aulas
livremente.

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Professor, esta simulação pode substituir um experimento em sala de aula, caso ele não possa ser
realizado.
Ela permite que os estudantes vejam a direção e o sentido dos campos elétricos em cargas pontuais
individuais e também em pares de cargas de sinais iguais e diferentes. Ela admite a variação do valor
destas cargas aumentando a quantidade delas sobre o mesmo ponto. É possível a visualização dos
vetores de campo através da aba lateral direita, da tensão e dos valores das cargas. É possível
movimentar o sensor, que funciona como uma carga de prova, para verificar as variações do campo ao
redor da carga central, introduzir uma superfície equipotencial, entre outras manipulações.

Figura 2: Cargas e campos

Fonte: (PhET, 2023)

Agora é hora de verificar a aprendizagem dos estudantes.


Peça que respondam às questões a seguir sobre as discussões durante a manipulação do simulador
virtual.

 QUESTIONÁRIO ( ícone clicável)

OBS.: Professor(a), incremente as perguntas com outras que julgar interessantes para o andamento
de sua aula.

Professor, além do simulador Phet, existem muitos outros que trabalham o tema campo elétrico. O
link abaixo possui um compilado de vários simuladores que permitem que você encontre vários
assuntos. Além de interessante, é bastante agradável e desafiador para os estudantes, e permite
aulas extraordinárias.
Usem sem moderação!

 Sci Simulab - Simulações educacionais.


Disponível em: https://www.scisimulab.com.br/?simu=f98c37ed6265e75a60bc3767a9544cad.

29
ANEXO
QUESTIONÁRIO

Caros estudantes,

Siga as instruções de seu professor, e após a realização das manipulações propostas no simulador,
respondam às questões a seguir:

1) O que se entende por campo elétrico?


2) Como podemos demonstrar a influência que uma certa carga produz em seus arredores?
3) Os sinais das cargas oferecem diferença nas configurações das linhas de campo elétrico?
4) Qual a função da carga de prova em uma região de campo elétrico?
5) A direção e o sentido do campo elétrico são dados pela direção e sentido da força elétrica
que atua na carga de prova. Descreva o campo elétrico e a força elétrica se:
a) q>0;
b) q<0.
6) Quanto ao movimento de cargas elétricas ao redor de um campo elétrico:
a) Qual a tendência de movimento apresentada por cargas positivas?
b) Qual a tendência de movimento apresentada por cargas negativas?
7) Qual a relação entre o campo elétrico e a carga elétrica que o gerou?
8) Qual a relação entre o campo elétrico e a distância da carga elétrica que o gerou?
9) Por que um campo elétrico pode ser chamado de uniforme?
10) O que ocorre no interior de uma superfície metálica imersa em um campo elétrico?
11) Explique a expressão blindagem eletrostática. Dê exemplos.
12) O que quer dizer a expressão “poder das pontas”? Dê exemplos de sua aplicação no
cotidiano.
13) Desenhe as configurações das linhas de campo elétrico demonstradas no experimento.

Ao final da aula, entregue suas respostas ao professor.

30
COMPETÊNCIA ESPECÍFICA:

Competência 03: Analisar situações-problema e avaliar aplicações do conhecimento científico e


tecnológico e suas implicações no mundo, utilizando procedimentos e linguagens próprios das
Ciências da Natureza, para propor soluções que considerem demandas locais, regionais e/ou globais,
e comunicar suas descobertas e conclusões a públicos variados, em diversos contextos e por meio de
diferentes mídias e tecnologias digitais de informação e comunicação (TDIC).

OBJETO(S) DE
HABILIDADE(S):
CONHECIMENTO:

Potencial elétrico e Diferença EM13CNT301) Construir questões, elaborar hipóteses, previsões e


de Potencial. estimativas, empregar instrumentos de medição e representar e
interpretar modelos explicativos, dados e/ou resultados experimentais
para construir, avaliar e justificar conclusões no enfrentamento de
situações-problema sob uma perspectiva científica.
(EM13CNT303) Interpretar textos de divulgação científica que tratem
de temáticas das Ciências da Natureza, disponíveis em diferentes
mídias, considerando a apresentação dos dados, tanto na forma de
textos como em equações, gráficos e/ou tabelas, a consistência dos
argumentos e a coerência das conclusões, visando construir
estratégias de seleção de fontes confiáveis de informações.
(EM13CNT308) Investigar e analisar o funcionamento de
equipamentos elétricos e/ou eletrônicos e sistemas de automação
para compreender as tecnologias contemporâneas e avaliar seus
impactos sociais, culturais e ambientais.

PLANEJAMENTO
TEMA DE ESTUDO: Por que não devemos ignorar os avisos de alta voltagem?
A) APRESENTAÇÃO:
Caro professor, estamos no último planejamento deste bimestre.
A análise do conhecimento adquirido pelo estudante deve sempre fazer parte do seu processo de
ensino-aprendizagem.
Este momento tem a finalidade de procurar demonstrar o real sentido no estudo de eletricidade,
interpretar textos de divulgação científica que tratem de temáticas das Ciências da Natureza,
considerando a apresentação de equações, gráficos e/ou tabelas, procurando dar a consistência aos
argumentos e as conclusões.
Sabemos que o potencial elétrico é o trabalho empregado ao se deslocar uma carga elétrica dentro de
um campo elétrico.
Pois bem, para que essa grandeza fique bem exemplificada, aproveite o uso dos modelos mentais do
planejamento passado e demonstre a variação da energia potencial na medida que se transporta uma
carga dentro de um campo elétrico.
Pode-se demonstrar que assim como em uma energia potencial gravitacional há atração de uma massa
devido a um campo gravitacional, fig.1-a, na energia potencial elétrica, haverá a atração ou a repulsão
de uma carga devido a um campo elétrico fig.1-b. Graças ao movimento dessa carga haverá
transformação dessa energia em cinética e assim haverá variação da energia potencial.

31
Figura 1: Energia potencial

Fonte: (Hewitt, 2002)

O uso dos simuladores virtuais é essencial para ajudar na visualização do potencial elétrico, visto ser
uma grandeza difícil de ser demonstrada na prática.
A seguir estão alguns exemplos de simulações que podem ajudar bastante com este tema.

B) DESENVOLVIMENTO:

1º MOMENTO

Organização da turma A escolha do professor.

Texto impresso, projetor multimídia, Internet (OBS: Caso não haja


Recursos e providências internet disponível na escola, o aplicativo permite o download das
aulas livremente)

Professor, a seguir estão sugeridas uma sequência de simulações que ajudarão a construir a percepção
do estudante acerca do potencial elétrico.
Não houve nenhum tratamento quantitativo, em nenhuma das aplicações.
Recomenda-se fazer o uso das aplicações durante a explicação do conteúdo, de maneira a aproximar a
visualização do fenômeno à teoria.
1ª SIMULAÇÃO: TENSÃO DE BATERIA.
 Tensão de bateria.
Disponível em: https://phet.colorado.edu/sims/cheerpj/battery-voltage/latest/battery-
voltage.html?simulation=battery-voltage&locale=pt_BR.

O uso do simulador Phet da universidade do Colorado demonstra perfeitamente como os portadores de


carga ao serem estimulados com energia elétrica transportam essas cargas entre os pólos de uma
bateria. É uma aplicação bastante visual, que proporciona a construção do modelo de diferença de
potencial entre os pólos da bateria.

32
2ª SIMULAÇÃO: CAMPO ELÉTRICO E POTENCIAL.
 Electric Field & Potential.
Disponível em:https://ophysics.com/em4.html.

Uma simulação mostrando o campo elétrico e o mapa de potencial elétrico em torno de um conjunto de
cargas pontuais. Os círculos azuis representam cargas negativas de 1,0 nanoCoulomb (nC). Os círculos
vermelhos representam cargas +1 nC. Mova esses círculos para ver as mudanças resultantes no campo
elétrico e no mapa de potencial elétrico. Selecione uma das três configurações de cobrança usando as
três caixas de seleção superiores. Mova o círculo amarelo para dentro do quadrado grande para medir a
magnitude e a direção do Campo Elétrico em qualquer ponto. Mova o círculo verde para dentro do
quadrado grande para medir o Potencial Elétrico em qualquer ponto. Os vetores de campo elétrico
mostram a intensidade relativa do campo elétrico através de sua cor. Onde o campo é forte os vetores
são brancos e onde é mais fraco eles são pretos.

3ª SIMULAÇÃO: PARTÍCULA CARREGADA EM UM CAMPO ELÉTRICO UNIFORME.


 Charged Particle in an Electric Field.
Disponível em: https://ophysics.com/em6.html.

Esta é uma simulação de uma partícula carregada sendo lançada em um campo elétrico uniforme. Use
os controles deslizantes para ajustar as diversas quantidades como tensão entre as placas, cargas,
massas, velocidade. É bastante interessante ver o movimento possível das cargas em situações distintas.

2º MOMENTO

Organização da turma A escolha do professor.

Recursos e providências Texto impresso, projetor multimídia.

Agora pretende-se responder à questão inicial do planejamento:


Apresente aos estudantes a seguinte reflexão.

 DEVEMOS IGNORAR OS AVISOS DE ALTA VOLTAGEM? ( ícone clicável)

Professor, esta atividade deve culminar como uma apresentação de trabalhos em grupo, por exemplo,
realizada por seus estudantes. Você poderá usar a construção dos trabalhos em formato de mapa
conceitual, o que trará à luz o real aprendizado de seus estudantes sobre este assunto. Ao final desta
construção, coloque-os para apresentar para a turma aquilo que construíram em forma de mapa e suas
respectivas dúvidas, inconsistências, habilidades adquiridas e ainda aquelas que ainda não foram.

Nos encontraremos no próximo bimestre!

Um grande abraço e um ótimo trabalho!

33
ANEXO
DEVEMOS IGNORAR OS AVISOS DE ALTA VOLTAGEM?

Devemos ignorar os avisos de alta voltagem?

A energia potencial elétrica de uma carga varia em virtude da sua localização em um campo elétrico.
Para deslocar essa carga entre dois pontos diferentes do campo elétrico é necessário realizar um
trabalho sobre ela. Esse trabalho para cada unidade de carga é chamado de diferença de potencial.
Em vista disso, para mover qualquer carga entre dois pontos de um campo elétrico é necessário que
haja uma diferença de potencial entre esses pontos. Um exemplo disso é o funcionamento dos
aparelhos elétricos em nossas residências. É devido a uma diferença de potencial de 127V (aqui em
Belo Horizonte) que os portadores de cargas os atravessam entregando energia elétrica para que
possam funcionar.
O filme a seguir mostra o trabalho de manutenção feito em linha de alta tensão.
 Trabalho ao potencial rede de transmissão.
Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=9zQCS3EG3fk.
É bastante interessante, principalmente em um determinado instante (0:30s) onde é mostrada a
diferença de potencial entre o homem que irá fazer a manutenção e a rede elétrica de alta tensão.
As redes de alta tensão aplicam um trabalho sobre as cargas elétricas que podem ser danosas aos
seres humanos, causando até a morte. Podemos suportar correntes elétricas de aproximadamente
0,02 A. Visto que a resistência do corpo humano pode chegar a 1500 Ohms, a tensão máxima é da
ordem de 30V.
São consideradas de alta tensão as redes que transportam mais de 1000V. Nos fios dos postes, por
exemplo, são, em média, de 13800V. Desta forma, a corrente elétrica em uma descarga seria
potencialmente mortal.
Veja a tabela a seguir:

Tensão elétrica (V) Corrente elétrica (A) Efeitos no corpo humano

Até 15 V 0,01A formigamentos

15V - 30 V 0,01 A - 0,02 A dor e contração muscular

30V - 150V 0,02 A - 0,1 A convulsões e parada


respiratória

127V - 220V 0,085 A - 0,147 A parada respiratória e


fibrilação ventricular

220V - 300V 0,147A - 0,2 A queimaduras graves e parada


cardíaca, morte

1000V 0,670 A morte

Já sabe responder? Devemos ignorar os avisos de alta voltagem?

34
Figura 2: Alta voltagem

Fonte: (B&R, 2023)

Responda à questão proposta no início desta sequência didática, usando seus conhecimentos sobre
potencial elétrico e diferença de potencial.
Construa um mapa conceitual para apresentar a sua turma sobre o assunto Potencial elétrico e
diferença de potencial.
Entregue seu trabalho para o seu professor e siga as suas orientações para a apresentação.

35
REFERÊNCIAS
B&R Tecnologia e Engenharia: NR-10 e NR-26: Placas de Sinalização. [s.n.s.l.]. Disponível em:
https://engenhabr.com.br/mais_blog/?id=5. Acesso em: 08 nov. 2023.
BASSINI, A. Gerador de Van de Graaff. Parque Cientec-USP. 2020.Disponível em:
https://www.parquecientec.usp.br/passeio-virtual/brinquedos-de-fisica/gerador-de-van-de-graaff. Acesso
em: 25 out. 2023.
FEIRA de ciências. Como visualizar as linhas de campo elétrico. [s.l.s.n.] 1 vídeo (5 min) 14 out.
2017.Publicado pelo canal Vida em silício. Disponível em:
https://www.youtube.com/watch?v=2Pbw_Ma7QRQ. Acesso em: 30 out. 2023.
GREF - Grupo de reelaboração do ensino de Física. Onde não está a eletricidade? Leituras de Física.
Leituras de 1 a 6. p. 1. São Paulo. 2020. Disponível em: https://fep.if.usp.br/~profis/gref.html. Acesso
em: 04 out. 2023.
HELERBROCK, Rafael. Lei de Coulomb. Brasil Escola. 2023. Disponível em:
https://brasilescola.uol.com.br/fisica/lei-coulomb.htm. Acesso em: 25 de out. 2023.
HEWITT, Paul G. Física Conceitual. trad. Trieste Freire Ricci e Maria Helena Gravina. 9 ed. Porto
Alegre: Bookman,2002.
KRAPAS,Sonia;ALVES,Fátima;CARVALHO,Luiz Raimundo de. Modelos mentais e a lei de gauss.
[s.l.s.n] Disponível em:https://www.if.ufrgs.br/public/ensino/vol5/n1/v5_n1_a1.htm. Acesso em: 30
out. 2023.
LUZ, Antônio Máximo Ribeiro da; ALVARENGA, Beatriz; GUIMARÃES, Carla da Costa. Física:
Contexto e aplicações. 2d.v3. São Paulo: Scipione, 2016.
MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Currículo Referência de Minas Gerais: Ensino
Médio. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, Belo
Horizonte, 2022. Disponível em:
https://acervodenoticias.educacao.mg.gov.br/images/documentos/Curr%C3%ADculo%20Refer%C3%AA
ncia%20do%20Ensino%20M%C3%A9dio.pdf. Acesso em: 25 out. 2023.
MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino médio. Escola de Formação
e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, Belo Horizonte, 2022. Disponível em:
https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg. Acesso em: 05 fev.
2023.
OFÍSICA. Partícula carregada em um campo elétrico uniforme. Simulações interativas de
física. 2022. Disponível em https://ophysics.com/em6.html. Acesso em: 08 nov. 2023.
OFÍSICA. Campo elétrico e potencial. Simulações interativas de física. 2022. Disponível em
https://ophysics.com/em4.html. Acesso em: 08 nov. 2023.
PHET Interactive Simulations . Simulador virtual para o estudo de ciências e matemática. 2023.
Disponível em: https://phet.colorado.edu/. Acesso em: 30 out. 2023.
PHET, Interactive Simulations. Cargas e Campos. Simulador virtual para o estudo de ciências e
matemática. 2023. Disponível em: https://phet.colorado.edu/sims/cheerpj/battery-
voltage/latest/battery-voltage.html?simulation=battery-voltage&locale=pt_BR. Acesso em: 08 nov.
2023.
PHET, Interactive Simulations. Cargas e Campos. Simulador virtual para o estudo de ciências e
matemática. 2023. Disponível em: https://phet.colorado.edu/sims/html/charges-and-
fields/latest/charges-and-fields_all.html. Acesso em: 30 out. 2023.
PROCESSOS DE ELETRIZAÇÃO.Direção: Se Liga na Educação/Secretaria De Estado De Educação De
Minas Gerais. Belo Horizonte - MG: Rede Minas, 2023. Disponível em:

36
https://drive.google.com/file/d/1bFrI_snz0UqAO5PRwClHPB3Wo6E1xBPH/view.Acesso em:11 dez. 23.
SILAS, Joab. Choques elétricos. Brasil escola. 2023. Disponível em:
https://brasilescola.uol.com.br/fisica/choques-eletricos.htm. Acesso em: 08 nov. 2023.
SILAS, Joab. Efeitos da corrente elétrica no corpo humano. Mundo Educação. 2023. Disponível em:
https://mundoeducacao.uol.com.br/fisica/efeitos-corrente-eletrica-no-corpo-humano.htm. Acesso em:
08 nov. 2023.
SPINELLI, WALTER, et al. Conexões com a Física. 2 ed., vol. 3, São Paulo, Moderna, 2012.
STELLA, Fábio H. J. Tempestade de raios .Wikimedia Commons. 2015. Disponível em:
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tempestade_de_Raios_2.jpg. Acesso em: 30 out. 2023.
USP-e-disciplinas-Apoio às disciplinas. Introdução à eletrostática. São Paulo. 2023. Disponível em:
https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4252183/mod_resource/content/1/Pr%C3%A1tica%201%20-
%20Introdu%C3%A7%C3%A3o%20%C3%A0%20Eletrost%C3%A1tica.pdf. Acesso em: 05 out. 2023.

