bolos

Na Marmita

Isabela Plaza
 Quem é Isabela Plaza?
THE NEW YOU
Isabela Plaza é professora de confeitaria a mais de 6 anos e
durante esse período já formou mais de 50 mil alunas,
ensinando como sair do absoluto zero e ter sucesso na
confeitaria através da cozinha de casa! Ensina, através de um
método simples e claro, as melhores receitas, de forma prática e
econômica para que todos possam aprender e começar a
praticar rapidamente!

O que você vai aprender aqui:

Aqui nesse ebook você aprenderá a fazer diversas receitas de
bolo na marmita, tanto bolos gelados quanto bolos que podem
ser servidos em temperatura ambiente também! Com massas e
coberturas maravilhosas, tenho certeza que sua produção nunca
mais será a mesma!

Isabela Plaza
 Índice
THE NEW YOU
01. Massa branca para bolo na marmita
02. Massa de chocolate para bolo na marmita
03. Massa de limão para bolo na marmita
04. Massa de ninho para bolo na marmita
05. Massa de churros para bolo na marmita
06. Massa pão de ló para bolo na marmita
07. Massa amanteigada para bolo na marmita
08. Massa red velvet para bolo na marmita
09. Massa rosa para bolo na marmita
10. Massa chiffon para bolo na marmita
11. Massa de laranja para bolo na marmita
12. Massa de cenoura para bolo na marmita
13. Massa de maracujá para bolo na marmita
14. Massa de paçoca
15. Massa de café
16. Massa de coco
17. Bolo na marmita de ninho
18. Bolo na marmita de chocolate
19. Bolo na marmita de brigadeiro
20. Bolo na marmita de churros
21. Bolo na marmita de limão
22. Bolo na marmita red velvet com creme belga
23. Bolo na marmita de morango
24. Bolo na marmita de 4 leites
25. Bolo na marmita de nutella Isabela Plaza
 Índice
THE NEW YOU
26. Bolo na marmita de maracujá
27. Bolo na marmita de paçoca
28. Bolo na marmita de café
29. Bolo na marmita de beijinho
30. Bolo na marmita de alpino
31. Bolo na marmita de oreo
32. Bolo na marmita de sonho de valsa
33. Bolo na marmita de aipim
34. Bolo na marmita de frutas
35. Bolo na marmita mesclado
36. Bolo na marmita de banana
37. Bolo na marmita de ferrero rocher
38. Bolo na marmita de chantininho
39. Bolo na marmita de ganache
40. Bolo na marmita de nozes
41. Bolo na marmita trufado
42. Bolo na marmita de laranja
43. Bolo na marmita de goiabada
44. Bolo na marmita salgado de bacon
45. Bolo na marmita salgado de presunto e queijo
46. Bolo na marmita salgado de calabresa
47. Bolo na marmita salgado de queijo
48. Bolo na marmita salgado de frango
49. Bolo na marmita salgado de atum
50. Bolo na marmita salgado de palmito
Isabela Plaza
 Informações importantes! Leia antes de
THE NEW YOU
começar
Tipos de forma que podem ser usadas:
Marmita de alumínio de 220ml
Marmita de bolo inglês de 400ml (caseirinhos)
Marmita de alumínio de 500ml

Coloque a massa somente até menos da metade da

forminha (marmita) para que não transborde e ainda sobre
espaço para a cobertura ou calda
Só feche a marmita quando o bolo e/ou recheio, calda,
cobertura estiverem frios. Se fechar a marmita com o bolo
ou recheio quentes ou mornos, vai formar vapor dentro da
marmita e corre o risco de embolorar o bolo.
O prazo de validade das massas é de 5 dias em
temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira
As massas podem ser congeladas por até 3 meses na
própria marmita já fechada
A validade do bolo pronto (com calda ou recheio depende
do tipo de recheio, cobertura ou calda), ao final de cada
receita de bolo com cobertura estará mostrando a
validade. Não congele o bolo coberto, apenas a massa
pronta. Para descongelar é só retirar do congelador e
deixar em temperatura ambiente por 2 horas. Aí pode
cobrir e fechar novamente!
Sempre coloque as marmitas de alumínio sob uma
assadeira maior pra não queimar o fundo. Nunca asse
com tampa
Isabela Plaza
 1 - Massa branca para bolo na
THE
Ingredientes:
NEW
marmita
YOU
4 colheres de margarina - 80g
3 ovos
3 xícara de farinha de trigo - 360g
1 xícara de leite - 240ml
2 xícara de açúcar - 360g
1 colher de sopa de fermento - 15g

Modo de preparo:
Bata na mão ou na batedeira os ovos, a margarina e o
açúcar por cerca de 3 minutos.
Feito isso, coloque a farinha e o leite e bata mais um
pouco até incorporar bem.
Acrescente o fermento e mexa novamente.
Pré-aqueça o forno por 10 minutos e leve para assar a 180
graus por cerca de 20 a 30 minutos em formas de bolo na
marmita (marmita de alumínio- coloque sob uma
assadeira)!Coloque massa até menos da metade da
marmita
Use marmitas de alumínio de 220ml
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
2 - Massa de chocolate para bolo
THEnaNEW YOU
marmita
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 240g
1\2 xícara de chocolate em pó - 45g
3 colheres (sopa) margarina - 60g
3 ovos
1 xícara (chá) leite - 240ml
1 xícara (chá) de açúcar refinado - 180g
1 colher sopa bem cheia de fermento em pó - 15g

Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Passe as gemas pela peneira.
Após isso, bata as gemas, o açúcar e a margarina até
obter um creme fofo.
Desligue a batedeira e acrescente o leite.
Mexa bem, acrescente a farinha e o chocolate e bata
novamente para incorporar bem os ingredientes.
Desligue a batedeira e acrescente delicadamente o
fermento e as claras em neve.
Leve para assar em formas de bolo na marmita no forno a
180 graus por cerca de 20 a 30 minutos.
Coloque massa até menos da metade da marmita
Use marmitas de alumínio de 220ml
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
3 - Massa de limão para bolo na
THE marmita
NEW YOU
Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar - 270g
1/2 xícara de (chá) de óleo - 120ml
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite - 120ml
raspas de 1 limão
1/2 xícara (chá) de suco de limão - 120ml
2 xícaras (chá) de farinha de trigo -240g
1 colher (sopa) fermento químico em pó - 15g

Modo de preparo:
Numa tigela, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o sal.
Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet)
ou garfo.
Em seguida adicione o leite, as raspas de limão, o suco de
limão e misture mais um pouco.
Depois adicione a farinha de trigo e misture até que fique
bem homogêneo.
Por ultimo, acrescente o fermento em pó e misture.
Leve para assar em formas de bolo na marmita no forno
pré-aquecido a 180 graus por 20 a 30 minutos.
Use marmitas de alumínio de 220ml
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
4- Massa de ninho para bolo na
THE marmita
NEW YOU
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar - 360g
3 xícaras (chá) farinha de trigo - 360g
1 xícara (chá) leite ninho - 100g
1 xícara (chá) óleo - 240ml
1 xícara (chá) água morna - 240ml
1 colher (sopa) fermento químico em pó - 15g

Modo de preparo:
Numa tigela, adicione a farinha de trigo, o leite ninho, o
açúcar e misture bem.
Depois coloque os ovos, a água e o óleo e mexa bem com
um fouet ou garfo até que incorpore muito bem os
ingredientes.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
Leve para assar em formas de bolo na marmita no forno
pré-aquecido a 180 graus por 20 a 30 minutos.
Use marmitas de alumínio de 220ml
Rende cerca de 10 a 12 marmitinhas de 220ml ou 5 a 6
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
5- Massa de churros para bolo
THEnaNEWmarmita
YOU
Ingredientes:
3 ovos
1 copo e 1/2 de açúcar ( 265g)
2 copos de farinha ( 215g)
1 copo de leite ( 200ml)
3/4 de copo de óleo (150ml)
1 col. de sopa de canela em pó (15g)
1 col. de sopa de fermento ( 15g)
Usei o copo americano de 200ml

Modo de preparo:
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o
açúcar.
Bata até homogenizar tudo.
Transfira para uma tigela e coloque a farinha e a canela.
Misture bem.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
Leve para assar em formas de bolos na marmita no forno
pré-aquecido a 180 graus por 20 a 30 minutos.
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
6- Massa de pão de ló para bolo
THEnaNEW
marmita
YOU
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo - 240g
2 xícaras de chá de açúcar - 360g
1 colher de sopa de fermento em pó - 15g
1 xícara de chá de água fervente - 240ml

Modo de preparo:
Separe 4 claras e 4 gemas. Bata as claras em neve e
reserve.
Na tigela maior da batedeira, coloque as 4 gemas com 1
xícara de chá de água fervente e bata até espumar
bastante.
Sempre batendo e aos poucos, primeiro coloque 2 xícaras
de chá de açúcar.
Depois de alguns minutos, aos poucos, incorpore 2
xícaras de chá de farinha de trigo e continue a bater até
ficar homogênea. (aproximadamente uns 10 minutos).
Desligue a batedeira, junte o fermento em pó, as claras
em neve e com uma colher de pau, mexa delicadamente
com movimentos circulares de baixo para cima.
Leve para assar no forno médio a 220º por cerca de 20
minutos em formas de bolos na marmita.
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
7- Massa amanteigada para bolo
THEnaNEW
marmita
YOU
Ingredientes:
4 ovos
200 g de manteiga sem sal - 1 xic
1 e ½ xícara de chá de açúcar - 270g
4 xícaras de chá de farinha de trigo - 480g
1 e ½ xícara de chá de leite - 360ml
2 colheres de sopa de fermento em pó - 30g

Modo de preparo:
Na batedeira, em velocidade alta, bata a manteiga e o
açúcar até obter um creme claro.
Acrescente os ovos, um a um, enquanto bate.
Coloque a batedeira na velocidade baixa e acrescente a
farinha e o leite, alternadamente e aos poucos.
Desligue e batedeira e misture o fermento em pó e leve
para assar em formas de bolos na marmita no forno pré
aquecido a 200 graus por cerca de 20 a 30 minutos.
Rende cerca de 13 a 15 marmitinhas de 220ml ou 7 a 8
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
8- Massa red velvet para bolo na
THE marmita
NEW YOU
Ingredientes:
100ml de leite aquecido - 1/3 xic + 1 col sopa
45g de manteiga (2 1/2 colheres de sopa)
20g de chocolate em pó peneirado (1 1/2 col sopa)
1/2 colher (sopa) de corante vermelho em gel
4 ovos
270g de açúcar (1 1/2 xic)
1/2 colher (chá) de vinagre branco - 2,5ml
210g de farinha de trigo peneirada (1 3/4 xic)
1 colher (sopa) de fermento em pó - 15g

