ASSINALE AS SEGUINTES RESPOSTAS COM VERDADEIRO OU

FALSO. (A CADA TRÊS ERRADAS DESCONTAM UMA CERTA).

1. Pensa-se que o primeiro animal a ser domesticado foi o cão e o processo de
domesticação iniciou-se com o aparecimento dos hominídeos. Verdadeiro

2. Os ovinos e caprinos pertencem respetivamente aos géneros Ovis e Capra estando

incluídos na família Bovidea. Verdadeiro

3. O burro pertence ao género Equus caballus e a família Equidae. Falso

O burro pertence ao género Equus e à família Equidae.

4. Os coelhos pertencem à ordem Leporidae e à família Lagomorfa. Falso

Os coelhos pertencem à ordem Lagomorfa e à família Leporidae.

5. A gestão da matéria orgânica do solo e a organização do trabalho também deverão ser

contempladas nos sistemas de produção animal. Verdadeiro

6. O sistema de produção extensivo está associado ao aproveitamento de solos de baixa

aptidão agrícola, em que a densidade animal é baixa. Verdadeiro

7. No sistema de produção intensiva o estado sanitário dos animais encontra-se

perfeitamente controlado, no entanto os ciclos alimentares são variáveis o que conduz a
uma produção sazonal (extensivo). Falso

8. Para evitarmos o sobre pastoreio devemos diminuir o número de animais, sempre que
a pastagem tenha uma capacidade produtiva baixa. Verdadeiro

9. O pastoreio com uma mistura de espécies animais é menos sustentável, do que o

pastoreio feito apenas, por uma da espécie animal. Falso
O pastoreio com uma mistura de espécies animais é mais sustentável, do que o pastoreio
feito apenas, por uma espécie animal.

10. Normalmente em sistemas intensivos são utilizados alto encabeçamento e adota-se

tecnologia avançada. Verdadeiro

11. Os sistemas intensivos poderão levar a um estado de irreversibilidade se não for

feita uma gestão adequada dos recursos naturais e não se proteger o tecido social.
Verdadeiro

12. O sistema de produção misto tem como principais objetivos estabelecer uma
complementaridade entre uma mistura otimizada na produção agrícola com a produção
animal. Verdadeiro

13. A agricultura biológica estabelece que a fertilidade e a atividade biológica dos solos
devem ser mantidas ou melhoradas através da aplicação exclusiva de fertilizantes
orgânicos. Verdadeiro

14. A abelha é um inseto que possui olhos compostos por milhares de omatídios e
possui quatro pares de patas. Falso
A abelha é um inseto que possui olhos compostos por milhares de omatídios e possui
três pares de patas.

15. A rainha nasce de ovo fecundado, é criada num alvéolo maior e é alimentada durante
toda a sua vida de geleia real, sendo geneticamente diferente das operárias. Verdadeiro

16. Os zangãos detetam a feromona da rainha e após a cópula, regressam à colmeia para
ajudar nas diferentes tarefas. Falso
Somente os zângãos mais fortes e rápidos conseguem alcançar a rainha após detectar a
feromona.
Os vários zângãos que conseguirem a cópula terão morte certa e rápida, pois os seus
órgãos genitais ficarão presos no corpo da rainha.

17. A rainha só sai da colmeia, uma única vez na sua vida, para voo nupcial, a não ser
que se dê a enxameação. Verdadeiro

18. A geleia real é produzida pelas abelhas sendo utilizada na colmeia para alimentar as
larvas até ao 3º dia e a rainha durante toda a sua vida. Verdadeiro

19. O própolis tem aplicação medicinal e cosmética, sendo também utilizado na colmeia
como alimento das larvas a partir do 3º dia de vida. Verdadeiro

20. O angorá é uma raça gigante muito utilizada para a produção de pelo. Falso
O angorá é uma raça de porte médio muito utilizada para a produção de pelo.

21. O coelho tem testículos ovoides situando-se nas bolsas escrotais, estes têm a
capacidade de se recolherem em situação de medo ou luta com outros machos.
Verdadeiro

22. A coelha possui grande prolificidade em comparação com outras espécies

zootécnicas, devido ao elevado número de láparos por parto e ao grande número de
partos por ano. Verdadeiro

