Economia Da Produção Agropecuária

13/06/2023, 10:10 Economia da produção agropecuária
Economia da produção agropecuária

Prof.ª Marina Lemos
Descrição
Compreensão de conceitos relacionados à perecibilidade, à sazonalidade, à produtividade e ao preço, assim

como daqueles relacionados à cadeia produtiva agroindustrial e à unidade de produção rural, além da
importância deles para os capitais agrícola e financeiro.
Propósito
O conhecimento sobre cadeia produtiva agroindustrial, unidade de produção rural, tipos de capital e domínio
das medidas de resultado econômico, é relevante para o aumento da qualidade, produtividade e
rentabilidade da atividade agropecuária.
Objetivos
https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212sa/04488/index.html# 1/51
Módulo 1
Perecibilidade, sazonalidade, produtividade e preço

Reconhecer os conceitos associados à perecibilidade, à sazonalidade, à produtividade e ao preço.
Módulo 2
Cadeia produtiva agroindustrial e unidade de

produção rural
Reconhecer os conceitos associados à cadeia produtiva agroindustrial (CPA) e à unidade de produção
rural (UPR).
Módulo 3
Capital agrícola e capital financeiro

Identificar os conceitos relacionados ao capital agrícola e ao capital financeiro.
Módulo 4
Medidas de resultado econômico

Identificar as medidas de resultado econômico.
meeting_room
Introdução
Ao considerarmos o cenário econômico nacional, vemos que a agropecuária se destaca como uma
atividade-chave, sendo fundamental para o crescimento do Brasil. A agricultura e a pecuária desenvolvidas
no campo brasileiro pelos grandes, médios e pequenos produtores possibilitam o desenvolvimento
econômico e social da população, produzindo, entre outros itens, alimentos.
Com o crescimento populacional, a necessidade por produtos agropecuários tem crescido

significativamente, conferindo, assim, grande importância aos conhecimentos associados à economia da
produção agropecuária. Tais conhecimentos envolvem os conceitos de perecibilidade, sazonalidade,
produtividade e preço na área rural, assim como aqueles ligados à cadeia produtiva agroindustrial (CPA), à
unidade de produção rural (UPR) e ao capital agrícola e capital financeiro.
Neste conteúdo, vamos acessar todo esse conhecimento, além de abordar as medidas de resultado
econômico relacionadas às empresas rurais no Brasil. Esses tópicos são essenciais para uma atuação na
área da agropecuária com foco em produção, produtividade e rentabilidade.
1 - Perecibilidade, sazonalidade,
produtividade e preço
Ao final deste módulo, você será capaz de reconhecer os conceitos
associados à perecibilidade, à sazonalidade, à produtividade e ao preço.
Perecibilidade
A agropecuária é um dos segmentos mais complexos do Brasil, apresentando um alto dinamismo dentro da
economia do país. Esse setor movimenta anualmente bilhões de reais e apresenta uma importância social
significativa, promovendo grande geração de empregos.
São vários os fatores e as particularidades relacionados às empresas do ramo da agropecuária. Entre tais
particularidades, podemos citar a perecibilidade dos produtos gerados na cadeia produtiva, ou seja, a
condição relativa à qualidade dos produtos, que podem perecer ou estragar.
Comentário
Os produtos alimentícios, de modo geral, apresentam prazos de validade que influenciam o processo da
logística dentro da cadeia produtiva. Esse conhecimento é fundamental para que perdas do tipo possam ser
evitadas, assim como, em consequência desse processo, os prejuízos associados aos produtos.
Geralmente, os produtos agropecuários são perecíveis. Alguns possuem uma perecibilidade maior, como a
alface, enquanto a de outros é menor, como o café, por exemplo.
Podemos conceituar os alimentos perecíveis como aqueles que possuem uma quantidade maior de água
em sua composição e apresentam um prazo de validade menor. A umidade é um fator fundamental para o
desenvolvimento de microrganismos que podem provocar a deterioração dos alimentos.
Plantação de alface, alimento com alta umidade e maior perecibilidade.
Plantação de café, um alimento com baixa umidade e menor perecibilidade.
Para evitar perdas, as empresas agropecuárias que lidam com produtos com diferentes níveis de
perecibilidade necessitam de um bom planejamento durante a produção até o produto chegar na etapa de
comercialização.
O manuseio e o transporte correto dos produtos agropecuários, com o

planejamento adequado do tempo e da forma de deslocamento, possibilita que haja
uma redução de problemas associados às perdas, favorecendo a preservação da
comercialização até o consumidor final.
Outro fator relacionado com os produtos agropecuários que apresentam uma perecibilidade alta é o menor
"poder de barganha” do produtor, que precisa vendê-los dentro de um prazo curto. Mesmo quando os preços
pagos no mercado não estão favoráveis, o produtor não pode esperar por um período de melhora e, com
isso, são dependentes de uma comercialização mais rápida e fácil.
Exemplo
Produção e venda de ovos in natura, alimento perecível que apresenta prazo de validade relativamente curto
quando comparado com a produção de grãos. Mesmo que o mercado não esteja favorável ao produtor de
ovos, com base nos preços baixos pagos por esses itens, ele não pode armazenar seus produtos sem que
haja uma perda drástica de qualidade (mesmo no caso de um armazenamento adequado, dentro da
geladeira). A perecibilidade, desse modo, influencia significativamente essa produção.
O exemplo citado evidencia como uma boa logística da cadeia produtiva é fundamental no ramo
agropecuário.
Produtos perecíveis do ramo agropecuário – ovos.
Considerando os produtos que apresentam perecibilidade alta, tanto o seu armazenamento quanto a sua
conservação são bastante apreciados no campo, tendo em vista que constituem práticas capazes de
reduzir a perecibilidade. Contudo, devido aos altos custos associados à sua implementação, muitas das
vezes não é possível realizá-la.
A atividade com estoques agropecuários é bastante complexa e exige altos padrões de qualidade. Para
tanto, o controle e a organização, aliados ao conhecimento extenso sobre a cadeia produtiva e o produto em
si, são indispensáveis nas empresas agropecuárias.
Resumindo
Com o conhecimento acerca da perecibilidade dos diferentes alimentos produzidos nos campos brasileiros,
além de seu controle e organização, é possível lidar com a perecibilidade para evitar sua interferência na
qualidade do produto, evitando os desperdícios e o descarte, além de reduzir os prejuízos associados.
Sazonalidade
O conceito de sazonalidade está ligado aos eventos que acontecem em determinado período. Atém-se,
portanto, às estações e às épocas do ano. Trata-se dos fatores externos à empresa que influenciam na sua
produção e, consequentemente, no seu resultado econômico.
As empresas agropecuárias apresentam uma expressiva dependência de fatores climáticos e ambientais e

de condições biológicas. Essa dependência determina a sazonalidade da oferta de determinado produto
agropecuário, ou seja, há períodos em que ocorre uma maior disponibilidade de certos produtos e outros
períodos em que a disponibilidade, a depender da sazonalidade, é menor.
As pastagens tendem a ser menos produtivas durante o inverno.
Dentro do agronegócio, especificamente no Brasil, vários produtos apresentam uma demanda constante
durante os 12 meses do ano, embora a sua oferta não o seja. Pelo contrário: graças à sazonalidade, a oferta
ocorre de forma irregular ao longo desse período devido às influências do clima e dos outros fatores que
limitam o atendimento contínuo ao mercado.
A produção agropecuária – mais especificamente, dos alimentos – considera as diferenças sazonais.