37
MATERIAL DE APOIO PEDAGÓGICO PARA APRENDIZAGENS – MAPA
REFERÊNCIA
2024

COMPETÊNCIA ESPECÍFICA:
Competência 2: Construir e utilizar interpretações sobre a dinâmica da Vida, da Terra e do Cosmos para
elaborar argumentos, realizar previsões sobre o funcionamento e a evolução dos seres vivos e do
Universo, e fundamentar decisões éticas e responsáveis.

OBJETO(S) DE
HABILIDADE(S):
CONHECIMENTO:

Funções Orgânicas. (EM13CNT204X) Elaborar explicações, previsões e realizar cálculos a respeito


dos movimentos de objetos na Terra, no Sistema Solar e no Universo com
Funções Oxigenadas.
base na análise das interações gravitacionais, com ou sem o uso de
dispositivos e aplicativos digitais.
(EM13CNT207X) Identificar, analisar e discutir vulnerabilidades vinculadas às
vivências e aos desafios contemporâneos aos quais as juventudes estão
expostas, considerando os aspectos físico, psicoemocional e social, a fim de
desenvolver e divulgar ações de prevenção e de promoção da saúde e do bem-
estar, sabendo identificar informações inverídicas.
(EM13CNT208) Aplicar os princípios da evolução biológica para analisar a
história humana, considerando sua origem, diversificação, dispersão pelo
planeta e diferentes formas de interação com a natureza, valorizando e
respeitando a diversidade étnica e cultural humana.

PLANEJAMENTO
TEMA DE ESTUDO: As Funções oxigenadas na Química e suas implicações em ciência e sociedade.
A) APRESENTAÇÃO: No âmbito deste planejamento do componente curricular de Química,
abordaremos o estudo das funções oxigenadas, examinando seus aspectos conceituais e práticos. Isso
será viabilizado através de estratégias pedagógicas que se fundamentam em aulas relacionadas a tópicos
contemporâneos, o uso de recursos audiovisuais e a condução de atividades tanto teóricas quanto
práticas.
Na ampla esfera da química orgânica, as funções oxigenadas ocupam uma posição de destaque. Esses
grupos funcionais, que consistem em átomos de oxigênio ligados a átomos de carbono, desempenham
um papel fundamental em uma infinidade de compostos orgânicos que são uma presença constante em
nosso cotidiano. Desde álcoois a ésteres, passando por cetonas e ácidos carboxílicos, as funções
oxigenadas enriquecem o repertório de substâncias com uma variedade de propriedades e aplicações.
Sua relevância transcende o âmbito estrito da química, tendo um impacto abrangente que se estende às
áreas da biologia, medicina, indústria e alimentação.
Nesta exploração, mergulharemos no universo das funções oxigenadas para entender como
desempenham um papel essencial na nossa compreensão da química e na nossa vida cotidiana.

38
Na educação contemporânea, é crescentemente relevante estabelecer ligações entre diversas disciplinas
para alcançar uma compreensão holística e prática do conhecimento. Neste contexto, as funções
oxigenadas na química orgânica desempenham um papel de suma importância. Podemos explorar a
maneira como essas funções estão relacionadas a habilidades interdisciplinares específicas, tais como as
Habilidades EM13CNT204X, EM13CNT207X e EM13CNT208.Essas habilidades encontram conexões
notáveis em diferentes áreas. Por exemplo, a influência da massa molecular de compostos com funções
oxigenadas na gravidade demonstra uma intersecção entre a física e a química. Compreender como a
massa das moléculas em compostos orgânicos afeta seu comportamento gravitacional é de importância
fundamental. Além disso, a compreensão dos efeitos de substâncias orgânicas que contêm oxigênio,
como álcoois, cetonas e ácidos carboxílicos, é crucial para promover a saúde. Identificar informações
falsas (fake news) sobre compostos oxigenados é essencial, assegurando que as decisões relacionadas à
saúde se baseiam em fatos científicos sólidos. No contexto histórico, a exploração da diversidade de
compostos orgânicos ao longo do tempo destaca como a química orgânica evoluiu em resposta às
necessidades humanas, refletindo a diversidade cultural e étnica. O estudo das funções oxigenadas
revela como esses compostos se adaptaram ao longo do tempo, assim como a humanidade. Isso
enfatiza a conexão intrínseca entre a evolução da química orgânica e o desenvolvimento da sociedade.
Este planejamento constituído de três momentos incorpora metodologias variadas, adaptadas para
atender às diversas habilidades dos estudantes. Ele é composto por três etapas pedagógicas, nas quais
serão utilizadas aulas expositivas, diálogos, textos, vídeos, experimentos, atividades de investigação e
aprofundamento do conhecimento. É fundamental destacar que a disponibilidade de recursos pode
variar e, quando necessário, deve ser ajustada de acordo com as condições e infraestrutura de cada
escola. A abordagem interdisciplinar também é crucial, permitindo uma distribuição eficaz das aulas
conforme a necessidade.

B) DESENVOLVIMENTO:

1º MOMENTO: INVESTIGANDO A QUÍMICA E AS FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS:


INICIANDO A COMPREENSÃO.

Organização da turma A escolha do professor.

Recursos e providências Texto impresso, cartaz, painel, projetor multimídia e notebook.

Prezado professor(a), iniciando este planejamento, introduza o tema de maneira que os estudantes
possam relacioná-lo com situações do cotidiano. Comece com uma explicação geral sobre o que são as
funções orgânicas. Continue com a leitura do texto a seguir, que aborda as funções orgânicas
oxigenadas e suas aplicações.

39
40
Encerre este primeiro momento, propondo aos estudantes, organizados em grupos, uma pesquisa
abrangente sobre as principais funções orgânicas oxigenadas. Cada equipe receberá a tarefa de
investigar uma função oxigenada específica. A pesquisa deve incluir informações sobre a ocorrência
natural, os métodos de produção, as matérias-primas envolvidas, a relevância para a sociedade, a
quantidade produzida no Brasil e as principais aplicações dessa função orgânica.
O objetivo desta atividade é permitir que os estudantes adquiram um entendimento mais profundo
sobre esse grupo de substâncias e percebam a influência da química em suas vidas cotidianas. Além
disso, eles terão a oportunidade de conhecer esse ramo do sistema de produção no país. A
apresentação dos trabalhos pode ser feita por meio de cartazes, painéis, apresentação multimídia ou
qualquer outro formato que o professor considere adequado, com base nos recursos disponíveis na
escola. Durante as apresentações, avalie se os temas estão alinhados com as diretrizes do projeto e a
qualidade na apresentação dos conteúdos é satisfatória.
Recomenda-se, neste momento, que os estudantes visitem a biblioteca, se possível, a fim de realizar a
pesquisa utilizando os livros de química disponíveis na escola. Embora a tecnologia seja, sem dúvida,
uma ferramenta valiosa para pesquisas, não devemos negligenciar os hábitos tradicionais de leitura e
pesquisa, utilizando o livro físico.

2º MOMENTO EXPLORANDO AS FUNÇÕES - APROFUNDAMENTO

Organização da turma A escolha do professor.

Lousa, marcador, projetor multimídia, notebook, materiais e


Recursos e providências
reagentes (constam nas atividades experimentais).

Nesta fase do planejamento, introduza as funções orgânicas oxigenadas, abordando as substâncias


fundamentais presentes nesses compostos, suas propriedades distintivas e suas aplicações.
Inicie pela função álcool. Utilizando o quadro e um marcador, ilustre a estrutura desse grupo funcional.
É importante ressaltar que a palavra "álcool" foi substituída porque se refere não a uma substância
específica, mas a uma classe de substâncias que compõem uma função orgânica. Na bomba de
combustível, encontramos principalmente o etanol, e não uma variedade de substâncias que
caracterizam a função "álcool". "Álcool" denota uma categoria de substâncias (função) e não uma
substância singular.
Além disso, é fundamental explanar as regras de nomenclatura para compostos que exibem unicamente
a função "álcool". É importante também, abordar com os estudantes que é possível identificar álcoois
insaturados, que são álcoois cuja cadeia principal apresenta uma ligação dupla ou tripla. Quando essa
ligação dupla ocorre em um átomo de carbono que também está ligado ao grupo -OH, o composto é
classificado como um enol.
Na sequência, promova a exibição de um vídeo do canal "Manual do Mundo" no YouTube, intitulado
"Fizemos combustível caseiro". Este vídeo aborda a produção de etanol a partir da fermentação da cana-
de-açúcar, abordando conceitos ambientais cruciais relacionados aos biocombustíveis.
 Fizemos combustível caseiro!
Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=R5kmvJMM1Kk&t=36s.

Após a visualização do vídeo, inicie uma discussão, que pode ser estruturada como uma roda de
conversa, sobre a presença e aplicação da função "álcool" no nosso cotidiano. Exemplifique com a
glicerina, utilizada na produção de produtos alimentícios e cosméticos, o etanol, presente em bebidas e

41
como combustível para automóveis, e o etilenoglicol, amplamente empregado como anticongelante
automobilístico.
Incentive os estudantes a refletirem sobre as bebidas alcoólicas destiladas e não destiladas, enfatizando
os impactos dessas bebidas no organismo de quem as consome. O etanol presente nas bebidas
alcoólicas, quando é metabolizado, sofre oxidação por enzimas e é convertido em acetaldeído, que é um
composto da classe aldeído. Este acetaldeído é o principal causador dos sintomas associados à ressaca.
É crucial conscientizar os estudantes sobre os riscos associados ao consumo de álcool, incluindo seu
potencial para levar a vícios, acidentes e, em casos extremos, até mortes.
Para finalizar o estudo sobre o grupo funcional "álcool", recomende aos estudantes a realização da
seguinte atividade experimental.
Professor(a), esteja presente e preparado para auxiliar os alunos durante toda a atividade.

ATIVIDADE EXPERIMENTAL: FABRICAÇÃO ARTESANAL DE ÁLCOOL EM GEL

▪ OBJETIVOS: Explorar de um ponto de vista químico a fabricação do álcool em gel, entender o


motivo de sua aplicação como antisséptico e estabelecer conexões entre esse produto e os
conceitos de química orgânica, especialmente a função orgânica álcool.
▪ MATERIAIS: Colher, coador, liquidificador e vasilhame de 2 Litros; álcool 70%, glicerina,
carbopol 940, AMP 95 (trietanolamina), corante e essência.
▪ PROCEDIMENTOS: Com o coador, peneirar o carbopol para desfazer os grumos. Se
necessário, usar a colher para pulverizá-lo por com completo.
− No vasilhame, adicionar o álcool e agregar o carbopol lentamente enquanto mistura
fortemente com uma colher. Se preferir, use o liquidificador.
− Após a homogeneização da mistura, acrescentar à mesma, glicerina, em seguida essência e, se
desejado, corante.
− Ao constatar que a mistura está totalmente homogeneizada, usando um conta-gotas,
acrescentar pouco a pouco AMP 95.
− Se por algum motivo a mistura ficar muito pastosa, acrescentar, pouco a pouco, mais álcool,
até obter-se a consistência desejada.
− Guardar o produto em um vasilhame para evitar evaporação.

QUESTÕES DE APROFUNDAMENTO

1. A concentração de 70% de álcool em gel é eficaz para prevenir a COVID-19? Qual a razão para
a necessidade de uma concentração de 70 graus GL?
2. É o álcool em gel mais eficaz em comparação à lavagem das mãos com água e sabão?
3. Qual a fórmula estrutural e função orgânica da substância álcool 70% utilizada na fabricação
do álcool em gel?

Fonte: Revista Experiências em ensino de ciências. v.11.n.1.2016. Disponível em:


file:///C:/Users/User/Documents/Material%20para%20o%20MAPA/Artigo%20Experimento%20%C3%A1lcool%20em%20gel
%20v11_n1_a2016.pdf.

Aproveite a oportunidade para conduzir uma breve discussão sobre o contexto dramático da pandemia
de COVID-19 que afetou o mundo em 2020. Destaque a relevância das substâncias químicas no
combate a várias enfermidades, com foco na sua utilização para prevenir a propagação do vírus.
Professor(a), caso julgue pertinente, explique como a massa dos componentes utilizados na fabricação

42
do álcool em gel influencia seu comportamento gravitacional na Terra. Aborde a aplicação da Lei da
Gravitação Universal de Newton em objetos com diferentes massas. Incentive a participação dos
estudantes na elaboração da receita de álcool em gel, destacando proporções e solubilidade dos
ingredientes. Demonstre como a gravidade impacta a distribuição de substâncias em soluções e explique
como afeta o movimento de fluidos, como o álcool em gel, em sistemas fechados, como frascos e
recipientes. Aborde os princípios da física relacionados à pressão e à circulação de fluidos. Em caso de
muitas dúvidas por parte dos estudantes, considere estabelecer uma parceria com o professor
responsável pelo componente curricular de física para uma explicação mais detalhada, promovendo uma
abordagem interdisciplinar.
Ao longo das aulas, esteja atento à participação dos estudantes, tanto durante as exposições, atividades
práticas quanto nas discussões realizadas em sala de aula.
A próxima função orgânica oxigenada a ser estudada será a função fenol.
Inicie informando aos estudantes que, no final do século XIX, os fenóis começaram a ser empregados
para fins de assepsia em ambientes hospitalares. Essa prática resultou em uma notável redução no
número de óbitos associados a infecções hospitalares. Certas substâncias que contêm fenol em sua
composição demonstram propriedades bactericidas e fungicidas.
Em seguida, esclareça aos estudantes que os fenóis são compostos orgânicos caracterizados por
apresentarem uma estrutura aromática com um ou mais grupos hidroxila diretamente ligados ao anel
benzênico. Aborde as diretrizes da nomenclatura oficial IUPAC para fenóis que possuem ramificações.
Para isso, você pode utilizar a lousa, um marcador ou um projetor multimídia.
Para enriquecer a compreensão sobre os fenóis, realize a leitura do texto a seguir e reserve um breve
momento para os estudantes que desejarem, compartilhar seus comentários. Apresente a estrutura da
molécula do resveratrol, destacando os grupos fenólicos presentes nela.

BEBIDAS E ALIMENTOS PODEM CONTER FENÓIS?

Há um grupo de compostos fenólicos que, por seu efeito benéfico à saúde, comumente é citado por
médicos e nutricionistas: os polifenóis, substâncias cujas moléculas apresentam diversos grupos
fenol. São compostos que têm o potencial de combater os chamados radicais livres que se formam no
organismo e assim, reduzir a tendência de formação de ateromas (placa que se forma nas paredes
dos vasos sanguíneos, constituída por lipídios e tecido fibroso) coronarianos e de incidência de
doenças como o câncer. Um desses compostos é o resveratrol, cuja fórmula representada, indica a
presença de três grupos fenólicos. Essa substância está presente em sementes e cascas de uvas
escuras (como as do tipo isabel) e no suco dessas frutas, por exemplo.

Fonte: Vivá Química, 2016

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Professor(a), outro ponto relevante a ser destacado sobre os fenóis é o seu caráter ácido. Nesse
sentido, proponha a realização do experimento a seguir:

ATIVIDADE EXPERIMENTAL: CARÁTER DOS FENÓIS

▪ OBJETIVOS: Demonstrar o caráter ácido dos fenóis, que neutralizam bases para produzir sal
e água, em contraste com os álcoois, que não reagem com bases, por meio da realização de
um experimento prático.
▪ MATERIAIS: 2 tubos de ensaio, pipetas pasteur, Fenolftaleína alcóolica, NaOH diluído, fenol
aquoso e etanol.
▪ PROCEDIMENTOS: - Coloque a base e o indicador nos dois tubos.
− Adicione gota a gota, etanol em um deles e no outro o fenol.
− Observe qualquer mudança de cor.

QUESTÕES DE APROFUNDAMENTO

1- Qual a cor inicial do indicador com a base?


2- Qual a mudança de cor observada ao se gotejar o etanol sobre a base? E com o fenol?

Fonte: MATSUNAGA, 2020. Disponível em: https://profqui.iq.ufrj.br/wp-


content/uploads/2020/09/UFMS_Produto_Luana-Matsunaga_2017.pdf.

Promova o desenvolvimento da capacidade investigativa dos estudantes. Reserve um tempo e permita


que eles ponderem sobre a reação e formulem conclusões acerca dos aspectos mais aprofundados
dessa experiência prática.
Posteriormente, explique aos estudantes sobre o comportamento do indicador, que adquire uma
coloração rosa em meio básico. Quando o etanol é introduzido, a tonalidade da solução permanece
inalterada, ou seja, permanece rosa. No entanto, ao adicionar o fenol, a cor do indicador desaparece.
Através deste experimento, é possível concluir que o fenol demonstra propriedades ácidas, enquanto o
etanol (álcool) não. A reação que ocorre durante o experimento é a seguinte:

A próxima função a ser trabalhada será a função éter, que é derivada da função álcool. Apresente o
grupo destacando a sua estrutura e as respectivas regras de nomenclatura. Explique aos estudantes que
o éter etílico, por exemplo, começou a ser produzido no século XVI através do tratamento do etanol com
ácido sulfúrico, em um processo aquecido, o que também lhe rendeu o nome de "éter sulfúrico". A
denominação "aether" foi escolhida devido às suas características de volatilidade. Foi a segunda
substância a ser usada como anestésico a partir de 1846, sendo precedida pelo clorofórmio, que foi
utilizado a partir de 1842. Curiosamente, esclareça que o éter etílico também faz parte da composição

44
do "lança-perfume" e, devido à sua eficácia como solvente orgânico, pode ser empregado na produção
de substâncias ilícitas. Por esses motivos, a sua comercialização é controlada pela Polícia Federal.
Instrua os estudantes a executarem a atividade a seguir. Essa atividade irá colaborar para sensibilizar os
estudantes em relação à necessidade de desenvolver e melhorar políticas públicas de combate ao abuso
de certas substâncias no Brasil.

