Receitas

funcionais
para uma vida mais saudável
 Como encaixar doces em uma
alimentação saudável?
Fazendo ESCOLHAS mais saudáveis !!

Crie o hábito de ir para cozinha e fazer seus

docinhos, assim você tem a escolha de optar por
ingredientes nutricionalmente saudáveis – isso irá te
ajudar no seu processo de emagrecimento e te deixar
feliz.

Você não precisa tirar o doce da sua vida mas pode

optar por farinhas mais nutritivas que garantem maior
oferta de micronutrientes e fibras. Assim, você tem
como resultado um bolo que também traz saciedade,
eu AMO doce desde pequena e nunca deixei de
comer, por isso, criei esse Ebook para compartilhar
minhas receitas preferidas.

Uma dica: minhas receitas sempre são pequenas!

Portanto, cada um da família come mas não exagera e
se sobrar? pode congelar para um café da tarde ou
um lanchinho nos dias corridos!
 Talita Perosa
Nutrição consciente

@talitaperosa.nutri

Neste Ebook fiz questão de colocar as receitas que fiz,

testei, provei e AMEI! Pode fazer que vai dar certo!

Quem te falou que dieta é sofrer, te enganou!

Menos privações e mais equilíbrio!

Aproveite os momentos e compartilhe boas

lembranças
 Sumário:
Brownie.........................................................................................6
Cookie de chocolate..................................................................... 7
Granola de Castanhas................................................................. 8
Bolo de banana .......................................................................... 10
Bolinho de caneca ....................................................................... 11
Petit gateau ................................................................................. 13
Cuca de frutas vermelhas............................................................ 14
Bolo de laranja............................................................................. 16
Bolo de chocolate........................................................................ 17
Bolo de aipim com coco............................................................... 19
Bolo de fubá com goiabada......................................................... 20
Quindim........................................................................................ 21
Muffin de banana com cacau....................................................... 22
Crepe lowcarb ............................................................................. 23
Bolinho de banana....................................................................... 24
Brownie de chocolate com aveia................................................. 25
Bolo de chocolate sem açúcar e farinha...................................... 26
Bolinho de banana de frigideira................................................... 27
Bolinho de abacaxi de frigideira................................................... 28
Bolinho de maçã de frigideira....................................................... 29
Bolo de cenoura saudável............................................................ 30
Panqueca de banana com pasta de caju com coco.................... 31
Cookies........................................................................................ 32
Mousse proteico de chocolate..................................................... 33
Cupcake de coco com cacau....................................................... 34
Bolo de banana............................................................................ 35
Muffing de aveia com chocolate e banana.................................. 36
Bolo de banana com cacau......................................................... 37
Bolo de banana funcional............................................................ 38
Chocolate quente......................................................................... 39
Capuccino.................................................................................... 40
Banana grelhada.......................................................................... 41
Pudim de chocolate...................................................................... 42
 Sumário:
Mini bolo de chocolate com morangos......................................... 43
Brownie com calda de frutas vermelhas.......................................44
Cuca de banana........................................................................... 46
Cookies.........................................................................................48
Bolo de limão................................................................................ 49
Bolo de cenoura........................................................................... 50
Brigadeiro do bem........................................................................ 52
Mousse de chocolate....................................................................53
Bolo cremoso de milho................................................................. 54
Mingau de aveia crocante............................................................ 55
Maçã recheada com cottage e mel.............................................. 56
Bolo de coco................................................................................. 58
Bolo de chocolate......................................................................... 60
Arroz doce funcional..................................................................... 61
Cookie de amendoim fit................................................................ 62
Cookie com chocolate.................................................................. 63
Bolo de banana ........................................................................... 65
Bolo de caneca............................................................................. 67
Bolo de milho fit............................................................................ 68
Bolinho de caneca........................................................................ 70
Docinho de chocolate com creme cremoso................................. 71
Brigadeiro de abacate.................................................................. 72
Canjica .........................................................................................73
 Brownie

Ingredientes:
3 ovos (150g)
170g de açúcar mascavo ou demerara (faço com 120 de mascavo e 50 com
demerara) ou 100g de xilitol com 70g de açúcar mascavo)
100g de óleo de girassol ou de coco ou ghee ou manteiga
150g de chocolate 70% picado
2 colheres de sopa de cacau em pó alcalino
80g de farinha de arroz ( 50g de farinha de arroz e 30g de farinha de
amêndoas ou farinha de caju)
70g de nozes trituradas (opcional, não coloco)

Modo de preparo:
Bata os ovos e o açúcar em velocidade baixa, até que ele se dissolva por
completo, 3 minutos. Derreta o chocolate (faço no microondas e depois
acrescente o óleo e misture bem.
Coloque a farinha + os ovos + chocolate + cacau em pó + 1 pitada de sal,
mexa com cuidado e não mude essa ordem.
Coloque em uma forma de 23cm untada ou 5 marmitinhas e leve ao forno
180 graus por 15/20 minutos.

