P�o de l� de Chocolate ??

Ingredientes:

5 ovos (temperatura ambiente)Da umas 280g

180g de a��car refinado, ou 1 x�cara e meia de 200ml.

250g de farinha de trigo , ou 2 x�caras de 200ml bem cheias.

100ml de �gua.

3 colheres de sopa de cacau 50% ou 2 colheres do 100%

1 colher de emulsificante de ch�

1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Bata os ovos e o a��car em velocidade m�dia at� se misturar por completo, depois de
batido vai adicionando aos poucos a farinha de trigo na batedeira, bater 2 a 3
minutos, depois coloque 100 ml de �gua e as 3 colheres de sopa de Cacau,adicione o
emulsificante e bata em velocidade alta at� dobrar de volume,depois coloque 1
colher de sopa de fermento e misture com o fue,e est� pronto, agora � s� untar a
forma e levar ao forno

Pr� aquecer 180 graus, uns 15min assar de 35 a 40 minutos em 180�

Essa Massa rendeu ??

1 forma de 33x23 Retangular

Validade??

Pode armazenar na geladeira, coberto em pl�stico filme

7 dias geladeira
3 dias em temperatura ambiente

Massa Chiffon

Ingredientes:

-7 ovos em temperatura ambiente . Da umas 340g de ovos.

-350g de a��car refinado ou cristal se preferir. Da umas 3xicaras de 200ml.

-420g de farinha de trigo. Da umas 4 x�caras de 200ml.

-400ml de leite integral

-50 ml de �leo de cozinha
- 1 colher de sopa de fermento, umas 15g.
-1 colher de sopa de ess�ncia de baunilha.

Modo de preparo
Coloque na batedeira os ovos e a��car e bata em velocidade alta por 15 minutos sem
parar, vai virar um creme amarelado e fofinho...

Depois acrescentar a ess�ncia de baunilha, se preferir pode por 2 colheres de

ess�ncia. Bata por mais uns 3 minutos.

Agora misture o leite com o �leo e v� intervalando com a farinha e batendo em

velocidade baixo, at� terminar toda farinha e todo leite misturado com �leo, por
�ltimo adicione o fermento!

Forno pr� aquecido em 180 graus, n�o ligar o dourador!

Rende 4 forminhas para bolos de 1kg, 14cm ou 15cm redondas ou quadradas.

Pode armezenar na geladeira por 6 dias embaladas em pl�stico filme ou fora da

geladeira por 3 dias.

Massa oreo de chocolate ??

Ingredientes:

-3 ovos pequenos , Da umas 160g

-100g de margarina ou manteiga ou 5 colheres de sopa.

-200g de a��car refinado 1 x�cara e meia de 200ml

-100ml de leite integral oi 100g de creme de leite

-180g de farinha de trigo 2 x�caras de 200ml mais ou menos.

-30g de cacau black, da umas 2 colheres bem cheias.

-1 pacote de biscoito oreo sem o recheio

- Meia colher de sopa de fermento 10g

Estou fazendo meia receita, voc� pode dobrar os ingredientes!

Modo de preparo
Coloque na batedeira os ovos, a��car e margarina, bata em velocidade alta at� que
dobre de volume, vira um creme fofo , da uns 5 minutos batendo.

Depois voc� coloca o leite e bate por mais um minuto, fica parecendo que talhou,
mas � assim mesmo!

Por �ltimo v� acrescentando a farinha e cacau e misturando devagar com um fue ou

colher grande, coloque o fermento tamb�m e misture, depois pode bater novamente na
batedeira por 10 segundos s� para que os ingredientes se misturem por completo!!!!

??2 formas 14x5

??Forno 180 graus

??Uns 35 minutos

Recheio de brigadeiro branco!

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite

Por os ingredientes em uma panela de fundo grosso e misturar bem , depois levar ao
fogo m�dio e mexer at� o ponto firme de recheio, o ponto firme � quando voc�
levanta a colher e o recheio vai caindo em peda�os!!!

Calda Neutra pra molhar a massa

Ingredientes:

-500ml de �gua
- 2 colheres de sopa de a��car
- 10 gotinhas de ess�ncia de baunilha.

Modo de preparo:
Levar os 3 ingredientes ao fogo em um panela , misturar e deixar ferver por 5
minutos, se quiser pode por cascas de ma�� para sonorizar tamb�m!

Depois deixe esfriar e pronto.

Dura 7 dias na geladeira!

Obrigado por tudo, Amo voc�s!!!!