UNIVERSIDADE DA BEIRA INTERIOR

ENG. ELECTROMECÂNICA

QUÍMICA

2019-2020

TRABALHO Nº 2
DESTILAÇÃO SIMPLES E FRACCIONADA

OBJECTIVO:
Realizar uma destilação simples e uma destilação fraccionada e representar graficamente a
variação de temperatura em função do volume.

NOTA:
Os 5 grupos da aula são divididos em 2 realizando os grupos 1, 3 e 5 a destilação simples e os grupos 2 e
4 a destilação fraccionada. Os resultados serão partilhados pelos grupos de modo a todos terem dados de
uma destilação simples e de uma destilação fraccionada, para responderem ao questionário.

INTRODUÇÃO:
Uma destilação é um processo de separação de componentes voláteis (pontos de ebulição entre 40ºC e
150ºC) a partir de misturas líquidas. Se os componentes da mistura tiverem pontos de ebulição muito
diferentes, o mais volátil (ponto de ebulição mais baixo) separar-se-á de forma satisfatória numa só
destilação simples (como norma, toma-se como satisfatória uma diferença de >80ºC). Se os
componentes não diferirem muito na sua volatilidade, o destilado, embora enriquecido no mais volátil,
conterá quantidades apreciáveis dos outros componentes. Será conseguida uma maior separação
repetindo diversas vezes o processo de separação. Mais eficaz neste caso será, no entanto, usar um
processo de destilação fraccionada com o recurso a colunas de destilação específicas.

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MATERIAL E REAGENTES:
Suportes universais. Garras. Funil. Reguladores de ebulição. Manta de aquecimento. Elevador
tipo boy. Adaptador para termómetro. Termómetro. Cabeça de destilação. Condensador de Liebig.
Coluna de fraccionamento. Provetas graduadas. Tubos de borracha.

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:

DESTILAÇÃO SIMPLES.

Figura 1: Montagem para uma destilação simples

1. Montar o equipamento segundo o esquema indicado na figura 1 (não esquecer dos suportes para
apoiar a montagem).
2. Introduzir, no balão, 50 cm3 de acetona e 50 cm3 de água destilada.
3. Juntar 2-3 pedaços de reguladores de ebulição (pedaços de porcelana).
4. Ligar a manta de aquecimento e quando se iniciar a saída do líquido, ela deve ocorrer com uma
velocidade aproximada de uma gota por segundo.
5. Tome nota da temperatura do termómetro quando cai a 1ª gota na proveta de recolha.
6. Anote numa tabela os valores de temperatura de cm3 em cm3 de destilado e faça a recolha do
seguinte modo:
Fracção I: da 1ª gota até 65ºC
Fracção II: de 66ºC até 78 ºC
Fracção III: de 79 até 95 ºC
NOTA: Quando se muda de fracção tem de se continuar a anotar a temperatura de cm3 em cm3 para se
poder traçar o gráfico.

7. Parar a destilação quando a temperatura no termómetro atingir os 95 ºC.

8. Medir as quantidades obtidas nas fracções I a III.
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 9. Deixar arrefecer o balão de destilação e seguidamente medir a quantidade de líquido que
corresponde à fracção IV.
10. Medir os volumes correspondentes a cada uma das fracções e coloque-os numa tabela igual à
tabela 1.

DESTILAÇÃO FRACCIONADA:

Figura 2: Montagem para uma destilação fraccionada

1. Montar o equipamento segundo o esquema indicado na figura 2. (não esquecer dos suportes para
apoiar a montagem)
2. Introduzir no balão 50 cm3 de acetona e 50 cm3 de água destilada.
3. Juntar 2-3 pedaços de reguladores de ebulição (pedaços de porcelana).
4. Ligar a manta de aquecimento e quando se iniciar a saída do líquido, ela deve ocorrer com uma
velocidade aproximada de uma gota por segundo.
5. Tome nota da temperatura do termómetro quando cai a 1ª gota na proveta de recolha
6. Anote em tabela os valores de temperatura de cm3 em cm3 de destilado e faça a recolha do
seguinte modo:
Fracção I: da 1ª gota até 65ºC
Fracção II: de 66ºC até 78 ºC
Fracção III: de 79 até 95 ºC
NOTA: Quando se muda de fracção tem de se continuar a anotar a temperatura de cm3 em cm3 para se
poder traçar o gráfico.

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 7. Parar a destilação quando a temperatura no termómetro atingir os 95 ºC.
8. Medir as quantidades obtidas nas fracções I a III.
9. Deixar arrefecer o balão de destilação e seguidamente medir a quantidade de líquido que
corresponde à fracção IV.
10. Medir os volumes correspondentes a cada uma das fracções e coloque-os numa tabela igual à
tabela 1.
Tabela 1: Volumes de destilado em cada destilação
Destilação Destilação
simples fraccionada
Fracção I
Fracção II
Fracção III
Fracção IV
Total

QUESTIONÁRIO:
1. Com base nos resultados obtidos, trace um gráfico de temperatura (eixo dos y) em função do
volume de destilado, para cada uma das destilações.
2. Comente com base no gráfico qual das destilações é mais eficaz.
3. O ponto de ebulição da acetona à pressão de 1atm é 56ºC e o da água é 100ºC. Os pontos de
ebulição aproximados dos dois componentes nas destilações efectuadas correspondem ao
tabelado? Porquê?
4. Quais das seguintes misturas podem ser separadas por destilação simples:
A: Ciclo-hexano (81ºC) + ciclo-hexanol (161ºC)
B: Butanol (117ºC) + acetato de butilo (126ºC)
C: acetona (56ºC) + anilina (184ºC)
D: Acetato de etilo (77ºC) + água (100ºC)
5. Se o reservatório de mercúrio do termómetro não se mantiver humedecido pelos vapores
formados na destilação, a leitura do ponto de ebulição será por defeito ou por excesso?
6. A obtenção de gasolina a partir do petróleo é feita por uma destilação simples ou por uma
destilação fraccionada?
7. Numa solução aquosa de NaCl 0,5 M, se se quiser separar os dois componentes, qual o processo
que deve utilizar? Explique sucintamente.

BIBLIOGRAFIA:
Brewster, R. Q., Mcewen, W. E., Vanderwert, C. A., Curso Practico de Quimica Organica
(edição espanhola), 2ª ed., Editorial Alhambra, 1970.
Vogel, A. I., Análise Orgânica Qualitativa. 3ª.ed., Rio de Janeiro: Ao Livro Técnico, 1984.