6
 Cookie de Chocolate

Ingredientes:
1 ovo pequeno
50g de pasta de amendoim ou manteiga de coco (3 colheres de sopa)
50g de farinha de aveia (5 colheres de sopa rasas)
6g de cacau em pó (1 colher de sobremesa rasa)
60g de açúcar de coco ou demerara ou xilitol (6 colheres de sopa)
1 pitada de sal
80g de chocolate picado.

Modo de preparo:
Bata o ovo, o açúcar e a pasta de amendoim com um fouet (se estiver
usando açúcar demerara, bata no mixer). Misture a pitada de sal, a farinha
de aveia e metade do chocolate picado na massa. Unte as mãos com óleo
de coco ou manteiga e faça 5 bolinhas com a massa. Recheie as bolinhas
com um pedaço de chocolate. Achate as bolinhas e molde no formato de um
cookie.
Eu pesei os ingredientes, o que facilita acertar o ponto exato, mas se ficar
muito mole e muito grudento na mão, acrescente um pouco mais de farinha
de aveia. Unte uma assadeira com óleo de coco disponha os cookies. Pré-
aqueça o forno a 180º C, e asse por cerca de 15 a 20 minutos. Asse até que
as bordas estejam douradas.

7
 Granola de Castanhas

Ingredientes:
2 xícaras de aveia em flocos
1/4 de xícara de sementes de abóbora
1/3 de xícara de amêndoas
2/3 de xícara de castanhas-do-pará
2/3 de xícara de castanha de caju
6 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida
6 colheres de sopa de mel ou melado ou néctar de coco
1/4 xic de cranberry desidratado
1/4 xic de blueberry desidratado
½ xícara de coco em flocos
½ xícara de uvas passas
1 pitada de sal

8
Modo de preparo:
Pique as castanhas com uma faca (ou coloque-as dentro de um saco limpo e
soque-as com ajuda de um socador). Despeje as castanhas picadas e todos
os outros ingredientes em uma assadeira e misture tudo muito bem, até que
fique uma farofa úmida (não pode ter partes secas de aveia).

Espalhe a farofa úmida na assadeira, o máximo que puder, aumentando a

superfície de contato dos grãos, assim ela ficará mais crocante. Leve ao
forno 180 graus por 20min. De 10 em 10 minutos, dê uma mexida. Quando
ela estiver morena, está pronta! Se ela não estiver crocante quando sair do
forno, fique tranquila, ela vai ficar depois de esfriar.

Espere esfriar e coloque em um pote com boa vedação.

9
 Bolo de banana

Ingredientes:
2 bananas prata bem maduras
2 ovos
100ml de água com 8 tâmaras
2 xícaras de aveia em flocos
2 col de sopa de pasta de amendoim ou castanhas.
1/2 xícara de coco em flocos (opcional)
60g de gotas de chocolate (usei 50% cacau)
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 a água com as tâmaras e depois
bata no liquidificador com a pasta de amendoim.
Amasse com o garfo as bananas, adicione os ovos, a aveia , o coco em
flocos, o chocolate, misture tudo com o garfo, adicione a água com tâmaras
e por último acrescente o fermento.
Untar a forma com óleo de coco, salpicar açúcar mascavo em cima do óleo
de coco e colocar a banana cortada em fatias ou rodelas. Acrescentar a
massa e levar ao forno pré aquecido a 180°. Leva aproximadamente 30
minutos.

10
 Bolinho de caneca

Ingredientes:
50gr de chocolate 70%
1 col sobremesa manteiga ou óleo de coco
1 ovo
1 col sopa farinha de amêndoas
1 col sobremesa rasa xilitol
1 col sobremesa rasa cacau em pó
1/4 col café de bicarbonato
Baunilha a gosto

Modo de preparo:
Em um bowl derreta o chocolate com a manteiga por alguns segundos no
micro-ondas (depende da potência de cada um).

Misture todos os ingredientes e dívida em duas xícaras pequenas.

Leve ao microondas por 40/50 segundos no máximo!!!

11
Ganache:
Chocolate 70% + 2 col. de sopa creme de leite ( pode colocar somente o
chocolate derretido q fica ótimo )

Derreta o chocolate por alguns segundos no microondas e acrescente o

creme de leite.

12
 Petit gateau

Ingredientes:
2 ovos
2 colheres de xilitol
1 colher de farinha de arroz
1 colher de farinha de amêndoas.
50g de óleo de coco
100g de chocolate 70% cacau
Uma pitada de fermento

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho maria ( derreti no micro-ondas) e adicione o
óleo de coco até formar um creme liso e reserve. Bata os ovos com o xilitol,
acrescente o chocolate, por último adicione as farinhas. Coloque nas
forminhas untadas com óleo de coco, leve ao forno pré aquecido a 250
graus (cuidado porque assa muito rápido de 3 a 5 minutos). Essa receita
rende 4 unidades.

13
 Cuca de frutas
vermelhas

Ingredientes:
1 xícara de aveia fina
1 xícara farinha de amêndoas
1/4 xícara melado de cana ou mel
1/4 xícara óleo de coco ou girassol

Modo de preparo:
Com um pouquinho de água para ajudar a unir, misture tudo e coloque na
base de uma forma apertando bem.