23. As proteínas musculares do coelho possuem um alto e equilibrado conteúdo em

aminoácidos essenciais e apresentam uma digestibilidade baixa. Verdadeiro

24. Os animais aquáticos por serem animais poiquilotérmicos têm uma pior eficiência
alimentar. Verdadeiro

25. Na piscicultura extensiva, a produtividade por há é baixa sendo possível a simbiose

com qualquer outra produção agrícola. Verdadeiro

26. Nas aves a fêmea é o sexo heterogâmico, enquanto o macho é o sexo homogâmico.
Verdadeiro

27. Nas aves, quando jovens, os testículos são internos, localizados na parte inferior dos
pulmões e superior dos rins, mais tarde já na idade adulta ficam exteriorizados. Falso
Nas aves, quando jovens, os testículos são internos, localizados na parte inferior dos
pulmões e superior dos rins.
28. Os espermatozoides são armazenados nos ninhos espermáticos que se localiza, no
ovário atrofiado do lado esquerdo. Falso – Os espermatozoides são armazenados nos
ninhos espermáticos que se localiza, na junção uterovaginal e na base do infundíbulo.

29. A relação entre o número de pintos vigorosos e o número de ovos férteis é a

eclosibilidade total. Falso – A relação entre o número de pintos vigorosos e o número de
ovos férteis é a eclosibilidade verdadeira ou viabilidade.

30. A fertilidade é a ralação entre o número de ovos férteis e o número de ovos

incubáveis. Verdadeiro

31. O desenvolvimento do ovo nas galinhas só é possível se estas forem fecundadas

pelo galo. Falso – O desenvolvimento do ovo nas galinhas é possível sem a presença do
galo.

32. A organização da produção intensiva, divide-se em três níveis: seleção,

multiplicação e reprodução. Falso – A organização da produção intensiva, divide-se em
quatro níveis: seleção, multiplicação, reprodução e produção.

33. Após a postura célula de ar do ovo vai aumentando devido à perda de água e/ou à
acumulação de gases, pode-se então dizer que este aumento é um indicador da
depreciação da qualidade do ovo. Verdadeiro

34. A raça serra da estrela é explorada principalmente pela função leiteira, sendo
considerados os melhores ovinos leiteiros do país. Verdadeiro

35. A raça booroola merino é uma raça autóctone, distribuída pela região centro e sul do
país. Falso – Raça exótica

36. As raças alpina, angora e cashemere são raças seletas de ovinos. Falso – As raças
alpina, angora e cashemere são raças seletas de caprinos.

37. Os caprinos são poliéstricos contínuos, sendo o seu ciclo éstrico de 21 dias.
Verdadeiro

38. As ovelhas têm um ciclo éstrico de 17 dias, sendo poliéstricas contínuas (em dias
decrescentes) Verdadeiro

39. Altos teores de compostos azotados, provocam problemas, na respiração, na

reprodução, redução do crescimento, alterações histológicas e podem levar à morte.
Verdadeiro

40. A raça alentejana, possui duas sub-raças o alentejano e a algarvia, estas sub-raças
são normalmente exploradas em regime semi-intensivo com acabamento em
montanheira. Falso

41. Os suínos são ungulados, herbívoros, monogástricos, com olhos acentuadamente

pequenos. Falso – Os suínos são ungulados, omnívoros, monogástricos, com olhos
acentuadamente pequenos.
42. A porca é poliéstrica com ciclo éstrico de 21 dias, a cobrição deve ser efetuada
sempre na sua jaula. Falso – A porca é poliéstrica com ciclo éstrico de 21 dias, a
cobrição deve ser efetuada no compartimento do varrasco.

43. Os suínos são mais suscetíveis às altas temperaturas, principalmente em ambientes

húmidos. Verdadeiro

44. Os termos porco e varrasco referem-se respetivamente ao macho adulto inteiro e ao

macho castrado. Falso – Os termos porco e varrasco referem-se respetivamente ao
macho castrado e ao macho adulto inteiro.

45. A reprodução nos suínos pode ser influenciada por múltiplos fatores sendo o stress
um dos mais importantes. Verdadeiro

46. A adoção em suínos, pode ser feita por rotina para uniformizar o número de leitões
por ninhada. Verdadeiro

47. A administração de ferro em leitões recém-nascidos faz-se por rotina para prevenir a
anemia. Verdadeiro

48. Os suínos mantêm durante toda a sua vida um comportamento termorregulador quer
para temperaturas altas quer para baixas. Verdadeiro

49. A utilização de pedilúvios ajuda a evitar as patologias dos cascos. Verdadeiro

50. A descorna é uma operação muito utilizada em animais de raças autóctones. Falso –
A descorna é uma operação que não é utilizada em animais de raças autóctones.

51. Quando as particularidades da pelagem estão presentes à nascença e permanecem ao

longo de toda a vida do animal dizem-se naturais. Verdadeiro

52. Polimorfismos bioquímicos é um método baseado no registo das expressões

bioquímicas regidas geneticamente, isto é, grupos sanguíneos, transferrina,
hemoglobina, etc. Verdadeiro

53. Com a implantação dos microchips, o produtor fica dispensado de preencher fichas
de registo. Falso – Com a implantação dos microchips, o produtor tem de preencher as
fichas de registo.

