NOME DA RECEITA: MOLHO BARBECUE

NOME DA CHEF: Filipa Barata

Nº PESSOAS: 6/7 pessoas
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 5 minutos
GRAU DE DIFICULDADE: Fácil
CUSTO: Económico

INGREDIENTES
0,5 dl de azeite ou óleo
0,5 dl de vinagre de vinho branco
1 cebola grande assada no forno ou grelhada
1 colher (chá) de mostarda
2 colheres (sopa) de ketchup
Sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO
1. Coloque todos os ingredientes num copo alto de plástico e triture com a varinha
mágica.

2. Retifique os temperos e acompanhe o molho com carne grelhada.

SUGERE QUEM SABE: Grelhe a cebola juntamente com a carne grelhada. Tempere-a
com os mesmos ingredientes da receita de naco de bovino grelhado.