Diferentes alimentos são produzidos em épocas diversas do ano. Para isso, é necessário haver um bom
planejamento para que tais produções tenham o maior aproveitamento e produtividade possível.
Exemplo
Morango, abacaxi e laranja são alimentos típicos do outono. Já as amêndoas e as castanhas são típicas da
primavera. O caqui, o repolho e a rúcula, por sua vez, predominam na época do verão. Por fim, o agrião e o
gengibre são típicos do inverno brasileiro.
Os efeitos da sazonalidade sobre os resultados econômicos do empresário do ramo da agropecuária são

explicados pela lei da oferta e da demanda, que influencia diretamente a variação dos preços durante o ano.
Nos períodos em que a oferta de um produto agropecuário é maior que sua procura, a tendência é que o seu
preço caia. Em contrapartida, nos períodos em que a demanda é maior que a oferta, ele tende a aumentar.
A sazonalidade da produção leva à necessidade (quando possível) de um armazenamento e uma

conservação dos produtos agropecuários. Isso demanda que a empresa agropecuária:
Tenha um bom planejamento logístico a fim de organizar e programar o quantitativo de produtos que ela
tem capacidade de armazenar.
Conte com um bom serviço de transporte para escoar a produção.
Um exemplo da sazonalidade de produção no ramo da agropecuária é a concentração da produção das

pastagens nas regiões Sudeste e Centro-Oeste, principalmente entre os meses de outubro e março de cada
ano.
A irregularidade da produção de pastagem prejudica o planejamento durante o ano.

Isso faz com que a organização por área dos animais que vão se alimentar dessa
pastagem seja mais complexa, por exemplo.
A sazonalidade prejudica a exploração mais eficiente do potencial das pastagens tropicais pelos
produtores. Consequentemente, esse fator poderá gerar uma produção animal abaixo da esperada caso não
seja realizado um bom planejamento com base nas condições climáticas atuais.
Colheitadeira fora de uso.
Outro fator importante a ser considerado em relação à sazonalidade é que vários produtos agropecuários
exigem ferramentas e equipamentos específicos que podem ficar ociosos fora do período de produção,
gerando custos ao produtor. É necessário, portanto, haver uma boa gestão deles para evitar tal prejuízo às
empresas.
É preciso considerar ainda que, no Brasil, o principal meio de transporte se dá através das rodovias, com o
uso de caminhões, e as distâncias percorridas são consideráveis, o que pode fazer com que o lucro das
empresas agropecuárias reduza significativamente. Esse fator deve ser compensado com uma produção
agropecuária realizada de forma eficiente, evitando perdas e aproveitando momentos de alta produtividade
para venda e (quando possível) conservação dos produtos para posterior venda.
Produtividade e preço
A produtividade agropecuária no Brasil

A produtividade agropecuária pode ser conceituada como a relação entre:
Produção no campo.
Quantitativo de insumos utilizados durante a cadeia produtiva.
Atualmente, a produtividade da agropecuária brasileira cresceu cerca de 400% na comparação com os

índices dos anos 1970. Esse crescimento expressivo, visto tanto na agricultura quanto na pecuária do Brasil,
possibilitou uma maior competitividade, fazendo com que os alimentos produzidos se tornassem mais
presentes nas prateleiras dos mercados, aparecendo de forma abundante e com preços mais baratos.
Índices de PTF, de produto e de insumo no setor agropecuário – Brasil (1975-2020). *O índice de PTF é calculado pela diferença entre as
taxas de crescimento do produto total e dos insumos.
O uso de tecnologia na produção agropecuária foi fundamental para esse aumento da produtividade nos
últimos anos, respondendo por quase 60% de tal aumento. A partir dos anos 2000, o Brasil começa a liderar
a produtividade mundial de diversos produtos, como carne bovina, de frango e de suínos, além dos grãos,
soja, milho e trigo.
Soja
O Brasil é o segundo maior produtor mundial de soja, ficando atrás apenas dos Estados
Unidos. A produtividade média dela no país supera os 3.350kg por hectare.
Milho
Em relação ao milho, o Brasil é o terceiro maior produtor do mundo. A produção dele foi de
118 milhões de toneladas na safra 2021/2022, enquanto sua produtividade passou de
4.500kg por hectare.
Pecuária de corte
Na área animal, o Brasil também tem destaque internacional, principalmente na pecuária de
corte, já que é o maior exportador do mundo de carne bovina e de frango e o quarto maior de
carne suína.
A produção agropecuária é considerada um grande desafio, pois são vários os fatores incontroláveis que
podem influenciar seus resultados, desde o clima até a variação de preço no mercado. Quando há aumento
na produtividade, impulsiona-se a produção, o que pode ser feito considerando determinados fatores, como
terra, insumos, tecnologia, mão de obra e capital de investimento.
Exemplo
Com o uso mais eficiente de recursos, como a tecnologia, é possível que um rebanho animal, que contava
com 4 trabalhadores para produzir uma média de 4 litros de leite por vaca, passe a ter uma produção de 9
litros de leite por vaca, contando com apenas 1 trabalhador, após a introdução de uma ordenhadeira
mecânica.
Com a diminuição da mão de obra envolvida e melhor uso dos recursos, uma produção maior se traduz em
um aumento de produtividade no setor agropecuário. Melhorando a produtividade, os avanços seguintes
passam a ocorrer em um efeito cascata.
O preço dos produtos agropecuários

As atividades rurais – principalmente a produção de soja, milho e carne – apresentam uma relação
significativa com os mercados financeiros globais. Operando de forma conjunta com expectativas
climáticas, oferta e demanda, além de taxas de câmbio e logística, entre outros fatores, as negociações
internacionais determinam os preços pagos aos produtores em relação aos produtos agropecuários. Vários
destes produtos são comercializados como commodities.
Para entender como funciona o cenário financeiro envolvendo os produtos

agropecuários, mesmo parecendo complicado em um primeiro contato, é preciso
conhecer alguns conceitos envolvidos. Vamos lá?
Commodity é um termo em inglês que significa mercadoria de origem primária. Tem, portanto, origem
agrícola, pecuária, mineral ou ambiental.
Commodities são produtos produzidos em larga escala e que funcionam como matéria-prima, apresentando
qualidade e características uniformes. Isso quer dizer que tais mercadorias não se diferenciam de região
para região nem de produtor para produtor. São produtos de grande valor no mercado mundial e que podem
ser armazenados por um período significativo.
É necessário compreender que existem ambientes de negociação que ditam os parâmetros de referência
para os preços das commodities.
Exemplo
A soja e o milho são commodities agrícolas – aliás, duas das principais do Brasil.
A importância mundial das commodities está relacionada a atividades básicas da economia e voltadas para
indústria. Elas têm um papel fundamental no comércio internacional, pois, sem commodities agrícolas
(como, por exemplo, a soja e o milho), a alimentação da população mundial estaria comprometida. Sua
importância está relacionada também à garantia de um superávit na balança comercial. Isso significa que o
país recebe um maior valor em dinheiro com as exportações do que gasta com as importações.
No Brasil, as commodities se destacam na exportação, representando mais de 60% dos produtos