Recheio:
Frutas vermelhas (usei congeladas) ou banana ou maça, ou outra fruta que
quiser, misture tudo e coloque por cima da base.

14
Cobertura:
Ingredientes:
1/2 xícara aveia laminada
1/3 xícara aveia fina
1 xícara castanhas variadas picadas na faca ou processador (as que vc e
quiser)
1/4 xícara melado
1/4 xícara óleo de coco ou girassol ou manteiga

Modo de preparo:
Misture tudo e solte em cima das frutas em gruminhos.
Leve ao forno médio até dourar (cerca de 25 minutos).

15
 Bolo de laranja

Ingredientes:
3 ovos
150g de demerara triturado ou xilitol
165g de óleo
Raspas de 1 laranja bahia
200g da polpa da laranja (pega os gominhos sem a casca)
260g de farinha zaya (ou 130g de farinha de arroz, 70g fécula de batata e
60g de polvilho doce)
60g de farinha de amêndoas ou caju
1 colher de sopa de fermento em pó
Pitada de sal

Modo de preparo:
Bata ovos, açúcar, raspas de laranja, gomos e azeite no liquidificador. Em
um bowl junte as farinhas e o fermento. Misture o que foi batido e passe para
forma de 25cm untada e leve ao forno 180 graus por 35-40 min.

16
 Bolo de chocolate

Ingredientes:
2 ovos
1/2 xícara de água fervendo
1/2 xícara de cacau em pó 100% ou chocolate em pó 50%
1/2 xícara de óleo de coco ou de girassol
1/2 xícara de xilitol ou demerara/mascavo/açúcar de coco
1 colher de chá de fermento em pó
1/3 xícara de farinha de amêndoas
1/3 xícara de farinha zaya ou de arroz
1/4 xícara de farinha de aveia
1/4 xícara de polvilho doce

Modo de preparo:
Misture água, cacau e adoçante com um fouet. Coloque o óleo e os ovos.
Incorpore as farinhas e o fermento e leve para assar em forno 180 graus,
forma de 23cm ou de bolo ingles media. Asse por 25-30 minutos.

17
Cobertura:
Ingredientes:
1 xicara de cacau 100% (ou 1/2 de cacau e 1/2 de choco em pó para quem
fizer com açúcar)
1/2 xícara de xilitol ou demerara
1 xicara de leite de amêndoas ou o que vc quiser

Modo de preparo:
Leve tudo ao fogo ate ferver e encorpar levemente. Cubra o bolo e sirva.

18
 Bolo de aipim
com coco

Ingredientes:
3 ovos grandes (180g)
500g de aipim ralado cru (tem que ser do branco, se for do amarelinho vira
purê)
1 e 1/2 xic de demerara ou xilitol
1 xícara de coco ralado fresco
2 colheres de sopa de óleo de coco
300ml de leite de coco
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:
Misture o aipim ralado, o coco ralado e o leite de coco. Reserve. Bata os
ovos, o xilitol ou demerara e o óleo de coco até formar uma mistura clara e
fofa. Por ultimo adicione a mistura de aipim e incorpore o fermento. Coloque
em forma untada de 25cm e leve ao forno 180 graus por 30 minutos.

19
 Bolo de Fubá com
Goiabada

Ingredientes:
2 ovos
1 pitada de sal
1/2 xícara óleo de coco ou girassol
1/2 xícara leite de coco
1 xícara fubá mimoso
1 xícara xilitol ou açúcar demerara
1 colher de chá de fermento
Extrato de baunilha a gosto
Goiabada cascão (eu usei sem açúcar!)

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador deixando o fermento por último.
Forma untada com óleo de coco e fubá, forno 180 graus por 40 minutos.
Acrescente pedaços de goiabada antes de assar.

Cobertura:
Bati goiabada cascão com água quente até ficar cremosa.

20
 Quindim

Ingredientes:
6 gemas
2 ovos inteiros
1/2 de xícara de xilitol (quem quiser fazer com açúcar sugiro demera
1 colher de sopa de óleo de coco
1/2 xícara de coco ralado fresco

Modo de preparo:
Bata os ovos e gemas com açúcar/xilitol e óleo de coco por 5 min em
velocidade media, não deixe espumar. Adicione o coco ralado com uma
espátula e despeje a mistura nas forminhas untadas e polvilhadas com
açúcar ou xilitol. Coloque a massa nas forminhas e deixe descansar por 5
min, despeje água quente para assá-los em banho-maria em forno 160
graus por 20 minutos ou até a superfície do coco dourar. O tempo varia de
forno para forno, fique de olho.

21
 Muffin de banana
com cacau

Ingredientes:
2 bananas nanicas maduras
3 ovos
1/3 xícara de óleo de girassol ou de coco
½ xícara de açúcar demerara ou açúcar de coco ou mascavo ou xilitol
1 xícara de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de fermento em pó
Gotas de chocolate 70% cacau para finalizar

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno
pré aquecido 180 °C (depende da “potência” do seu forno) por 25 minutos.