Modo de preparo:
Coloque em uma panela o de leite aquecido, a manteiga, o
chocolate em pó peneirado e leve ao fogo médio até
derreter a manteiga.
Assim que derreter a manteiga apague o fogo, adicione o
corante vermelho em gel, misture e reserve.
Em uma batedeira coloque 4 ovos e bata bem até dobrar
de volume.
Adicione o açúcar e o vinagre branco e bata por mais 3
minutos.
Desligue a batedeira, acrescente, aos poucos, a de farinha
de trigo peneirada e o fermento em pó peneirado e misture
delicadamente para não perder o volume da massa. Junte
o creme com o corante. Coloque em formas de bolos na
marmita e asse a 180º
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml Isabela Plaza
 9- Massa rosa para bolo na
THE marmita
NEW YOU
Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara de leite - 120ml
2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor morango ou
gelatina de morango - 30g
3 colheres (sopa) de óleo - 45ml
2 xícaras de farinha de trigo - 240g
1 colher (sobremesa) de fermento em pó - 15g

Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e o pó de
sorvete;
Quando dobrar de volume acrescente o leite, o óleo, e aos
poucos a farinha;
Por ultimo adicione o fermente e mexa delicadamente!
Leve para assar em formas de caseirinho por cerca de 20
a 30 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
10- Massa chiffon para bolo na
THE marmita
NEW YOU
Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo - 300g
1 colher (sopa) de fermento - 15g
1 xícara de açúcar - 180g
1 pitada de sal
2/3 de xícara de água morna - 200ml
3/4 de xícara de óleo - 200ml
6 gemas
1 colher (sopa) de essência ou extrato de baunilha - 15ml

Para claras em neve:

7 claras
1/3 de xícara de açúcar- 60g
1 colher (sopa) de caldo de limão - 15ml

Modo de preparo:
Bata as claras em neve com o açúcar e o caldo de limão.
Reserve.
Misture os ingredientes secos peneirados: farinha, açúcar,
fermento e sal.
Depois, misture os ingredientes líquidos: água, essência,
gemas e óleo.
Na batedeira, misture os ingredientes secos e líquidos e
bata por 2 minutos.
Depois, misture as claras em neve delicadamente na
massa. Leve ao forno médio e preaquecido por 20 minutos
em formas de bolo na marmita.
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml Isabela Plaza
11- Massa de laranja para bolo
THEnaNEW
marmita
YOU
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja - 360ml
1 xícara (chá) de óleo - 240ml
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 240g
2 xícaras (chá) de açúcar - 360g
2 colheres (sopa) de raspas de laranja (só a
parte amarela) - 30g
1 colher (sopa) de fermento em pó químico - 15g

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o suco de laranja, o óleo, os ovos, a
farinha e o açúcar até ficar bem cremoso e homogêneo.
Adicione as raspas de laranja, o fermento e misture com
uma colher.
Leve para assar em formas de bolo na marmita no forno
préaquecido a 180 graus por cerca de 20 a 30 minutos ou
até dourar.
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
12- Massa de cenoura para bolo
THEnaNEW
marmita
YOU
Ingredientes:
1 1/2 xícara ou 200g de cenoura picada (em média 2
cenouras)
3 ovos médios
1 xícara de chá de óleo -240ml
2 xícaras de chá de açúcar - 360g
1 xícara de chá de leite - 240ml
3 xícaras de chá de farinha de trigo - 360g
1 colher de sopa de fermento em pó - 15g

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o óleo, as cenouras, os vos, o leite e
o açúcar até ficar bem incorporado e homogêneo.
Passe para uma vasilha e misture a farinha até formar
uma massa.
Coloque o fermento em pó e leve para assar em forminhas
de bolo na marmita no forno préaquecido a 180 graus por
20 a 30 minutos.
Rende cerca de 10 a 12 marmitinhas de 220ml ou 5 a 6
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
13- Massa de maracujá para bolo
THEnaNEW YOU
marmita
Ingredientes:
1½ xícara (chá) de farinha de trigo - 180g
1 pitada de bicarbonato de sódio - 3g
1 pitada de sal - 3g
100 g de manteiga - 1/2 xic
1½ xícara (chá) de açúcar - 270g
3 ovos em temperatura ambiente
¼ de xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes
- 60ml
¼ de xícara (chá) de creme de leite (60ml) misturado com
1 colher (sopa) de suco de limão - 15ml (talha mesmo,
isso chama buttermilk)

Modo de preparo:
Em uma tigela, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal.
Bata a manteiga na batedeira até ficar bem cremosa e
adicione aos poucos o açúcar.
Bata por mais 5 minutos.
Junte os ovos, um a um, batendo depois de cada adição.
Junte o maracujá.
Retire da batedeira e misture os ingredientes secos
peneirados, mexendo com uma espátula.
Acrescente o creme de leite talhado.
Coloque nas formas de bolo na marmita e leve para assar
a 180 graus por 20 a 30 minutos.
Rende cerca de 6 a 7 marmitinhas de 220ml ou 3 a 4
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
14- Massa de paçoca para bolo
THEnaNEW
marmita
YOU
Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de óleo - 120ml
1 xícara de leite - 240ml
1 e 1/2 xícaras de açúcar - 270g
1 xícara de paçoca - 100g
2 xícaras de farinha de trigo - 240g
1 colher (sopa) de fermento - 15g

