UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS

CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA

EDILTON NUNES DA SILVA

MATRICULA: 12210483

DESTILAÇÃO EM BATELADA

MACEIÓ
2016
EDILTON NUNES DA SILVA

DESTILAÇÃO EM BATELADA

Relatório referente a disciplina de

Laboratório de Engenharia Química III do
curso de Engenharia Química da
Universidade Federal de Alagoas.

MACEIÓ
2016
 RESUMO

Destilação é uma operação unitária que pode ser utilizado em escala laboratorial ou industrial
que tem por intuito a separação de uma solução liquida homogênea desde que os componentes
desta solução tenham ponto de ebulição diferentes, assim com o aquecimento será possível
separar a maior parte do componente mais volátil do menos volátil. A destilação pode ser
realizada de várias maneiras, a maneira utilizada neste experimento foi a destilação simples que
consiste de uma destilação em um único estagio. No experimento foi utilizado métodos
termodinâmicos e analises gráficas para comparação dos resultados obtidos e
consequentemente a diferença entre esses métodos.

Palavras-chave: destilação, batelada, frações, volatilidade

 ÍNDICE

1. Introdução ..........................................................................................5
2. Objetivos.............................................................................................6
3. Procedimentos.....................................................................................6
4. Resultados e Discussão.......................................................................7
5. Conclusão..........................................................................................11
6. Referências........................................................................................11
 5

1. INTRODUÇÃO

Para separação de componentes de uma solução líquida, a destilação é destacada como

a operação unitária mais tradicional das indústrias química e petroquímica [2]. Uma exigência
básica para a separação dos componentes em uma destilação é que a composição do vapor seja
diferente do líquido com o qual está em equilíbrio. É interessante, na destilação, que todos os
componentes da solução sejam consideravelmente voláteis, tais como em soluções de água-
amônia ou água-etanol, em que ambos os constituintes estarão presentes na fase vapor [3].

O processo de destilação é muito utilizado em toda a indústria química, como por

exemplo, na obtenção de álcool retificado de uma mistura de fermentação, ou ainda, na indústria
petrolífera para a separação das frações contidas no petróleo bruto, como gás combustível, GLP,
nafta, querosene, diesel, gasóleo, óleo combustível. É um processo muito utilizado também na
indústria petroquímica, para a separação de frações da nafta petroquímica.

A destilação em batelada é muito utilizada devido a sua maior vantagem que é sua
flexibilidade que permite atingir resultados desejados em diversos cenários operacionais, e são
muito importantes em instalações de pequeno porte, onde não é viável a produção por destilação
continua.

No experimento feito, foi utilizado uma unidade simples e compacta como mostra a
Figura 1, e podemos notar que a unidade contém os fatores básicos de uma unidade de
destilação, um aquecedor, um condensador e a saída do condensado.

Figura 1: Unidade de destilação em batelada

Fonte: Autor
 6

Um dos fatores essências para a operação de destilação é o condensador utilizado, hoje

em dia existem vários tipos de condensadores como condensadores de serpentina,
condensadores de bola e condensador de Liebig conhecido como condensador reto que foi o
utilizado neste experimento, os 3 tipos tem a mesma finalidade de condensar o vapor mas a
grande diferença entre eles é a superfície de contato, quanto maior a superfície maior seria a
eficiência desse condensador, um modo de melhorar este experimento seria trocar o
condensador reto por outro com uma maior superfície de contato. Para medir a temperatura de
topo foi medida utilizando um termopar, Termopares são sensores de temperatura simples,
robustos e de baixo custo, sendo amplamente utilizados nos mais variados processos de medição
de temperatura. Um termopar é constituído de dois metais distintos que unidos por sua
extremidade formam um circuito fechado. O termopar desta maneira gera uma Força Eletro-
Motriz (FEM), que quando conectada a um Instrumento de Leitura consegue ler a temperatura
do processo destes Termopares [3]. Inicialmente iria ser utilizado um termopar para medição
da temperatura de base, mas por este estar com problemas, foi utilizado um termômetro de
mercúrio o que acabou dificultando a visualização e medição correta da temperatura já que a
medição tinha quer ser feita rapidamente.