Efetue a leitura do artigo:

 Lança perfume: o uso de solventes e drogas inalantes como substâncias de abuso no Brasil.
Disponível em: https://www.revistas.usp.br/sej/article/download/162242/158945/389908.

Fonte: Zumiani GL, Santos JM dos, Pereira MM. “Lança perfume”: o uso de solventes e drogas
inalantes como substâncias de abuso no Brasil. Saúde, Ética & Justiça. 2019;24(1):3-9.

Organize os estudantes em pequenos grupos e atribua a cada grupo a tarefa de ler o artigo juntos, com
o objetivo de identificar os principais pontos, descobertas ou preocupações apresentadas no texto. Após
a leitura, conduza uma discussão em grupo na qual os alunos compartilhem o que descobriram e suas
percepções. Eles podem debater a relevância do tema, expressar suas opiniões pessoais sobre as
questões abordadas, destacando os riscos e impactos na saúde, e também considerar possíveis medidas
para lidar com o problema do abuso de substâncias.
Essa atividade não apenas auxilia os estudantes na compreensão mais aprofundada do conteúdo do
artigo, mas também estimula a reflexão crítica, a colaboração em grupo e a análise crítica de políticas
públicas e questões de saúde pública relacionadas ao abuso de substâncias.
Vamos agora explorar as próximas funções orgânicas, que são os aldeídos e cetonas. É importante
destacar para os estudantes que essas duas classes podem ser abordadas juntas, uma vez que
compartilham a característica de possuírem o grupo funcional carbonila em sua estrutura. Nos aldeídos,
esse grupo está localizado na extremidade da cadeia carbônica, enquanto nas cetonas, encontra-se
entre átomos de carbono na cadeia. Esses compostos são conhecidos por seus diversos odores e têm
aplicações práticas no cotidiano. No entanto, é relevante mencionar que alguns deles são controlados
pela Polícia Federal devido ao seu potencial na fabricação de substâncias de síntese proibida. Por
exemplo, o formaldeído (ou metanal), utilizado em produtos para alisamento de cabelo, tem
regulamentação específica da Anvisa devido à sua toxicidade.
No que diz respeito à nomenclatura, os aldeídos seguem a mesma regra de nomenclatura dos
monoálcoois, com a substituição da terminação "ol" por "al". Já para as cetonas, a nomenclatura leva
em consideração a cadeia carbônica principal, e indica a posição do grupo carbonila.
A atividade a seguir estimulará a investigação e análise crítica das propriedades físicas de determinados
compostos orgânicos, encorajando os estudantes a estabelecerem conexões entre essas propriedades, a
estrutura molecular e as forças intermoleculares. Além disso, a atividade envolve a apresentação de
resultados, promovendo o desenvolvimento de habilidades, como o pensamento científico.
Analise a capacidade deles de organizar as informações e estabelecer relações significativas entre as
propriedades físicas dos compostos orgânicos, a estrutura molecular e as forças intermoleculares,
demonstrando um entendimento dos conceitos abordados na atividade.

45
ATIVIDADE: INVESTIGANDO AS PROPRIEDADES FÍSICAS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS

Analise a tabela de temperatura de fusão e ebulição de diversas substâncias orgânicas que


possuem a mesma massa molecular. Selecione dois pares dessas substâncias e busque
explicações para as diferenças observadas nos valores. Apresente as estruturas dos quatro
compostos para uma melhor visualização. Leve em consideração fatores como polaridade, forças
intermoleculares e estrutura molecular. Em seguida, repita o mesmo procedimento, mas agora,
compare o grupo dos aldeídos com o grupo das cetonas. Documente suas observações.

PROPANO PROPANAL PROPANONA PROPAN-1-OL


FÓRMULA MOLECULAR C3H8 C3H8O C3H8O C3H8O
MASSA MOLAR (G/MOL) 44 58 58 60
TF (OC) 189 -81 -95 -128
TE (OC) -42 49 56 97
FUNÇÃO ORGÂNICA ALCANO ALDEÍDO CETONA ÁLCOOL

Fonte: Adaptado. Blog do Enem. Disponível em: https://blogdoenem.com.br/caracteristicas-dos-compostos-organicos-


quimica-enem/.

Professor (a), aborde agora a função ácidos carboxílicos. Uma maneira interessante de iniciar a
discussão é explorar o aroma distintivo associado às pessoas, que, em sua maioria, é uma combinação
de várias substâncias, incluindo a presença dos ácidos carboxílicos. Outro exemplo relevante que pode
ser mencionado é o processo de deterioração de um vinho, que é análogo ao que ocorre durante o
metabolismo no corpo humano. Isso envolve a oxidação do etanol, que resulta na formação de um
aldeído. No entanto, esse aldeído tem uma tendência maior de se oxidar ainda mais, transformando-se
em um ácido carboxílico.
Além disso, é interessante mencionar o ácido acetilsalicílico, um medicamento amplamente utilizado em
todo o mundo. O uso em excesso desse medicamento pode acarretar riscos para a saúde, mas quando
ingerido com moderação, pode oferecer alívio para dores de cabeça, febre e inflamações.
Explique aos estudantes que os ácidos carboxílicos são compostos que desempenharam um papel crucial
nas fases iniciais da Química. Pode ser citado como exemplo o ácido acético, presente no vinagre, um
produto que tem acompanhado a humanidade desde o momento em que se começou a obter etanol por
meio da fermentação. Outros exemplos que podem ser incluídos são o ácido fórmico, que foi isolado das
formigas no século XVI, e o ácido benzoico, ácido oxálico, ácido cítrico e diversos outros ácidos
carboxílicos que foram identificados no século XVII, graças aos estudos do renomado pesquisador sueco
Wilhelm Scheele.
Apresente o vídeo no YouTube do canal "Manual do Mundo" com o título "Jatos de Ácido! Desvendando
a Arma Secreta das Formigas (EXPERIÊNCIA)". Nesse vídeo, é explorado o ácido (do grupo funcional
ácido carboxílico) que algumas formigas liberam como um mecanismo de defesa. Quando o vídeo
finalizar, reserve alguns minutos para que os estudantes possam fazer seus comentários.

 Jatos de Ácido! Desvendando a Arma Secreta das Formigas (EXPERIÊNCIA).


Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=wdl8KSsQCcQ.
Considere a possibilidade de conectar as propriedades ácidas desses compostos à presença do grupo
carboxila, o que pode simplificar a compreensão da formação de sais derivados desses ácidos. No que
diz respeito à nomenclatura, é importante explicar que as regras básicas para nomear a cadeia principal
permanecem as mesmas. No entanto, há uma distinção crucial: usamos a terminação "oico" e

46
precedemos o nome com a palavra "ácido".
Ressalte que, assim como ocorre com outras funções orgânicas contendo oxigênio, à medida que a
cadeia carbônica se alonga, a temperatura de ebulição desses compostos aumenta.
Na atividade a seguir, apresente aos estudantes as propriedades ácidas do ácido cítrico, que é
classificado como um ácido carboxílico. Durante o experimento, deverão ser observadas as mudanças no
pH da solução e as alterações na aparência das misturas. Essas observações fornecerão evidências das
transformações que ocorrem, ou não, quando o metal ferro entra em contato com suco de limão e uma
solução aquosa de etanol.
Neste experimento, ocorrerá uma reação entre o ferro contido na esponja de aço e o ácido cítrico do
suco de limão, resultando na formação de gás hidrogênio, H2.
Fe(s) + 2 H+ (aq) →Fe2+ (aq) + H2(g)
Procure incentivar o senso investigativo dos estudantes durante todo o processo e esteja atento à
participação deles.
Durante a realização do experimento, garanta que todos os estudantes estejam devidamente equipados
com medidas de segurança, como aventais de mangas compridas, luvas e óculos de proteção, ao
realizar essa atividade.

ATIVIDADE EXPERIMENTAL: DESVENDANDO A ACIDEZ E REATIVIDADE DO SUCO DE


LIMÃO

▪ OBJETIVOS: Medir o nível de acidez (pH) do suco de limão e de uma solução aquosa de
etanol 54% (V/V) e examinar a forma como o ferro contido na esponja de aço reage com o
ácido cítrico presente no suco de limão.
▪ MATERIAIS: 2 tubos de ensaio de aproximadamente 20 ml; 5 ml de suco de limão; 5 ml de
solução aquosa de etanol 54% (V/V) (álcool para limpeza 46º INPM ou 54º GL); esponja de
aço; 6 tiras de papel indicador (encontrado em lojas que vendem produtos para aquários); 2
pipetas.
▪ PROCEDIMENTOS: Coloque aproximadamente 5 ml de suco de limão em um tubo de ensaio
e 5 ml de solução aquosa de etanol em outro.
− Determine o pH de cada uma dessas substâncias com auxílio do papel indicador de pH. Anote o
resultado em seu caderno.
− Adicione um pequeno chumaço de palha de aço em cada um dos tubos. Anote no caderno o
que foi observado.
− Determine o pH do suco de limão a cada intervalo de 5 minutos e registre os valores
encontrados no caderno.
− Anote as eventuais alterações no sistema.

QUESTÕES DE APROFUNDAMENTO
1- Que inferências podem ser feitas em relação à acidez das amostras de etanol e suco de limão
que foram examinadas?
2- Pesquise sobre a fórmula estrutural do ácido cítrico. Copie a fórmula em seu caderno e a
seguir identifique os grupos funcionais presentes nessa molécula.
3- Equacione a reação entre o ferro metálico presente na esponja de aço e os íons H+(aq) ou
H3O+(aq).
4- O que aconteceu com os valores de pH do suco de limão? Justifique.
Fonte: Ser protagonista. Vol.3. P. 98.

47
Professor (a), finalize esse momento apresentando a função orgânica éster. Procure destacar que os
ésteres são substâncias que ocorrem naturalmente em frutas, contribuindo para o aroma característico
desses alimentos devido à sua natureza volátil. Devido a essa característica, os ésteres desempenham
um papel essencial como essências na produção de perfumes e flavorizantes como agentes
aromatizantes em produtos alimentícios. Além disso, eles encontram aplicação na fabricação de uma
variedade de produtos, incluindo sabões, sabonetes e essências para perfumes. Também vale mencionar
que os triésteres, que são compostos formados pela combinação de glicerol e ácidos carboxílicos de
cadeia longa (ácidos graxos), são comuns em óleos e azeites vegetais.
Adicionalmente, é relevante acrescentar que os ésteres são resultado de uma reação entre um ácido
carboxílico e um álcool, na qual ocorre a eliminação de uma molécula de água. Como exemplo, a reação
entre o ácido acético e o etanol forma um composto conhecido como acetato de etila, que possui uma
ampla aplicação na indústria, atuando como um solvente eficaz e apresentando alta volatilidade. Você
pode ilustrar essa reação no quadro-negro usando um marcador, de modo a facilitar a compreensão dos
estudantes.
A nomenclatura dos ésteres segue uma convenção que envolve o nome do sal orgânico obtido a partir
do ácido, seguido da palavra "de", e então o nome do grupo arila ou alquila que substitui o átomo de
hidrogênio.
Sugira uma atividade em que os estudantes leiam um texto sobre flavorizantes e, em seguida, explorem
alguns aromas relacionados às estruturas químicas dessas substâncias.

 TEXTO E ATIVIDADE: FLAVORIZANTES ( ícone clicável)

3º MOMENTO FUNÇÕES OXIGENADAS: UMA VISÃO ABRANGENTE

Organização da turma A escolha do professor.

Lousa, marcador, projetor multimídia, notebook, materiais e


Recursos e providências
reagentes (constam nas atividades experimentais).

Nesse momento final do planejamento, realize uma breve revisão de todas as funções abordadas
durante o período de aprofundamento do conhecimento (2º momento). Dialogue com seus estudantes a
respeito do que conheceram, aproveite a oportunidade para solicitar opiniões sobre a metodologia
adotada e peça sugestões. Ouça atentamente seus estudantes, pois a perspectiva geral que eles
oferecerão é sempre valiosa para aprimorar o processo de ensino e aprendizagem, garantindo um
ambiente de educação mais enriquecedor e eficaz.
É importante salientar aos estudantes que muitas moléculas possuem múltiplos grupos funcionais. Os
carboidratos, que também são conhecidos como açúcares, são notáveis por conter vários grupos
funcionais, tais como grupos hidroxila (OH) e grupos carbonila (C=O), presentes nas estruturas das
moléculas de glicose, frutose, manose, galactose, lactose e maltose. Estas funções oxigenadas
desempenham um papel crucial nas propriedades químicas e biológicas dos carboidratos, sendo
essenciais para processos metabólicos e a produção de energia nas células.
Mencione também que a vitamina C, utilizada como conservante em alimentos, é um composto que
possui mais de um grupo funcional.
Proponha a seguinte atividade.

 ATIVIDADE: IDENTIFICANDO FUNÇÕES OXIGENADAS ( ícone clicável)

48
Encerre esta terceira e última etapa do planejamento propondo uma atividade experimental aos
estudantes, que visa à análise semiquantitativa da vitamina C para determinar sua quantidade e verificar
as informações dos rótulos de sucos industrializados. Neste ponto, os estudantes já estão familiarizados,
a partir da atividade anterior, com a estrutura da molécula de vitamina C. Reforce esse conhecimento,
mostrando mais uma vez a sua estrutura e destacando que se trata de um composto que possui
múltiplos grupos funcionais.
Solicite a realização da atividade prática a seguir.

 ATIVIDADE EXPERIMENTAL: À PROCURA DA VITAMINA C ( ícone clicável)

Durante as atividades experimentais, é importante que o professor observe atentamente a participação


dos estudantes. Isso proporciona uma compreensão mais aprofundada de seu envolvimento e contribui
para avaliar o progresso da aprendizagem.
Instrua os estudantes a acessarem em suas residências o vídeo sobre as funções oxigenadas, que está
disponível no site "Se Liga na Educação". Esse vídeo representa um valioso material de estudo que irá
desempenhar um papel fundamental na melhoria da compreensão dos diversos aspectos relacionados
aos tipos de funções oxigenadas trabalhadas neste planejamento.
 Se Liga na Educação – Funções Orgânicas Oxigenadas.
Disponível em:https://drive.google.com/file/d/1NbY3eTrKQve4oeMaM5d7g_oOpeJjZ7G2/view

49
ANEXO
ATIVIDADE: FLAVORIZANTES

FLAVORIZANTES

Os aromatizantes desempenham um papel fundamental na definição do sabor dos sorvetes. Alguma


vez você se perguntou quais substâncias são responsáveis pelos agradáveis aromas presentes em
perfumes e flores?
Os compostos orgânicos conhecidos como ésteres possuem uma massa molecular reduzida, são
voláteis e solúveis em água. Devido a essas propriedades, as indústrias os utilizam para conferir
fragrância e sabor a produtos sintéticos.
Na natureza, é possível encontrar ésteres em sua forma natural, como, por exemplo, o acetato de
benzila, que proporciona o aroma de jasmim, e o butanoato de etila, um dos componentes
responsáveis pelo agradável cheiro de abacaxi.
O sabor e o aroma agradáveis são atributos cruciais em alimentos. Os aromatizantes são empregados
na indústria de alimentos para criar nuances aromáticas em seus produtos. Essas substâncias
oferecem sabores e aromas distintivos e, por conta disso, são usadas na fabricação de sorvetes, balas,
gomas de mascar, iogurtes, gelatinas e diversos outros produtos.
Os ésteres orgânicos representam uma categoria de aromatizantes amplamente utilizados para
conferir sabores e aromas de frutas. Aqui estão alguns exemplos de ésteres e os aromas
característicos que eles proporcionam:
Represente as estruturas moleculares dos ésteres orgânicos mencionados no final do texto.

Represente as estruturas moleculares dos ésteres orgânicos mencionados no final do texto.

Fonte: Adaptado. Mundo Educação. Disponível em: https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/flavorizantes.htm.

50
ATIVIDADE: IDENTIFICANDO FUNÇÕES OXIGENADAS

Atividade: Identificando funções oxigenadas


Examine as estruturas, identifique os grupos funcionais e, em seguida, destaque ou circule os grupos
funcionais identificados nas moléculas.