22
 Crepe lowcarb

Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de requeijão

Modo de preparo:
Misture os dois ingredientes muito bem e coloque em
uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco
em fogo baixo.
Recheio: creme de ricota e geléia ou pasta de
castanhas com frutas picadas (morango ou banana).

23
 Bolinho de banana

Ingredientes:
1 ovo
1 banana média amassada
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 pitada de canela em pó
Adoçante a gosto
1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo:
Misture tudo e divide a massa em três porções,
distribuindo em 2 xícaras. Leve a xícara ao micro-
ondas por 1 minuto e 30 segundos. Desenforme, corte
cada bolinho ao meio, recheie com pasta de amendoim
e uma rodela de banana, e por cima, mais pasta e
banana.

24
 Brownie de chocolate
com aveia

Ingredientes:
2 ovos
150g de chocolate meio amargo ou 100% cacau
1 xícara de aveia em flocos
½ xícara de manteiga ou óleo de girassol
½ xícara de açúcar demerara ou de coco ou xilitol
1 xícara de nozes picadas (opcional)
Você pode adicionar proteína em pó sabor chocolate!

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho maria junto com a
manteiga. Bata os ovos com o açúcar até formar uma
mistura clara. Junte o chocolate derretido, aveia e as
nozes picadas. Coloque em uma assadeira forrada
com papel manteiga e polvilhe com chocolate. Asse
em forno preaquecido por 35 minutos a 180 graus.

25
 Bolo de chocolate sem
açúcar e farinha

Ingredientes:
6 ovos
4 colheres de xilitol ou açúcar demerara
4 colheres de cacau em pó
2 colheres de óleo de coco
200g de coco ralado (aquele de saquinho mesmo)
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos por 2 minutos. Depois
em um recipiente, misture bem com os demais
ingredientes. Acrescente o fermento por último. Leve
para o forno por mais ou menos 30 minutos ou faça o
teste do palito antes de retirar. Retire do forno e espere
esfriar. Para a cobertura usei uma barra de chocolate
70% cacau derretida em banho maria com 50ml de
leite de coco.
26
 Bolinho de banana
de frigideira

Ingredientes:
1 ovo
1 banana cortada em meia lua fininha
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de leite de coco ou iogurte natural
para dar o ponto
1 colher de chá de xilitol
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture tudo com um garfo. Unte uma frigideira com
óleo de coco e coloque a banana fatiada, acrescente a
massa e tampe. O segredo é manter o fogo baixo o
tempo todo. Você pode acrescentar coco ralado na
massa, gotas de chocolate, polvilhar canela depois de
pronta. Use a criatividade!

27
 Bolinho de abacaxi de
frigideira

Ingredientes:
1 ovo
1 fatia média de abacaxi cortada em rodelas
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colheres de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de leite de coco ou iogurte natural
para dar o ponto
1 colher de chá de xilitol
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture tudo com um garfo. Unte uma frigideira com
óleo de coco e coloque o abacaxi fatiado, acrescente a
massa e tampe. O segredo é manter o fogo baixo o
tempo todo. Você pode acrescentar coco ralado na
massa, gotas de chocolate, polvilhar canela depois de
pronta. Use a criatividade!

28
 Bolinho de maçã
de frigideira

Ingredientes:
1 ovo
½ maçã cortada em fatias bem fininhas
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colheres de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de leite de coco ou iogurte natural
para dar o ponto
1 colher de chá de xilitol
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture tudo com um garfo. Unte uma frigideira com
óleo de coco e coloque a maçã fatiada, acrescente a
massa e tampe. O segredo é manter o fogo baixo o
tempo todo. Você pode acrescentar coco ralado na
massa, gotas de chocolate, polvilhar canela depois de
pronta. Use a criatividade!

29
 Bolo de cenoura
saudável

Ingredientes:
2 ovos
1 cenoura pequena
3 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa óleo de coco
100ml de leite
1colher de sopa de xilitol ou açúcar mascavo (prove a massa)
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o
fermento, ele por último. Despeje a massa em uma frigideira
untada com óleo e coco. Quando firmar a massa na
superfície virar e esperar uns 6 minutos aproximadamente.
Use o fogo bem baixo, pode usar 2 grelhas/grades do fogão
empilhadas pra não queimar por fora e não assar por dentro
ou fazer no micro-ondas leva 3 minutos e 30 segundos
dependendo da potência. Cobertura: Use a criatividade,
pode ser apenas chocolate derretido, ou chocolate meio
amargo derretido com de creme de leite ou leite, ou cacau
em pó com leite, ou calda de whey de chocolate se quiser
mais protéico.