54. O identificador eletrónico é um dispositivo capaz de ser lido automaticamente com

elevado grau de eficiência, sendo uma identificação única por animal por toda a sua
vida. Verdadeiro

55. Os sistemas eletrónicos em animais de produção são métodos de identificação muito

fáceis de aplicar. Verdadeiro

56. Na ordenha mecânica a pressão de vácuo criada na tetina varia consoante a espécie
que irá ser ordenhada. Verdadeiro
57. O TCM (Teste Californiano das Mamites) é efetuado com os primeiros jatos de leite.
Verdadeiro

58. A máquina de ordenha é constituída por três sistemas: o sistema de vácuo, o sistema
de indução e o sistema de remoção do leite. Falso – A máquina de ordenha é constituída
por três sistemas: o sistema de vácuo, o sistema de pulsação e o sistema de remoção do
leite.

59. A massagem estimula a secreção de adrenalina, facilitando deste modo a ejeção do

leite, devendo ser feita no início e no fim da ordenha. Falso – As massagens suaves
predispõem a vaca a um relaxamento de todos os tecidos, estimulando-lhe a secreção de
ocitocina.

60. Proceder ao esgotamento completo durante a ordenha tem várias vantagens tais
como, maior estímulo da glândula mamária, aproveitamento máximo do leite produzido,
no entanto esta prática pode por vezes originar mamites. Falso – Proceder ao
esgotamento completo durante a ordenha tem várias vantagens tais como, maior
estímulo da glândula mamaria, aproveitamento máximo do leite produzido, a retenção
do leite no úbere é muitas vezes origem de mamites.

61. Após o nascimento distinguem-se duas fases no crescimento, a 1ª fase de

crescimento (...) vai desde o nascimento até à maturidade sexual. Verdadeiro

62. A 2ª fase ou fase de crescimento acelerado começa no ponto de (...) e termina

quando o animal atinge o peso para idade adulta. Verdadeiro

63. A derivada da curva de crescimento é nula quando o animal atingiu o crescimento

máximo. Verdadeiro

64. Para valorização da carcaça deve-se abater o animal o mais cedo possível, para que
a gordura intramuscular não se deposite em demasia, pois esta desenvolve-se
precocemente. Verdadeiro

65. No crescimento diferencial das diferentes regiões anatómicas, a bacia é a que

corresponde a um desenvolvimento mais tardio enquanto a cabeça corresponde a um
crescimento mais precoce. Verdadeiro

66. Os animais mais precoces, apresentam curvas de ganhos médios diários, com aspeto
mais achado que nos animais tardios. Verdadeiro

67.Os aprumos são avaliados mediante a visualização de linhas e diretrizes imaginárias.

Verdadeiro

68. Um animal diz-se bem aprumado quando os membros garantem um bom equilíbrio,
uma sólida sustentação quando parado, uma vigorosa impulsão e um perfeito
amortecimento na marcha. Verdadeiro

69. Os problemas de cascos podem resultar de uma alimentação deficiente, pois pode
ser afetada a formação de tecido córneo. Verdadeiro
73. Os sistemas de intensificação reprodutiva Star tem como principal objetivo melhorar
o sistema Carnal, melhorando o respeito pela biologia animal e encaixando melhor no
calendário anual. Verdadeiro

74. O efeito da alimentação como condicionante da produção leiteira é mais evidente no

pós-parto quando comparado com esse efeito durante a gestação. Verdadeiro

75. A mertolenga é uma raça de dupla aptidão (trabalho e carne), e a raça brava é
utilizada para touros de lide. Falso – A mertolenga é uma raça com aptidão para carne, e
a raça brava é utilizada para touros de lide.

76. Os animais de raça maronesa são de dupla aptidão (trabalho e carne), sendo
frequentemente utilizados para trabalho. Verdadeiro

77. As raças charolais e limousin são ambas de aptidão de leite. Falso

78. Na vaca, as desvantagens da inseminação artificial, são em maior número que as

vantagens. Falso

79. Em bovinos, a duração da gestação pode variar de 258 a 290 dias. Verdadeiro

80. O diagnóstico de gestação permite identificar imediatamente as vacas vazias para

que possa realizar uma nova inseminação artificial o mais rápido possível. Verdadeiro

81. Deve-se proceder à sobre ordenha para se conseguir ordenhar o leite mais rico em
gordura. Verdadeiro

82. O leite é composto por uma série de nutrientes sintetizados na glândula mamária, a
partir de precursores derivados da alimentação e do metabolismo. Verdadeiro

83. Os testes usados para avaliar a qualidade do leite seguem normas regulamentares em
todos os países, havendo uma grande variação entre os parâmetros avaliados e/ou tipos
de testes utilizados. Falso – Os testes usados para avaliar a qualidade do leite seguem
normas regulamentares em todos os países, havendo uma pequena variação entre os
parâmetros avaliados e/ou tipos de testes utilizados.

