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Material Digital do Professor

Ciências – 6º ano
4º bimestre – Sequência didática 3

Transformação da matéria
Duração: 2 aulas
Referência do Livro do Estudante: unidade 3, capítulo 16

Relevância para a aprendizagem


A humanidade depende de transformações químicas e físicas desde a Pré-história, ao
começar a utilizar o fogo para transformar materiais ao seu redor ou rochas para produzir
ferramentas. Essa dependência apenas cresceu com o desenvolvimento tecnológico depois do uso de
combustíveis para mover máquinas a vapor ou a combustão ou da produção de diferentes plásticos
com características variadas.

As transformações químicas e físicas são conteúdo indispensável para o estudante, por


serem extremamente relevantes em incontáveis contextos – economia, natureza e meio ambiente,
Fisiologia, tecnologia, Geografia, energia, combustíveis, etc. – do cotidiano dos cidadãos,
independentemente de profissão ou cultura.

Objetivos de aprendizagem
• Conhecer e diferenciar as transformações físicas e químicas da matéria.
• Compreender que uma ou mais substâncias novas se formam nas transformações químicas.
• Representar as transformações químicas utilizando equações químicas

Competências gerais e específicas (BNCC)


Competências
2. Exercitar a curiosidade intelectual e recorrer à abordagem própria das ciências,
incluindo a investigação, a reflexão, a análise crítica, a imaginação e a criatividade, para
investigar causas, elaborar e testar hipóteses, formular e resolver problemas e criar
Gerais soluções (inclusive tecnológicas) com base nos conhecimentos das diferentes áreas.
10. Agir pessoal e coletivamente com autonomia, responsabilidade, flexibilidade,
resiliência e determinação, tomando decisões com base em princípios éticos,
democráticos, inclusivos, sustentáveis e solidários.
3. Analisar, compreender e explicar características, fenômenos e processos
relativos ao mundo natural, social e tecnológico (incluindo o digital), como também
Específica as relações que se estabelecem entre eles, exercitando a curiosidade para fazer
perguntas, buscar respostas e criar soluções (inclusive tecnológicas) com base nos
conhecimentos das Ciências da Natureza.
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Objetos de conhecimento e habilidades (BNCC)


Objeto de conhecimento Habilidade
(EF06CI02) Identificar evidências de transformações químicas a partir do resultado
de misturas de materiais que originam produtos diferentes dos que foram
Transformações químicas
misturados (mistura de ingredientes para fazer um bolo, mistura de vinagre com
bicarbonato de sódio etc.).

Desenvolvimento
Aula 1 – Transformações físicas e transformações químicas da matéria
Duração: cerca de 45 minutos.
Local: sala de aula ou laboratório de Ciências.
Organização dos estudantes: organizados em grupos de até quatro em suas carteiras ou nas bancadas do laboratório.
Recursos e/ou material necessário: quadro, giz, lápis, borracha, caderno, água, gelo, açúcar, comprimido efervescente,
folhas de papel, vela, bicarbonato de sódio, vinagre, fósforos, recipiente para queimar o papel, copos plásticos
transparentes, colher.

É possível realizar esta atividade na sala de aula, porém, se a escola dispuser de um


laboratório de Ciências, reserve-o com antecedência.

Antes de iniciar a aula, separe a quantidade necessária do material listado a seguir, de acordo
com o número de estudantes da sala de aula, para organizá-los em grupos.

• Colheres de café.
• Copos plásticos transparentes.
• Comprimidos efervescente.
• Folha de papel (página de revista, jornal ou rascunho).
• Vela.
• Recipiente para queimar o papel (lata ou prato de porcelana).
• Água.
• Gelo.
• Açúcar.
• Bicarbonato de sódio.
• Vinagre.
• Fósforos.
Por motivos de segurança, sugerimos chamar a atenção dos estudantes para não ingerirem o
comprimido efervescente.
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Inicie a aula organizando os grupos. Recomendamos que sejam compostos de até quatro
estudantes.