51
ATIVIDADE EXPERIMENTAL: À PROCURA DA VITAMINA C

Atividade Experimental: À Procura da vitamina C

▪ OBJETIVOS: Sugerir a realização de uma análise parcialmente quantitativa da vitamina C,


visando a quantificação do seu teor e a verificação das informações presentes nos rótulos de
sucos processados.
▪ MATERIAIS E REAGENTES: 1 comprimido efervescente de 1 g de vitamina C; Tintura de
iodo a 2% (comercial); Sucos de frutas variados (limão, laranja, maracujá e caju); 5 pipetas de
10 mL (ou seringas de plástico descartáveis); 1 fonte de calor (aquecedor elétrico, bico de
Bunsen ou lamparina a álcool); 6 copos de vidro (do tipo de acondicionar geléia ou
alimentação neonatal); 1 colher de chá; farinha de trigo ou amido de milho; 1 béquer de 500
mL; Água filtrada; 1 conta-gotas e 1 garrafa de refrigerante de 1 L; avental com mangas
compridas, máscara e óculos de segurança.
▪ PROCEDIMENTOS: Transfira 200 mL de água filtrada para um béquer de 500 mL. Em
seguida, aqueça o líquido até atingir uma temperatura próxima a 50 ºC, o que pode ser
monitorado utilizando um termômetro ou colocando um dos dedos da mão na água (nesse
ponto, a imersão do dedo por mais de 3 segundos é desconfortável). - Após atingir essa
temperatura, introduza uma colher de chá cheia de amido de milho (ou farinha de trigo) na
água aquecida, agitando continuamente a mistura até que ela alcance a temperatura
ambiente.
− Em uma garrafa de refrigerante de 1 L que contenha cerca de 500 mL de água filtrada,
dissolva um comprimido efervescente de vitamina C e complete o volume até atingir um litro.
Em seguida, distribua 20 mL da mistura de amido de milho e água em cada um dos seis copos
de vidro, numerando-os de 1 a 6.
− Adicione 5 mL da solução de vitamina C ao copo 2 e 5 mL de um dos sucos a serem testados
em cada um dos copos 3, 4, 5 e 6.
− A seguir, pingue, gota a gota, a solução de iodo no copo 1, agitando constantemente, até que
a coloração azul apareça. Faça anotações do número de gotas necessárias (geralmente uma
gota é suficiente).
− Repita o mesmo procedimento para o copo 2, registrando o número de gotas necessário para
obter a cor azul. Caso a cor desapareça, continue adicionando gotas de iodo até que ela
persista.
− Repita o processo para os copos contendo as diferentes amostras de suco, anotando o número
de gotas utilizado em cada um deles.

QUESTÕES DE APROFUNDAMENTO

1- Em qual dos sucos a quantidade de gotas de iodo consumida foi maior?


2- É possível utilizar o ensaio com a solução do comprimido efervescente para determinar a
quantidade de vitamina C presente nos diferentes sucos de frutas?
3- Realize a análise do teor de vitamina C em alguns sucos comerciais, comparando-o com as
informações fornecidas nos rótulos de suas embalagens.
4- Investigue a variação das propriedades de alguns sucos ao longo de vários dias, considerando
a manutenção da vitamina C quando armazenados na geladeira e em condições naturais e
frescas.
5- Os resíduos podem ser descartados na pia?

Fontes: SILVA, S. L. A. da; FERREIRA, G. A. L.; SILVA, R. R. da. À procura da vitamina C. Química Nova
na Escola, n.2, nov.1995. Disponível em: http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc02/exper1.pdf

52
REFERÊNCIAS
DIAS, Munique. Pontos de fusão e de ebulição dos compostos orgânicos. LOCAL – [S.I.]. 28 mai.
2022. Blog: blog do enem. Disponível em: https://blogdoenem.com.br/caracteristicas-dos-
compostos-organicos-quimica-enem/ Acesso em: 17 out. 2023.
Fizemos combustível caseiro! [s. I.: s. n.], 20 mai. 2023. 1 vídeo (13 min.). Publicado pelo canal Manual
do mundo: Disponível em:https://www.youtube.com/watch?v=R5kmvJMM1Kk&t=36s Acesso em 16 out.
2023.
FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS. Direção: Se Liga na Educação/Secretaria De Estado De Educação
De Minas Gerais. Belo Horizonte – MG: Rede Minas, 2023. Disponível em:
https://drive.google.com/file/d/1NbY3eTrKQve4oeMaM5d7g_oOpeJjZ7G2/view Acesso em: 23 out.
2023.
JATOS de ácido! Desvendamos a arma secreta das formigas (EXPERIÊNCIA). [s. I.: s. n.], 06 mai. 2014.
1 vídeo (4 min.). Publicado pelo canal Manual do mundo: Disponível em:
https://www.youtube.com/watch?v=wdl8KSsQCcQ Acesso em: 18 out. 2023.
LISBOA, J. C. F. et al. Ser Protagonista. São Paulo. v. 3. 3. ed. Editora SM. 2016.
MATSUNAGA, Luana Aparecida. Minicurso de Química Orgânica: Uma abordagem inovadora. 2020. Tese
(Dissertação Programa de Mestrado Profissional em Química em Rede Nacional). Instituto de Química.
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. Campo Grande. Mato Grosso do Sul. 2020. Disponível em:
https://profqui.iq.ufrj.br/wp-content/uploads/2020/09/UFMS_Produto_Luana-Matsunaga_2017.pdf Acesso
em: 16 out. 2023.
MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Currículo Referência de Minas Gerais: Ensino
Médio. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, Belo
Horizonte, 2022. Disponível em:
https://acervodenoticias.educacao.mg.gov.br/images/documentos/Curr%C3%ADculo%20Refer%C3%AA
ncia%20do%20Ensino%20M%C3%A9dio.pdf. Acesso em: 12 out. 2023.
MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino médio. Escola de Formação e
Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2023. Disponível em:
https://drive.google.com/file/d/1AGHthVfJj1PWsqGZj1Sq-y56dxXc_cwE/view. Acesso em: 12 out. 2023.
MORTIMER, E. et al. Matéria, Energia e Vida: Uma abordagem interdisciplinar. São Paulo. 1. ed. Editora
Scipione. 2020.
NOVAIS, V. L. D. Viva: Química. Curitiba. v.3. 1. ed. Editora Positivo. 2016.
SANTOS, Renato Gomes; et al. Propostas de aulas experimentais para contextualização e
abordagem de conteúdos iniciais de química orgânica a alunos da terceira série do ensino
médio de uma escola pública. Revista Experiências em ensino de ciências. Publicação
2020.v.11.n.1.2016. Disponível em:
file:///C:/Users/User/Documents/Material%20para%20o%20MAPA/Artigo%20Experimento%20%C3%A1
lcool%20em%20gel%20v11_n1_a2016.pdf Acesso em: 12/10/2023.
SILVA, S. L. A. d; FRREIRA, G. A. L.; SILVA, R. R. da. À procura da vitamina C. Química Nova na
Escola. n.2, nov.1995. Disponível em: http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc02/exper1.pdf Acesso em 23
out. 2023.
SOUZA, Lívia Alves. Flavorizantes; Mundo Educação. [s. I.], Disponível em:
https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/flavorizantes.htm Acesso em 23 out. 2023.
ZUMIANI, G. L., DOS SANTOS, J. M., & Pereira, M. de M. (2019). “Lança perfume”: O uso de solventes e
drogas inalantes como substâncias de abuso no Brasil. Saúde Ética & Justiça ,24(1), 3-9. Disponível em:
file:///C:/Users/User/Downloads/162242-Texto%20do%20artigo-389908-1-10-20200128%20(1).pdf
Acesso em: 17 out. 2023

53
54
Olá, estudantes!

Convidamos você a conhecer e utilizar os Cadernos MAPA. Esse material foi elaborado com todo
carinho para que vocês possam realizar atividades interessantes e desafiadoras na sala de aula
ou em casa. As atividades propostas estimulam as competências como: organização, empatia,
foco, interesse artístico, imaginação criativa, entre outras, para que possam seguir aprendendo
e atuando como estudantes protagonistas que são. Significa proporcionar uma base sólida para
que vocês mobilizem, articulem e coloquem em prática conhecimentos, valores, atitudes e
habilidades importantes na relação com os outros e consigo mesmo(a), para o enfrentamento
de desafios, de maneira criativa e construtiva. Ficou curioso(a) para saber que convite é esse
que estamos fazendo para você? Então não perca tempo e comece agora mesmo a realizar
essa aventura pedagógica pelas atividades.

Bons estudos!

55
BIOLOGIA

SAÚDE ÚNICA, SISTEMA IMUNOLÓGICO E DOENÇAS INFECTO PARASITÁRIAS

Prezado estudante, seja bem-vindo ao MAPA DE BIOLOGIA 2024!


Você já refletiu que a saúde humana, saúde animal e ambiental estão interligadas? Afinal, não estamos
isolados e podemos ter contato direto ou indireto com patógenos no ambiente em que vivemos. O
contágio pode ocorrer pela água, ar, solo, mas também por meio de vetores como insetos, aves,
mamíferos, dentre outros, configurando as zoonoses, um grande problema da saúde pública. Portanto,
vamos estudar as doenças infecto parasitárias buscando compreender os fatores socioambientais locais,
regionais e globais que contribuem para a incidência de doenças. Para exemplificar, altas temperaturas e
umidade podem favorecer o desenvolvimento e propagação de microrganismo causadores de patogenia,
como também de seus vetores; Impactos ambientais como desmatamento de florestas pode
desequilibrar ciclos ecológicos e aproximar o contato entre humanos e animais, aumentando a chance
de pandemias.
Iremos desenvolver o estudo deste tema importante buscando analisar situações-problema pela ótica do
conhecimento científico e tecnológico e suas contribuições para a melhoria da qualidade de vida. Vamos
começar?
Para melhor organização, as atividades de leitura, análise e interpretação foram divididas em 3
subtemas:
I. Compreendendo a saúde única;
II. Doenças infecto parasitárias e sistema imunológico;
III. Ciência e tecnologia em prol da saúde.

COMPREENDENDO A SAÚDE ÚNICA

Estudante, leia os textos com bastante atenção, grife e anote as informações principais.

SAÚDE ÚNICA
A Saúde Única representa uma visão integrada, que considera a indissociabilidade entre saúde
humana, saúde animal e saúde ambiental. O conceito foi proposto por organizações internacionais,
como a Organização Mundial da Saúde (OMS), a Organização Mundial da Saúde Animal (OIE) e a
Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), reconhecendo que existe um
vínculo muito estreito entre o ambiente, as doenças em animais e a saúde humana. As interações
entre humanos e animais ocorrem em diversos ambientes e de diferentes maneiras. Essas interações
podem ser responsáveis pela transmissão de agentes infecciosos entre animais e seres humanos,
levando à ocorrência de zoonoses. Segundo a OIE, cerca de 60% das doenças humanas têm em seu
ciclo a participação de animais, portanto, são zoonóticas, assim como 70% das doenças emergentes
e reemergentes.

56
… As zoonoses (influenza, raiva, leishmaniose, toxoplasmose, leptospirose e arboviroses, entre
muitas outras) podem ser transmitidas diretamente pelo contato entre pessoas e animais ou,
indiretamente, por vetores, pelo consumo de produtos de origem animal contaminados ou por meio
de resíduos da produção que podem contaminar a água e todo o ambiente. Situações de
transformações ou desastres ambientais, grande migração de pessoas e urbanização aumentam o
risco de transmissão de doenças e até mesmo a configuração de epidemias. Mudanças climáticas
podem modificar a bioecologia de transmissores e, consequentemente, favorecer o risco de
transmissão de agentes infecciosos, levando ao aparecimento de novas doenças.
Fonte: (CONSELHO FEDERAL DE MEDICINA VETERINÁRIA - CFMV, 2020)

O QUE É EL NIÑO, FENÔMENO QUE ALTERA A TEMPERATURA DOS OCEANOS

Esse padrão climático incomum causa aquecimento ou temperaturas acima da média na superfície do
Oceano Pacífico tropical central e oriental, e foi notado pela primeira vez em meados de 1600 por
pescadores peruanos, que descreveram períodos de águas excepcionalmente quentes no Oceano
Pacífico. Os eventos do El Niño ocorrem irregularmente em intervalos de dois a sete anos e podem
afetar o clima em todo o mundo. Embora não tenha um ciclo regular e seja bastante imprevisível, já
que nenhum evento é exatamente igual aos outros, esse padrão climático geralmente interfere no
clima normal durante o mês de dezembro, próximo ao Natal.
Que problemas o El Niño pode causar? Em condições normais, fortes ventos alísios (deslocamentos
de massas de ar quente e úmido) sopram em direção ao oeste pelo Pacífico tropical, a região do
Oceano Pacífico localizada entre o Trópico de Câncer e o Trópico de Capricórnio. Esses ventos
empurram a água quente da superfície em direção ao Pacífico ocidental, onde faz fronteira com a
Ásia e a Austrália, enquanto a ressurgência traz água fria e rica em nutrientes das profundezas para
a superfície nas costas do Equador, Peru e Chile. Por isso, eventos El Niño tem um forte efeito sobre
a vida marinha na costa do Pacífico – já que algumas espécies são obrigadas a migrar para águas
mais frias em busca de alimento. Durante os eventos do El Niño, as águas quentes na superfície
aumentam o nível de profundidade do oceano que separa a água superficial quente da água mais fria
abaixo. Com isso, enquanto o El Niño traz chuva para a América do Sul, ele leva secas para a
Indonésia e a Austrália. Em algumas partes do mundo, as enchentes causadas pelos efeitos do El
Niño estão associadas ao aumento de casos de cólera, dengue e malária.
Tipos de El Niño:Com base nos padrões espaciais da anomalia da temperatura da superfície do mar,
existem duas classificações para eventos El Niño. O primeiro deles é o El Niño “clássico”, com os
efeitos globais descritos nos parágrafos anteriores, e o outro é o El Niño costeiro, no qual o
aquecimento ocorre apenas na costa do Peru e do Equador. “O El Niño traz chuva para a América do
Sul, ele leva secas para a Indonésia e a Austrália. Em algumas partes do mundo, as enchentes
causadas pelos efeitos do El Niño estão associadas ao aumento de casos de cólera, dengue e
malária.”
Fonte: (OLHAR DIGITAL [2023])

57
ATIVIDADES
1 – Com base nos textos e em seus conhecimentos responda:

A) Como a compreensão da saúde única pode colaborar para o entendimento acerca das
doenças infecto parasitárias e sua prevenção?
B) “As interações entre humanos e animais ocorrem em diversos ambientes e de diferentes
maneiras. Essas interações podem ser responsáveis pela transmissão de agentes
infecciosos entre animais e seres humanos, levando à ocorrência de zoonoses”. Cite três
ambientes diferentes que ocorrem interação homem-animal e três diferentes formas de
interação que causam transmissão de doenças.
C) Exemplifique uma doença cuja transmissão ocorre por contato direto e outra por contato
indireto por vetores.

2 – “Em algumas partes do mundo, as enchentes causadas pelos efeitos do El Niño estão associadas
ao aumento de casos de cólera, dengue e malária.” Explique como essas doenças são transmitidas
para os seres humanos e que fatores ambientais podem favorecer o aumento de casos numa
população.

3 – (UFT, adaptado pela autora) El Niño é um fenômeno oceânico caracterizado pelo aquecimento
incomum das águas superficiais nas porções centrais e leste do Oceano Pacífico, nas proximidades da
América do Sul, mais particularmente na costa do Peru. A corrente de águas quentes que ali circula, em
geral, na direção sul no início do verão, somente recebe o nome de El Niño quando a anomalia térmica
atinge proporções elevadas (1ºC) ou muito elevadas (de 4 a 6ºC) acima da média térmica, que é de
23ºC. Esse fenômeno se faz notar com maior evidência nas costas peruanas, pois as águas provenientes
do fundo oceânico (fenômeno conhecido como ressurgência) e da corrente marinha de Humboldt são
interceptadas por águas quentes oriundas do norte e oeste. Essa alteração regional assume dimensões
continentais e planetárias à medida que provoca desarranjos de toda a ordem em vários climas da
Terra. (Mendonça e Danni-Oliveira, 2007)
Ainda sobre a influência do fenômeno El Niño na dinâmica climática mundial, pode-se afirmar que:
I. Afetando a dinâmica climática em escala global, a ocorrência do fenômeno pode gerar
impactos na saúde da população com aumento de incidência de doenças infecto parasitárias.
II. Influenciando a dinâmica climática em escala global, o fenômeno gera impactos
generalizados sobre as atividades humanas, causados por inúmeras catástrofes ligadas a
severas secas, inundações e ciclones.
III. Mesmo com maior influência nas costas peruanas, o fenômeno não interfere na dinâmica
climática local e regional.
IV. Além de atuar na costa pacífica da América do Sul, o El Niño provoca graves perturbações
climáticas (secas anormais ou, ao contrário, ciclones e chuvas com totais pluviométricos
extremamente elevados) em regiões isentas de tais eventos.
V. Apesar de atuar na costa pacífica da América do Sul, esse fenômeno traz mudanças
climáticas significativas para a região.
Com base no texto, as assertivas verdadeiras são:
A) I, II, III e IV
B) I, III, IV e V
C) II, IIII e IV
D) I, II, IV e V
E) II, IV e V

58
4 – Leia o trecho da reportagem abaixo:
Os ingredientes de uma epidemia."Tivemos um clima especialmente favorável à dengue neste ano,
com chuvas intensas e prolongadas", lembra Codeço. Desde o final de 2021, quando começou o verão,
várias cidades brasileiras registraram muitas tempestades, relacionadas a fenômenos como o La Niña e
as mudanças climáticas. Para o Aedes aegypti, as chuvas são sinônimo de água parada, local
onde os ovos do mosquito eclodem e as larvas se desenvolvem até alcançarem a fase
adulta."Geralmente, quando chega o mês de dezembro e começamos a notar uma grande
concentração do Aedes, já dá para prever que março e abril vão ser ruins, com muitos casos de
dengue", observa o infectologista Celso Granato, diretor do Fleury Medicina e Saúde.
Fonte: (BIERNATH, 2022)

Responda:
A) Aedes aegypti é o agente etiológico ou vetor da Dengue?
B) A dengue só ocorre em períodos de chuva intensa?
C) Após contaminar-se uma vez com a dengue, o indivíduo adquire imunidade natural e não mais
contrai a doença. Você concorda com esta afirmativa? Justifique.
D) Além dos fatores ambientais citados no texto, um fator social como a pobreza pode contribuir
para surgimento de surtos de Dengue. Como você associa vulnerabilidade social e doença
infecto parasitária?