30
 Panqueca de banana
com pasta de caju
com coco

Ingredientes:
Massa:
1 ovo
1 banana amassada
1 colher de sopa de farelo de aveia ou farinha de
amêndoas ou farinha de coco ou farinha de amendoim
1/2 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de cacau em pó
Cobertura:
1 colher de sopa (rasa) de pasta de amendoim
3 Morangos

Modo de preparo:
Massa: Misture todos ingredientes. Untar uma
frigideira com óleo de coco, coloque a massa e deixe
dourar dos dois lados.
Cobertura: Em um prato corte a panqueca em 2
pedaços iguais e faça camadas com panqueca, pasta
de castanhas e morango.

31
 Cookies

Ingredientes:
3 bananas
130g de farelo de aveia
40 g de pasta de amendoim
Gotas de chocolate 70% cacau

Modo de preparo:
Amasse bem as bananas, depois acrescente os outros
ingredientes, faça bolinhas e decore com as gotas de
chocolate. Obs: você pode colocar 1 scoop de whey
para deixa-lós mais proteicos. Pode também colocar
farelo de aveia e aveia em flocos, fazer uma
misturinha. ANTES DE MONTAR AS BOLINHAS
DEIXE A MASSA 20 MINUTOS NA GELADEIRA.

32
 Mousse Proteico de
chocolate

Ingredientes:
1 Iogurte natural (utilizo 2 ingredientes da nestlé)
1 colher de sopa de leite de coco em pó
1 clara em neve (opcional)
1 scoop de whey (ou 1 colher de sopa de cacau em pó)
Adoçante a gosto

Modo de preparo:
Bater tudo no mixer (ou com o garfo mesmo) e pronto já pode colocar
no potinho e se joga porque fica maravilhoso!
Se quiser pode colocar alguns minutinhos na freezer para ficar mais
firme, fica muito bom!

33
 Cupcake de
Coco com Cacau

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de coco ralado
1 colher de sobremesa de cacau em pó
100 ml de leite de coco ou leite
2 colheres de sopa de xilitol ou açúcar demerara
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o xilitol, o cacau e o extrato de baunilha.
Acrescente o leite de coco, o coco e a aveia e bata até formar uma
mistura homogênea. Por último acrescente o fermento e misture
manualmente. Coloque a massa em forminhas de cupcake de silicone.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30
minutos.
Para fazer a calda, derreta 100g gramas de chocolate 70% cacau com
50ml de leite de coco ou leite. Decore com lascas de coco.

34
 Bolo de banana

Ingredientes:
5 bananas maduras
3 ovos
¾ de xícara de leite vegetal ou leite de vaca
2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga ou óleo girassol
3 colheres de sopa de açúcar demerara ou açúcar de coco ou açúcar
1 xícara de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
½ xícara farinha de arroz
1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha
1 colher de chá de canela
2 colheres de sopa de coco ralado seco sem açúcar (opcional)
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo:
Untar a refratária com óleo de coco ou manteiga (usei de silicone),
polvilhar açúcar de coco ou mascavo e tapar o fundo com 3 bananas
fatiadas. No liquidificar bater os ovos, as 2 bananas, o leite, o adoçante
ou açúcar e o óleo. Coloque num bowl e acrescente a farinha de aveia
(mexer), acrescente a farinha de arroz (mexer), acrescentar o extrato
de baunilha e a canela ( mexer), acrescentar o coco ralado (opcional).
Por último colocar o fermento. Derrame a massa na forma e Leve ao
forno preaquecido a 180 graus.

35
 Muffim de aveia com
chocolate e banana

Ingredientes:
4 colheres de sopa de farelo de aveia
1 banana bem madura,
1 colher de chá de cacau em pó
1 colher de sopa de xilitol ou açúcar
50g de chocolate de 50% a 70% picado ou em gotas
1 ovo
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:
Misture bem, acrescente o fermento por último. Leve
para o forno médio por 20 min.

36
 Bolo de banana com
cacau

Ingredientes:
2 bananas nanicas bem maduras
2 ovos
1/3 xícara de óleo de coco ou óleo girassol
1/2 xícara de açúcar demerara, açúcar de coco ou mascavo ou
xilitol
1 xícara de farinha de aveia
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de fermento
1 pitada de canela

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador (simples assim) e coloque em uma forma
de bolo inglês, untada ou forrada com papel manteiga. Por cima,
corte uma banana em rodelas e gotas de chocolate. Ahh jogue
pedacinhos de chocolate na massa (fica perfeito) Asse em forno
preaquecido a 180-200°C (depende da "potência" do seu forno).
Fique de olho para não assar demais. Faça o teste do palito, assim
que sair limpo, já está pronto. Evite abrir o forno nos primeiros 20
min, até que o bolo esteja estruturado o suficiente, para não
murchar.

37
 Bolo de banana
funcional

Ingredientes:
5 bananas bem maduras
4 ovos
1/3 xícara de óleo de coco
1 1/2 xícara de aveia em flocos
1 colher de café de canela
8 tâmaras hidratadas em 60ml de água morna
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar de coco (ou mascavo)
Especiarias - a gosto: cardamomo em pó.
Modo de preparo:
Bater no liquidificador as bananas, os ovos, as
tâmaras, o óleo e aveia em flocos. Em seguida,
acrescentar a mistura que foi batida, canela, chia e
misturar, por último, acrescentar o fermento. Untar a
forma com óleo de coco, salpicar açúcar de coco em
cima do óleo de coco e colocar a banana cortada em
fatias ou rodelas. leve ao forno preaquecido a 200
graus, por aproximadamente 40 minutos Opcional:
colocar na massa já batida pedaços de frutas secas.