Cada grupo deverá colocar água em um dos copos plásticos transparentes até a metade,
adicionar uma colher de açúcar e mexer até que a mistura apresente aspecto homogêneo. Em
seguida, em outro copo transparente, adicionar água até a metade e colocar metade de um
comprimido efervescente. Aguarde até que todo o comprimido tenha se dissolvido. Nesse momento,
sugerimos evitar utilizar a palavra “dissolvido” para, adiante, verificar com os estudantes as
hipóteses/explicações para justificar o fato de comprimido efervescente e o açúcar “desapareceram”
ao se misturarem com a água.

Peça que descrevam no caderno o procedimento realizado em cada copo e as observações


feitas. Por exemplo: “procedimento 1: adicionou-se uma colher de açúcar a um copo com água e não
se observaram mudanças visuais na solução; procedimento 2: adicionou-se um comprimido
efervescente a um copo com água e observou-se a formação de bolhas”.

Aproveite o momento para fazer essa verificação de conhecimentos prévios e proponha uma
discussão entre os estudantes sobre as observações que fizeram e as hipóteses/explicações
levantadas para explicar o que observaram. Após a discussão, faça os esclarecimentos necessários.

Comente que os procedimentos mostrados são exemplo de transformação da matéria.


Antes de dar continuidade à aula, explique o conceito de matéria. De modo simplificado, matéria é
tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço, ou seja, quase tudo no Universo pode ser
classificado como matéria. Uma única substância, como a água, é matéria, e as misturas formadas
por ela também são, como a água do mar. Outros exemplos de matéria são: ferro, madeira, vidro,
etc.

Esclareça que as transformações da matéria são classificadas em físicas e químicas. As


primeiras estão relacionadas às mudanças físicas da matéria, como mudança de forma, tamanho,
aparência e estado físico. No caso da dissolução do açúcar, não houve nenhuma mudança nas
substâncias envolvidas na mistura, o açúcar apenas se dissolveu na água. Em outras palavras, suas
características químicas (de constituição) continuaram as mesmas.

As transformações químicas, por sua vez, produzem substâncias com nova composição, e é
possível identificar a formação delas por meio de evidências macroscópicas. No caso da dissolução
do comprimido efervescente, a formação de bolhas é indício de que houve uma transformação
química, pois ocorreu a formação de novas substâncias.

Além da formação de bolhas, existem outros indícios que podem indicar uma transformação
química, como a presença de chama, a liberação de calor e/ou coloração. Entretanto, cabe destacar
que nem sempre a mudança de coloração indica a ocorrência de uma transformação química; é o
que acontece quando se dissolve um corante em água ou quando se misturam líquidos de cores
diferentes.
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Após essa explicação, solicite aos grupos que sigam os procedimentos indicados, um a um.
Tenha o cuidado de monitorá-los para minimizar os riscos de acidentes e sanar possíveis dúvidas no
decorrer da execução do experimento.

Por questões de segurança, sugerimos que os estudantes não manipulem fogo. Nesse caso, o
professor pode demostrar o procedimento que envolve sua utilização.

Chame a atenção dos estudantes para, durante as práticas, observarem as características


iniciais e finais dos materiais que estão utilizando e as registrem (como instruído no início da aula),
classificando as transformações indicadas a seguir em físicas ou químicas.

• Gelo em um copo após 10 minutos.


• Folha de papel rasgada.
• Uma colher de café de bicabornato de sódio acrescentada a um copo contendo duas
colheres de sopa de vinagre.
• Queima de uma vela.
• Queima de uma folha de papel em uma lata ou em cima de prato de porcelana.
Por fim, ajude os estudantes a organizarem a sala/laboratório.