59
DOENÇAS INFECTO PARASITÁRIAS E SISTEMA IMUNOLÓGICO

Para iniciarmos nossos estudos de doenças infecto parasitárias é importante conhecer alguns termos
comuns usados na parasitologia. Segue o glossário, consulte-o sempre que houver dúvidas.

Glossário de parasitologia

Agente etiológico: é o agente causador ou responsável por uma doença. Pode ser vírus, bactéria,
fungo, protozoário ou helminto. É sinônimo de “patógeno”.

Contaminação: é a presença de um agente infeccioso na superfície do corpo, roupas, brinquedos,


água, leite ou alimentos.

Endemia: é a prevalência usual de determinada doença, com relação a uma área, cidade, estado ou
país. Representa o número esperado de casos em uma população, em determinando período de
tempo.

Epidemia: é a ocorrência muito elevada de determinada doença, com relação a uma área, cidade
ou país. Representa o número muito acima do esperado de casos em uma população, em
determinado período de tempo.

Epidemiologia: é o estudo da distribuição e dos fatores determinantes da freqüência de uma


doença; a epidemiologia trata de dois aspectos fundamentais: a distribuição (idade, raça, sexo,
geografia) e os fatores determinantes da freqüência (tipo de patógeno, meio de transmissão, etc.);
em resumo: estuda os fatores responsáveis pela existência ou aparecimento de uma doença ou
outro evento (acidentes, vendavais, etc.).

Fase aguda: é a fase da doença que surge após a infecção onde os sintomas clínicos são mais
nítidos (febre alta, parasitemia elevada, etc.). É um período de definição: o paciente se cura, passa
para a fase crônica ou morre.
Fase crônica: é a fase que se segue à fase aguda, na qual o paciente apresenta sintomas clínicos
mais discretos, havendo um certo equilíbrio entre os hospedeiros e o agente etiológico e,
usualmente, a resposta imunológica é bem elevada.

Hospedeiro definitivo: é o que apresenta o parasito em sua fase de maturidade ou em fase de


reprodução sexuada. Ex.: o hospedeiro definitivo do Plasmodium é o Anopheles; os hospedeiros
definitivos do S. mansoni são os humanos.

Hospedeiro intermediário: é aquele que apresenta o parasito em sua fase larvária ou assexuada.
Ex.: o caramujo é o hospedeiro intermediário do S. mansoni.

Hospedeiro paratênico ou de transporte: é o hospedeiro intermediário no qual o parasito não


sofre desenvolvimento ou reprodução, mas permanece viável até atingir novo hospedeiro definitivo.

Incidência: é a frequência com que uma doença ou fato ocorre num período de tempo definido e
com relação à população (casos novos, apenas). No mês de dezembro, na cidade de natal, a
incidência de gripe foi de 12%. (Ver Prevalência).

Infecção: penetração e desenvolvimento ou multiplicação de um agente etiológico no organismo


humano ou animal, podendo ser vírus, bactéria, protozoário, helminto, etc.

Infestação: é o alojamento, desenvolvimento e reprodução de artrópodes na superfície do corpo,


nas vestes ou na moradia de humanos ou de animais.

Parasito: é o ser vivo de menor porte que vive associado a outro ser vivo de maior porte, à custa

60
ou na dependência deste. Pode ser:

• Ectoparasito: vive extremamente no corpo do hospedeiro.

• Endoparasito: vive dentro do corpo do hospedeiro.

Reservatório: é qualquer local, vegetal, animal ou humano onde vive e multiplica-se um agente
etiológico e do qual é capaz de atingir outros hospedeiros.

Vetor: é um artrópode, molusco ou veículo que transmite um parasito entre dois hospedeiros.

Virulência: é a severidade e rapidez com que um agente etiológico provoca lesões no hospedeiro.

Zoonoses: doenças que são naturalmente transmitidas entre humanos e animais vertebrados
Fonte: (SOCIEDADE BRASILEIRA DE PARASITOLOGIA [2023])

Estudante, você já estudou os grupos de seres vivos em anos anteriores, mas vamos recordar as
características gerais de alguns relacionados com doenças infecto parasitárias de importância:

Tabela 1.a. Características gerais de grupos de seres vivos

61
Fonte: (ARAUJO, 2023)
Vamos aprender mais sobre as doenças infecto parasitárias?

Sugestões de videoaulas do programa Se liga na Educação sobre o assunto:

Doenças infecto parasitárias I Doenças infecto parasitárias II Vermes parasitos


Fonte: ARAUJO (2022) Fonte: ARAUJO (2022) (gravação externa na UFMG)
Fonte: ARAUJO (2022)

Pesquise e estude mais clicando no link abaixo:

 Site: Biblioteca virtual de doenças infecciosas e parasitárias. Portal Fiocruz.


Disponível em: https://www.bvsdip.icict.fiocruz.br/

62
ATIVIDADES
1 – Complete com as informações solicitadas.
Tabela 2. Quadro comparativo de doenças

2 – Analise o ciclo da Malária e responda:

Ciclo de vida do parasita da malária

Fonte: (WIKIMEDIA, 2016)

63
Com base no ciclo do Plasmodium e seus conhecimentos sobre a malária podemos afirmar:

I. O mosquito Plasmodium é o hospedeiro intermediário da malária.


II. O mosquito se contamina com esporozoítos ao fazer o repasto sanguíneo.
III. Os merozoítos arrebentam as hemácias humanas causando picos febris.
IV. Plasmodium falciparum causa febre terçã maligna, no intervalo de 48 horas.
V. Os gametócitos são responsáveis pela produção de gametas no Plasmodium.

Estão corretas as afirmativas: _________________

3 − (UFMG) Organismos que apresentam corpo dividido em proglotes, com escólex na parte anterior e
sem tubo digestivo, podem parasitar o homem através de:

A) Contato com água contaminada;


B) Ingestão de carne mal-cozida;
C) Pés descalços;
D) Picada de inseto;

4 – Esquematize o ciclo da esquistossomose.

64
CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PROL DA SAÚDE

Durante a pandemia, todos os dias viralizam boatos e informações falsas acerca dos imunizantes contra a
Covid-19. Faça uma reflexão: Como você e sua família se comportaram diante destas informações? Quais
fontes de informação vocês confiavam mais? Listarei abaixo algumas fake news sobre a COVID-19:

1. A vacina contra a Covid-19 tem chip líquido e inteligência artificial para controle da
população.
2. Vacinas contra Covid-19 estão relacionados à transmissão de HIV.
3. Imunizantes contra Covid-19 criam campo magnético no corpo de quem é imunizado.
4. A vacina contra a Covid-19 vai modificar o DNA dos seres humanos
Parece brincadeira, mas muitas pessoas ainda não se vacinaram no nosso país por medo da vacina! É
muito importante acreditarmos na ciência, pois ela é desenvolvida seguindo o método científico que são
etapas para produzir conhecimento, dentre elas a experimentação. Além do mais, a Ciência está sempre
aberta para revisão. Por isso ela é uma ferramenta confiável e eficiente para desenvolver tecnologias e
melhorar a qualidade de vida da população. Diversas tecnologias são utilizadas na área da saúde como
aparelhos de diagnóstico, produção de medicamentos e vacinas.

A tecnologia na saúde nada mais é que todas as soluções desenvolvidas por meio da combinação
entre as duas áreas.Tal parceria existe há séculos, e ela é fundamental para a evolução que vem
acontecendo em ambos os setores. Isso se dá pois a saúde cria as demandas, e a tecnologia
aprimora o seu aparato para suprir tais demandas.Dessa forma, a tecnologia vai proporcionando
diversos avanços, tanto na prestação de serviços, quanto em novos equipamentos..

E, devido a esses avanços tecnológicos, foi possível a humanidade desenvolver diversas técnicas
para prevenção e combate de doenças que já provocaram muitas tragédias ao dizimar milhões de
pessoas. Um bom exemplo no Brasil é o trabalho pioneiro do médico sanitarista Oswaldo Cruz,
que, por meio de seu conhecimento acerca da peste bubônica e da febre amarela, ajudou a
erradicar tais doenças no país por meio do desenvolvimento de vacinas e soros na década de 1900.
Por esse motivo, o Governo Federal faz campanhas de vacinação em massa, para a imunização da
poliomielite, rubéola, tétano, entre outros males.
Fonte: (CONEXA SAÚDE, 2022)

ATIVIDADES
1 – Elabore uma cartilha para conscientização da importância da vacinação para a saúde pessoal e
coletiva. Explique o que é imunidade, como as vacinas ativam o sistema imunológico e quais são os
principais tipos de vacinas existentes e seus mecanismos de ação. Não se esqueça de listar algumas
vacinas produzidas aqui no brasil.

2 – Escolha uma das fake News listadas sobre a covid-19 e busque informações científicas para
desmistificá-las.

65
3 – Leia o texto abaixo e responda:

MORTE DE MACACOS PREJUDICA PREVENÇÃO E CONTROLE DA FEBRE AMARELA

O Brasil vivencia um dos períodos de maior mortandade de primatas da história devido à


febre amarela silvestre no país, segundo a Sociedade Brasileira de Primatologia (SBPr). Além
das mortes pela infecção pelo vírus, autoridades suspeitam que macacos estejam sendo
executados pela população pelo medo de transmissão da doença. O quadro prejudica a
implementação de medidas preventivas pelas autoridades sanitárias e pode levar à extinção
de espécies, prejudicando todo o meio ambiente.
“Os macacos são sensíveis ao vírus da febre amarela e a morte dos animais pela doença é um
alerta aos órgãos de saúde sobre a necessidade de vacinação da população humana. Ou seja,
eles permitem aos gestores de saúde implementar estratégias preventivas, antes de o vírus
atingir populações humana”, explica a diretora do Instituto de Ciência e Tecnologia em
Biomodelos (ICTB/Fiocruz) e veterinária, Carla Campos.
Fonte: (Fiocruz, 2017)

A) Os macacos transmitem a febre amarela para o ser humano?


B) Como os macacos contribuem para o controle da doença por órgãos de saúde?
C) Cite medidas preventivas adequadas para o controle da febre amarela.

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REFERÊNCIAS
ARAUJO, M. M. Doenças infecto parasitárias I. Youtube . 2022. Disponível em:
https://youtu.be/yoKMX33myuc. Acesso em: 20 nov. 2023.
ARAUJO, M. M. Doenças infecto parasitárias II. Youtube . 2022. Disponível em:
https://youtu.be/uqfM3EtaBfk. Acesso em: 20 nov. 2023.
ARAUJO, M. M. Vermes parasitos. Youtube . 2022. Disponível em: https://youtu.be/-2TTE37_o-8.
Acesso em: 20 nov. 2023.
ARAUJO, M.M. Tabela 1: roteiro de pesquisa. 2023.
ARAUJO, M.M. Tabela 1. a. Características gerais de grupos de seres vivo. ARAUJO, 2023
ARAUJO, M.M. Tabela 1. b. Características gerais de grupos de seres vivo. ARAUJO, 2023
ARAUJO, M.M. Tabela 2. Quadro comparativo de doenças. ARAUJO, 2023
BIBLIOTECA VIRTUAL DE DOENÇAS INFECCIOSAS E PARASITÁRIAS. Portal Fiocruz, Rio de janeiro,
[s.d.]. Disponível em: <https://www.bvsdip.icict.fiocruz.br/. Acesso em: 19 nov. 2023
BIERNATH, André. O que está por trás de nova epidemia de dengue no Brasil.BBC News Brasil,
Londres, 16 abr. 2022. Disponível em: O que está por trás de nova epidemia de dengue no Brasil - BBC
News Brasil. Acesso em 19 nov. 2023
BONDANCE, Ana; LIMA, Bruno Ignaci. O que é El Niño, fenômeno que altera a temperatura dos
oceanos. OLHAR DIGITAL, [S. l.], 04 de maio 2023. Disponível em:O que é El Niño, fenômeno que
altera a temperatura dos oceanos (olhardigital.com.br). Acesso em: 19 nov. 2023
CICLO DE VIDA DO PARASITA DA MALÁRIA. Wikimedia commons, 21 jun, 2016. Disponível em:
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Life_Cycle_of_the_Malaria_Parasite-pt.png. Acesso em: 12 de
nov. 2023.
CIÊNCIA CONTRA FAKE NEWS: 40% DOS BRASILEIROS QUEREM LER ARTIGOS CIENTÍFICOS.
SouCiência. UNIFESP. Disponível em: Ciência contra fake news.indd (unifesp.br). Acesso em: 12 de
nov. 2023.
CFMV. O que é saúde única. 2020. Disponível em: https://www.cfmv.gov.br/wp-
content/uploads/2020/01/folder-saude-unica.pdf. Acesso em: 19 nov. 2023.
MORTE DE MACACOS PREJUDICA PREVENÇÃO E CONTROLE DA FEBRE AMARELA. Fiocruz, Rio de
Janeiro, 12 abr. 2017. Disponível em: Morte de macacos prejudica prevenção e controle da febre
amarela (fiocruz.br). Acesso em: 12 de nov. 2023.
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Platelmintos"; Brasil Escola, [s.d.]. Disponível em:
<https://brasilescola.uol.com.br/biologia/platelmintos.htm>. Acesso em: 20 de novembro de 2023.
SBP. Sociedade Brasileira de parasitologia. Glossário. [S. d.]. Disponível em:
https://www.parasitologia.org.br/conteudo/view?ID_CONTEUDO=413. Acesso em: 19 nov. 2023
SOUSA, Rafaela. Lista de Exercícios sobre El Niño. Brasil Escola,[s.d.]. Lista de Exercícios sobre El
Niño - Brasil Escola (uol.com.br). Acesso em: 19 nov. 2023
SBP. Sociedade Brasileira de parasitologia. Glossário. [S. d.] . Disponível em:
https://www.parasitologia.org.br/conteudo/view?ID_CONTEUDO=413. Acesso em: 19 nov. 2023
TECNOLOGIA NA SAÚDE. Conexa saúde, [s.l], 05 out. 2022 Disponível em:
<https://www.conexasaude.com.br/blog/tecnologia-na-saude/> . Acesso em:12 de nov. 2023.

67
FÍSICA

DEFINIÇÃO DE CALOR E TEMPERATURA

Caro estudante, já pensou como seria sua vida sem eletricidade? Não é possível imaginar tudo o que
possuímos hoje sem o uso da eletricidade. Propomos aqui um exercício de conscientização. Veja a figura
a seguir:

Fonte: (GREF, 2020)


• Sabemos da importância da eletricidade em nossa vida?
• Nos damos conta da dimensão da interferência dessa aquisição tecnológica em nosso cotidiano?

Conversando com a roda de conversa.


• Olhando para a imagem, responda à questão proposta: Onde não há eletricidade?
• E ainda, poderíamos sobreviver sem eletricidade? Quais as dificuldades que isso nos imporia?

Introdução à Eletrização: Lei da conservação da carga elétrica


Em um sistema isolado de cargas elétricas, podemos entender que todas as trocas elétricas realizadas se
compensam fazendo permanecer o saldo inicial de carga depois das trocas. Isto é, em “um sistema
isolado a carga elétrica permanece constante”.

Exemplo:
Veja a figura 2, a seguir, onde duas esferas condutoras de mesmo tamanho e com cargas diferentes são
postas em contato.

68
Conservação da carga elétrica

Fonte: (Bocafoli, 2023)


A lei da conservação das cargas diz que, em um sistema isolado, as cargas elétricas das esferas se
misturam e se arranjam uniformemente entre elas. Ao separá-las será percebida a distribuição das
cargas elétricas entre as esferas de maneira que a carga não se perdeu, mas se repartiu entre as
esferas.

Processos de eletrização
A eletrização é o processo de transferência de elétrons entre dois corpos que podem ser neutros ou não.
Estes processos dependem da capacidade que o átomo possui de atrair elétrons de outros corpos. A
esta capacidade, a química denomina de eletronegatividade e depende do elemento do qual este corpo
é formado.
Na eletrização por atrito, usando dois corpos de materiais diferentes, um dos materiais retira elétrons do
outro, devido a sua eletronegatividade maior. É importante assinalar que após o atrito, os corpos
atritados ficam com cargas de sinais opostos, mas com o mesmo módulo.

Eletrização por atrito

Fonte: (Melo-Adaptada, 2023)

É possível perceber que o bastão


Atrita-se um bastão de vidro com fica eletrizado pois ele consegue
um pedaço de lã. A lã arranca atrair pequenos pequenos
elétrons do vidro ficando negativa pedaços de papel que estão sobre
enquanto o bastão fica com carga a mesa.
positiva.

No processo da eletrização por contato, considere um condutor carregado positivamente e outro


condutor neutro. Ao colocá-los em contato haverá uma transferência de elétrons do corpo neutro para o
corpo carregado positivamente. Essa transferência irá ocorrer de maneira bem rápida até que ambos os
condutores fiquem com a mesma carga elétrica ao final.