84. No leite podem ocorrer alterações relacionadas com o estado de saúde do animal e
associadas ao horário da ordenha. Verdadeiro

85. O contraste leiteiro baseia-se na avaliação da quantidade e qualidade do leite

produzido por cada uma das fêmeas de uma exploração até ao pico da lactação.
Verdadeiro

86. A amostra recolhida e analisada, aquando da visita do contrastador, dá uma ideia da

quantidade de gordura e proteína produzida por vaca, bem como a quantidade de células
somáticas. Verdadeiro

87. O intervalo entre 2 contrastes sucessivos não poderá ser inferior a 26 dias nem
superior a 33, sendo desejável que a média entres contrastes seja de 30 dias. Verdadeiro

88. Sabendo que a produção total de uma lactação doi de 149045 ml e a produção
mamada pelas crias foi de 32400 ml. Podemos dizer que a produção ordenhada doi de
120645ml. Falso – Este valor é calculado subtraindo produção total de uma lactação
pela produção mamada pelas crias, ou seja 149045 – 32400 que tem um resultado de
116654ml.

89. Num rebanho de ovelhas em contraste, a uma determinada fêmea teve a sua lactação
com 155 dias. Perante este facto não se deve proceder à normalização da sua produção
total. Verdadeiro

90. Numa ovelha em contraste, devemos contabilizar a sua produção até 30 dias após o
último contraste. Verdadeiro

91. A duração da lactação de uma ovelha vai desde o primeiro dia do parto até ao dia do
último contraste. Verdadeiro

92. A taxa de fecundidade corresponde ao número de borregos nascidos em relação ao

número de ovelhas postas à cobrição, expressando este resultado em percentagem. Falso
– A taxa de fecundidade corresponde ao número de ovelhas prenhas em relação ao
número de ovelhas postas à cobrição, expressando este resultado em percentagem.

93. A produtividade do sistema corresponde ao número de borregos desmamados em

relação ao número de ovelhas paridas. Verdadeiro

94. A taxa sexual secundária corresponde ao número de borregos machos nascidos (em
tempo normal) em relação ao número total de borregos fêmeas nascidas (em tempo
normal). Verdadeiro

95. Num rebanho, num sistema de 1,5 partos/ano, foram colocadas à cobrição por 400
ovelhas, destas, 100 ovelhas não pariram. Neste caso a taxa de fertilidade é de 75%.
Verdadeiro – A taxa de fertilidade é dada pela formula: (nº ovelhas paridas / nº total de
ovelhas à cobrição) x 100, ou seja, (300 ovelhas paridas / 400 ovelhas à cobrição) x 100
que dá um resultado de 75%.

96. Num rebanho, num sistema de 1,5 partos/ano, foram colocadas à cobrição por 400
ovelhas, destas, 100 não pariram. Das que pariram nasceram 675 borregos. Neste caso a
taxa de prolificidade é de 180%. Falso – Para calcular a taxa de prolificidade, utiliza-se
a fórmula: ( nº total de nascimentos / nº total de ovelhas paridas) x 100, ou seja, (675
borregos / 300 ovelhas paridas) x 100 = 225%

97. O coeficiente de digestibilidade é a quantidade que é ingerida menos a quantidade

de fezes sobre a quantidade ingerida, em percentagem. Verdadeiro – (quantidade
ingerida – quantidade de fezes) / quantidade ingerida x 100

98. As pastagens são basicamente constituídas por gramíneas (folha arredondada, com
nervuras ramificadas e incorporam o azoto no solo) e leguminosas/favaceas (folha
comprida, com nervuras paralelas e produzem espiga). Falso – As pastagens são
basicamente constituídas por gramíneas (folha comprida, com nervuras paralelas e
produzem espiga) e leguminosas (folha arredondada, com nervuras ramificadas e
incorporam o azoto no solo).
99. Para alimentação animal devemos fazer sempre uma consociação de gramínea e
leguminosa, para satisfazermos respetivamente, as necessidades de proteína e energia.
Verdadeiro

100. O trevo, a luzerna, a ervilhaca, a serradela são exemplos de leguminosas utilizadas

nas pastagens. Verdadeiro

101. A fenação consiste na colocação da forragem em meio anaeróbio, para promover as

fermentações, sendo um método tradicional que não requer conhecimentos técnicos
muito complexos. Falso – A ensilagem consiste na colocação da forragem em meio
anaeróbio para promover as fermentações. A fenação é um método tradicional que não
requer conhecimentos técnicos muito complexos

102. A ensilagem é um método de conservação que promove um rendimento máximo no

caso do milho requer pouco investimento, estando bem-adaptado a pequenas
explorações. Falso - A ensilagem é um método de conservação que promove um
rendimento máximo no caso do milho requer pouco investimento, estando pouco
adaptado a pequenas explorações.