exportados. Elas são responsáveis por uma parte significativa do PIB nacional, alcançando valores acima de
7%, além de serem uma ótima opção de investimento.
As principais commodities brasileiras são:
Soja
Minério de ferro
Petróleo bruto
Carne bovina
Atenção!
O Brasil é o maior produtor e exportador de soja do mundo: os valores oriundos de sua comercialização
giram em torno de 35 bilhões de dólares, sendo responsável por quase metade do consumo em todo o
mundo. O minério de ferro representa a segunda commodity com maior retorno para o país, cujos valores
ficam em torno de 25 bilhões de dólares; nesse caso, somos o segundo maior exportador do mundo. Já a
carne bovina figura na quinta posição no ranking das principais comodities. A comercialização dela gera
mais de 8 bilhões de dólares.
Para enfatizar sua importância como commodity, vale destacar que a carne bovina brasileira é a mais
consumida no mundo.
Como vimos, as commodities, de forma geral, são produzidas em larga escala e apresentam seus preços
relacionados ao mercado mundial, havendo uma variação diária de acordo com a lei da oferta e da demanda
internacional. Por isso, caso exista uma menor quantidade de alguma commodity no mercado, os preços
dela aumentam; já quando ela é maior, a tendência é que seu preço caia.
O que determina as cotações de base dessas commodities é a Bolsa de Chicago (EUA) e seus valores estão
atrelados principalmente a fatores influenciadores tais como:
Oferta e demanda internacional.
Condições climáticas nas regiões produtoras desses grãos.
Política comercial.
As cotações na Bolsa de Valores também sofrem influência das variáveis locais, como custo com logística e
gastos portuários, entre outros, além, é claro, da influência da cotação do dólar, pois as negociações de
commodities acontecem a nível internacional; portanto, a taxa de câmbio precisa ser considerada.
Saiba mais
Atualmente, os produtos do agronegócio nacional possuem boas perspectivas, havendo a possibilidade de
aumento ou de estabilidade em um alto patamar de preços. É importante frisar, porém, que variações
climáticas nas diferentes regiões brasileiras nos últimos tempos podem ter um papel decisivo na variação
de preços desses produtos.
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Preço dos produtos agropecuários
Vamos observar os fatores envolvidos na determinação dos preços dos produtos agropecuários.
Falta pouco para atingir seus objetivos.
Vamos praticar alguns conceitos?

Questão 1
O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de soja do mundo. Essa commodity é essencial,
portanto, no agronegócio brasileiro. Com base nesse contexto, julgue os itens a seguir e marque a
alternativa correta.
I. Uma commodity pode ser definida como um produto produzido em pequena escala e para atender ao
mercado nacional.
II. A soja, como commodity, possui seu preço relacionado ao mercado mundial, apresentando uma
variação de acordo com a lei da oferta e da demanda internacional.
III. O conhecimento das influências sobre as commodities é fundamental: quando há uma maior
quantidade de alguma commodity no mercado, seus preços aumentam; quando ela é menor, seus
preços caem.
A Apenas os itens II e III estão corretos.
B Apenas o item I está correto.
C Apenas o item III está correto.
D Os itens I, II e III estão corretos.
E Apenas o item II está correto.
Parabéns! A alternativa E está correta.
O item I está incorreto, pois as commodities são produtos produzidos em larga escala para atender ao
mercado internacional. O item III está incorreto, já que, quando há uma menor quantidade de alguma
commodity no mercado, seus preços aumentam; já quando sua quantidade é maior, eles caem. O item
III ainda explica o item II, porque os preços das commodities variam de acordo com a demanda do
mercado internacional.
Questão 2
A sazonalidade é levada em consideração na produção do agronegócio brasileiro. Sobre esse assunto,

julgue os itens a seguir e marque a alternativa correta.
I. Devido à sazonalidade, uma boa logística é necessária para a produção no Brasil a fim de organizar e
programar o quantitativo de produtos que a empresa agropecuária tem capacidade de armazenar.
II. A sazonalidade da produção agropecuária leva à necessidade de armazenamento e, quando possível,

de conservação dos produtos gerados.
III. Os efeitos da sazonalidade ocorrem sobre a produtividade, e não sobre os resultados econômicos
da empresa agropecuária.
A Apenas o item II está correto.
B Apenas os itens I e II estão corretos.
C Apenas o item III está correto.
D Apenas os itens II e III estão corretos.
E Apenas o item I está correto.
Parabéns! A alternativa B está correta.
O item III está incorreto, pois a sazonalidade influencia a produtividade e, por consequência, os
resultados econômicos das empresas agropecuárias. A sazonalidade da agropecuária brasileira gera
uma necessidade de conservação dos produtos, sendo necessário haver um bom planejamento tanto
para o armazenamento quanto para o transporte da produção.
2 - Cadeia produtiva agroindustrial e

unidade de produção rural
Ao final deste módulo, você será capaz de reconhecer os conceitos

associados à cadeia produtiva agroindustrial (CPA) e à unidade de
produção rural (UPR).
Características e importância da CPA no

Brasil
A cadeia produtiva agroindustrial (CPA) pode ser conceituada como um conjunto de etapas sequenciais em
que matérias-primas sofrem algum tipo de transformação até gerar um produto final que será
comercializado. Em outras palavras, ela inclui várias operações integradas, desde a extração da matéria-
prima até a distribuição do produto gerado ao mercado consumidor.
O Brasil possui um papel de destaque no mercado agropecuário, sendo um dos países que mais produzem
alimentos no mundo. A produção do agronegócio nacional está diretamente relacionada às cadeias
produtivas, as quais, por sua vez, são uma das principais fontes de renda no país.
Quando se encontram em sintonia, os elos da cadeia produtiva possibilitam uma relação de qualidade,
atendendo às necessidades das empresas em relação a preços e prazos de entrega. Em outras palavras, as
organizações que compõem a cadeia produtiva precisam estar bem conectadas para atender, assim que a
demanda surgir, às necessidades produtivas.
Exemplo
Uma fábrica de ração precisa ter um volume de produção suficiente para atender às demandas das
fazendas, alimentando seus animais e mantendo a produção crescente e com qualidade.
A eficiência ao longo da cadeia produtiva, assim, é extremamente importante para que as empresas
responsáveis pelo produto final possam reduzir custos e aumentar a produtividade, gerando vários
benefícios tanto para os empresários como para os consumidores finais.
A cadeia produtiva industrial apresenta como característica três etapas principais:
Extração da matéria-prima expand_more
É realizada por indústrias que fornecem os insumos minerais e orgânicos essenciais para que as
próximas etapas sejam realizadas. Tal etapa conta com a participação de máquinas de grande porte
para a extração ser realizada em grande escala.
Extração de soja, matéria-prima (insumo) da cadeia produtiva industrial ligada ao agronegócio.
Transformação da matéria-prima em algum bem de consumo expand_more
Após ser extraída, a matéria-prima pode sofrer várias transformações para gerar o produto
industrializado. Nessa etapa, observa-se a participação de diversos tipos de indústrias, como as de
base, as leves e as intermediárias.
As indústrias de base transformam da matéria-prima bruta, encontrada diretamente na natureza, em