Modo de preparo:
Bata no liquidificador primeiros os liquidos por 2 minutos.
Depois acrescente a paçoca e o açúcar e bata por mais 1
minuto.
Acrescente a farinha e bata apenas para misturar!
Coloque o fermento e misture levemente até incorporar
bem.
Coloque em formas de bolo na marmita e leve para assar
em formas de bolo na marmita no forno préaquecido a 180
graus por cerca de 20 a 30 minutos ou até dourar bem!
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
15- Massa de café para bolo na
THE marmita
NEW YOU
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar - 360g
4 colheres (sopa) de margarina - 80g
1 xícara (chá) de leite - 240ml
3 colheres (sopa) de café solúvel (Nescafé ou outro) - 30g
3 xicaras (chá) de farinha de trigo - 360g
1 colher(sopa) de fermento em pó - 15g

Modo de preparo:
Na batedeira bata os ovos com o açúcar até ficar
esbranquiçado.
Depois adicione a margarina bata novamente.
À parte dissolva o café solúvel no leite morno e misture a
massa do bolo aos ingredientes batidos na batedeira.
Coloque o restante dos ingredientes do bolo sempre
batendo a cada ingrediente colocado.
Coloque o fermento e misture levemente até incorporar
bem.
Coloque em formas de bolo na marmita e leve para assar
no forno préaquecido a 180 graus por cerca de 20 a 30
minutos ou até dourar bem!
Rende cerca de 10 a 12 marmitinhas de 220ml ou 5 a 6
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
16- Massa de coco para bolo na
THE marmita
NEW YOU
Ingredientes:
3 gemas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada - 240g
1 xícara (chá) de maisena - 100g
2 xícaras (chá) de açúcar -360g
1 vidro de leite de coco - 200ml
2 colheres (sopa) de manteiga - 40g
1 colher (sopa) de fermento em pó - 15g

Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar, adicione as
gemas, uma a uma, sempre batendo.
Acrescente a maisena e, a farinha de trigo e, por último, o
leite de coco, batendo muito bem.
Coloque o fermento e misture levemente até incorporar
bem.
Coloque em formas de bolo na marmita e leve para assar
no forno préaquecido a 180 graus por cerca de 20 a 30
minutos ou até dourar bem!
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
17- bolo na marmita de leite ninho
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de ninho ou outra massa da sua
preferência que ensinamos nas receitas acima!

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
1 xícara chá de leite - 240ml
4 col sopa de leite em pó - 60g
1 col sopa manteiga ou margarina sem sal - 20g

Modo de preparo:
No fogo baixo, coloque todos os ingredientes menos o
creme de leite e mexa sem para até engrossar bem e dar
ponto de mingau grosso.
Desligue o fogo, coloque o creme de leite e misture.
Leve para geladeira por 2 horas ou deixe esfriar por 4 a 6
horas em temperatura.
Use para cobrir seus bolos na marmita.
Decore com leite em pó
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
18- bolo na marmita de chocolate
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de chocolate ou outra massa da
sua preferência que ensinamos nas receitas acima!

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
1 xícara chá de leite -240ml
4 col sopa de chocolate em pó - 60g
1 col sopa manteiga ou margarina sem sal - 20g

Modo de preparo:
No fogo baixo, coloque todos os ingredientes menos o
creme de leite e mexa sem para até engrossar bem e dar
ponto de mingau grosso.
Desligue o fogo, coloque o creme de leite e misture.
Leve para geladeira por 2 horas ou deixe esfriar por 4 a 6
horas em temperatura.
Use para cobrir seus bolos na marmita.
Decore com granulado ou chocolate ralado.
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
19- bolo na marmita de brigadeiro
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de chocolate ou outra massa da
sua preferência que ensinamos nas receitas acima!

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
4 col sopa de chocolate em pó - 60g
100g de chocolate ao leite ou meio amargo picado - 1 xic
1 col sopa manteiga ou margarina sem sal - 20g

Modo de preparo:
No fogo baixo, coloque todos os ingredientes menos o
chocolate picado e mexa sem para até engrossar bem e
dar ponto de mingau grosso.
Desligue o fogo, coloque o chocolate e mexa até que
misture e derreta.
Leve para geladeira por 2 horas ou deixe esfriar por 4 a 6
horas em temperatura.
Se quiser os brigadeiros de enrolar faça mais uma receita
dessa e deixe engrossar até soltar da panela, deixe esfriar
e enrole passando no granulado.
Use para cobrir seus bolos na marmita.
Decore com granulado e brigadeiros
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 20- bolo na marmita de churros
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de churros.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão
por 30 a 40 minutos ou doce de leite pronto - 395g
1/2 caixa de creme de leite - 100ml

Modo de preparo:
Misture o doce de leite com o creme de leite. Coloque na
manga de confeitar e espalhe pelos bolos na marmita.Se
quiser usar bico de confeitar, não coloque o creme de
leite. Deixe ele mais firme para dar ponto de bico
Decore com açúcar e canela.
Essa cobertura dá para cobrir em média 6 bolos na
marmita de 220ml ou 3 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 21- bolo na marmita de limão
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de limão.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
suco de 1 limão espremido - em média 30ml