103. Podemos melhorar o valor nutritivo das palhas através da complementação azotada
e por trituração. Verdadeiro

104. A avaliação da condição corporal é uma avaliação indireta de gordura corporal.

Sendo muito importante para um maneio alimentar correto. Verdadeiro

105. A avaliação da condição corporal pode ser útil na elaboração de uma estimativa da
composição da carcaça. Verdadeiro

106. Numa vaca demasiado gorda no momento do parto, apesar de aumentar a produção
de leite, pode trazer mais complicações no parto. Numa vaca demasiado gorda no
momento do parto, diminuição a produção de leite e pode trazer mais complicações no
parto.

107. As regiões corporais usadas em bovinos para avaliação da condição corporal são a
região cervical e a região ventral. Verdadeiro

108. A condição corporal recomendada à cobrição é 2,5 já no parto a fêmea deverá

encontrar-se numa condição corporal acima dos 4,5 para fazer face às exigências da
lactação. Falso – A condição corporal recomendada à cobrição é de 2,5 já no parto a
fêmea deverá encontrar-se numa condição corporal entre o 3 e os 3,5, para fazer face às
exigências da lactação.
Qual a importância do sistema de identificação animal?
Controlo: circulação animal (conhecer o histórico, a localização e a trajetória do animal
num dado momento), comércio animal (conhecer os proprietários), v sanidade animal e
saúde pública, maneio animal e gestão da exploração. Conservação: proteção e difusão
espécies e raças ameaçadas.

Caracterize um bom sistema de identificação animal.

Barato, Fácil aplicação, Inviolável, Aceite pela opinião pública (bem-estar animal) e
visível à distância.

Diga o que entende por palatograma.

Consiste na obtenção da imagem das cristas palatinas, tubérculos e sulcos do palato
duro, através da utilização de uma pasta moldável ou da fotografia (realizada por um
sistema de lentes e espelhos). Só é utilizada em equídeos especiais, de grande valor –
segurança na identificação. Apresenta dificuldades técnicas e de comprovação.

Identifique os principais métodos profiláticos que conhece para evitar

problemas de cascos.
Arranjo dos cascos 2 vezes por ano, Pedilúvios, Limpeza dos cascos, Evitar pisos
abrasivos (transição palha- cimento), Lavagem regular das boxes, Evitar zonas
demasiado húmidas (ideal 15 - 25%) e eliminar causas predisponentes.

Qual o principal objetivo da descorna? Indique 4 desses métodos.

Facilitar o maneio pelo tratador: Pesagens, desparasitações, ordenha, aparo de cascos e
inseminação artificial. Evitar traumatismos entre os animais. Genética Térmica Química
Cirúrgica.

Indique as bases anatómicas são utilizadas na ACC em vacas leiteiras.

A Administração de Controle Reprodutivo (ACC) em vacas leiteiras envolve a
manipulação do ciclo reprodutivo. As bases anatômicas incluem o monitoramento do
trato reprodutivo, como o útero e os ovários, por meio de exames físicos e técnicas
como ultrassonografia para avaliar o ciclo estral e identificar momentos ideais para
inseminação artificial.

Em relação à localização do escroto, classifique pela mesma ordem um

suíno, um bovino e um equino.
A localização do escroto varia entre espécies. Em suínos, o escroto está localizado
cranialmente à raiz da cauda. Em bovinos, ele está mais caudal, enquanto em equinos, o
escroto está localizado mais cranial, próximo ao abdómen. Essas diferenças estão
relacionadas às adaptações anatômicas especificas de cada espécie.
Imagine que tem uma exploração com um efetivo de 800 vacas em
ordenhas. Qual o tipo de sala de ordenha que escolheria e tendo em
conta essa mesma sala, explique sucintamente todo o preceito maneio
dos seus animais antes, durante e após a ordenha.
A escolha do tipo de sala de ordenha dependerá de vários fatores, incluindo a
infraestrutura disponível, o número de animais a serem ordenhados, os recursos
financeiros e as preferências do criador. Um tipo comum de sala de ordenha para
grandes efetivos é a Sala de Ordenha em Espinha.