matéria-prima processada, que será usada em outros ramos industriais. As indústrias leves
transformam a matéria-prima em bens de consumo. Já as intermediárias são responsáveis pela
distribuição de equipamentos e maquinários necessários ao longo da cadeia produtiva.
Transformação da soja (matéria-prima) em óleo.
Distribuição do produto gerado expand_more
Após ser gerado, o produto precisa ser disponibilizado para os consumidores finais. Para isso, é
necessário um bom plano de logística para que o produto gerado não seja danificado e chegue ao
mercado com qualidade.
Distribuição do produto gerado (óleo de soja).
A cadeia produtiva precisa apresentar controle de qualidade, armazenamento eficiente e transporte. Esses
itens podem ocorrer em todas as etapas, assim como entre as etapas da cadeia, de forma a garantir o bom
estado dos produtos gerados.
Uma característica observada nas cadeias produtivas é que elas geralmente envolvem várias empresas.
Dificilmente, uma única empresa atuará ao longo de toda a cadeia produtiva, ainda que existam aquelas que
atuam em mais de uma etapa da cadeia.
Características e importância da UPR no

Brasil
A unidade de produção rural (UPR) pode ser conceituada como o local, a área de terra, onde a atividade
agropecuária é realizada. Essa unidade de produção rural faz parte da cadeia produtiva agropecuária e é
classificada como unidade de produção rural desde que possua terreno com bem de produção,
maquinários, equipamentos, mão de obra, entre outros.
Em geral, as unidades de produção rural, entre outros nomes não oficiais que variam de acordo com a
região, podem ser conhecidas como:
Roça.
Sítio.
Granja.
Fazenda.
Propriedade rural.
As unidades de produção são extremamente importantes, já que representam o elo primário da cadeia
produtiva do agronegócio. Isso significa que a forma com que uma unidade de produção está organizada e
todos os procedimentos adotados nela podem influenciar diretamente a qualidade e a segurança dos
produtos gerados, produzindo também efeitos sobre os demais elos da cadeia produtiva.
As unidades de produção rural podem ser diferenciadas de acordo com suas características, como tamanho
e exploração. Veja algumas delas a seguir:
Tamanho
A unidade de produção pode ser classificada como pequena, média ou grande, a depender do tamanho do
módulo fiscal do município onde ela está localizada. Ou seja, o tamanho de um módulo fiscal varia de
acordo com o município onde a propriedade está. No Brasil, o módulo fiscal equivale a um valor que pode
variar de 5 a 110 hectares.
Pequeno produtor de goiaba – UPR pequena.
Grande produtor de trigo – UPR grande.
De acordo com a legislação, o número de módulos fiscais de uma UPR deve ser obtido por meio da divisão
entre a área total da unidade de produção pelo módulo fiscal do município em que essa unidade está
inserida.
Exemplo
Quando a unidade de produção apresenta de 1 a 4 módulos fiscais, trata-se de uma pequena propriedade;
acima de 4 a 15 módulos fiscais, uma propriedade média; e superior a 15 módulos fiscais, uma grande
propriedade.
Exploração
A UPR também apresenta como característica o tipo de exploração presente, seja uma atividade agrícola,
pecuária, agroindustrial ou mista. Além do tipo de atividade desempenhada na unidade de produção rural, a
forma de exploração também permite sua diferenciação em exploração especializada e exploração
diversificada.
Na exploração especializada, como o nome indica, a UPR é voltada para uma atividade apenas. Nesse tipo
de exploração, o produto especializado é responsável por 80% da receita gerada ou até mais.
Exemplo
Produção de animais leiteiros, de animais de corte, de aves de postura ou de soja.
Já na exploração diversificada, a UPR apresenta, como seu nome indica, diversas atividades responsáveis
pela lucratividade, havendo uma produção diversificada. Esse tipo de exploração pode ser:
Horizontal
Quando ocorre na unidade a produção de vários produtos diferentes.
Vertical
Quando ocorre na unidade várias etapas da produção de um produto.
Um exemplo de unidade vertical é a do gado para produção de leite que também pode produzir derivados de
leite como queijos.
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Importância da unidade de produção rural
Vamos conhecer a importância da UPR dentro da cadeia produtiva.

Questão 1
As cadeias produtivas ligadas ao agronegócio brasileiro são importantes fontes de renda do país.
Nesse contexto, marque a alternativa que cita corretamente as principais etapas presentes na cadeia
produtiva.
Extração da matéria-prima, transformação da matéria-prima e distribuição do produto

A
gerado.
B Transformação do insumo, extração da matéria-prima e consumo do produto gerado.
Distribuição do produto gerado, monitoramento do produto e logística.

C
D Controle de produção, organização dos insumos e transformação da matéria-prima.
E Extração da matéria-prima, produção animal e consumo do produto gerado.
Parabéns! A alternativa A está correta.
A cadeia produtiva passa pela extração, transformação e distribuição do produto. Consumo do produto
é o objetivo final do processo e não uma etapa interna. Monitoramento, controle e organização dos
insumos são metodologias que serão utilizadas em todas as três etapas do processo, mas não são as
etapas propriamente ditas.
Questão 2
A unidade de produção rural (UPR) faz parte da cadeia produtiva dos produtos agropecuários, sendo
extremamente importante no agronegócio. Com base nesse assunto, julgue os itens a seguir e marque
a alternativa correta.
I. Toda UPR é conhecida também como fazenda e não necessariamente precisa apresentar mão de
obra e produção.
II. A UPR é a área de terra onde determinada atividade agropecuária é executada.
III. A forma com que a UPR está organizada e os procedimentos dela não influenciam na qualidade dos
produtos gerados, apenas em sua produtividade.
A Apenas os itens I e III estão corretos.
B Apenas o item III está correto.
C Apenas os itens I e II estão corretos.
D Apenas o item I está correto.
O item I está incorreto, pois nem toda UPR é conhecida como fazenda e precisa ter mão de obra e
produção. O item III está errado, porque a forma como a unidade rural está organizada e os
procedimentos adotados por ela influenciam a qualidade e a produtividade. Por fim, o item II está
correto, já que a UPR é caracterizada quando se possui área com terra, determinado bem de produção,
máquinas, mão de obra etc.
3 - Capital agrícola e capital financeiro

Ao final deste módulo, você será capaz de identificar os conceitos
relacionados ao capital agrícola e ao capital financeiro.
Fatores de produção
Tipos de fatores de produção