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um
creme consistente, cerca de 2 minutos batendo.
Use para cobrir seus bolos na marmita.
Decore com raspas de limão e açúcar refinado se quiser
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
22- bolo na marmita de red velvet
THE NEW YOU
com creme belga
Massa: Utilize a massa red velvet.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1/2 litro de leite - 500ml
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar - 60g
2 colheres (sopa) de amido de milho - 20g
1 caixinha de creme de leite- 200ml

Modo de preparo:
Em uma panela, despeje as gemas peneirada, o açúcar, o
leite, o amido e o leite condensado.
Leve ao fogo para cozinhar até engrossar, mexendo
continuamente.
Espere até que esfrie e adicione o creme de leite.
Deixe descansar por 2 horas antes de usar.
Use para cobrir seus bolos na marmita.
Decore com pedaços de bolo esfarelado e morango caso
queira.
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
23- bolo na marmita de morango
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa rosa ou outra de sua preferência
das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
1 col sopa de manteiga ou margarina sem sal - 20g
4 col sopa de nesquik ou pó saborizante de morango - 60g
1 xic de leite - 240ml

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e deixe
engrossar até dar ponto de creme grosso como um
mingau; retire do fogo.
Deixe descansar por 2 horas antes de usar.
Use para cobrir seus bolos na marmita.
Decore com morangos
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 24- Bolo na marmita 4 leites
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa branca, leite ninho ou outra de sua
preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
200g de leite em pó - 2 xic
1 caixa de leite condensado - 395g
20g de manteiga sem sal - 1 col sopa
1 vidro de leite de coco - 200ml
200ml de creme de leite - 1 caixa

Modo de preparo:
Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao
fogo baixo até dar ponto de mingau. Retire do fogo e deixe
esfriar em temperatura ambiente por 4 horas ou 2 horas
na geladeira
Em seguida cubra os bolos na marmita.
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 25- bolo na marmita de nutella
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa branca, leite ninho, chocolate ou
outra de sua preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
4 colheres de sopa de chocolate em pó - 60g
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina - 40g
2 colheres de sopa bem cheia de Nutella - 50g
1 caixa de creme de leite - 200ml
1/2 xic de leite -120ml

Modo de preparo:
Coloque em uma panela todos os ingredientes menos a
nutella e mexa sem parar no fogo baixo até dar ponto
cremoso de mingau. Desligue o fogo e coloque a nutella
Deixe descansar por 4 horas em temperatura ambiente ou
2 horas na geladeira
Em seguida cubra os bolos na marmita.
Decore com Ferrero rocher ou raspas de chocolate caso
queira.
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
26- bolo na marmita de maracujá
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de maracujá ou outra de sua
preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
1/2 pacote de suco de maracujá ou pó para sorvete (30g)
Polpa de maracujá para decorar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a polpa
no liquidificador até que forme um creme concentrado.
Deixe descansar por 30 minutos e use nos seus bolos na
marmita.
Decore com a polpa do maracujá!
Essa cobertura dá para cobrir em média 6 bolos na
marmita de 220ml ou 3 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 27- bolo na marmita de paçoca
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de paçoca ou outra de sua
preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
1/2 xícara de chá de leite - 120ml
1 col sopa manteiga ou margarina sem sal - 20g
5 paçocas esfareladas - 50g
+ 1 paçoca esfarelada para cada decorar cada bolo na
marmita

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo
sempre até engrossar e ficar em ponto de mingau.
Retire do fogo.
Deixe descansar por 2 horas na geladeira pelo menos ou
4 horas em temperatura ambiente e use nos seus bolos na
marmita.
Decore com as paçocas esfareladas.
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 28- bolo na marmita de café
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de café, chocolate ou outra de sua
preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
1/2 xícara de chá de leite - 120ml
1 col sopa manteiga ou margarina sem sal - 20g
1 col sopa de café soluvel (Nescafé por exemplo) - 15g

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo
sempre até engrossar e ficar em ponto de mingau.
Retire do fogo.
Deixe descansar por 2 horas na geladeira ou 4 horas em
temperatura ambiente. Depois use nos seus bolos na
marmita. Decore com granulado ou cacau em pó
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 29- bolo na marmita de beijinho
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de coco, amanteigada ou outra de
sua preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
1/2 xícara de chá de leite - 120ml
1 col sopa manteiga ou margarina sem sal - 20g
100g de coco ralado - 1 xic - 1 pacote

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo
sempre até engrossar e ficar em ponto de mingau.
Retire do fogo.
Deixe descansar por 2 horas na geladeira ou 4 horas em
temperatura ambiente e use nos seus bolos na marmita.
Decore com coco ralado
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 30- bolo na marmita de alpino
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de chocolate, café, amanteigada
ou outra de sua preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
1/2 xícara de chá de leite - 120ml
1 col sopa manteiga ou margarina sem sal - 20g
4 col sopa de achocolatado alpino (ou chocolate em pó
50%) - 60g
90g (1 barra) de chocolate alpino (caso não tenha troque
por chocolate meio amargo)

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo
sempre até engrossar e ficar em ponto de mingau.
Retire do fogo.
Deixe descansar por 2 horas na geladeira ou 4 horas em
temperatura ambiente e use nos seus bolos na marmita.
Decore com granulado ou alpino picado.