38
 Chocolate quente

Ingredientes:
4 colheres de sopa de leite de coco em pó
3 colheres de sopa de açúcar de coco
3 colheres de sopa de cacau em pó
100 ml de café coado forte
60g de chocolate ao leite
1 colher de chá de manteiga
400 ml de água
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, exceto o chocolate ao leite.
Leve a uma panela o líquido junto com o chocolate.
Deixe ferver por uns minutinhos para engrossar.
O segredo é mexer até engrossar

39
 Capuccino

Ingredientes:
200g de leite em pó
40g de cacau ou chocolate 50%/ 60% cacau
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sobremesa de café solúvel
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de sopa de xilitol ou açúcar mascavo

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e quando quiser tomar
adicione no leite quentinho

40
 Banana grelhada

Ingredientes:
1 Banana comprida (da terra)
Óleo de coco
Pasta de amendoim
Cacau nibs

Modo de preparo:
Corte a banana crua (não é necessário cozinhar) ao
meio no sentido do comprimento e grelhe em uma
frigideira untada com óleo de coco. Arrume as metades
com o lado da polpa da fruta para baixo, fogo baixinho
até dourar, vire e grelhe também com o lado da casca
para baixo, já estarão macias e cozidas neste ponto,
saem da casca com muita facilidade na hora de servir.
Servi quentinha com pasta de amendoim e cacau nibs.

41
 Pudim de chocolate

Ingredientes:
2 ovos
180 ml de leite de amêndoas ou leite
1/4 de xícara de xilitol
1 col. de sopa de cacau em pó

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a
mistura em forminhas de silicone e leve para assar, em
banho maria com água fervente, no forno (180 graus)
por 40/50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar,
desinforme e se preferir, sirva com raspas de
chocolate e pedaços de morango.

42
 Mini bolo de
chocolate com
morangos

Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de iogurte natural
1 colher de sopa de chocolate em pó 50%
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de farinha de aveia
1 pitada de fermento de bolo

Calda:
1 colher de sopa de leite ninho ou leite de coco
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de chocolate em pó 50%
1 colher de chá de xilitol (opcional)
3 morangos picados

Modo de preparo:
Misture o ovo e o iogurte até espumar, depois
acrescente os demais ingredientes deixando por último
o fermento. Unte um ramekin com óleo de coco,
coloque até a sua metade da mistura e leve ao micro-
ondas por 1 minuto e 30 segundos. Coloque a por
cima a calda de chocolate e os morangos picados.

43
 Brownie com
calda de frutas
vermelhas

Ingredientes:
150g de chocolate 70% cacau
½ xícara chá de manteiga ou óleo
1 xícara chá de farinha de amêndoas
3 ovos
3 colheres sopa de xilitol
1 xícara chá de nozes trituradas (opcional)

Modo de preparo:
Em um recipiente, corte grosseiramente o chocolate e
leve ao micro-ondas por 30 segundos, pause, mexa e
coloque mais 30 segundos até derreter. Acrescente a
manteiga no chocolate derretido, misture bem e
adicione a farinha de amêndoas. Reserve. Bata os
ovos e o xilitol no liquidificador. Retire e misture
lentamente com os outros ingredientes. Por fim,
acrescente as nozes trituradas. Despeje a massa
numa forma untada. Leve para assar em forno
preaquecido a 180 graus.

44
 Calda de frutas vermelhas
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de morango fatiado
1 colher (sopa) de mirtilo
1 colher (sopa) de framboesa
1 colher (sopa) de xilitol
½ copo de água

Modo de preparo:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e vá
mexendo em fogo baixo por 10 minutos ou até
engrossar.

45
 Cuca de banana

Ingredientes da massa:
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de coco branca
1 xícara (chá) de farinha de castanha do pará
½ xícara (chá) de xilitol
1 colher (chá) de canela
2 colheres (café) de fermento em pó
4 bananas maduras cortadas em rodelas

Modo de preparo da massa:

Em uma tigela, bata os ovos com um garfo por 2
minutos. Acrescente as farinhas, o xilitol e a canela e
mexa bem até ficar uma mistura homogênea. Adicione
cuidadosamente o fermento e misture bem. Unte uma
forma com manteiga e disponha a massa. Coloque as
bananas picadas dentro e por cima da massa e
reserve.

46
Ingredientes da farofa:
½ xícara de castanha de caju triturada
3 colheres de sopa de castanha do pará triturada
3 colheres de sopa de xilitol
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo da farofa:

Derreta a manteiga e misture bem com o restante dos
ingredientes até ficar com consistência de farofa.
Utilize as mãos para dar o ponto. Acrescente a farinha
por cima da massa e leve ao forno prequecido por 30
minutos a 180 graus.