Os fatores de produção podem ser conceituados como os elementos utilizados para que um bem ou um
serviço possa ser produzido com o objetivo de gerar lucro econômico. Qualquer insumo empregado com o
intuito de produzir é considerado um fator de produção.
Existem três tipos principais de fatores de produção, sem tais fatores, a logística de uma cadeia produtiva
qualquer é praticamente impossível. Todos eles são recursos finitos e escassos; por isso, esses fatores
apresentam uma alta demanda econômica.
Vamos conhecê-los melhor a seguir:
Fator terra expand_more
Também conhecido como recursos naturais, tal fator não inclui apenas as terras utilizadas para a
produção ou o espaço físico para as construções, mas também todos os recursos que podem ser
extraídos das terras, como água, minerais e florestas, entre outros exemplos.
Fator trabalho expand_more
Tem relação não só com a mão de obra dentro da cadeia produtiva, mas também com as horas
dedicadas dos trabalhadores, as técnicas aplicadas e os conhecimentos empregados dentro da
cadeia produtiva.
Fator capital expand_more
Envolve os elementos materiais e financeiros que viabilizam a produção. É o exemplo dos

equipamentos e maquinários.
Particularidades do fator capital

O fator capital é um elemento fundamental ao processo produtivo. Conforme apontamos, ele inclui todos os
recursos materiais e financeiros que sustentam a produção.
Comentário
O capital também é um produto da economia, sendo gerado pelos investimentos. O ciclo formado por
acumulação de capital, investimentos e geração de mais capital pode ser considerado a base do nosso
sistema capitalista.
Aplicado à produção, o capital representa os ativos que geram um fluxo de rendimento ao longo do tempo.
Desse modo, ele pode se referir ao dinheiro e aos outros ativos, como o investimento financeiro, bens que,
uma vez aplicados, gerem riqueza e estoques.
O fator capital é o fator da economia que representa os investimentos e

os estoques de riqueza de forma acumulada.
Quando os fatores de produção, incluindo o fator capital, são utilizados de forma eficiente, permitindo que a
produtividade do país aumente, o resultado observado é o seguinte:
Maior renda.
Maior PIB (produto interno bruto).
Maior crescimento.
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Importância do fator capital para as
empresas agropecuárias
Vamos observar os fatores relacionados ao fator capital e sua importância na agropecuária.
Capital
O capital pode ser classificado em diferentes tipos, de acordo com a aplicação e a finalidade. Entre os tipos
de capital, encontra-se o capital agrícola e o capital financeiro. Vamos conhecer mais a seguir.
Capital agrícola
Trata-se do capital aplicado no campo para gerar lucros por meio da produção agrícola.
O capital agrícola é capaz de criar valor com a transformação de insumos agrícolas, incluindo a força de
trabalho. Graças a tal valor agregado, é gerado o lucro do investidor na área agrícola.
A economia capitalista se guia por um circuito voltado para a economia monetária de produção com o
seguinte sentido: dinheiro-mercadoria-dinheiro. Com base nesse tipo de economia, as necessidades de
capital tendem a aumentar, isto é, a exigência por dinheiro tende a crescer conforme o nível de
modernização da produção agropecuária do campo aumenta.
Nesse contexto, o papel das entidades financeiras passa a ser crucial, já que elas possuem virtualmente o
monopólio de uma mercadoria muito especial: o dinheiro. As demandas crescentes de crédito de curto e de
longo prazo passam pelas entidades financeiras.
Entre os tipos de crédito mais importantes ligados ao agronegócio brasileiro e que ajudam na manutenção
do desenvolvimento e da economia do país, está o capital obtido na forma de crédito rural. Até os dias de
hoje, em que as empresas rurais têm uma grande dependência de capital disponibilizado graças a essa
modalidade, há um crescimento significativo dos investimentos no campo tanto para as grandes empresas
quanto para a agricultura familiar.
Com os investimentos de capital na área rural – com grande destaque também para a área agrícola –,
observou-se, nos últimos anos, um grande crescimento econômico, além do desenvolvimento social no
país.
Crédito rural
Esse tipo de crédito pode ser definido como uma série de empréstimos e financiamentos realizados por
instituições financeiras públicas e privadas para os produtores rurais. O crédito rural foi institucionalizado na
década de 1960, sendo importantíssimo para o desenvolvimento do agronegócio nacional.
Saiba mais
A atividade agrícola voltada para a exportação representa um importante propulsor do aumento do PIB.
Atualmente, o agronegócio responde por mais de 50% de tudo que o Brasil exporta. Esse resultado está
diretamente ligado a uma alta produtividade possibilitada pelos investimentos de capital em tecnologia no
campo.
Capital financeiro
Ele é definido como o conjunto de ativos ligado à movimentação da economia que pode ser convertido em
dinheiro. Um exemplo disso são as ações negociadas na Bolsa de Valores.
O capital possui a capacidade de circular no mercado financeiro, cujas negociações se dão segundo
algumas regras específicas. O capital financeiro, portanto, é responsável por:
Possibilitar o fluxo da economia, viabilizando as transações financeiras, desde as mais simples até as
mais complexas.
Conectar os investidores e os tomadores de crédito.
Permitir o crescimento econômico de maneira eficiente.
Considerando uma empresa do ramo da agropecuária, o capital financeiro pode ser definido como a soma
dos fundos que essa empresa possui (capital no banco) e o valor empregado em ações e investimentos,
entre outros itens. Para que o produtor possa definir exatamente o montante de capital que apresenta, os
recursos presentes no banco precisam ser considerados, assim como aqueles obtidos pelas transações
financeiras da empresa.
Exemplo
1. As grandes empresas da área da avicultura de corte e suinocultura estão presentes na Região Sul do
Brasil. Elas dominam o mercado nacional da carne de frango e de suínos, possuindo um capital financeiro
acima de 40 bilhões de reais, o que gera retornos significativos para o país tanto econômicos quanto
sociais.
2. Uma grande empresa da área da carne bovina possui capital financeiro estimado acima de 270 bilhões de
reais. Espalhada pelo Brasil, ela também realiza contribuições econômicas e sociais para o país.
O conhecimento do capital financeiro de uma empresa pelo produtor do ramo do agronegócio é essencial
para que o mesmo possa tomar decisões estratégicas para realização de investimentos, voltados ao
crescimento do seu negócio.
Além do desenvolvimento econômico e social, a questão ambiental é afetada pelo crescimento das
atividades agropecuárias no país. Várias empresas do ramo do agronegócio brasileiro também têm o capital
financeiro voltado para a produção sustentável, cujo foco é o meio ambiente. Atualmente, existem auxílios
para aquelas da área rural que promovem ações sustentáveis.
A agropecuária sustentável visa instalar técnicas e metodologias, além de fazer

práticas de manejo, com o objetivo estratégico de preservar ou reutilizar recursos
produtivos.
Várias iniciativas são tomadas atualmente nesse sentido devido às ações danosas do agronegócio,
principalmente no século passado, o que causou desmatamento, desperdícios hídricos e de insumos
alimentares e danos ao solo de várias regiões brasileiras, as quais não se recuperaram.
Atenção!
Nos dias de hoje, as atividades agropecuárias ainda trazem danos ao meio ambiente. Por isso, ações com
incentivos de capital disponibilizado para o campo e voltadas para a preservação dos recursos florestais e
hídricos, a recuperação do solo degradado e contaminado, além da preservação da biodiversidade (fauna,
flora e funga), devem ser implementadas com base no uso de técnicas de manejo específicas no meio rural
e outras medidas.