Antes da Ordenha: 1. Preparação dos Animais: Garantir que as vacas têm acesso ao
local de ordenha de forma tranquila. 2. Limpeza das Tetas: Realizar a limpeza adequada
das tetas para remover resíduos.

Durante a Ordenha: 1. Posicionamento na Sala: Posicionar as vacas de forma

adequada na sala de ordenha. 2. Preparação para a Ordenha: Aplicar a pré-ordenha para
estimular a descida do leite e verificar a qualidade. 3. Ordenha Automática ou Manual:
Iniciar o processo de ordenha, seja por um sistema automático ou manual, dependendo
da tecnologia adotada.

Após a Ordenha: 1. Pós-Ordenha: Aplicar um pós-ordenha, como uma solução

desinfetante ou selante, para proteger as tetas contra infeções. Saída dos Animais: Abrir
as vacas da sala de ordenha de maneira calma e ordenada. 3. Monitoramento:
Monitorizar o comportamento das vacas após a ordenha para garantir que estejam
confortáveis e saudáveis.

O sucesso da operação de ordenha depende da eficiência do manejo prévio, do uso de

tecnologias apropriadas durante a ordenha e do cuidado pós-ordenha para garantir a
saúde e o bem-estar das vacas.

Numa exploração intensiva de 200 porcas reprodutoras obtiveram-se,

num ano, os seguintes parâmetros:

 Nasceram 3275 leitões, dos quais 95 mortos

 Todas as porcas foram inseminadas
 A taxa de gestação foi de 94%
 Foram desmamados 2880 leitões
 Realizaram-se 2,3 partos/porca/ano

Determine:

a) A prolificidade
Número total de leitões nascidos (3275−95)
Prolificidade = = = 6,91
Número total de partos (200 ×2 , 3)

b) A fecundidade
 Número total de leitões desmamados 2880
Fecundidade = = =14 , 4
Núm erototal de porcas 200

c) A taxa de fertilidade
Taxa de fertilidade =
Número total de porcas gestantes (200× 0 , 94)
× 100= × 100=94 %
Número total de porcas inseminadas 200

NAS SEGUINTES QUESTÕES INDIQUE A OPÇÃO CORRETA (TEÓRICA):

Quanto à domesticação dos animais com interesse zootécnico as espécies que mais
preenchiam os requisitos para domesticação foram certos membros dos
Artiodactyla.

Quanto às consequências da domesticação dos ovinos, os ovinos selvagens eram de

cor castanha e os atuais são geralmente brancos.

Quanto à classificação zoológica e domesticação dos bovinos, pertencem à Ordem

Artiodactyla, Família Caprinae.

Quanto à classificação zoológica e domesticação das Aves, na produção Industrial

não se fala em raças, mas sim em arraçoamentos ou em híbridos comerciais.

Quanto à classificação zoológica e domesticação dos Equinos e Coelhos, os burros

pertencem à Ordem Perissodactyla e família, tal como os cavalos.

Quanto aos sistemas de produção, o sistema de produção extensivo está associado a

um elevado número de animais por área.

Quanto aos sistemas de produção, a eficiência da unidade biológica depende das suas
características próprias e das suas relações com o clima em que está inserido.

Quanto aos sistemas de pastoreio e características alimentares dos animais, para uma
correta gestão do pastoreio podemos utilizar um sistema de rotação de parcelas.

Para os bovinos de raça autóctone, a mertolenga é uma vaca de tripla aptidão com
pelagem vermelha malhada com solar na região do Algarve.

Para os bovinos de raças exóticas, a Holstein é uma raça de aptidão leiteira com
origem na Suíça.

Quanto à produção bovina Todas as afirmações estão incorretas.

Explicação: O intervalo entre cios em bovinos pode variar, mas o valor mencionado de
17 dias não é uma regra geral. O boi pode cobrir a vaca quando não está em cio; o
manejo de reprodução pode envolver inseminação artificial em momentos específicos.
Vacas podem, sim, ficar gestantes durante o período de lactação. O colostro é produzido
no início da lactação, não no final. Portanto, todas as opções a, b, c, e d estão
incorretas.

Quanto à produção bovina, após a parição o retorno ao cio demora 21 dias.

Quanto à produção bovina, a condição corporal da vaca ao parto deve ser de 2,5.

Quanto à produção ovina, a Churra Galega Bragançana é de pequena corpulência e

na raça Merina Branca é frequente ter efetivos de pequenas dimensões.

Quanto à Produção Caprina, a raça Charnequeira tem 4 ecótipos.