47
 Cookies

Ingredientes:
1 xícara (chá) de pasta de amendoim
½ xícara (chá) de farinha de amendoim
4 colheres (sopa) de xilitol
1 ovo

Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a pasta de amendoim
integral e a farinha de amendoim até ficar uma mistura
homogênea. Reserve. Acrescente o xilitol e o ovo na
mistura. Mexa bem. Abra a massa em uma tábua e
deixe com a espessura de 1 dedo, faça o formado dos
cookies utilizando a boca de um copo. Coloque os
cookies em uma assadeira e leve ao forno preaquecido
por 20 minutos a 180 graus. Retire e deixe esfriar.
Sugestão: Antes de assar, você pode acrescentar
gotas de chocolate ou uva passa.

48
 Bolo de limão

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de amêndoas ou caju ou aveia
1 xícara de xilitol ou açúcar demerara
1/3 xícara de óleo de coco ou girassol
4 ovos
1 colher de sopa de fermento
Raspa da casca de 2 limões ⠀⠀

Modo de preparo:
Bata no liquidificar os ovos, xilitol, óleo de coco.
Coloque numa tigela as 2 xícaras de farinha de
amêndoas, as raspas de limão, adicione o líquido,
mexa bem e por último coloque o fermento.
Leve para assar em forno médio preaquecido. Depois
de pronto jogue por cima a mistura de 1 colher de sopa
de mel, com 2 colheres de sopa de suco de limão.

49
 Bolo de cenoura

Ingredientes:
3 cenoura cruas em rodelas
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de amêndoas ou farinha de
arroz ou integral
1/2 xícara (chá) de xilitol ou açúcar demerara
1/3 xícara (chá) de óleo de coco ou girassol
1/2 xícara (chá) de leite de coco ou leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo:
Em um liquidificador acrescente a cenoura picada, os
ovos, o xilitol, o óleo de coco, o leite, a essência de
baunilha e bata bem até obter uma textura lisa e
homogênea. Desligue, junte a farinha e o fermento e
misture bem. Despeje em uma forma untada e leve
para assar em forno preaquecido por 45 min
aproximadamente ou até o palito sair limpo.

50
 Cobertura
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
1/3 xícara (chá) de xilitol
1 xícara (chá) de leite de coco

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa
até começar a ferver, diminua o fogo e continue
mexendo até começar a engrossar e desgrudar do
fundo da panela.

51
 Brigadeiro do bem

Ingredientes:
2 colheres de sopa de xylitol.
2 colheres de cacau ou chocolate 70%
1/2 xíc de água quente.

Modo de preparo:
Bata no liquidificador tuuudo. Coloque esse líquido em
uma panela e leve ao fogo baixo até desgrudar do
fundo da panela. Quando desgrudar, jogue 3
quadradinhos de chocolate 70% cacau, , mas pode ser
qquer acima de 50%) e prontinho! Você pode comer
quentinho ou levar para geladeira e comer de colher.

52
 Mousse de
chocolate

Ingredientes:
2 latas de creme de leite sem soro
400g de chocolate meio amargo
6 colheres (sopa) de açúcar demerara ou xilitol
6 ovos

Modo de preparo:
Bata as claras em neve. (É bem rápido, 4 minutos, ou
até menos). Adicione 3 col. de açúcar, bata até ficar
em ponto de suspiro. Depois bata as gemas até dobrar
de volume. Acrescente 3 col. de açúcar e bata
novamente e reserve. Derreta o chocolate no micro-
ondas de 40 em 40 segundos, junte o creme de leite e
mexa bem. Junte o chocolate derretido com o creme
de leite na mistura da gemas batidas, em seguida
adicione as claras em neve e mexa delicadamente de
baixo para cima. Coloque em taças e leve a geladeira.

53
 Bolo cremoso de
milho

Ingredientes:
1 lata de milho
3 ovos
1 xícara de leite de coco ou leite
1 xícara de coco ralado
200 ml de creme de leite
4 colheres de sopa cheias de xilitol ou açúcar
demerara
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador , exceto o
fermento até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Coloque a massa numa forma de silicone ou numa
forma untada e enfarinhada (use farinha de coco) e
asse em banho-maria (água já fervente) por 60
minutos em 160 graus.

54
 Mingau de aveia
crocante

Ingredientes:
1 colher de sopa de aveia em flocos
1 colher de sopa de farelo de aveia cheia
150 ml de água
½ colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de grãos de amendoim torrado e
quebrado
1 colher de sopa de xilitol
Modo de preparo:
Em um recipiente pequeno ou uma xícara grande, coloque o
farelo de aveia e o amendoim. Misturem e em seguida
adicione a água ainda fria/natural. Misture mais um pouco e
coloque no micro-ondas por 1 minuto ou menos dependendo
da potência. Abra para olhar e coloque novamente sempre
mexendo. Ou faça em fogo baixo, sempre mexendo até
começar a engrossar. Abra o micro-ondas, ou tire um pouco
da chama do fogão, e adicione mais água quando perceber
que começou a ganhar uma textura grudenta. Adicione então
a aveia em flocos. Misture mais um pouco e aqueça mais
alguns segundos no micro-ondas, ou mais alguns minutos 1-
2 no fogo baixo, sempre mexendo. O mingau ficará bem
cremoso e com alguns pedacinhos maiores de flocos e
amendoim. Isso dará uma textura gostosa na boca.