Aula 2 – As equações químicas


Duração: cerca de 45 minutos.
Local: sala de aula.
Organização dos estudantes: sentados em suas carteiras de frente para o quadro e para o professor; depois, em grupos
de seis.
Recursos e/ou material necessário: quadro, giz, lápis, borracha, caderno, cartolina, revistas, régua, tesoura, cola, lápis de
cor.

Inicie a aula discutindo os resultados obtidos e registrados pelos estudantes sobre as diversas
transformações da matéria testadas. Pergunte quais foram as evidências de transformações
observadas em cada caso e que tipo de transformação, física ou química, ocorreu em cada situação.
Corrija-os, se necessário.

Indicamos a seguir as respostas esperadas para cada procedimento.

• Analisar o comportamento do gelo: transformação física, já que água e gelo são apenas
estados físicos diferentes da mesma matéria – a água.
• Rasgar o papel: transformação física, já que houve mudança apenas na apresentação e
no tamanho da amostra.
• Acrescentar uma colher de café de bicabornato de sódio em um copo com duas colheres
de sopa de vinagre: transformação química, origina um sal diferente e formam-se bolhas
(liberação de gás).
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• Acender uma vela: transformação química da parafina, em face da liberação de chama


(luz e calor); transformação física na parafina, que se torna líquida e escorre pela vela
com o passar do tempo. Vale lembrar que, durante a transformação química, são
formadas novas substancias, como gás carbônico e vapor de água. O gás e o vapor não
podem ser visualizados, mas também ocorre a formação de carvão (fuligem), que pode
ser evidenciado com a colocação de um pires de porcelana acima da chama.
• Queimar o papel: transformação química, liberação de chama (luz e calor), mudança na
coloração. Nessa transformação também há formação de gás carbônico, carvão residual
(resíduo de cor escura) e vapor de água.
Para concluir este momento da aula e ampliar a discussão fazendo referência ao cotidiano
dos estudantes, mencione que alguns objetos de ferro, como pregos e parafusos, presentes, por
exemplo, nos portões de residências, quando expostos por muito tempo à umidade (chuva, sereno),
mudam sua coloração metálica para marrom avermelhado, e sua superfície deixa de ser uniforme e
torna-se porosa. Nessa transformação, o ferro desses materiais transforma-se em ferrugem, o que
constitui, portanto, uma transformação química.

Em seguida, explique que, nas transformações químicas, sempre ocorre a formação de uma
nova substância com características diferentes das substâncias iniciais. Tais transformações também
podem ser chamadas de reações químicas.

Esclareça que as substâncias iniciais, ou seja, aquelas que darão origem a novos
componentes, são chamadas de reagentes, e aquelas que são formadas são denominadas produtos.
Destaque que esse processo pode ser representando simbolicamente por meio de equações
químicas:

Reagentes → Produtos

Assim, tomando o exemplo do ferro do portão em contato com o oxigênio e o vapor de água
presentes no ar, temos:

ferro + gás oxigênio + vapor de água → ferrugem

De acordo com as definições apresentadas, o ferro, o gás oxigênio e o vapor de água são os
reagentes e a ferrugem é o produto. O sinal “+” entre as substâncias indica que se trata de mais de
uma substância (no caso, três substâncias entre os reagentes). A seta, por sua vez, indica que houve
um processo de transformação das substâncias. Assim, a equação química pode ser lida da seguinte
forma: ferro, gás oxigênio e vapor de água reagem e formam ferrugem.

Peça que os estudantes pensem em sua rotina e digam em que momento as transformações
químicas estão presentes. Ajude-os, questionando sobre a rotina de cada um e apontando possíveis
ações ligadas às transformações químicas. Por exemplo, no café da manhã, o fogo do fogão é
utilizado para esquentar o leite ou ferver a água para o café. O fenômeno que ocorre na boca do
fogão é uma transformação química, em que gás de cozinha reage com gás oxigênio e se formam gás
carbônico e vapor de água, além de emitir luz e calor. Escreva essa reação no quadro na forma de
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equação química, demonstrada anteriormente, e solicite que os estudantes identifiquem os


reagentes e os produtos.

gás de cozinha + gás oxigênio → gás carbônico + água em vapor

Em seguida, organize os estudantes em grupo de seis e distribua este material:

• cartolina;
• revistas para recorte;
• régua;
• tesoura;
• cola;
• lápis de cor ou giz de cera.
Peça que os grupos dividam a cartolina em quatro partes e, em cada uma delas,
representem, por meio de desenhos, um fenômeno de transformação química indicado pelo
professor e escrevam sua equação química.