2. OBJETIVO

Este trabalho consiste na separação da mistura álcool/água de uma solução de álcool

comercial e na determinação do teor de álcool da mesma, utilizando a destilação em batelada
como método de separação de mistura.

3. METODOLOGIA

Foi utilizada a unidade mostrada da figura 1, a unidade já estava devidamente montada

para utilização, o procedimento se deu aquecendo a solução etanol-agua não sabemos a
composição dessa solução, foi aquecida até a primeira bolha aparecer indicando o ponto de
bolha, foi anotado a temperatura. A partir do momento que a primeira gota de condensado caiu
no bequer, que se encontrava na balança, foi marcado intervalos de dez segundos e anotou-se a
massa de condensado, a temperatura de base e de topo e repetiu-se por 2 minutos. No
experimento descrito o grupo teve problemas técnicos, o termopar não estava marcando a
temperatura de base assim a solução chegou no ponto de bolha sem que a temperatura fosse
marcada, como descrito na introdução o termopar foi trocado por um termômetro de mercúrio,
o condensador começou a sair sem que a equipe estivesse preparada para marcar o tempo e
pegar a temperatura de correta, e além disso tudo a balança travou e durante um tempo não foi
possível medir a massa do destilado, após 5 minutos o destilado parou de sair indicando que a
destilação tinha chegado ao fim, os dados da equipe ficaram comprometidos por conta dos
problemas técnicos, e o técnico responsável pelo equipamento teve que se retirar assim não foi
possível refazer o experimento, por conta disto para os resultados deste relatório foi utilizado
os dados de outra equipe.
 7

4. RESULTADOS E DISCUSSÃO

A solução etanol-água foi aquecida à 86ºC onde se formou a primeira bolha anotou-se
então na tabela 1 e foi pegando a massa e as temperaturas dos pontos a cada 10 segundos.

Tabela 1: Temperaturas e massa experimentais

Temperatura
Tempo Massa
Topo Base
0 59 86 0,08
10 64 86 1,25
20 68 86 2,29
30 70 86 3,39
40 72 86 4,75
50 74 86 6,42
60 75 86 8,13
70 76 86 9,82
80 77 86 11,55
90 77 86 13,77
100 78 86 16,15
110 79 86 18,43
120 79 86 20,59

Podemos observar pela tabela 1 que a temperatura de base ficou constante e em um valor
diferente do ponto de ebulição do álcool que é de 78,5ºC e o da água que é 100ºC, isto acontece
porque como as duas substancias estão em solução o ponto de ebulição terá um valor entre o
ponto de ebulição de cada substância e se manterá constante até que a maior parte do etanol
evapore e com a evaporação do etanol a temperatura de topo irá gradualmente aumentar até um
ponto onde a retirada de etanol será máxima e continuará assim até não ter mais etanol
evaporado, podemos observar este fato pela Figura 2, que contém as temperaturas de topo em
função da massa de destilado.
 8

Figura 2: gráfico da temperatura de topo em função da massa de destilado

85

80
Temperatura de topo(°C)

75

70

65

60

55

50
0 5 10 15 20 25
Massa de destilado(g)

Fonte : autor

Podemos observar através da Figura 2 que com o aumento do destilado há um aumento

gradual da temperatura até certo ponto onde começa a ficar constante esse ponto é onde está
ocorrendo a maior extração de etanol.