Quanto à produção Ovina, as ovelhas apresentam um ciclo éstrico de 17 dias.

Quanto à produção caprina, o Chibato refere-se ao macho castrado.

Quanto à produção Ovina e Caprina, os ovinos têm lã e não pelo como os caprinos.

Quanto à produção Suína, é habitual realizar o corte dos dentes dos leitões.

Quanto à produção suína o leitão ao nascimento requer temperatura ambiente de

cerca de 34ºC.

Quanto à produção de coelhos, o coelho pratica a cecotrofofagia.

Quanto à produção de coelhos, a raça Castor Rex é uma raça média.

Quanto à produção de aves, todas as afirmações estão incorretas.

Explicação: A seleção familiar por irmãos em avicultura é geralmente infra

populacional, não intrafamiliar, tornando a afirmação A incorreta. A cor dos ovos não
está diretamente relacionada ao valor comercial no final do período de produção,
tornando a afirmação B incorreta. A hereditariedade ligada ao sexo pode ser importante
em avicultura, mas não necessariamente em sistemas extensivos, tornando a afirmação
C incorreta. Na produção de carne de aves, as penas podem ser de diferentes cores, e a
cor não é especificamente uma questão de higiene, tornando a afirmação D incorreta.

Quanto à produção de Aves, o período de desenvolvimento embrionário dos ovos de

galinha é de 21 dias.
CLASSIFIQUE AS AFIRMAÇÕES COMO VERDADEIRAS (V) OU FALSAS (F):

1. A Zootecnia é a ciência que se ocupa da exploração de forma rentável, dos animais,

sob condições higio-sanitárias adequadas. Verdadeiro

2. Um animal doméstico não pode retornar ao estado selvagem. Verdadeiro

3. Nos ovinos, o aparecimento da cauda comprida está ligado à deposição de reservas

energéticas. Falso – Nos ovinos, o aparecimento da cauda está ligado a fatores
genéticos, ambientais e de maneio.

4. Os ovinos selvagens são originários das montagens da Ásia Central. Verdadeiro

5. Nos ovinos selvagens, o tipo americano, compreende o Ovis nivícola, Ovis dalli e
Ovis canadensis. Falso – Nos ovinos selvagens, o tipo asiático, compreende o Ovis
nivícola, Ovis dalli e Ovis canadensis.

6. Os caprinos domésticos, Capra hircus, derivam dos caprinos selvagens, Capra

aegagrus. Verdadeiro

7. Na transumância, os rebanhos deslocam-se em rotas migratórias e em datas pré-

estabelecidas, de modo bem escalonado ao longo de gerações. Verdadeiro

8. As raças exóticas são utilizadas muito frequentemente nos sistemas de exploração

extensivos tradicionais. Verdadeiro

9. Um sistema extensivo tem um encabeçamento inferior a 10 CN/hectare. Verdadeiro

10. O leite da ovelha tem maior teor butiroso. Verdadeiro

11. Em Portugal, as ovelhas são poliéstricas sazonais. Verdadeiro

12. O rendimento em lavado representa o peso da lã após a lavagem. Verdadeiro

13. Se numa vaca for detetado o cio, esta deve ser imediatamente inseminada. Falso –
A deteção do cio em uma vaca indica que ela está no período fértil e pronta para ser
inseminada, embora o momento exato da inseminação de ser determinado devido a
outros fatores.

14. A persistência de lactação representa o tempo que a vaca produz leite. Verdadeiro

15. A alimentação bovina com base em alimentos concentrados diminui o teor butiroso
do leite. Falso

16. Nos ruminantes, os alimentos fibrosos tendem a aumentar no rúmen a proporção de

acetato. Verdadeiro

17. No início da lactação, a vaca aumenta sempre a condição corporal. Falso – Em

muitas vacas a condição corporal decresce no inicio da lactação.

18. Para ocorrer a fecundação do ovo, é necessário o galo estar sempre com a galinha.
Falso
19. A eclosibilidade verdadeira ou viabilidade é a relação entre o número de pintos
vigorosos e o número de ovos férteis. Verdadeiro

20. A gema representa cerca de 31% do peso do ovo. Verdadeiro

21. Os ovos devem ser lavados com água a uma temperatura superior em pelo menos
7ºC à dos ovos. Falso – Os ovos na industria são lavados a temperaturas superiores a
eles mas não necessariamente 7ºC acima.

