INTOLERÂNCIA

A 3 - Unidade curricular
Processos biológicos
À LACTOSE
INTEGRANTES: Arthur Vinícius Veiga, Higor Eduardo dos
Santos, Jansávias Gomes de Alcântara Abreu, João Pedro
Sampaio, Luiza Silva Spíndola, Luan Gustavo da Silva e
Thalyssa Shelsia dos Santos.

DOCENTES: Prof. André Roberto Melo Silva, Elizabeth

Fonseca dos Reis. Leite
INTRODUÇÃO

•A lactose é um açúcar presente no leite considerada a fonte de energia mais importante no

primeiro ano de vida das crianças, já que é essencial ao fornecimento de metade da energia
necessária para o seu desenvolvimento, o leite humano possui de 6% a 8% de lactose e o leite
bovino de 4% a 6%;
•A intolerância à lactose pode ocorrer de forma adquirida, podendo ser deficiência primária ou
secundária, ou pode ser de origem congênita;
•Os índices de intolerância à lactose na população mundial são correlacionados com os aspectos
culturais e a tradição da pecuária leiteira, pois as populações que não possuem em sua cultura o
hábito do consumo de leite e derivados manifestam um maior número dos sintomas de intolerância à
lactose.
INTRODUÇÃO

A intolerância à lactose é a incapacidade parcial ou total para metabolizar a Lactose, que

é um carboidrato encontrado no leite e derivados. O problema ocorre devido à deficiência
da enzima lactase que, normalmente, é produzida por células intestinais, e tem o papel de
auxiliar na quebra da lactose em duas formas mais simples, os monossacarídeos glicose e
galactose, sendo esses facilmente absorvidos (OLIVEIRA, 2020).
OBJETIVOS

O presente estudo tem como objetivo descrever a intolerância à lactose, seu

diagnóstico, aspectos fisiopatológicos e tratamento em indivíduos acometidos por
esse problema. E para isso está sendo utilizado artigos ciêntificos que abordam o
tema de modo claro e atual.
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REFERÊNCIAS

INTOLERÂNCIA À LACTOSE. [s.l: s.n.]. Disponível em: <https://www.medicina.ufmg.br/gastroped/wp-

content/uploads/sites/58/2018/07/GASTROPED-intolerancia-a-lactose-31-07-2018.pdf>.

FERREIRA DE OLIVEIRA, J. et al. DIAGNÓSTICO E MANEJO DA INTOLERÂNCIA À LACTOSE DIAGNOSIS

AND MANAGEMENT OF LACTOSE INTOLERANCE. BrazilianJournal of Surgery and Clinical Research -BJSCR
BJSCR, v. 29, n. 1, p. 2317–4404, 2019.
MATHIÚS, L. A. et al. ASPECTOS ATUAIS DA INTOLEÂNCIA À LACTOSE. Rev. Odontol. Araçatuba (Impr.), p.
46–52, 2016.
‌BAKANOVAS, Alexandre Mazarin. INTOLERÂNCIA A LACTOSE: conceitos atuais e seus tratamentos. 2020.
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São
Paulo, 2020, 2020. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/349e9fbd-02d2-443d-8eff-
cf88ad76f7d3/3059842.pdf. Acesso em: 01 out. 2023