Dayane Pimpão Sanches – Nutricionista – CRN8 2255

OVERNIGHT OAT
Você prepara as receitas na véspera, leva esses lanchinhos nutritivos e deliciosos para o trabalho e
não sabota a dieta comendo doces.

Você já ouviu falar no overnight oat?

Montada em camadas em potinhos (vidros com tampa ou copos), Pode substituir o café da manhã
ou o lanche do meio da tarde
A ideia é simples: você prepara os potes à noite, guarda na geladeira e, no dia seguinte, se delicia
ao acordar ou nos lanches.

Overnight oat de banana

 Dayane Pimpão Sanches – Nutricionista – CRN8 2255

Coloque no fundo do pote 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com 6 colheres (sopa)
de leite desnatado ou suco de laranja. Junte 1/2 banana picada por cima, distribua 1/2 pote de
iogurte grego light misturado com 1 colher (sopa) de chia. Distribua a outra metade da banana
picada, cubra com o restante do iogurte grego e, para finalizar, polvilhe 1 colher (sopa) de granola
light.

Overnight oat de morango

Coloque no fundo do copo 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com 6 colheres (sopa)
de leite desnatado. Junte 2 morangos picados, distribua 1/2 pote de iogurte grego light misturado
com 1 colher (sopa) de chia. Coloque mais 2 morangos. Cubra com o resto do iogurte grego e
polvilhe 1/2 colher (sopa) de flocos de arroz ou cereais matinais sem açúcar.
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Overnight oat de frutas amarelas

Coloque no fundo 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com 6 colheres (sopa) de leite
desnatado. Junte 1 colher (sopa) de mix de frutas amarelas (manga, mamão e polpa de maracujá).
Coloque 1/2 pote de iogurte grego light misturado com 1 colher (sopa) de chia. Distribua 1 colher
(sopa) do mix de frutas, cubra com o resto do iogurte e 1/2 colher (sopa) de nozes trituradas.

Anote estes segredinhos para não errar

 Prepare os potes sempre na noite anterior. Durante o pernoite na geladeira, os

ingredientes amolecem e ganham mais sabor.
 Monte as camadas em potes de vidro, de preferência com tampa, e leve à geladeira de um
dia para o outro. Se não tiver tampa, feche com filme plástico.
 A receita original leva aveia, mas você pode usar outros cereais. Experimente fazer com
linhaça, quinoa, granola light etc…
 Deixe os potes sempre sob refrigeração. Se for comer no trabalho, assim que chegar ao
escritório, guarde na geladeira.
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