Questão 1
Os fatores de produção são definidos como os elementos utilizados para produzir bens e serviços com
o objetivo de gerar lucro econômico. Com base nesse contexto, assinale a alternativa que cita o fator de
produção ligado aos elementos materiais e financeiros que permitem a produção.
A Terra.
B Recursos naturais.
C Capital.
D Trabalho.
E Mão de obra.
Parabéns! A alternativa C está correta.
O fator capital é o fator de produção ligado aos elementos materiais e financeiros que permitem a
produção dentro da cadeia produtiva.
Questão 2
O capital agrícola pode ser definido como o capital aplicado no campo com a intenção de gerar lucros
por meio da produção agrícola. Baseado no exposto, julgue os itens a seguir e marque a alternativa
correta.
I. O capital agrícola cria valor por meio da transformação de insumos agrícolas.
II. A economia capitalista caminha no sentido mercadoria-dinheiro-mercadoria.
III. A necessidade de capital agrícola tende a diminuir conforme a produção agropecuária se moderniza.
B Apenas o item III está correto.
C Apenas os itens I e II estão corretos.
D Apenas o item I está correto.
Parabéns! A alternativa D está correta.
O item I está correto, pois o capital agrícola gera lucro ao investidor agrícola por meio da transformação
dos insumos agrícolas, que é realizada a partir da força de trabalho. O item II está incorreto, já que a
economia capitalista caminha no sentido dinheiro-mercadoria-dinheiro. Por fim, o item III também está
errado, uma vez que a necessidade de capital agrícola tende a aumentar conforme a agropecuária se
moderniza.
4 - Medidas de resultado econômico

Ao final deste módulo, você será capaz de identificar as medidas de
resultado econômico.
Medidas de resultado econômico
Custos
Os resultados econômicos de uma atividade agropecuária podem ser medidos de acordo com a
produtividade da empresa no levantamento e na comparação dos valores observados com aqueles
considerados ótimos. Os custos de uma atividade agropecuária são representados pelos gastos de
recursos durante determinado período com o propósito de obter os fatores de produção e comercialização.
Comentário
Na área da agropecuária, os custos ocorrem desde o início do processo produtivo à comercialização do
produto final.
Entre os custos observados nas atividades agropecuárias, um custo muito importante é o investimento,
cujo objetivo é obter recursos necessários para iniciar ou manter as atividades agropecuárias. O capital para
investimento pode ser obtido por meio de recursos próprios ou de terceiros, que, no caso, se trata de algum
investidor ou de um financiamento (pessoal ou crédito rural).
O conhecimento dos custos é fundamental para o controle e o gerenciamento das atividades produtivas.
Além disso, ele permite a geração de informações para subsidiar as tomadas de decisões pelos produtores
rurais, podendo ser classificados como fixos ou variáveis. Veja:
Custos fixos
Possuem natureza constante, não variando conforme a produção de determinado bem.
Custos variáveis
São os custos diretamente relacionados à quantidade produzida por uma empresa agropecuária,
influenciados diretamente pela produção.
Todos os custos são importantes para o funcionamento da empresa agropecuária. Os fixos são ligados ao
funcionamento normal da empresa, sem haver uma relação com a produção, enquanto os variáveis estão
diretamente relacionados à ela.
Diferença entre custo fixo e variável de acordo com a produção.
Conheceremos agora alguns exemplos de custos fixos e variáveis:
Exemplos de custos fixos

Materiais de limpeza.
Aluguel.
Parcelas de financiamentos.
Impostos.
Exemplos de custos variáveis

Mão de obra temporária.
Transportes.
Encargos.
Manutenção.
Receitas
As receitas podem ser calculadas levando em consideração o valor do produto (em dinheiro) e a quantidade
vendida, consumida ou estocada dele. Também é possível afirmar que a receita constitui tudo aquilo que
colabora para o desenvolvimento de determinada empresa.
A receita bruta (R) pode ser calculada considerando a fórmula a seguir:
R = q× v
Rotacione a tela. screen_rotation

Em que:
q é a quantidade produzida.
v é o valor de mercado.
Vamos analisar um exemplo. Imagine uma empresa agropecuária de ovos de galinha cujo valor de mercado
da dúzia de ovos seja de R$6,00.
Se considerarmos que essa empresa tenha produzido, no último mês, 2.250 dúzias de ovos, sua receita
girará em torno de R$13.500,00. Como é possível observar na conta a seguir:
R = 2.250 × 6 → R = R$13.500, 00

Os valores obtidos de receita são importantes para determinar a lucratividade da empresa. No entanto,
quando analisada de forma isolada, a receita não nos permite determinar a situação financeira da empresa.
Lucro
O lucro pode ser definido como todo ganho e vantagem alcançado por meio de determinada atividade. O
conhecimento da lucratividade de uma atividade agropecuária é fundamental para a gestão e a tomada de
decisão.
O lucro de uma atividade é calculado levando em consideração a receita obtida e os custos associados,
como mostra a fórmula a seguir:
L= R− C

Em que:
R é a receita bruta.
C é o custo.
A determinação do lucro possibilita a conclusão acerca da saúde financeira da empresa. Observe:
Lucro Situação da empresa Considerações
Positivo Estável Apresenta possibilidade de expansão.
Atividade não Possui cenário que precisa de análise para

Negativo
saudável reverter a situação.
Lucro Situação da empresa Considerações
A partir deste ponto, o que produzir ou vender

Nulo Ponto de equilíbrio
representará um lucro positivo.
Tabela: Saúde financeira da empresa em relação ao lucro.

Marina Lemos.
É importante frisar que o ponto de equilíbrio de uma empresa agropecuária deve ser conhecido, pois, a partir
disso, é possível determinar a quantidade mínima que ela precisa produzir ou vender para conseguir cobrir
os seus custos.
Como exemplo da determinação do lucro de uma empresa agropecuária, vamos considerar a mesma granja
de ovos citada no item anterior, cuja receita foi de R$13.500,00. Ao levar em consideração que o custo de
produção dela, para o mesmo período, foi de R$9.650,00, verifica-se que a empresa apresenta um lucro de
R$3.850,00. Veja:
L = 13.500 − 9.650 → L = R$3.850, 00