Isabela Plaza
 31- bolo na marmita de oreo
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de chocolate, leite ninho,
amanteigada ou outra de sua preferência das que
ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
1/2 xícara de chá de leite - 120ml
1 col sopa manteiga ou margarina sem sal - 20g
Recheio de 8 bolachas Oreo (abra a bolacha e retire o
recheio para usar aqui)
8 a 12 bolachas oreo picadas ou trituradas (use as cascas
que tirou o recheio + o restante)

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes menos as bolachas trituradas
e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e
ficar em ponto de mingau.
Retire do fogo.
Deixe descansar por 2 horas, coloque as bolachas
trituradas ou picadas nessa cobertura e use nos seus
bolos na marmita.
Decore com mais bolacha picada.

Isabela Plaza
32- bolo na marmita de sonho de
THE NEW valsa
YOU
Massa: Utilize a massa de chocolate, leite ninho,
amanteigada ou outra de sua preferência das que
ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
1 caixinha de creme de leite - 200ml
1/2 xícara de chá de leite - 120ml
1 col sopa manteiga ou margarina sem sal - 20g
8 bombons sonho de valsa picados

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes menos os bombons trituradas
e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e
ficar em ponto de mingau.
Retire do fogo.
Deixe descansar por 2 horas, coloque os bombons
picados nessa cobertura e use nos seus bolos na marmita.
Decore com mais bombom.

Isabela Plaza
 33- bolo na marmita de aipim
THE NEW YOU
Ingredientes:
500g mandioca ralada (crua), mandioca ou macaxeira
1 garrafinha leite de coco (200 ml)
1 e 1/2 xícaras de açúcar (270g)
2 ovos
2 colheres (sopa) manteiga (40g)

Modo de preparo:
Numa tigela grande, junte o açúcar, os ovos e a manteiga.
Misture tudo muito bem com a ajuda de um batedor de
arame (fouet).
Em seguida, junte o leite de coco e a mandioca ralada.
Misture tudo muito bem, batendo com o batedor de arame
até que a mistura fique bem homogênea.
Despeje em formas de bolos na marmita.
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, em
forminhas de bolo na marmita por cerca de 40 a 50
minutos.
Rende cerca de 6 a 7 marmitinhas de 220ml ou 3 a 4
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
 34- bolo na marmita de frutas
THE NEW YOU
Ingredientes:
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 300g
5 ovos
1/2 xícara (chá) de leite de coco - 120ml
1 colher (sopa) de fermento - 15g
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas - 100g
1 xícara (chá) de uvas passas - 100g
2 colheres (sopa) de tâmaras - 30g
2 colheres (sopa) de nozes (picadas ou não) - 30g
Cerejas para decorar - a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco e o açúcar.
Em outra vasilha, ponha a mistura batida com o trigo e o
fermento, misture bem.
Em uma outra travessa, adicione as frutas cristalizadas,
nozes, tâmaras e as uvas passas e misture bem com 3
colheres de trigo, para não afundarem na massa.
Junte tudo e misture bem.
Coloque em formas de bolos na marmita.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 30 minutos
.Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 5 a 6
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
 35- bolo na marmita mesclado
THE NEW YOU
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açúcar - 360g
4 colheres de sopa de margarina - 80g
1 xícara de leite morno - 240ml
3 xícaras de farinha de trigo - 360g
2 colheres de sopa de chocolate em pó - 30g
1 colher de sopa de fermento em pó - 15g

Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos, o açúcar e a margarina.
Acrescente o leite aos poucos e a farinha de trigo, coloque
o fermento.
Divida essa massa e metade deixe assim e metade
coloque o chocolate em pó e mexa.
Coloque em formas de bolos na marmita intercalando os
dois sabores.
Leve para assar em forno préaquecido a 180 graus por 20
a 30minutos.
Rende cerca de 10 a 12 marmitinhas de 220ml ou 6 a 7
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
 36- bolo na marmita de banana
THE NEW YOU
Ingredientes:
2 bananas-prata maduras - 160g
½ xícara (chá) de manteiga - 100g (em temperatura
ambiente)
1 xícara (chá) de açúcar - 180g
2 ovos
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 180g
1 colher (chá) de fermento em pó- 15g
1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional) - 5ml

Modo de preparo:
Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e bata em
velocidade alta até formar um creme claro e fofo.
Enquanto isso, descasque as bananas e amasse.
Sem parar de bater, junte um ovo de cada vez ao creme
de manteiga e açúcar, batendo bem a cada adição.
Acrescente as bananas amassadas, o extrato de baunilha
e bata apenas para misturar.
Coloque a farinha e o fermento e misture bem.
Leve para assar em forno préaquecido a 180 graus por 20
a 30 minutos em formas de bolos na marmita. Depois de
pronto polvilhe açúcar de confeiteiro
Rende cerca de 6 a 7 marmitinhas de 220ml ou 3 a 4
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
 37- bolo na marmita de ferrero
THE NEW recher
YOU
Massa: Utilize a massa de café, chocolate ou outra de sua
preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 Leite condensado - 395g
2 Creme de leite de caixinha - 400ml
100g de chocolate nobre - 1 xic
3 colheres de Nutella - 50g
3 colheres de chocolate em pó 50% - 45g
1/2 colher de sopa de essência de avelã - 7ml

Modo de preparo:
Leve todos os Ingredientes ao fogo e mexa até dar o ponto
de brigadeiro que é quando o creme solta do fundo da
panela.
Deixe esfriar e coloque sobre os bolos na marmita.
Decore com avelãs ou bombons ferrero rocher.
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 38- bolo na marmita de
THEchantininho
NEW YOU
Massa: Utilize a massa branca, ninho ou outra de sua
preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 litro de bate chantilly gelado (norcau ou chanty amélia)
1 lata de leite condensado gelado (395g)
2 xic de leite em pó - 200g