69
Eletrização por contato

Fonte: (Melo-Adaptada, 2023)


Estágio 1: Estágio 2: Estágio 3:
As esferas possuem cargas As esferas foram postas em As esferas foram separadas

Na eletrização por indução, aproxima-se, sem haver contato, um condutor carregado de um condutor
neutro. O condutor carregado será o indutor e o neutro, o induzido. Esta aproximação provoca uma
separação de cargas no condutor neutro de forma que os elétrons do induzido sofram atração ou
repulsão dependendo do sinal do corpo indutor. Haverá uma força resultante dessa movimentação das
cargas que faz com que ambos os corpos se atraiam. As cargas resultantes nos corpos, durante a
interação possuem sinais contrários e mesmo módulo.

Eletrização por indução

Estágio 1: Esfera condutora Estágio 2: Aproxima-se da Estágio 2: Mantendo o


neutra é apoiada sobre um esfera um bastão com carga bastão próximo da esfera,
suporte isolante. negativa. Verifica-se a liga-se um fio terra

Fonte: (Melo-Adaptada, 2023)

Estágio 4: Retíra-se o fio Estágio 5: Finalmente retira-


terra, ainda mantendo o se o bastão e a esfera ficou
bastão próximo da esfera. carregada eletricamente

Estudante assista o vídeo a seguir para entender melhor sobre processos de eletrização.
 Processos de Eletrização.
 Disponível em: https://drive.google.com/file/d/1bFrI_snz0UqAO5PRwClHPB3Wo6E1xBPH/view.

Agora vamos responder às atividades a seguir:


Nesse momento em que se atinge a mesma temperatura, os corpos entram em equilíbrio térmico.

70
ATIVIDADES
1 – De acordo com os princípios da Eletrostática, ao atritarmos dois corpos, é possível que eles fiquem
eletrizados.
Ao realizar um processo de eletrização similar ao descrito no trecho anterior, observaremos:
A) Separação de cargas elétricas: um dos corpos irá ceder elétrons para outro corpo, que irá
recebê-los, evidenciando o princípio da conservação da energia.
B) Geração de cargas elétricas: um dos corpos irá ceder elétrons para outro corpo, que irá
recebê-los, evidenciando o princípio da conservação da carga elétrica.
C) Transferência de cargas elétricas: um dos corpos irá ceder elétrons para outro corpo, que irá
recebê-los, evidenciando o princípio da conservação da carga elétrica.
D) Cargas de mesmo sinal e mesmo módulo nos dois corpos envolvidos no processo.
E) Apenas transferências de cargas positivas.

2 – No estudo da Eletrostática, é importante conhecermos os seus princípios, já que eles nos guiam
durante nossos estudos. Em vista disso, qual é/são o(s) princípio(s) ou lei(s) da Eletrostática?
A) Princípio da atração e repulsão, que diz que cargas de sinais contrário se repulsam e cargas
de sinais iguais se atraem.
B) Três leis de Newton.
C) Leis de Kepler e lei da gravitação universal.
D) Princípio da conservação das cargas elétricas e princípio da conservação da energia.
E) Princípio da atração e repulsão e princípio da conservação das cargas elétricas.

3 – (FATEC) Considere três esferas metálicas X, Y e Z, de diâmetros iguais. Y e Z estão fixas e distantes
uma da outra o suficiente para que os efeitos de indução eletrostática possam ser desprezados. A
situação inicial das esferas é a seguinte: X neutra, Y carregada com carga + Q, e Z carregada com
carga – Q. As esferas não trocam cargas elétricas com o ambiente.
Fazendo-se a esfera X tocar primeiro na esfera Y e depois na esfera Z, a carga final de X será igual a:
A) zero
B) 2Q/3
C) – Q/2
D) Q/8
E) – Q/4

4 – (UFU) Uma barra eletrizada negativamente é colocada próxima de um corpo metálico AB (não
eletrizado).

Podemos afirmar que


A) não haverá movimento de elétrons livres no corpo AB.
B) os elétrons livres do corpo AB deslocam-se para a extremidade A.
C) o sinal da carga que aparece em B é positivo.
D) ocorreu no corpo metálico a indução eletrostática.
E) após a separação de cargas, a carga total do corpo é não nula.

71
5 – (UFSCAR) Três bolas metálicas podem ser carregadas eletricamente. Observa-se que cada uma das
três bolas atrai uma e repele outra.
Três hipóteses são apresentadas:
I - Apenas uma das bolas está carregada.
II - Duas das bolas estão carregadas.
III - As três bolas estão carregadas.
O fenômeno pode ser explicado
A) somente pelas hipóteses II ou III.
B) somente pela hipótese I.
C) somente pela hipótese III.
D) somente pela hipótese II.
E) somente pelas hipóteses I ou II.

72
PODEMOS FAZER A MEDIDA DA QUANTIDADE DE CARGAS ELÉTRICAS EM EXCESSO
EM UM CORPO? CORPOS ELETRIZADOS INTERAGEM ENTRE SI? E COM CORPOS
NEUTROS?

Caro estudante, vamos estudar, neste planejamento, a forma de medir a quantidade de cargas
elétricas em um corpo e as forças de interação entre objetos que possuem cargas elétricas
excedentes.
A carga elétrica nada mais é que a quantidade de partículas elementares em excesso que ele possui.
Seja de sinal positivo, no caso de ter perdido elétrons e possuir prótons em excesso, ou negativo, no
caso de ter ganhado elétrons durante a interação.

Como fazer a medida da quantidade de cargas elétricas de um corpo?

O eletroscópio é um instrumento usado para detectar carga elétrica. É composto por duas folhas
metálicas muito finas posicionadas dentro de uma caixa e ligadas eletricamente a uma esfera
metálica fora da caixa, figura abaixo.

Eletroscópio

Fonte: (Mendes, 2022)

Quando um corpo com uma carga (positiva, por exemplo) é colocado próximo à esfera, aparece nela
uma carga oposta (negativa) devido ao efeito de indução. Consequentemente, as folhas ficam com
excesso de cargas positivas e se repelem, indicando que o objeto está carregado.
Seria possível medir a quantidade de cargas que se moveram entre as folhas e a esfera do
eletroscópio numa situação semelhante a esta?
Na prática, esse valor da carga que se move na interação seria muito elevado para ser contabilizado
exatamente.
Considerando que a carga de um elétron é a mesma que a de um próton, chamou-se este valor de
carga elementar. Estipulou-se que para que fosse quantificado, seria necessário um pacote que
contivesse 6,25 . 10 -19 cargas elementares. A este pacote foi dado o nome de coulomb em
homenagem ao cientista francês Charles A. de Coulomb, especialista na área das forças de interação
elétrica. Daí se definiu que 1 coulomb (C) = 6,25 . 10 -19 cargas elementares (elétrons ou prótons).

73
O átomo a as cargas elementares.

Fonte: (Freepik, 2010-2023)


Para determinar o valor da quantidade de carga de um corpo com n cargas elementares, basta que se
multiplique este valor pela carga elementar.

𝑄 =𝑛 ⋅𝑒

Na eletrostática, é comum usarmos valores muito pequenos de carga, logo é normal operarmos com
submúltiplos para representá-las, tais como o mili (m)= 10-3, o micro(μ)= 10-6, o nano(n)= 10-9, entre
outros.

Corpos eletrizados interagem entre si? E com corpos neutros?

Forças de atração

Fonte: (Helerbrock, 2023)

A figura 3 mostra um balão inicialmente carregado por atrito e aproximado de um filete de água.
Você viu a água sendo atraída pelo balão? Faça isso em sua casa!! É muito bacana!
Por que isso acontece, foi visto na aula de processos de eletrização, não foi?
Agora, deseja-se medir o valor desta força. A Lei de Coulomb pretende formular a justificativa que
explica matematicamente o valor numérico da força de interação entre esses dois corpos. Mas para
tanto precisamos saber duas coisas básicas.

• Qual a carga de cada um dos corpos? De qual distância eles estão separados um do outro?
• Por que estes valores são importantes?

Pense bem!
A existência das cargas elétricas faz com que haja interação entre elas. Mas e se não houver carga
elétrica em excesso?
Vamos partir do processo de eletrização por indução.

74
Foi demonstrado que ao aproximar um corpo carregado eletricamente de outro corpo neutro, este
sofre uma separação de suas cargas e é aí que poderemos perceber a existência da força elétrica.
O valor dessa carga elétrica que se moveu é muito importante, pois é ele que determina a
intensidade da influência que os corpos envolvidos no processo exercem entre si.
A força de interação entre os corpos poderá ser de atração ou repulsão, dependendo da natureza das
cargas em excesso de cada um dos corpos, conforme a figura a seguir.

Lei de Coulomb

Fonte: (Helerbrock, 2023)


Cargas de sinais iguais se repelem e cargas de sinais opostos se atraem.

Segundo Coulomb o valor da força eletrostática será dado pela equação:

𝑄1 . 𝑄2
𝐹𝐸 = 𝑘𝑜 ⋅
𝑑2

onde, Q1 e Q2 são os valores das cargas dos corpos em coulombs, d é a distância entre elas em metros
9 𝑁⋅𝑚2
e k0 é o valor da constante eletrostática do ar ou vácuo e vale 𝑘0 = 9 × 10 𝑑2

 Dica: O vídeo a seguir pode auxiliar a estudar e compreender a Lei de Coulomb.

 Para que serve a LEI DE COULOMB? | ELETROSTÁTICA.


Disponível em:
https://www.youtube.com/watch?v=LWPIiKu5TPQ&list=PLoIKnvYnvMU4RMi6hby_Urewwr1ru6e
U5.

75
ATIVIDADES
1 – (Cesgranrio) A lei de Coulomb afirma que a força de intensidade elétrica entre partículas carregadas
é proporcional:
I. às cargas das partículas.
II. às massas das partículas.
III. ao quadrado da distância entre as partículas.
IV. à distância entre as partículas.
Das afirmações acima:
A) somente I é correta.
B) somente I e III são corretas.
C) somente II e III são corretas.
D) somente II é correta.
E) somente I e IV são corretas.

2 – Qual a intensidade da força elétrica sobre duas cargas de 8mC e 22 mC distanciadas a 1000 metros
𝑁.𝑚2
no vácuo? Lembre-se que a constante eletrostática do vácuo vale 9.109 𝐶2
.
A) 6,336N
B) 4,752N
C) 3,168N
D) 1,584N
E) 0,792N

3 – (UFV) Se um corpo encontra-se eletrizado positivamente, pode-se afirmar que ele apresenta
A) falta de prótons.
B) excesso de elétrons.
C) falta de elétrons.
D) excesso de nêutrons.
E) falta de nêutrons.

4 – Sabendo que a carga elementar é 1,6 ⋅ 10 - 19


C qual a quantidade de elétrons existentes em uma
carga elétrica de 100 C ?
A) 62,5. 10 19 elétrons
B) 85,9. 10 19 elétrons
C) 62,5. 10 20 elétrons
D) 85,9. 10 20 elétrons
E) 0 elétrons

5 – Determine o valor da carga elétrica de um átomo com 5⋅1010 elétrons, sabendo que a carga
elementar é 1,6⋅10−19 C .
A) 4⋅10−13 C
B) 5⋅10−12 C
C) 6⋅10−11 C
D) 7⋅10−10 C
E) 8⋅10- 9 C

76
AS CARGAS ELÉTRICAS INFLUENCIAM O MEIO AO SEU REDOR? QUAIS
MODIFICAÇÕES OCORREM NO ESPAÇO EM TORNO DE UMA CARGA ELÉTRICA?

Caros estudantes, vamos começar agora o estudo do campo elétrico.

Veja a seguinte comparação:

Campos gravitacionais e elétricos

Fonte: (Hewitt, 2002)


Segundo Hewitt, assim como o espaço ao redor de um planeta está preenchido por um campo
gravitacional, o espaço ao redor de cada corpo carregado eletricamente também está preenchido por
um campo elétrico-uma espécie de aura que se estende através do espaço.
Um campo elétrico é semelhante a um campo gravitacional. Neste caso, existe um campo de forças
que influencia corpos que possuem massa. Este campo altera uma região ao seu redor e outro corpo
nas imediações experimentará uma força gravitacional. Podemos pensar da mesma forma em relação
ao campo elétrico. Ao redor de um corpo que possui carga, haverá um campo elétrico. Este campo
também influencia a região do seu entorno, e qualquer outro corpo com carga elétrica, sofrerá a ação
de uma força elétrica.
Figura 1: Campo elétrico de uma carga Q positiva
Fonte: (PHET, 2023)

77
Figura 2: Campo elétrico de uma carga Q negativa

Fonte: (PHET, 2023)


Uma carga de prova positiva se moverá na mesma direção e sentido que o campo elétrico, conforme
mostram as figuras 1 e 2. Qualquer carga negativa colocada no lugar da carga de prova, terá seu
sentido de movimento invertido em relação ao do campo elétrico.
De acordo com a figura 3 a seguir, as linhas de força são radiais para cargas unitárias, isto é, saem do
centro da carga para e se movem para fora no caso de cargas positivas ou entrando nelas no caso de
cargas negativas.
Figura 3: Linhas de força de cargas unitárias: linhas radiais

Fonte: (Helerbrock, 2023)

No caso de pares de cargas como na figura 4 a seguir, as linhas são traçadas tangentes aos vetores que
representam o campo elétrico naquele ponto e representam o movimento da carga de prova na
presença das cargas elétricas.
Figura 4: Linha de forças de pares de cargas
Fonte: (Helerbrock, 2023)

78
Um campo elétrico possui, valor(módulo), direção e sentido e é dado pelas equações:

𝐹 𝑘0 .𝑄
𝐸= e 𝐸=
𝑞 𝑑2
𝑁 .𝑚2
em que, ko = 9,0 . 10 9 .
𝐶2

É importante dizer também que quanto mais linhas de campo forem representadas em uma região,
maior a intensidade do campo elétrico.

ATIVIDADES
1 – Qual o valor da intensidade do campo elétrico no vácuo, a 13 cm de uma carga elétrica de 2,6 nC ?
A) 1,3846⋅109 N/C
B) 1,3846⋅103 N/C
C) 1,3846⋅1010 N/C
D) 1,3846⋅1011 N/C
E) 1,3846⋅102 N/C

2 – (Uece) Considere o campo elétrico gerado por duas cargas elétricas puntiformes, de valores iguais e
sinais contrários, separadas por uma distância d. Sobre esse vetor campo elétrico nos pontos
equidistantes das cargas, é correto afirmar que
A) tem a direção perpendicular à linha que une as duas cargas e o mesmo sentido em todos
esses pontos.
B) tem a mesma direção da linha que une as duas cargas, mas varia de sentido para cada ponto
analisado.
C) tem a direção perpendicular à linha que une as duas cargas, mas varia de sentido para cada
ponto analisado.
D) tem a mesma direção da linha que une as duas cargas e o mesmo sentido em todos esses
pontos.
E) tem a direção paralela à linha que une as duas cargas, mas varia de sentido para cada ponto
analisado.

3 – Assinale a alternativa verdadeira sobre as propriedades das linhas de força do campo elétrico:
A) O campo elétrico é uma grandeza escalar que pode ser escrita tanto em V/m quanto em N/C.
B) As linhas de força do campo elétrico são fechadas, adentram as cargas positivas e emergem
das cargas negativas.
C) As linhas de força do campo elétrico são abertas, emergem das cargas positivas e adentram
as cargas negativas.
D) O campo elétrico depende exclusivamente do módulo da carga que o produz.
E) O campo elétrico produzido por uma carga é inversamente proporcional à distância desta
carga.

79
4 – Na figura estão representadas duas partículas de carga QA = 2,0 . 10-6 C, negativa, e QB = 5,0 . 10-6
C, positiva, nas extremidades do segmento AB de 20 cm de comprimento.

Determine o vetor campo elétrico resultante gerado por essas partículas nos pontos 1, 2 e 3 da reta que
contém AB, sabendo que:
A) 1 está a 10 cm à esquerda de A;
B) 2 é o ponto médio de AB;
C) 3 está 10 cm à direita de B.

5 – (FCC-SP) A figura dada representa linhas de força do campo elétrico criado por três cargas elétricas
Q1, Q2 e Q3.

Pode-se afirmar que os sinais das cargas Q1, Q2 e Q3 são, respectivamente:


A) negativo, negativo e positivo.
B) positivo, negativo e positivo.
C) positivo, positivo e positivo.
D) negativo, positivo e negativo.
E) positivo, positivo e negativo.

80
DEVEMOS IGNORAR OS AVISOS DE ALTA VOLTAGEM?

Caro estudante, chegamos no último planejamento do 1º bimestre.


Trataremos aqui da energia capaz de mover uma carga dentro de um fio elétrico. Vejamos um
modelo, através da fig. 1-a pode-se demonstrar que uma massa adquire uma energia potencial
devido ao campo gravitacional da Terra e ela sofrerá atração, caindo em direção ao solo. A força
Peso, que a faz cair, realiza sobre essa massa um trabalho para que chegue ao chão.
Da mesma maneira, na fig.1-b, podemos ver o movimento de uma carga em um campo elétrico. Ele
poderá sofrer atração ou repulsão, dependendo do seu sinal. Seu movimento poderá ser a favor- se
for positiva, ou no sentido contrário- se for negativa, do campo elétrico.
Figura 1: Energia potencial

Fonte: (Hewitt, 2002)


Quando uma carga se desloca numa região de um campo elétrico, significa que a força elétrica realiza
um trabalho sobre ela.
Figura 2: Movimento de carga em campo elétrico

+
q

A B

Esse trabalho é a diferença de potencial (ddp) aplicada sobre a unidade de carga, que a faz se
movimentar. Essa ddp é calculada pela equação:
𝑇𝐴𝐵 𝑇𝐴𝐵
𝑉𝐴 − 𝑉𝑏 = 𝑞
ou 𝑉𝐴𝐵 = 𝑞

onde
𝑉𝐴 − 𝑉𝑏 = 𝑉𝐴𝐵 = Diferença de potencial
𝑇𝐴𝐵 = Trabalho realizado para mover a carga q de A até B.
q= carga de prova.
𝐽 (𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒)
As unidades das grandezas envolvidas são: 1𝑉(𝑉𝑜𝑙𝑡) = 1 𝐶(𝐶𝑜𝑢𝑙𝑜𝑚𝑏). Ao considerarmos posições em
torno de uma carga teremos potenciais constantes.