Sugerimos a seguir alguns exemplos de fenômenos de transformação química que podem ser
apresentados aos grupos.

• O gás hidrogênio é considerado o combustível do futuro, pois sua queima não provoca
poluição. Uma das maneiras de se produzir hidrogênio é provocar a decomposição da
água que vai originar gás hidrogênio e gás oxigênio.
• Você já deve ter ouvido falar da destruição da camada de ozônio. Ela está relacionada
com a transformação de gás ozônio em gás oxigênio.
• Os automóveis são movidos pela combustão de combustíveis como diesel, gasolina e
etanol, os quais combustíveis reagem com o gás oxigênio do ar e produzem gás
carbônico e vapor de água.
• O leite de magnésia pode ser utilizado como antiácido; ele reage com o ácido presente
no estômago, produzindo um sal e água.
• Caso seus estudantes já tenham estudado a fotossíntese, destaque que se trata de um
processo em que várias transformações químicas ocorrem, com a reação entre o gás
carbônico e a água na presença de luz para a produção de carboidratos e gás oxigênio.

Aferição do objetivo de aprendizagem


A avaliação do processo de aprendizagem pode ser realizada por meio das atividades
propostas nesta sequência didática e deve considerar o desenvolvimento individual dos estudantes.

Inicialmente, espera-se que os estudantes utilizem seus conhecimentos prévios a respeito


dos fenômenos apresentados e, após a explicação científica das transformações físicas e químicas,
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sejam capazes de identificá-las de acordo com os indícios observados em cada processo. Para aferir
esse aprendizado, verifique se eles foram capazes de classificar todos os processos vistos na aula 1.

Também é esperado que os estudantes saibam representar as transformações químicas por


meio das equações químicas. Além disso, espera-se que sejam capazes de identificar exemplos
cotidianos de transformações desse tipo. A confecção do cartaz com quatro exemplos de
transformações químicas do cotidiano pode ajudá-lo a aferir essa aprendizagem. Verifique se eles
trabalharam coletivamente, ouvindo e respeitando as ideias dos colegas, como contribuíram
individualmente para o trabalho e se representaram corretamente as transformações e equações
químicas de cada exemplo retratado.

Questões para auxiliar na aferição

1. Classifique as situações abaixo em transformações físicas ou em transformações químicas.


a) Fruta que escurece depois de cortada.
b) Produção de fios de cobre a partir de placas de cobre.
c) Esponja de aço enferrujada.
d) Água líquida congelada em uma estátua de gelo.
e) Preparo de um bolo de aniversário.

2. Qual das opções abaixo apresenta uma situação em que ocorre reação química?
a) A água líquida sofre evaporação.
b) Um copo de vidro cai da mesa e se quebra.
c) Limalha de ferro é separada por atração magnética de uma mistura heterogênea.
d) O leite é esquecido fora da geladeira e azeda.

Gabarito das questões

1.
a) Transformação química.

b) Transformação física.

c) Transformação química.

d) Transformação física.

e) Transformação química.
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2. Alternativa correta: d. A evaporação da água, a mudança de posição no espaço e a separação de


misturas não geram novas substâncias a partir da substância inicial, pois esses processos são
transformações físicas. Quando o leite estraga por ter ficado fora da geladeira, suas propriedades
iniciais e finais, como odor, textura e sabor, são bastante distintas. Esses são indícios de que uma
reação química ocorreu nesse sistema.

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