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    O documento fornece uma receita para aletria que inclui ferver leite com especiarias como canela e casca de limão, adicionar aletria partida e deixar cozer, depois acrescentar açúcar, margarina e gemas para engrossar a mistura.

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    ALETRIA

    Trabalho feito em grupo: André, Ricardo, Tiago S. e Andreia.

    INGREDIENTES CONFECÇÃO

    1 Lt. de leite Ferver a água com sal, casca de limão, pau de canela e

    100 g de margarina o leite .

    300g de açúcar Depois retirar o pau de canela e a casca de limão.

    6 Gemas Juntar a aletria partida e deixar cozer.

    1 Pitada de sal Adicionar o açúcar e deixar engrossar.

    Qb canela em pó Ligar com margarina e com as gemas fora do lume.

    1 Casca de limão Empratar e decorar a gosto

    750 ml de água

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