Modo de preparo:
De preferência, o Chantilly deve ficar 12 hrs na geladeira e
deixar 30 minutos no freezer antes de bater.
Acrescente o litro de chantilly, o leite condensado gelado e
o leite em pó.
Bata na batedeira em velocidade média até dar o ponto.
Quando você pega com uma colher e vira para baixo e
não cai, este é o ponto.
Coloque sob o bolo na marmita e se quiser polvilhe leite
ninho!
Essa cobertura dá para cobrir em média 15 bolos na
marmita de 220ml ou 8 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
39- bolo na marmita de ganache
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa branca, chocolate ou outra de sua
preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
500g de chocolate nobre (ao leite ou meio amargo) - 5 xic
1 caixa de creme de leite (200ml)

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
Em seguida despeje o chocolate em uma tigela e adicione
o creme de leite.
Misture bem com a ajuda de uma espátula ou batedor de
arame, até que fique bem homogêneo.
Cubra com plástico filme e deixe descansar por 5 horas.
Passado esse tempo de descanso o ganache estará firme.
Mexa o ganache novamente até que ele volte a ficar bem
cremoso.
Coloque sob seus bolos na marmita!
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 40- bolo na marmita de nozes
THE NEW YOU
Ingredientes:
3 colheres de sopa de margarina - 60g
2 xícaras de chá de açúcar peneirado - 360g
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo peneirada - 240g
1 xícara de leite - 240ml
1 colher de sopa de fermento - 15g
1 xícara de nozes triturada - 100g

Modo de preparo:
Separe as claras da gemas.
Em uma vasilha bata as claras na batedeira até ponto de
neve e reserve.
Em outro recipiente coloque a margarina e o açúcar e bata
na batedeira até ficar uma massa clarinha e junte as
gemas uma a uma.
Bata até misturar bem.
Fora da batedeira, mexendo com uma colher de pau, junte
a farinha e o leite, alternando.
Junte o fermento e mexendo com delicadeza junte as
nozes e por último as claras em neve.
Coloque a massa em formas de bolos na marmita e asse
no forno preaquecido a 180° por 20 a 30 minutos. Depois
de pronto polvilhe açúcar de confeiteiro
Rende cerca de 8 a 10 marmitinhas de 220ml ou 4 a 5
marmitas de 400 e 500ml

Isabela Plaza
 41- bolo na marmita trufado
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa branca, chocolate ou outra de sua
preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
500g de chocolate nobre (ao leite ou meio amargo) - 5 xic
1 caixa de creme de leite (200g)
1 col sopa de Essência de baunilha, licor ou rum - 15ml

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
Em seguida despeje o chocolate em uma tigela e adicione
o creme de leite.
Misture bem com a ajuda de uma espátula ou batedor de
arame, até que fique bem homogêneo e coloque a
essência.
Cubra com plástico filme e deixe descansar por 5 horas.
Passado esse tempo de descanso o ganache estará firme.
Mexa o ganache novamente até que ele volte a ficar bem
cremoso.
Coloque sob seus bolos na marmita!
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
 42- bolo na marmita de laranja
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa de laranja ou outra de sua
preferência das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado - 395g
200ml de creme de leite - 1 caixa
120ml de leite
1 col sopa de manteiga sem sal - 20g
1 col sopa de essência de laranja (15ml) ou 1/4 xic de
suco de laranja pera (60ml)
1 col sopa de raspas de laranja - 15g

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma Panela menos a
essência (ou suco) de laranja. Mexa sem parar em fogo
baixo até dar ponto cremoso de mingau. Desligue o fogo e
junte a essência ou suco. Mexa novamente e deixe esfriar
por 2 horas no minimo
Use em seus bolos na marmita
Essa cobertura dá para cobrir em média 8 bolos na
marmita de 220ml ou 4 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
43- bolo na marmita de goiabada
THE NEW YOU
Massa: Utilize a massa branca ou outra de sua preferência
das que ensinamos acima.

Ingredientes da cobertura:
300g de goiabada picada - 1 pacote médio comprado
pronto
1/2 xícara de chá de água - 120ml

Modo de preparo:
Coloque a goiabada com a água na panela e mexa em
fogo baixo até derreter bem.
Deixei esfriar levemente e coloque nos bolos na marmita
Essa cobertura dá para cobrir em média 6 bolos na
marmita de 220ml ou 3 bolos na marmita ou caseirinhos
de 400 a 500ml
Validade: 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na
geladeira

Isabela Plaza
44- bolo na marmita salgado de
THE NEW bacon
YOU
Ingredientes da massa:
2 xícaras de farinha de trigo (240 gramas)
2 ovos
1½ xícaras de leite (360 ml)
½ xícara de óleo (120 ml)
1 colher de sopa de fermento químico - 15g
1 pitada de sal

Ingredientes do recheio:
100g de bacon picado - 1 xic
salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite, o óleo e o ovo.
Depois acrescente a farinha e o sal, bata até incorporar e,
por fim, misture o fermento.
Misture com uma colher o bacon e a salsinha.
Coloque em formas de bolos na marmita e leve para assar
por cerca de 20 a 30 minutos em forno préaquecido a 180
graus.
Essa receita rende em média 8 a 10 bolinhos na marmita
de 220ml ou 4 a 5 bolos de 400 a 500ml