22. Os ovos da categoria A não devem ser lavados nem limpos por qualquer processo
antes ou depois da classificação. Verdadeiro

23. Nos suínos, a cobrição pode durar cerca de 20 minutos. Verdadeiro

24. Na porca, o cio pode ser desencadeado pela sua separação brusca dos leitões.
Verdadeiro

25. A raça Malhado de Alcobaça é uma raça suína autóctone. Verdadeiro

26. Nos coelhos, em geral, o rendimento em carcaça diminui com o peso e com a idade.
Verdadeiro

27. As proteínas musculares do coelho possuem um alto e equilibrado conteúdo em

aminoácidos essenciais e apresentam uma digestibilidade elevada. Verdadeiro

28. A raça de coelhos Californiana é utilizada para a produção de pelo e peles.

Verdadeiro

29. Os coelhos apresentam uma elevada prolificidade. Verdadeiro

30. No início da domesticação dos animais o objetivo era obtenção de carne, leite e
ossos. Verdadeiro

CLASSIFIQUE AS AFIRMAÇÕES COMO VERDADEIRAS (V) OU FALSAS (F) –

PRÁTICA

A. A resenha escrita é um método utilizado na identificação de ovinos e caprinos.

Verdadeiro

B. A resenha pode aplicar-se a qualquer espécie zootécnica. Verdadeiro

C. A fotometria é uma fotografia do animal utilizando uma escala. Falso – A fotometria

é uma técnica de analise que mede a intensidade da luz.

D. A resenha em ovinos apenas deve ser feita em animais adultos. Falso – A resenha em
ovinos pode ser realizada em animais de diferentes idades, não sendo restrita apenas a
animais de idade adulta.
E. As marcas por punção são vulgarmente conhecidas por ferro. Falso – As marcas de
punção são feitas utilizando um objeto pontiagudo para criar padrões específicos nas
orelhas.

F. A identificação por sinais naturais baseia-se na relação das características

morfológicas e bioquímicas. Falso – A identificação por sinais naturais baseia-se na
observação de características morfológicas ou físicas inerentes ao animal.

G. As marcas auriculares são um sistema de identificação permanente. Verdadeiro

H. Um exemplo de método artificial permanente é a marca à tinta. Falso – A marca de

tinta é um método artificial para marcar durante um período especifico.

I. As marcas por punção são muito utilizadas em equinos. Verdadeiro

J. O método por punção pode ser utilizado logo à nascença. Verdadeiro

K. O método de aplicação de transponder em bovinos, equinos e ovinos é o mesmo.

Verdadeiro

L. A incisão a frio provoca a descoloração dos pelos e despigmentação cutânea.

Verdadeiro

M. Os aprumos são avaliados mediante a visualização de linhas diretrizes imaginárias.

Verdadeiro

N. Os problemas de cascos podem resultar de uma alimentação deficiente. Verdadeiro

O. A utilização de pedilúvios ajuda a evitar as patologias dos cascos. Verdadeiro

P. A descorna em animais adultos deve ser feita quimicamente. Falso- A descorna em

animais adultos é feita cirurgicamente, de modo a ser mais seguro e eficaz.

Q. A descorna em animais autóctones deve ser feita para facilitar o maneio. Falso

R. A forma da ponta da anca permite-nos avaliar a condição corporal em animais de

condições corporais altas. Verdadeiro

S. O TCM deve ser efetuado com os primeiros jatos de leite. Verdadeiro

T. Uma vaca emaciada está numa condição corporal de 3,75 a 4. Falso – Uma vaca
emaciada está numa condição corporal abaixo de 3.

U. A condição corporal é refletida por visualização e por palpação. Verdadeiro

V. Na ACC de um bovino com classificação 3, da ponta do ílio ao ísquio formam um U.

Falso – As descrições da ponta do ílio ao ísquio formam um U não segue as convenções
usuais para a avaliação da condição corporal.
W. Os animais mais velhos devem ser ordenhados em primeiro lugar. Falso – Os
animais mais jovens devem ser ordenhados primeiro, seguido se os mais velhos e depois
os debilitados.

X. O vácuo ideal é diferente da espécie a ser ordenhada. Verdadeiro

Y. O escroto num bode é situado na região inguinal. Verdadeiro

Z. Na aquacultura existem dois sistemas de produção: semiextensivo e intensivo.

Verdadeiro

AA. Num sistema semiextensivo de piscicultura deve utilizar-se uma monocultura.

Falso- Este sistema envolve a criação de peixes em uma escala intermediaria.

BB. Uma das desvantagens de aquacultura é a diminuição de mão-de-obra trabalhadora.

Verdadeiro

CC. A pureza do velo é avaliada pela presença ou ausência de jarro. Verdadeiro

DD. A lã preta tem o mesmo valor comercial da lã branca. Falso – A variação de preços
na lã depende de vários fatores, incluindo a cor.