Se a empresa tiver o valor de custo abaixo do valor de receita, conclui-se que haverá lucro. Resultado da
análise: a granja de ovos apresenta uma situação estável com possibilidade de expansão.
Fatores que afetam os resultados

econômicos
Fatores internos
O conhecimento dos fatores que afetam os resultados econômicos de uma empresa agropecuária é
essencial para que a empresa possa prosperar e o gestor da empresa não seja surpreendido negativamente.
Os fatores internos que afetam os resultados econômicos de uma organização, como o nome indica, estão
relacionados à sua atividade interna, podendo ser controlados pela gestão. Entre esses fatores, estão:
Volume de produção.
Produtividade da mão de obra e dos equipamentos.
Tecnologia.
Padrões de produção.
Vamos entender, por meio de exemplos, a importância de cada fator interno para os resultados da empresa
agropecuária.
Volume de produção
Tal fator está relacionado à quantidade do bem produzido. Como exemplo, uma empresa familiar produz
ovos de consumo, enquanto uma grande organização conta com um sistema convencional de produção
deles. A primeira, dessa forma, apresenta um volume de produção bem menor que o da segunda.
O volume de produção afeta os custos e o lucro da empresa.
No caso desse exemplo, a empresa familiar apresenta um menor quantitativo animal na sua propriedade,
gasta menos recursos alimentares e produz menos ovos para venda, tendo um menor volume de produção.
Já a grande empresa, por outro lado, possui um número maior de aves e gasta mais recursos alimentares,
embora produza mais ovos para a venda, tendo um maior volume de produção.
Na análise dos custos associados aos insumos alimentares da pequena e da grande empresa do ramo da
avicultura de postura, conclui-se que a de menor porte possui gastos individuais mais elevados, pois paga
valores mais altos pelos alimentos, já que o preço é influenciado pela quantidade.
Quanto maior o volume de alimentos comprado, maior o desconto na compra, o que o grande produtor de
aves consegue obter. Além de pagar menos na alimentação dos animais, ele produz um maior número de
ovos, gerando uma receita maior na comparação com o pequeno produtor. Maior receita e menor custo se
traduzem em maior lucratividade para o grande produtor de aves, que já possui um maior volume de
produção.
Resumindo
A quantidade de bem gerado na atividade influenciará diretamente os resultados econômicos da empresa,
pois, quanto maior o volume de produção e quanto mais intensa for a exploração, menores serão os custos
unitários envolvidos, gerando um aumento no lucro.
Produtividade da mão de obra e dos equipamentos

Está relacionada à eficiência do uso de maquinários e equipamentos da empresa. Um exemplo é a utilização
de ordenhadeiras mecânicas nas fazendas leiteiras.
Ordenhadeiras mecânicas utilizadas na fazenda leiteira para o aumento da atividade.
Empresas leiteiras que dependem delas para a retirada do leite em quantidade e qualidade suficientes para
o sucesso de sua atividade precisam que suas máquinas estejam com a manutenção em dia e que sejam
bem manejadas a fim de possibilitar o aumento de produtividade. Manter ordenhadeiras ociosas na
atividade pode significar queda na produção e prejuízo ao produtor.
Tecnologia
Um exemplo são os drones utilizados nas plantações, auxiliando a produção. As tecnologias adotadas na
empresa agropecuária agregam e podem reduzir custos, além de aumentar a produção e a lucratividade
obtidas na atividade.
Padrões de produção
Um exemplo de padrão de produção na atividade rural é uma empresa especializada na produção de carne
bovina (produtor especializado) e outra que, além dessa carne, produz leite, ovos e banana (produtor
diversificado).
Por apresentar apenas uma atividade-fim, o produtor especializado pode se deparar com vantagens e
desvantagens que podem refletir nos resultados econômicos da empresa. São elas:
thumb_up_alt
Vantagem
A possibilidade de contar com um tipo específico de mão de obra qualificada (que entenda de gado de
corte) e voltar seus recursos de forma intensiva para tal finalidade única.
close
thumb_down
Desvantagem
Como o produtor especializado desenvolve apenas uma atividade, sua renda depende exclusivamente
do sucesso dela.
Já o produtor diversificado terá maior dificuldade com a mão de obra (trata-se da dificuldade de achar uma
que entenda da criação de espécies totalmente diferentes entre si), enquanto os recursos gastos também
são aplicados de forma diferenciada (um bovino de corte não usa o mesmo recurso alimentar que uma
galinha poedeira).
Comentário
Entretanto, a vantagem desse produtor diversificado está associada à segurança de desenvolver várias
atividades; assim, se alguma delas não trouxer o retorno financeiro esperado, outras poderão compensar tal
prejuízo.
Fatores externos
Estão relacionados ao ambiente externo da empresa, ou seja, a tudo aquilo que acontece externamente a
ela, embora sejam capazes de influenciar seus resultados econômicos. Conhecer os fatores externos que
afetam a economia da empresa agropecuária é fundamental, mesmo que eles não possam ser controlados,
já que podem interferir na sua lucratividade.
Entre esses fatores, podemos citar:
Clima
Canais de comercialização
Mercado consumidor
Políticas públicas
Fornecedores
Concorrentes
Vamos entender, por meio de exemplos, a importância de cada fator externo para os resultados da empresa
agropecuária:
Clima expand_more
Em relação aos efeitos do clima sobre a produção agropecuária, podemos citar como exemplo uma
plantação de soja na região do Cerrado brasileiro. Ele possui como característica a presença de duas
épocas bem definidas: a época das chuvas (das águas) e a da seca.
Na época da seca, a produção cai drasticamente quando comparada com a das águas. O
conhecimento das características climáticas de cada localidade ou região é fundamental para o
sucesso da atividade no campo, mesmo que elas não possam ser controladas.
Plantação de soja no Cerrado brasileiro.
Canais de comercialização expand_more
Quanto aos canais de comercialização e à sua influência na atividade agropecuária, um bom

exemplo são as greves dos caminhoneiros no Brasil. Com a parada deles, a cadeia produtiva se vê
drasticamente influenciada, pois, sem o canal de comercialização, os insumos não chegam à
empresa e os produtos gerados não saem para comercialização, o que gera prejuízos econômicos
significativos para os produtores.
Greve de caminhoneiros no Brasil.
Mercado consumidor expand_more
Podemos citar como exemplo do mercado consumidor e de sua relação com a economia das
empresas uma tendência mundial que envolve a mudança dos hábitos dos consumidores por
produtos mais saudáveis e que considerem o bem-estar animal. Tal mudança de comportamento do
mercado consumidor afeta significativamente os produtores convencionais que realizam a produção
intensiva dos animais, como as produções em galpões fechados.
Como esses consumidores buscam alimentos alternativos, em que os animais participantes da

cadeia produtiva tenham sido criados soltos, por exemplo, criam-se benefícios diretos para o
seguinte nicho diferenciado do agronegócio nacional: o que envolve a produção extensiva dos
animais.
Animais criados de forma intensiva.
Políticas públicas expand_more
Aquelas especificamente voltadas para o ambiente rural influenciam bastante os resultados das
empresas agropecuárias. Políticas como crédito rural, por exemplo, variam de acordo com o governo
em exercício e a situação econômica do país, podendo ser benéficas ou não ao produtor rural.
Políticas públicas.
Fornecedores e concorrentes expand_more
Os fornecedores e concorrentes também apresentam influência nos resultados das empresas

agropecuárias.
Os fornecedores, por exemplo, podem fechar, interrompendo suas atividades, ou mudar os preços
dos insumos utilizados pelas empresas rurais, atitude capaz de impactar sua produção e seu
orçamento. Já os concorrentes podem influenciar a atividade agropecuária ao disponibilizar
produtos semelhantes e mais baratos para os consumidores ou produtos alternativos mais atrativos.
Fornecedor e comprador de insumos.
video_library
Padrões de produção na agropecuária
Vamos observar quais são os padrões de produção na agropecuária e suas particularidades.