81
Figura 3: Superfícies equipotenciais

A ddp da carga até a superfície tracejada equivale ao trabalho realizado a força elétrica para fazê-la se
deslocar a distância d, mostrada na figura.
Essa ddp é dada pela equação:

𝑘0 . 𝑄 . 𝑞
𝑇𝐴𝐵 𝐹 . 𝑑 .𝑑 𝑘 .𝑄
𝑉𝐴𝐵 = = = 𝑑2 = 0
𝑞 𝑞 𝑞 𝑑
2
9 𝑁 .𝑚
onde k0 = 9 . 10 𝐶2
.

As unidades das grandezas envolvidas são:

V=Volt (V)

Q=Coulomb (C)

d=metro (m)

Devemos ignorar os avisos de alta voltagem?


A energia potencial elétrica de uma carga varia em virtude da sua localização em um campo elétrico.
Para deslocar essa carga entre dois pontos diferentes do campo elétrico é necessário realizar um
trabalho sobre ela. Esse trabalho para cada unidade de carga é chamado de diferença de potencial.
Em vista disso, para mover qualquer carga entre dois pontos de um campo elétrico é necessário que
haja uma diferença de potencial entre esses pontos. Um exemplo disso é o funcionamento dos
aparelhos elétricos em nossas residências. É devido a uma diferença de potencial de 127V (aqui em Belo
Horizonte) que os portadores de cargas atravessam os fios elétricos entregando energia elétrica para
que os aparelhos possam funcionar.
O filme a seguir mostra o trabalho de manutenção feito em linha de alta tensão.

 Trabalho ao potencial rede de transmissão.


Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=9zQCS3EG3fk.

É bastante interessante, principalmente em um determinado instante (0:30s) onde é mostrada a


diferença de potencial entre o homem que irá fazer a manutenção e a rede elétrica de alta tensão.
As redes de alta tensão aplicam um trabalho sobre as cargas elétricas que podem ser danosas aos seres
humanos, causando até a morte. Podemos suportar correntes elétricas de aproximadamente 0,02 A.

82
Visto que a resistência do corpo humano pode chegar a 1500 Ohms, a tensão máxima é da ordem de
30V.
São consideradas de alta tensão as redes que transportam mais de 1000 V. Nos fios dos postes, por
exemplo, são, em média, de 13800 V. Desta forma, a corrente elétrica em uma descarga seria
potencialmente mortal.
Veja a tabela a seguir:

Tensão elétrica (V) Corrente elétrica (A) Efeitos no corpo humano

Até 15 V 0,01A formigamentos

15V - 30 V 0,01 A - 0,02 A dor e contração muscular

30V - 150V 0,02 A - 0,1 A convulsões e parada respiratória

127V - 220V 0,085 A - 0,147 A parada respiratória e fibrilação ventricular

220V - 300V 0,147A - 0,2 A queimaduras graves e parada cardíaca, morte

1000V 0,670 A morte

Já sabe responder à questão abaixo?

Devemos ignorar os avisos de alta voltagem?

Figura 2: Alta voltagem

Fonte: (B&R, 2023)

Responda à questão proposta no início desta sequência didática, usando seus conhecimentos sobre
potencial elétrico e diferença de potencial.
Construa um mapa conceitual para apresentar a sua turma sobre o assunto Potencial elétrico e diferença
de potencial.
Entregue seu trabalho para o seu professor e siga as suas orientações para a apresentação.
A seguir responda às questões propostas.

83
ATIVIDADES
1 – (Uece) Uma esfera metálica maciça é carregada eletricamente com carga positiva.

Considerando que o potencial no infinito é zero, podemos afirmar que os potenciais VA, VB e VC
referentes, respectivamente, aos pontos A, B e C são, conforme sua intensidade,

A) VA < VB < VC
B) VA > VB =VC
C) VA = VB > VC
D) VA > VB > VC
E) VA = VB < VC

2 – Analise as alternativas abaixo referentes às unidades de medida estudadas no potencial elétrico:


I. A unidade de medida da carga elétrica é o metro por segundo.
II. A unidade de medida do trabalho da força elétrica é Joule.
III. A unidade de medida do campo elétrico é Newton por Coulomb.
IV. A unidade de medida da energia potencial elétrica é Coulomb.
V. A unidade de medida do potencial elétrico é Volt.

Está(ão) correta(s):

A) Todas estão incorretas.


B) Todas estão corretas.
C) I, II e V.
D) I, III e IV.
E) II, III e V.

3 – A diferença de potencial pode ser entendida como:

A) Uma grandeza vetorial, medida em Volts por metro, responsável pela movimentação das
cargas.
B) Uma grandeza escalar, medida em Volts, responsável pela movimentação das cargas.
C) Uma grandeza escalar, medida em Coulomb, responsável pela eletrização dos corpos.
D) Uma grandeza escalar, medida em Joules, responsável pela eletrização dos corpos.
E) Uma grandeza escalar, medida em Watts, responsável pelo efeito Joule dos corpos.

4 – (UFSM-RS) Uma partícula com carga q = 2 . 10-7 C se desloca do ponto A ao ponto B, que se
localizam numa região em que existe um campo elétrico. Durante esse deslocamento, a força elétrica
realiza um trabalho igual a 4 . 10-3 J sobre a partícula. A diferença de potencial VA – VB entre os dois
pontos considerados vale, em volts (V):

A) -8 x 10-10
B) 8 x 10-10
C) -2 x 104
D) 2 x 104
E) 0,5 x 10-4

84
5 – Complete as lacunas da frase a seguir:

Quando uma carga elétrica é abandonada em ________ em uma região do espaço com potencial
elétrico, ela adquirirá aceleração por causa da ação da/do ________, e a energia potencial _______ será
transformada em energia _______.

A) movimento; campo elétrico; gravitacional; elétrica


B) repouso; força elétrica; elétrica; cinética
C) repouso; força elétrica; mecânica; potencial
D) equilíbrio; diferença de potencial; potencial; mecânica
E) movimento uniforme; diferença de potencial; elástica; magnética

85
REFERÊNCIAS
ASSIS, André Koch Torres. Os Fundamentos Experimentais e Históricos da Eletricidade. C. Roy
Keys Inc. Quebec-Canada. 2010 Disponível em: https://www.ifi.unicamp.br/~assis/Eletricidade.pdf.
Acesso em: 25 out. 2023.
BOCAFOLI, Francisco. Carga elétrica e processos de eletrização. Física e Vestibular. 2023.
Disponível em: https://fisicaevestibular.com.br/novo/eletricidade/eletrostatica/carga-eletrica-e-
processos-de-eletrizacao/. Acesso em: 25 out. 2023.
BRITO,André. Instituto Federal de educação, ciência e tecnologia do Rio Grande do Norte.
Eletrostática [s.l.].18 mai. 2015. Disponível em:
https://docentes.ifrn.edu.br/andrebrito/disciplinas/eletrostatica/view. Acesso em: 25 out. 2023.
FREEPIK, O átomo. [s.l.] 2010-2023. Disponível em: https://br.freepik.com/vetores-gratis/atomo-
ilustracao-do-modelo-com-eletrons-e-neutrons-
isolados_13400120.htm#query=eletrons&position=0&from_view=search&track=sph. Acesso em: 25
out. 2023.
GREF - Grupo de reelaboração do ensino de Física. Onde não está a eletricidade? Leituras de Física.
Leituras de 1 a 6. p. 1. São Paulo. 2020. Disponível em: https://fep.if.usp.br/~profis/gref.html. Acesso
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HELERBROCK, Rafael . Exercícios sobre diferença de potencial. Mundo Educação. 2022. Disponível
em: https://exercicios.mundoeducacao.uol.com.br/exercicios-fisica/exercicios-sobre-diferenca-
potencial.htm. Acesso em: 08 nov. 2023.
HELERBROCK, Rafael. Campo elétrico. Mundo Educação. 2023. Disponível em:
https://mundoeducacao.uol.com.br/fisica/campo-eletrico.htm#. Acesso em: 03 nov. 2023.
HELERBROCK, Rafael. Exercícios sobre eletrostática. Exercícios Brasil Escola.[s.l].2023. Disponível
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Acesso em: 25 out. 2023.
HELERBROCK, Rafael. Exercícios Sobre Propriedades do Potencial Elétrico, Brasil Escola, 2023.
Disponível em: https://exercicios.mundoeducacao.uol.com.br/exercicios-fisica/exercicios-sobre-
diferenca-potencial.htm. Acesso em: 08 nov. 2023.
HELERBROCK, Rafael. Lei de Coulomb. Brasil Escola. [s.l.], 2023. Disponível em:
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HEWITT, Paul G. Física Conceitual. trad. Trieste Freire Ricci e Maria Helena Gravina. 9 ed. Porto
Alegre: Bookman,2002.
IFCS. Instituto de Física de São Carlos-USP. Introdução à eletrostática.[s.l.], 2010.Disponível em:
https://www.ifsc.usp.br/~strontium/Teaching/Material2010-2%20FFI0106%20LabFisicaIII/01-
IntroducaoEletrostatica.pdf. Acesso em: 25 out. 2023.
LEI DE COULOMB [S.I.]. 1 vídeo (11:36 min). Publicado pelo canal Chama o Físico. Disponível em:
https://www.youtube.com/watch?v=LWPIiKu5TPQ&list=PLoIKnvYnvMU4RMi6hby_Urewwr1ru6eU5.
Acesso em: 11 dez. 2023.
LUZ, Antônio Máximo Ribeiro da; ALVARENGA, Beatriz; GUIMARÃES, Carla da Costa. Física:
Contexto e aplicações. 2d.v3. São Paulo: Scipione, 2016.
MELO, Pâmela Raphaella. Processos de eletrização. Mundo Educação. 2023. Disponível em:
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86
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MELO, Raphaella, Exercícios sobre cargas elétricas. Exercícios Brasil Escola. 2023. Disponível em:
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MENDES, Mariane. Aula prática: Construção de um eletroscópio de folhas. Canal do Educador. 2022.
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Médio. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, Belo
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ncia%20do%20Ensino%20M%C3%A9dio.pdf. Acesso em: 04 out. 2023.
MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino médio. Escola de Formação
e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, Belo Horizonte, 2022. Disponível em:
https://curriculoreferencia.educacao.mg.gov.br/index.php/plano-de-cursos-crmg. Acesso em: 05 out.
2023.
PHET, Interactive Simulations. Cargas e Campos. Simulador virtual para o estudo de ciências e
matemática. 2023. Disponível em: https://phet.colorado.edu/sims/cheerpj/battery-
voltage/latest/battery-voltage.html?simulation=battery-voltage&locale=pt_BR. Acesso em: 08 nov.
2023.
PHYSICS. Partícula carregada em um campo elétrico uniforme. Simulações interativas de
física. 2022. Disponível em https://ophysics.com/em6.html. Acesso em: 08 nov. 2023.
PHYSICS. Campo elétrico e potencial. Simulações interativas de física. 2022.Disponível em
https://ophysics.com/em4.html. Acesso em: 08 nov. 2023.
PROCESSOS DE ELETRIZAÇÃO.Direção: Se Liga na Educação/Secretaria De Estado De Educação De
Minas Gerais. Belo Horizonte - MG: Rede Minas, 2023. Disponível em:
https://drive.google.com/file/d/1bFrI_snz0UqAO5PRwClHPB3Wo6E1xBPH/view.Acesso em:11 dez. 23.
SPINELLI, WALTER, et al. Conexões com a Física. 2 ed., vol. 3, São Paulo, Moderna, 2012.
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esource/content/1/Pr%C3%A1tica%201%20-
%20Introdu%C3%A7%C3%A3o%20%C3%A0%20Eletrost%C3%A1tica.pdf. Acesso em: 25 out. 2023.
USP-e-disciplinas-Apoio às disciplinas. Introdução à eletrostática. São Paulo. 2023. Disponível em:
https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4252183/mod_resource/content/1/Prática%201%20-
%20Introdução%20à%20Eletrostática.pdf. Acesso em: 25 out. 2023.

87
QUÍMICA

AS FUNÇÕES OXIGENADAS NA QUÍMICA E SUAS IMPLICAÇÕES EM CIÊNCIA E


SOCIEDADE

Prezado estudante, você está prestes a explorar um campo da química que trata das funções
oxigenadas. Esses grupos químicos, caracterizados por átomos de oxigênio ligados a átomos de
carbono, desempenham um papel fundamental em nossa vida cotidiana. Algumas das funções
oxigenadas mais comuns incluem álcoois, fenóis, éteres, cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos e ésteres.
Compreender essas funções é essencial, uma vez que elas estão presentes em uma infinidade de
produtos que usamos diariamente, desde produtos de higiene pessoal até os sabores que desfrutamos
em nossas refeições. Além disso, o conhecimento dessas funções é de suma importância para quem
deseja explorar carreiras em campos diversos, como química, farmácia, alimentos e até mesmo na
indústria de produtos de limpeza.
Aprofundar o entendimento sobre as funções oxigenadas não apenas enriquece nossa compreensão da
química, mas também nos capacita a tomar decisões informadas a respeito dos produtos que utilizamos
e apreciamos em nosso dia a dia.
Após essa introdução geral, investigaremos agora de maneira mais aprofundada as principais funções
oxigenadas. Começaremos com a função álcool.
Um álcool é um composto orgânico que contém um grupo hidroxila (representado pelo grupo OH), que
se liga covalentemente a um átomo de carbono saturado, desde que não estejam diretamente ligado
a um anel de benzeno ou ao grupo funcional carbonila (representado por C=O). A molécula de álcool
que contém apenas uma hidroxila é categorizada como monoálcool ou monol, enquanto aquela que
possui duas hidroxilas é classificada como diálcool, diol ou glicol. Quando há três hidroxilas, a molécula é
denominada triol, e quando há mais de três hidroxilas, são geralmente referidas como poliálcoois ou
polióis. Além disso, a classificação dos álcoois em primário, secundário ou terciário pode ser determinada
com base no átomo de carbono ao qual a hidroxila está ligada.
Um dos compostos orgânicos mais reconhecidos é o etanol, cuja fórmula é CH3CH2OH, também
conhecido como álcool etílico ou álcool de cereais. O etanol é amplamente fabricado por meio da
fermentação de carboidratos. A matéria-prima para a fabricação de etanol é a cana-de-açúcar. Além
disso, o álcool é empregado como solvente e é usado como combustível, bem como em soluções
desinfetantes.
É importante notar que os álcoois apresentam uma pressão de vapor significativamente menor do que
os hidrocarbonetos, mesmo quando possuem massas molares muito semelhantes. Isso se traduz na
forma física dos álcoois, sendo que aqueles com massas molares baixas são normalmente encontrados
no estado líquido. Por exemplo, o etanol é um líquido à temperatura ambiente, enquanto o butano, com
uma massa molecular maior, se apresenta no estado gasoso. Essa diferença na volatilidade é resultado
da influência das fortes ligações de hidrogênio presentes nos álcoois.

88
Essa capacidade de formação de ligações de hidrogênio também explica por que os álcoois de massas
molares mais baixas são solúveis em água. Assim como a água, os álcoois formam ligações de
hidrogênio entre moléculas.
As fórmulas dos álcoois derivam da molécula de água por meio da substituição de um dos átomos de
hidrogênio por um grupo orgânico. Dessa forma, os álcoois compartilham a capacidade de estabelecer
ligações de hidrogênio intermoleculares, assim como a água.
Na nomenclatura oficial (Iupac) dos monoálcoois saturados, deve-se incluir: prefixo + infixo + ol
(derivado da palavra álcool).
Nas cadeias cíclicas utiliza-se o termo ciclo antes do nome do composto.

Exemplos:

Álcoois com grupos ramificados devem começar a numerar os átomos de carbono na cadeia principal a
partir da extremidade mais próxima da hidroxila. Além disso, em cadeias cíclicas ramificadas, a
numeração da cadeia deve começar no carbono ligado à hidroxila e seguir no sentido que minimiza a
localização da ramificação.

Exemplos:

Os álcoois podem ser caracterizados (primários, secundários e terciários) com base no átomo de
carbono ao qual a hidroxila está ligada.
Exemplos:

89
A nomenclatura oficial (Iupac) dos diálcoois e triálcoois segue a regra:
prefixo + infixo + prefixo da quantidade + ol

Exemplos:

A Iupac considera também outra forma de nomear monoálcoois de estruturas menos complexas
utilizando primeiramente a palavra álcool seguido do prefixo + ílico.

Exemplos:

Observação: Quando a ligação dupla (cadeia insaturada) ocorre em um átomo de carbono que
também está ligado ao grupo -OH, o composto é classificado como um enol.
A nomenclatura oficial (Iupac) de um enol segue o critério: prefixo + infixo + ol

Exemplo:

Agora vamos explorar os fenóis. Os fenóis são substâncias que contêm o grupo hidroxila (-OH)
diretamente ligado a um anel de benzeno. O composto fenol foi pioneiro no final do século XIX como um
agente antisséptico, usado para reduzir infecções em ambientes hospitalares. Além disso, os fenóis
também desempenham um papel importante na fabricação de corantes orgânicos, medicamentos e na
produção de desinfetantes, inseticidas, tintas e outras aplicações.