Isabela Plaza
45- bolo na marmita salgado de
THE NEW YOU
presunto e queijo
Ingredientes da massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 240g
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - 50g
1 colher (sopa) de fermento em pó - 15g
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo - 120ml
1 xícara (chá) de leite - 240ml

Ingredientes do recheio:
50g de presunto picado - 1/2 xic
50g de mussarela picada - 1/2 xic
50g de azeitonas picadas 1/2 xic

Modo de preparo:
Misture a farinha, o sal, o queijo ralado e o fermento.
Depois, bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
Adicione os ingredientes secos aos poucos, batendo até
obter uma mistura homogênea.
Coloque o recheio e misture bem.
Leve para assar em forno préaquecido em formas de
bolos na marmita por 20 a 30 minutos.
Essa receita rende em média 8 a 10 bolinhos na marmita
de 220ml ou 4 a 5 bolos de 400 a 500ml

Isabela Plaza
46- bolo na marmita salgado de
THE calabresa
NEW YOU
Ingredientes da massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 240g
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - 50g
1 colher (sopa) de fermento em pó - 15g
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo - 120ml
1 xícara (chá) de leite - 240ml

Ingredientes do recheio:
100g de calabresa picada ou moida - 1 xic
50g de cebola picada (opcional) - 1/2 xic
1 tomate picado sem semente e sem pele

Modo de preparo:
Misture a farinha, o sal, o queijo ralado e o fermento.
Depois, bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
Adicione os ingredientes secos aos poucos, batendo até
obter uma mistura homogênea.
Coloque o recheio e misture bem.
Leve para assar em forno préaquecido em formas de
bolos na marmita por 20 a 30 minutos.
Essa receita rende em média 8 a 10 bolinhos na marmita
de 220ml ou 4 a 5 bolos de 400 a 500ml

Isabela Plaza
47- bolo na marmita salgado de
THE NEW queijo
YOU
Ingredientes da massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 240g
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - 50g
1 colher (sopa) de fermento em pó - 15g
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo - 120ml
1 xícara (chá) de leite - 240ml

Ingredientes do recheio:
150g de mussarela ou queijo prato ralado - 1 1/2 xic

Modo de preparo:
Misture a farinha, o sal, o queijo ralado e o fermento.
Depois, bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
Adicione os ingredientes secos aos poucos, batendo até
obter uma mistura homogênea.
Coloque o recheio e misture bem.
Leve para assar em forno préaquecido em formas de
bolos na marmita por 20 a 30 minutos.
Essa receita rende em média 8 a 10 bolinhos na marmita
de 220ml ou 4 a 5 bolos de 400 a 500ml

Isabela Plaza
48- bolo na marmita salgado de
THE NEW frango
YOU
Ingredientes da massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 240g
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - 50g
1 colher (sopa) de fermento em pó - 15g
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo - 120ml
1 xícara (chá) de leite- 240ml

Ingredientes do recheio:
100g de frango cozido e desfiado orégano a gosto - 1 xic
1 tomate picado sem pele e sem semente
50g de azeitonas picadas -1/2 xic

Modo de preparo:
Misture a farinha, o sal, o queijo ralado e o fermento.
Depois, bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
Adicione os ingredientes secos aos poucos, batendo até
obter uma mistura homogênea.
Coloque o recheio e misture bem.
Leve para assar em forno préaquecido em formas de
bolos na marmita por 20 a 30 minutos.
Essa receita rende em média 8 a 10 bolinhos na marmita
de 220ml ou 4 a 5 bolos de 400 a 500ml

Isabela Plaza
49- bolo na marmita salgado de
THE NEW atum
YOU
Ingredientes da massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 240g
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - 50g
1 colher (sopa) de fermento em pó - 15g
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo - 120ml
1 xícara (chá) de leite - 240ml

Ingredientes do recheio:
100g de atum ralado - 1 lata escorrida
orégano a gosto
1 tomate picado sem pele e sem semente
50g de azeitonas picadas - 1/2 xic

Modo de preparo:
Misture a farinha, o sal, o queijo ralado e o fermento.
Depois, bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
Adicione os ingredientes secos aos poucos, batendo até
obter uma mistura homogênea.
Coloque o recheio e misture bem.
Leve para assar em forno préaquecido em formas de
bolos na marmita por 20 a 30 minutos.
Essa receita rende em média 8 a 10 bolinhos na marmita
de 220ml ou 4 a 5 bolos de 400 a 500ml

Isabela Plaza
50- bolo na marmita salgado de
THE NEW palmito
YOU
Ingredientes da massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 240g
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - 50g
1 colher (sopa) de fermento em pó - 15g
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo - 120ml
1 xícara (chá) de leite - 240ml

Ingredientes do recheio:
100g de palmito picado - 1 xic
orégano a gosto
1 tomate picado sem pele e sem semente
50g de azeitonas picadas - 1/2 xic
50g de ervilhas - 1/2 xic

Modo de preparo:
Misture a farinha, o sal, o queijo ralado e o fermento.
Depois, bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
Adicione os ingredientes secos aos poucos, batendo até
obter uma mistura homogênea.
Coloque o recheio e misture bem.
Leve para assar em forno préaquecido em formas de
bolos na marmita por 20 a 30 minutos.
Essa receita rende em média 8 a 10 bolinhos na marmita
de 220ml ou 4 a 5 bolos de 400 a 500ml

Isabela Plaza