Apesar de estarmos extraindo etanol da solução, esse etanol extraído ainda tem uma
quantidade de água presente, para isso foi calculado as frações de etanol e água presentes na
fase liquida e vapor. Para isso foi considerado que o sistema estivesse em equilíbrio liquido-
vapor, ou seja, um sistema ideal, com isso utilizando equações termodinâmicas equação de
Antoine (1), constante de equilíbrio (2) e volatilidade relativa (3), Raoult (4, 5) as equações
estão descritas abaixo:
𝐵1
𝑙𝑛𝑃1𝑠𝑎𝑡 = 𝐴1 − (1)
𝐶1 +𝑇(𝐶 0 )

𝑃𝑖𝑠𝑎𝑡
𝑘= (2)
𝑃𝑖

𝑃1𝑠𝑎𝑡
𝛼1,2 = (3)
𝑃2𝑠𝑎𝑡

𝑌𝑃𝑖 = 𝑥𝑃𝑖𝑠𝑎𝑡 (4)

𝛼1,2 − 𝑘
𝑥= (5)
(𝛼1,2 −1)𝑘
 9

P1sat = pressão de saturação.

Pi = pressão da substância.

A1, B1 e C1 parâmetros da equação de Antoine.

T = temperatura da solução.

α1,2 = volatilidade relativa

x = fração liquida

y = fração vaporizada

Para realização destes cálculos foi considerado a pressão da solução a mesma do

ambiente, consideramos a pressão atmosférica (101,325 KPa), o parâmetro da equação de
Antoine se encontram na tabela 2. E na tabela 3 temos os dados calculados utilizando as
equações acima. Vamos considerar que a substância 1 seja o etanol e a substância 2 a água. E
que x se refere a fração liquida e y a fração a fase vapor.

Tabela 2: Parâmetros de Antoine para etanol e água

Subst. A B C
Etanol (1) 16,8958 3795,17 230,918
Água (2) 16,3872 3885,70 230,170

Tabela 3- Dados para obtenção das frações na fase liquida e vapor

Temperatura da
solução(°C) 86
P1sat(kpa) 137,08
P2sat(kpa) 60,18
K1 1,3528744
α1,2 2,2779411
x1 0,5350628
y1 0,7238727
x2 0,4649372
y2 0,2761273
 10

Comparado os valores obtidos utilizando as equações termodinâmicas e os valores

encontrados a partir do diagrama de energia pelo método de Ponchon Savarit (Figura 2) utilizar
o método gráfico de ponchon-savarit, para uma temperatura de solução de 86°C as frações
encontradas estão mostradas na tabela 4.

Figura 2: Diagrama de Pochon Savarit

Fonte: Foust,1982.

Tabela 4: Frações da fase vapor e liquido utilizando o método de ponchon-savarit

Substância Fração liquido (x) Fração vapor (y)

Etanol 0,2 0,65
Água 0,8 0,35

Comparando as tabelas (3) e (4), ), percebe-se uma diferença considerável entre

os dois métodos pode-se dizer que tais diferenças são geradas pelo fato da lei de raoult
considerar um sistema ideal onde a fase vapor e líquida estão em equilíbrio termodinâmico. Já
o método de Ponchon Savarit é mais preciso por ser tabelado levando em conta mais variáveis
que o método de Raoult como efeito térmico. Também tais diferenças nos dados podem ter sido
geradas por erros de cronometragem ou calibração dos equipamentos e ate mesmo erros de
operação na pratica como medição de temperatura e massa.
 11

5. CONCLUSÃO

No experimento foi possível observar a destilação e como ela ocorre, além de ser
possível observar na pratica conceitos estudados no curso de engenharia química, como ponto
de bolha, pressão de saturação. Além de que foi possível utilizar métodos termodinâmicos para
obtenção das composições da fase aquosa e da gasosa e se observar a diferença entre eles e
comprovar um desvio da idealidade que pode ser causado por um fator que não foi levado em
conta.

6. REFERENCIAS

[1] GEANKOPLIS, C. J. Transport Processes and Unit Operations. Prentice-Hall

International, 1993.

[2] MARTIN, P. A. Aplicação de técnicas de controle preditivo em uma coluna de destilação.

2011, 175p. Tese de Doutorado, Universidade de São Paulo, Escola Politécnica. São Paulo-
SP.

[3] SCERVINI, Michele. «Thermocouples Operating Principles» . Department of Materials

Science & Metallurgy, University of Cambridge. 2009.