De acordo com a nomenclatura oficial (Iupac), ao nomear fenóis com grupos ramificados, o ponto de
partida para a numeração é o átomo de carbono que está diretamente ligado ao grupo -OH, e a
sequência numérica da cadeia é determinada considerando o caminho que minimiza a posição da
ramificação.

90
Exemplo:

Os fenóis se distinguem dos álcoois devido à sua natureza ácida, uma vez que apresentam propriedades
ácidas que lhes permitem neutralizar bases.

A próxima função que será examinada é a função éter, a qual é obtida da função álcool ao substituir o
átomo de hidrogênio no grupo -OH por um grupo alquila ou arila. Em outras palavras, a estrutura do
grupo éter consiste em um átomo de oxigênio ligado a dois grupos orgânicos.
O éter dietílico (éter comum), por exemplo, começou a ser produzido no século XVI através do
tratamento do etanol com ácido sulfúrico, em um processo aquecido, o que também lhe rendeu o nome
de "éter sulfúrico". A denominação "aether" foi escolhida devido às suas características de volatilidade.
Foi a segunda substância a ser usada como anestésico a partir de 1846, sendo precedida pelo
clorofórmio, que foi utilizado a partir de 1842. O éter etílico também faz parte da composição do "lança-
perfume" e, devido à sua eficácia como solvente orgânico, pode ser empregado na produção de
substâncias ilícitas. Por esses motivos, a sua comercialização é controlada pela Polícia Federal.
A nomenclatura oficial (IUPAC) para um éter segue o procedimento de atribuir primeiro o nome à cadeia
carbônica mais simples, adicionando o infixo "oxi", e então incluindo o nome do hidrocarboneto de
cadeia mais longa, que está conectado ao oxigênio.

Exemplos:

91
A outra forma de nomenclatura para os éteres determina o uso da palavra "éter", seguida pelos nomes
dos dois grupos ligados aos átomos de oxigênio, listados em ordem do menor para o maior grupo.
Depois, acrescenta-se o sufixo -ílico ao nome do último grupo. Se os dois grupos forem iguais, como no
éter dietílico, utiliza-se o prefixo "di-" antes do nome do grupo.

Exemplos:

Em termos de propriedades, tanto nos álcoois quanto nos éteres, à medida que o número de átomos de
carbono e a massa molecular aumentam, as temperaturas de fusão e ebulição também aumentam.
Em relação à estrutura molecular, as moléculas de éteres exibem baixa polaridade, resultando em
interações intermoleculares menos intensas. Por outro lado, os álcoois possuem forças intermoleculares
mais intensas, como as ligações de hidrogênio, devido à ligação polar O-H. Assim, um éter sempre terá
uma temperatura de ebulição inferior à do álcool (com a mesma fórmula molecular), o que se aplica
tanto aos isômeros de álcool quanto aos de éter.
Conheceremos a seguir os grupos dos aldeídos e cetonas.
As funções orgânicas aldeídos e cetonas compartilham um traço distintivo, o grupo funcional carbonila
(C=O). Essa característica estrutural é fundamental para compreender as propriedades e aplicações
dessas classes de compostos orgânicos.
Nos aldeídos, o grupo carbonila é localizado exclusivamente na extremidade da cadeia de carbonos,
enquanto nas cetonas, ele pode ser encontrado em qualquer posição dentro da cadeia. Os grupos R
podem consistir em estruturas alifáticas ou aromáticas, e nas cetonas, os dois grupos R não
necessariamente têm que ser idênticos.

As reações que levam à formação de aldeídos são notáveis, com um exemplo clássico sendo a oxidação
de álcoois primários, como o álcool etílico (etanol), que pode ser convertido em etanal (acetaldeído).
Alguns aldeídos possuem aromas distintos, como o odor de amêndoa associado ao benzaldeído, o aroma
de canela derivado do cinamaldeído e o aroma cítrico proporcionado pelo citral, que é um isômero do
citronelal.
O formol, também conhecido como metanal, é um aldeído amplamente empregado na preservação de
tecidos de animais e corpos humanos, atuando como um fixador que previne a decomposição dos
tecidos. Além disso, o formol é utilizado em produtos de alisamento capilar.

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As cetonas, como a acetona (propanona), desempenham um papel importante como solventes em
laboratórios e na indústria, devido à sua habilidade de dissolver uma variedade de substâncias orgânicas
e inorgânicas.
O hálito cetônico, conhecido também como "cheiro de acetona," é um odor característico que pode ser
percebido na respiração de algumas pessoas. Isso ocorre quando há um desequilíbrio no metabolismo
de carboidratos, como no caso de diabetes descontrolada, resultando na produção de acetona no
organismo.
Com relação às propriedades, ao comparar cadeias de aldeídos e cetonas de estruturas similares, é
observado um aumento na temperatura de ebulição à medida que as cadeias crescem em tamanho.
A nomenclatura oficial (Iupac) para aldeídos com cadeia aberta e não ramificada segue o seguinte
formato: prefixo + infixo + "al". No caso de aldeídos ramificados, primeiro identificamos a cadeia
principal que contém o grupo -CHO e, a partir desse grupo
nessa cadeia principal, realizamos a numeração.

Exemplos:

A nomenclatura oficial (IUPAC) para cetonas segue a organização: prefixo + infixo + sufixo "ona".

Exemplos:

Vamos agora explorar a função ácido carboxílico. São ácidos de natureza fraca com a fórmula R-
COOH. Os ácidos carboxílicos apresentam o grupo carboxila. Alguns aspectos interessantes relacionados
a esses ácidos incluem a peculiar fragrância associada a muitas pessoas, que em grande parte é uma
combinação de diversas substâncias, incluindo a presença de ácidos carboxílicos.
Outro exemplo relevante diz respeito à deterioração do vinho, um processo análogo ao que ocorre
durante o metabolismo no corpo humano. Isso envolve a oxidação do etanol, resultando na formação de
um aldeído. No entanto, esse aldeído possui uma propensão maior a sofrer uma oxidação adicional,
transformando-se em um ácido carboxílico.
Como exemplos adicionais, podemos mencionar o ácido acetilsalicílico, um medicamento amplamente
utilizado em todo o mundo, além do ácido acético, encontrado no vinagre, o ácido fórmico, isolado de
formigas no século XVI, e os ácidos benzoico, oxálico, cítrico e diversos outros ácidos carboxílicos que
foram identificados no século XVII, graças às pesquisas do renomado cientista sueco Wilhelm Scheele.

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Os ácidos carboxílicos podem ser obtidos por meio da oxidação de álcoois primários e aldeídos,
utilizando agentes oxidantes potentes, como o permanganato de potássio, em uma solução ácida
aquosa. Similarmente a outras funções orgânicas oxigenadas, observa-se um aumento na temperatura
de ebulição à medida que o comprimento da cadeia carbônica aumenta.
De acordo com a nomenclatura oficial (Iupac), o processo envolve a substituição do sufixo "-o" do
hidrocarboneto principal pelo sufixo "-oico," precedido pela palavra "ácido." O átomo de carbono que faz
parte do grupo carboxila é contado na numeração dos átomos para determinar a cadeia principal.
Portanto, o ácido fórmico é formalmente chamado de ácido metanoico, e o ácido acético é designado
como ácido etanoico.

Exemplos:

A última função oxigenada que estudaremos será a função éster. Os ésteres são compostos cuja
estrutura é derivada de ácidos carboxílicos pela substituição do átomo de hidrogênio no grupo carboxila
por um grupo orgânico. Essas substâncias podem ser produzidas através da reação entre ácidos
carboxílicos e álcoois ou fenóis, processo conhecido como esterificação. Naturalmente presentes em
frutas, os ésteres contribuem para o aroma característico desses alimentos devido à sua volatilidade.
Essa propriedade torna os ésteres essenciais na fabricação de perfumes e agentes aromatizantes em
produtos alimentícios. Além disso, eles são utilizados na produção de diversos itens, incluindo sabões
(óleos e gorduras genericamente chamados de lipídios são ésteres), sabonetes e essências para
perfumes.
Analise a seguir, o exemplo de uma reação entre um ácido carboxílico (ácido etanóico) e álcool (etanol),
resultando na formação de uma molécula de água e de uma substância (éster denominado etanoato de
etila), que é utilizada como essência de maçã.

A nomenclatura (Iupac) de um éster é derivada dos nomes dos ácidos carboxílicos dos quais eles se
originam. A terminação "-ico" do ácido carboxílico é substituída por "-ato", de maneira análoga ao
processo utilizado para nomear sais. Isso é seguido pelo termo "de" e o nome do grupo que substitui o
átomo de hidrogênio, sem incluir o sufixo "-il", e finalizando com o termo "-ila".

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Exemplos:

No que diz respeito às propriedades gerais dos ésteres, eles exibem caráter polar devido à presença do
grupo carbonila. Por não possuírem o grupo -OH, não estabelecem associações por meio de interações
do tipo ligações de hidrogênio. Como resultado, os ésteres têm temperaturas de ebulição mais baixas
em comparação com álcoois e ácidos carboxílicos (que possuem o grupo -OH) de igual massa molecular.

Fechamento
Caro estudante, chegamos ao término deste material, onde abordamos as principais funções
oxigenadas, incluindo álcoois, fenóis, éteres, aldeídos, cetonas e ésteres. Entender as interações
gravitacionais que influenciam os movimentos celestiais pode ser comparado às forças intermoleculares
nas funções oxigenadas, que afetam o comportamento das moléculas na Terra. Compreender o papel
dos ésteres, por exemplo, em influenciar aroma e sabor de produtos como perfumes e alimentos, pode
impactar positivamente o bem-estar emocional, ressaltando a importância de abordagens sensoriais para
promover o bem-estar. A ausência de ligações de hidrogênio nos ésteres pode ser equiparada à
importância das conexões sociais na promoção da saúde mental, destacando a necessidade de
abordagens preventivas no contexto social. A habilidade de discernir informações precisas é crucial tanto
na compreensão de conceitos químicos quanto na avaliação de dados de saúde. A interligação entre
funções oxigenadas e os princípios da evolução biológica proporciona uma visão enriquecedora,
explorando paralelos intrigantes com a diversidade de grupos funcionais na química orgânica e as
interações da humanidade com o ambiente ao longo do tempo. Ao examinar as aplicações das funções
oxigenadas na indústria e na sociedade, evidenciamos a diversidade de usos, refletindo o respeito à
diversidade étnica e cultural. Esta abordagem integrada visa conectar conceitos químicos a questões
biológicas e sociais, enriquecendo a compreensão e apreciação destas disciplinas entrelaçadas.
Convidamos você, estudante, a acessar em sua residência o vídeo sobre as funções oxigenadas, que
está disponível no site "Se Liga na Educação". Esse vídeo representa um valioso material de estudo que
irá desempenhar um papel fundamental na melhoria da compreensão dos diversos aspectos
relacionados aos tipos de funções oxigenadas trabalhadas neste planejamento.

 Se Liga na Educação – Funções Orgânicas Oxigenadas.


Disponível em:https://drive.google.com/file/d/1NbY3eTrKQve4oeMaM5d7g_oOpeJjZ7G2/view

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ATIVIDADES
1 – (ENEM 2014) Grande quantidade dos maus odores do nosso dia a dia está relacionada a compostos
alcalinos. Assim, em vários desses casos, pode‐se utilizar o vinagre, que contém entre 3,5% e 5% de
ácido acético, para diminuir ou eliminar o mau cheiro. Por exemplo, lavar as mãos com vinagre e depois
enxaguá‐las com água elimina o odor de peixe, já que a molécula de piridina (C5H5N) é uma das
substâncias responsáveis pelo odor característico de peixe podre.
SILVA, V. A.; BENITE, A. M. C.; SOARES, M. H. F. B. Algo aqui não cheira bem… A química do mau cheiro. Química Nova na
Escola, v. 33, n. 1, fev. 2011 (adaptado)

A eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela

A) sobreposição de odor, propiciada pelo cheiro característico do vinagre.


B) solubilidade da piridina, de caráter ácido, na solução ácida empregada.
C) inibição da proliferação das bactérias presentes, devido à ação do ácido acético.
D) degradação enzimática da molécula de piridina, acelerada pela presença de ácido acético.
E) reação de neutralização entre o ácido acético e a piridina, que resulta em compostos sem mau
odor.

2 – (ENEM 2018) As abelhas utilizam a sinalização química para distinguir a abelha‐rainha de uma
operária, sendo capazes de reconhecer diferenças entre moléculas. A rainha produz o sinalizador
químico conhecido como ácido 9‐hidroxidec‐2‐enoico, enquanto as abelhas‐ operárias produzem ácido
10‐hidroxidec‐2‐enoico. Nós podemos distinguir as abelhas‐operárias e rainhas por sua aparência, mas,
entre si, elas usam essa sinalização química para perceber a diferença. Pode‐se dizer que veem por meio
da química.
LE COUTEUR, P.; BURRESON, J. Os botões de Napoleão: as 17 moléculas que mudaram a história. Rio de Janeiro: Jorge Zahar,
2006 (adaptado).

As moléculas dos sinalizadores químicos produzidas pelas abelhas rainha e operária possuem diferença
na
A) fórmula estrutural.
B) fórmula molecular.
C) identificação dos tipos de ligação
D) contagem do número de carbonos
E) identificação dos grupos funcionais

3 – (ENEM 2017) O biodiesel é um biocombustível obtido a partir de fontes renováveis, que surgiu como
alternativa ao uso do diesel de petróleo para motores de combustão interna. Ele pode ser obtido pela
reação entre triglicerídeos, presentes em óleos vegetais e gorduras animais, entre outros, e álcoois de
baixa massa molar, como o metanol ou etanol, na presença de um catalisador, de acordo com a
equação química:

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A função química presente no produto que representa o biodiesel é:
A) éter.
B) éster.
C) álcool.
D) cetona.
E) ácido carboxílico.

4 – (ENEM 2021) Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria
alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no
quadro.

O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia carbônica saturada é de
A) kiwi.
B) banana.
C) pêssego.
D) rum.
E) uva.

5 – (ENEM 2010‐ 2ª APLICAÇÃO) A curcumina, substância encontrada no pó amarelo‐alaranjado


extraído da raiz da curcuma ou açafrão‐da‐índia (Curcuma longa), aparentemente, pode ajudar a
combater vários tipos de câncer, o mal de Parkinson e o de Alzheimer e até mesmo retardar o
envelhecimento. Usada há quatro milênios por algumas culturas orientais, apenas nos últimos anos
passou a ser investigada pela ciência ocidental.

Na estrutura da curcumina, identificam‐se grupos característicos das funções


A) éter e álcool.
B) éter e fenol.
C) éster e fenol.
D) aldeído e enol.
E) aldeído e éster.

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6 – (ENEM 2012) A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a aplicação
de controle sobre as pragas agrícolas. Por outro lado, o uso frequente dos agrotóxicos pode causar
contaminação em solos, águas superficiais e subterrâneas, atmosfera e alimentos. Os biopesticidas, tais
como a piretrina e a coronopilina, têm sido uma alternativa na diminuição dos prejuízos econômicos,
sociais e ambientais gerados pelos agrotóxicos.

Identifique as funções orgânicas presentes simultaneamente nas estruturas dos dois biopesticidas
apresentados:
A) Éter e éster.
B) Cetona e éster.
C) Álcool e cetona.
D) Aldeído e cetona.
E) Éter e ácido carboxílico.

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REFERÊNCIAS
ATKINS, P. JONES, L. LAVERMAN, L. Princípios de Química: Questionando a vida moderna e o meio
ambiente. Porto Alegre. 7. ed. Editora Bookman. 2018.
FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS. Direção: Se Liga na Educação/Secretaria De Estado De Educação
De Minas Gerais. Belo Horizonte – MG: Rede Minas, 2023. Disponível em:
https://drive.google.com/file/d/1NbY3eTrKQve4oeMaM5d7g_oOpeJjZ7G2/view Acesso em: 23 out. 2023
LISBOA, J. C. F. et al. Ser Protagonista. São Paulo. v. 3. 3. ed. Editora SM. 2016.
MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Currículo Referência de Minas Gerais: Ensino
Médio. Escola de Formação e Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, Belo
Horizonte, 2022. Disponível em:
https://acervodenoticias.educacao.mg.gov.br/images/documentos/Curr%C3%ADculo%20Refer%C3%AA
ncia%20do%20Ensino%20M%C3%A9dio.pdf. Acesso em: 12 out. 2023.
MINAS GERAIS. Secretaria do Estado de Educação. Plano de Curso: ensino médio. Escola de Formação e
Desenvolvimento Profissional de Educadores de Minas Gerais, [s. l.], 2023. Disponível em:
https://drive.google.com/file/d/1AGHthVfJj1PWsqGZj1Sq-y56dxXc_cwE/view. Acesso em: 12 out. 2023.
MORTIMER, E. et al. Matéria, Energia e Vida: Uma abordagem interdisciplinar. São Paulo. 1. ed. Editora
Scipione. 2020.
NOVAIS, V. L. D. Viva: Química. Curitiba. v.3. 1. ed. Editora Positivo. 2016.
PERUZZO, M. P. CANTO, E. L. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo. 3. ed. Editora Moderna.
2003.

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