Questão 1
O conhecimento das medidas de resultados econômicos da atividade agropecuária é fundamental para

seu sucesso. Baseado nesse contexto, julgue os itens a seguir e marque a alternativa correta.
I. O custo fixo pode ser definido como o custo voltado ao investimento, que oscila de acordo com a
produção da empresa.
II. O custo variável de uma empresa agropecuária apresenta uma natureza constante, não sendo
afetado pelo volume de produção.
III. Os custos podem ser classificados como fixos ou variáveis, em que seu conhecimento é essencial
para o controle e a boa gestão da empresa.
B Apenas o item I está correto.
C Apenas o item I e II está correto.
D Os itens II e III estão corretos.
E Apenas o item III está correto.
O item I está incorreto, pois o custo fixo não oscila com a produção: ele apresenta uma natureza
constante. O item II está errado, porque o custo variável varia de acordo com o volume de produção.
Questão 2
Os resultados da atividade agropecuária podem ser influenciados por diversos fatores, sejam eles
ligados ao ambiente interno da empresa ou ao externo. Com base nesse contexto, marque a alternativa
que cita um exemplo de fator externo que influencia os resultados da atividade agropecuária.
A Clima
B Tecnologia
C Volume de produção
D Mão de obra
E Padrões de produção
Parabéns! A alternativa A está correta.
O único exemplo correto relacionado ao ambiente externo à empresa e que influencia os seus
resultados econômicos é o clima, pois as características climáticas de cada região determinam o
sucesso ou não da produção agrícola.
Considerações finais
No presente conteúdo, você foi apresentado aos conceitos e aos fatores relacionados à perecibilidade, à
sazonalidade, à produtividade e ao preço que estão voltados para as empresas agropecuárias. Conheceu
também as etapas da cadeia produtiva agroindustrial e as peculiaridades das unidades de produção rural.
Além disso, identificou as diferenças entre os tipos de capital, com destaque para o capital agrícola e o
financeiro, e a importância das medidas de resultados econômicos cujo cálculo é realizado pela
administração das empresas agropecuárias. Finalizando o estudo, você conheceu exemplos de situações
em que os fatores internos e externos às empresas agropecuárias podem afetar seus resultados
econômicos.
Os conhecimentos obtidos aqui permitem que você, futuro profissional, tenha uma visão holística acerca de
diversos conceitos e fatores que não só estão envolvidos na economia da produção agropecuária, mas
também influenciam diretamente a eficiência da atividade desenvolvida.
headset
Podcast
O especialista demonstra a importância dos conhecimentos sobre a economia da produção agropecuária.
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Pesquise o artigo Impactos dinâmicos dos fatores de produção e da produtividade sobre a função de
produção agrícola e veja como Cassiano Bragagnolo e Geraldo Sant’Ana de Camargo Barros abordam essa
temática.
Recomendamos também a leitura do texto A sazonalidade da produção agrícola e seus impactos na

comercialização de insumos, de Danillo Guerreiro Caetano Bento e Fabio Luis Teles, para entender esse
fator importante na produção agrícola.
Referências
MARQUES, P. V.; MELLO P. C..; MARTINES, J. G. F. Mercados futuros e de opções agropecuárias. Série
Didática nº D-129. Piracicaba: Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Esalq/USP, 2006.
REZENDE, G. C. Políticas trabalhista, fundiária e de crédito agrícola no Brasil: uma avaliação crítica. Revista
de Economia e Sociologia Rural. 44: 47-78. 2006.
MESSA, A. Indicadores de produtividade: uma breve revisão dos principais métodos de cálculo. Brasília:
RADAR, 2013
RIBEMBOIN, J. A. Produtos agrícolas e mercados no agronegócio. In: CALLADO, A. A. C. (Org.).

Agronegócio. São Paulo: Atlas, 2006. p. 29-43.
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13/06/2023, 10:10 Economia da produção agropecuária

Economia da produção agropecuária

Compreensão de conceitos relacionados à perecibilidade, à sazonalidade, à produtividade e ao preço, assim

Perecibilidade, sazonalidade, produtividade e preço

Cadeia produtiva agroindustrial e unidade de

Capital agrícola e capital financeiro

Medidas de resultado econômico

Com o crescimento populacional, a necessidade por produtos agropecuários tem crescido

Plantação de alface, alimento com alta umidade e maior perecibilidade.

Plantação de café, um alimento com baixa umidade e menor perecibilidade.

O manuseio e o transporte correto dos produtos agropecuários, com o

Produtos perecíveis do ramo agropecuário – ovos.

produção e, consequentemente, no seu resultado econômico.

As empresas agropecuárias apresentam uma expressiva dependência de fatores climáticos e ambientais e

As pastagens tendem a ser menos produtivas durante o inverno.

A produção agropecuária – mais especificamente, dos alimentos – considera as diferenças sazonais.

Os efeitos da sazonalidade sobre os resultados econômicos do empresário do ramo da agropecuária são

A sazonalidade da produção leva à necessidade (quando possível) de um armazenamento e uma

Conte com um bom serviço de transporte para escoar a produção.

Um exemplo da sazonalidade de produção no ramo da agropecuária é a concentração da produção das

A irregularidade da produção de pastagem prejudica o planejamento durante o ano.

Colheitadeira fora de uso.

A produtividade agropecuária no Brasil

Quantitativo de insumos utilizados durante a cadeia produtiva.

Atualmente, a produtividade da agropecuária brasileira cresceu cerca de 400% na comparação com os

O preço dos produtos agropecuários

Para entender como funciona o cenário financeiro envolvendo os produtos

No Brasil, as commodities se destacam na exportação, representando mais de 60% dos produtos

As principais commodities brasileiras são:

Oferta e demanda internacional.

Condições climáticas nas regiões produtoras desses grãos.

Falta pouco para atingir seus objetivos.

Vamos praticar alguns conceitos?

A Apenas os itens II e III estão corretos.

B Apenas o item I está correto.

C Apenas o item III está correto.

D Os itens I, II e III estão corretos.

E Apenas o item II está correto.

Parabéns! A alternativa E está correta.

A sazonalidade é levada em consideração na produção do agronegócio brasileiro. Sobre esse assunto,

II. A sazonalidade da produção agropecuária leva à necessidade de armazenamento e, quando possível,

A Apenas o item II está correto.

B Apenas os itens I e II estão corretos.

C Apenas o item III está correto.

D Apenas os itens II e III estão corretos.

E Apenas o item I está correto.

Parabéns! A alternativa B está correta.

2 - Cadeia produtiva agroindustrial e

Ao final deste módulo, você será capaz de reconhecer os conceitos

Características e importância da CPA no

A cadeia produtiva industrial apresenta como característica três etapas principais:

Extração da matéria-prima expand_more

Extração de soja, matéria-prima (insumo) da cadeia produtiva industrial ligada ao agronegócio.

Transformação da matéria-prima em algum bem de consumo expand_more

As indústrias de base transformam da matéria-prima bruta, encontrada diretamente na natureza, em

Transformação da soja (matéria-prima) em óleo.

Distribuição do produto gerado expand_more

Distribuição do produto gerado (óleo de soja).

Características e importância da UPR no

Pequeno produtor de goiaba – UPR pequena.

Grande produtor de trigo – UPR grande.

Falta pouco para atingir seus objetivos.

Vamos praticar alguns conceitos?