Bolo Prestígio maravilhoso  <3

- Ingredientes:
4 ovos
3 xícaras de açúcar ( medida da xícara 200 ml)
300 ml de leite
2 colheres (sopa) de margarina
meia xícara de óleo
4 xícaras de farinha de trigo
meia xícara de cacau em pó ou chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
- Modo de preparo:
Separe a farinha de trigo (peneirada) e o fermento e coloque em uma tigela. Bata os outros
ingredientes no liquidificador por 4 minutos.
Em seguida, misture o creme do liquidificador com a farinha e o fermento. Misture bem e leve
para assar em fôrma untada e enfarinhada (por ser bolo de chocolate eu prefiro o chocolate
em pó do que a farinha, quando desenforma fica mais bonito) e leve ao forno pré aquecido à
180 graus por mais ou menos uns 30 minutos. Faça o teste do palito, se o mesmo sair seco o
bolo estará assado. .⠀
⠀
- Recheio:
2 latas de leite condensado
Coco ralado (1 pacote)
1 caixinha de creme de leite
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Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole. Espere o
recheio esfriar para colocar no bolo.⠀
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Eu reguei o bolo com guaraná gelado.⠀
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Deixa o bolo montado de um dia para o outro na Geladeira.
- Cobertura:⠀
400 g de chocolate meio amargo derretido e 1 caixinha de creme de leite coloque o creme de
leite aos poucos e vá mexendo.

A 10x20 é p um bolo de 20 pessoas ..ou seja um bolo de dois kg ... A massa base de 1kg é
4 ovos 
1 x de leite
1 x de açúcar
1/2 x de óleo
2 x de Farinha 
1 colher de fermento
Vc aumenta 1 ovo e redimensiona as outras quantidades q aí da certo nessa sua assadeira de
10x20...
Na outra assadeira vc redimensiona a massa p uma receita de 7 ovos ...a xícara é de 240g ...
Bolo de figos. 
250grs de figos secos 
250grs de açúcar 
400ml de água 
3 colheres de sopa de manteiga 
400grs de farinha 
6 ovos 
2 colher de chá de fermento 
sal uma pitada 
10 figos frescos para a decoraçaõ 
amendoa qb para decorar. 
Comesa por fazer o creme 
Corte os figos secos aos bocadinhos deita num tacho com a água 200 grs de açúcar e vai ao
lume até ficar um creme consistent como doce mas naõ muito duro por 35 minutos retira do
fogaõ e deixa esfriar. 
Num tigela bate 6 claras em castelo e reserve 
Numa tigela deita as gemas a manteiga e 50 grs de açúcar bate até ficar um creme claro, junta
a farinha penheirada o fermento o sal e o creme de figos ja frio bate uns 4 minutes envolva as
claras batidas muito bem. 
Unte uma forma com manteiga e farinha deita a massa e vai ao forne 180graus 1hora depende
de cada forno. 
Fica muito saboroso super fofo .
Espero que gostem. 
Para o creme para forrar o bolo 
200grs de açúcar confeiteiro 
1 clara de ovo 
1 colher de sopa de limaõ. 
Bate o açúcar o sumo de limaõ a clara de ovo bate muito bem deita por cima do bolo decore
com os figos e a amendoa fica super lindo.

Existem ainda resquícios deste e de outro verão,

Diz-me a memória que eram quentes.
Agora, olho o pátio, e descubro na brancura envergonhada das flores,
Um leve cheiro a outono. Descansa natureza, dorme,
Porque eu quero-te inteira e bela,
Quando chegar de novo a primavera.
(MP2015)