Isabella Cristina Diniz Costa

Experimento 06 - Destilação simples

Curso de Licenciatura em Química

Disciplina: Química Orgânica I (Prática)
Responsável: Profª Ma. Raíza Fonseca Xavier Lima

Uberaba
2023
SUMÁRIO
I.
1. INTRODUÇÃO ......................................................................................................3

2. OBJETIVO ................................................................................................................7

3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL. ...................................................................7

3.1. Materiais . ...........................................................................................................7

4. RESULTADOS E DISCUSSÕES ...........................................................................7

5. CONCLUSÃO .........................................................................................................9
6. REFERÊNCIAS .......................................................................................................9
 I. INTRODUÇÃO
Destilação é uma técnica geralmente usada para remover um solvente, purificar um líquido ou
para separar os componentes de uma mistura de líquidos, ou ainda separar líquidos de sólidos. Na
destilação, a mistura a ser destilada é colocada no balão de destilação (balão de fundo redondo) e
aquecida, fazendo com que o líquido de menor ponto de ebulição seja vaporizado e então
condensado, retornando à líquido (chamado de destilado ou condensado) e coletado em um frasco
separado. Numa situação ideal, o componente de menor ponto de ebulição é coletado em um
recipiente, e outros componentes de pontos de ebulição maiores permanecem no balão original
de destilação como resíduo. O ponto de ebulição de um líquido pode ser definido como a
temperatura na qual sua pressão de vapor é igual a pressão externa, exercida em qualquer ponto,
sobre sua superfície. O líquido entra em ebulição e “ferve”, ou seja, é vaporizado por bolhas
formadas no seio do líquido. Com líquidos de pontos de ebulição muito próximos, o destilado
será uma mistura destes líquidos com composição e ponto de ebulição variáveis, contendo um
excesso do componente mais volátil (menor ponto de ebulição) no final da separação. Para evitar
a ebulição tumultuosa de um líquido durante a destilação sob pressão atmosférica, adiciona-se
alguns fragmentos de “porcelana porosa”. Estes liberam pequenas quantidades de ar e promovem
uma ebulição mais regular. Os tipos mais comuns de destilação são: destilação simples, destilação
fracionada, destilação à vácuo e destilação a vapor. A destilação simples é uma técnica usada na
separação de um líquido volátil de uma substância não volátil. Não é uma forma muito eficiente
para separar líquidos com diferença de pontos de ebulição próximos. A Figura 1 mostra um
esquema de um equipamento para destilação simples. Um termômetro é usado para se conhecer
a temperatura do que está sendo destilado. O condensador consiste em um tubo, envolvido por
uma capa de vidro oca contendo água fria. Para se evitar o aquecimento da água que envolve o
tubo, esta é trocada continuamente, através de uma abertura ligada à torneira e outra ligada à pia.

Figura 1: Esquema de um equipamento para destilação simples.

 II. OBJETIVO

• Aplicar a técnica na separação e purificação de substâncias químicas.

• Compreender os conceitos envolvidos na técnica da destilação.

III. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

I. MATERIAIS

Água destilada, cloreto de sódio, 01 béquer de 250mL, 01 balão de destilação de

250mL,01 proveta de 100mL, 01 cabeça de destilação, 01 espátula, 01 condensador de
Liebig, 01 junta conectante 105o, 01 adaptador de termômetro, 01 termômetro, 01 manta
de aquecimento, garras e mufas, suporte universais e mangueira de látex.

IV. RESULTADOS E DISCUSSÕES

A destilação simples é o modo de separação baseado no fenômeno de equilíbrio líquido-

vapor de misturas. Em termos práticos, analisando duas ou mais substâncias formando
uma mistura líquida, a destilação pode ser um método adequado para purificá-las:
basta que tenham volatilidades razoavelmente diferentes entre si. Após a montagem do
sistema ( Figura 02) a mistura é colocada em um balão de fundo redondo e aquecida
comuma manta aquecedora com um tudo condensador ligado na parte superior, onde
vapor de água vai se condensar e a água destilada seguirá para um frasco coletor, a qual
utilizou-se a proveta de 100mL para podermos realizar a observação em mL. O ponto de
ebulição da água é menor que a do NaCl, a 1465 °C. Sendo assim a água entra em ebulição
primeiro e o vapor da água sobe para a outra vidraria que está mais fria condensa-se
voltando para fase liquida, e logo após é recolhido, após todo o processo de evaporação,
o NaCl permanece no balão de fundo redondo e a água estará na outra extremidade. Para
este experimento, coloca-se um balão de fundo redondo e um condensador de outra
vidraria que funciona como um obstáculo para a passagem dos vapores, esse
equipamento chamado de coluna de fracionamento é necessário porque os líquidos
entram em ebulição em temperaturas próximas.

É importante ressaltar que no momento de realização da destilação, foram tomados certos

cuidados, através da adição de pérolas de vidro, as quais auxiliaram no aquecimento
homogêneo do sistema, assim como, o controle do aquecimento, certificando através
de um termômetro, a temperatura adequada para ebulição da água, observou-se que a
temperatura inicial de ebulição experimental foi de 97° C.

Figura 2: Montagem do sistema – Autor

Figura 3 Montagem do sistema evidenciando a proveta – Autor

O fornecimento de energia promove o equilíbrio líquido-vapor, fenômeno que ocorre com

todos os líquidos em sistemas fechados. Os líquidos tendem a atingir naturalmente o
equilíbrio termodinâmico com seus vapores. Quando o sistema não desliga, ocorre o que
é chamado de evaporação. Este equilíbrio termodinâmico está relacionado ao movimento
relativo das moléculas em relação à película fina (interface) que separa as fases líquida e
gasosa. Devido à influência da temperatura, o movimento relativo entre as moléculas é
aleatório, e isso não é exceção próximo à interface líquido-vapor.

O equilíbrio líquido-vapor ocorre quando a taxa de moléculas que cruzam a interface em

uma direção (líquido para vapor) e na outra direção (vapor para líquido) é igual.

Como esperado desde que se iniciou o gotejamento da solução, as fases se mantiveram

constantes, como pode ser observado na tabela1.
 mL de destilado Temperatura/ºC
5mL 98ºC
10mL 98ºC
20mL 98ºC
40mL 98ºC
50mL 98ºC
85mL 109ºC
Tabela 1: mL de destilado e temperatura

115
109
110
Temperatura Cº

105

100 97 98 98 98 98 98

95

90

85
0mL 5mL 10mL 20mL 40mL 50mL 85mL
mL de destilado

Gráfico 1: Autor

De acordo com os resultados apresentados no gráfico 1, pode se verificar que a

temperatura da solução foi controlada para que ficasse mais próxima possível do ponto
de ebulição da água, assim evitando a contaminação pelo cloreto de sódio. Lembrando
desprezou-se 10 mililitros iniciais do destilado para conter impurezas.
 Figura 4: Autor

Figura 5: destilado – Autor

V. CONCLUSÃO