55
 Maçã recheada com
cottage e mel

Ingredientes:
4 maçãs grandes, lavadas e secas
4 colheres de sopa de mel
1 xícara de leite de coco ou leite
1 colher de sopa de xilitol
1 colher de chá de canela em pó
4 colheres de sopa de queijo cottage sem sal ou usar
ricota sem sal
1 colher de chá de raspas de limão
1 limão espremido (suco)
Canela em pau para decorar

56
Modo de preparo:
Apoie as maçãs na tabua e fatie cada maçã ao meio
no sentido do comprimento. Retire o caroço e um
pedacinho (pequeno mesmo) do meio da maçã para
criar uma espécie de espaço. Na parte interna de cada
metade adicione o mel como se estivesse pincelando
cada maçã. O restante do mel usaremos em breve.
Coloque as maçãs com mel pincelado para dourar na
frigideira 2 a 3 minutos de cada lado ou apenas para
deixar dourar. Reserve.
Montagem:
Ligue o forno em 200 graus. Em uma travessa de vidro
ou tabuleiro, coloque as maçãs douradas viradas para
cima de forma que você consiga rechear o meio
pincelado com o mel no início da receita. Distribua com
ajuda de uma colher o recheio de cottage em cada
maçã. Por fim, regue a misturinha de mel com suco de
limão por cima das maçãs recheadas.

57
 Bolo de coco

Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara de xilitol ou acúcar demerara
100g de oleo de coco ou óleo
200ml de leite de coco
1/2 xícara de leite de amendoas ou leite (coloque aos
poucos)
1/2 xícara de farinha de arroz
1/4 xícara de fécula de batata
1/4 xicara de fécula de mandioca
1 xícara de farinha de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento

58
Modo de preparo:
Bata as claras em ponto de merengue firme. Reserve.
Bata as gemas, o oleo e o adoçante até clarear.
Adicione o leite de coco. Adicione as farinhas e o leite.
Incorpore as claras batidas e o fermento. Leve ao forno
180 graus em forma de 28cm por 20-30 min.

Cobertura:
Cobertura:
400ml de leite
200ml de leite de coco (opcional)
1/3 de xícara de xilitol ou de açúcar demerara
1 xícara de coco ralado

Modo de fazer: Leve tudo ao fogo, exceto o coco

ralado, e mexa até encorpar levemente. Regue o
bolo ainda morno, decore com o coco e leve para
gelar

59
 Bolo de chocolate

Ingredientes:
3 bananas
1/2 xícara de cacau em pó (30g)
½ xícara de farinha de arroz (50g)
½ xícara de farinha de amêndoas (50g)
2 ovos
40g de chocolate 70%
4 colheres de sopa de açúcar de coco ou demerara (60g)
3 colheres de sopa de manteiga (80g) ou oleo
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
Lascas de amêndoas (opcional)

Modo de preparo:
Bata no liquidificador a banana, os ovos, o cacau, a
manteiga, o chocolate e o açúcar demerara. Adicione o
cacau e bata também. Em seguida, transfira para um bowl e
misture a farinha de arroz, a farinha de amêndoas e a pitada
de sal. Após obter uma mistura homogênea, acrescente o
fermento e misture delicadamente. Asse em forno
preaquecido 200 graus por 25-30 minutos.

60
 Arroz doce funcional

Ingredientes:
100 g de arroz integral
3 Bananas
50 g de ameixa
200 ml de extrato de coco
200 ml de água
40 g de açúcar de coco
Canela em rama a gosto

Modo de preparo:
Deixe o arroz de molho por 10hrs. Hidrate as ameixas
com 50ml de água morna. Cozinhar o arroz com
canela por 15min (até ficar macio). Cortar as bananas
em rodelas, selar e deglaçar com extrato de coco.
Acrescentar as ameixas ao arroz cozido, juntamente
com as bananas deglaçadas, o restante do extrato de
coco, o açúcar e a rama de canela. Cozinhar por mais
10min.Finalize com canela em pó.
61
61
 Cookie de amendoim

Ingredientes:
100g açúcar demerara ou mascavo
20g chocolate em po 50%
5g leite de coco em pó
50ml de água
40g manteiga
65g aveia em flocos
70g granola
50g pasta de amendoim
80g amendoim sem pele

Modo de preparo:
Dissolver o leite de coco em pó na água. Colocar o
leite de coco dissolvido na panela, acrescentar o
chocolate em pó e a manteiga. Quando começar a
ferver deixar 1 min e tirar do fogo. Adicionar a pasta de
amendoim e misturar, a granola e misturar, aveia em
flocos e misturar e por ultimo o amendoim e misturar
bem até incorporar. Pegar com uma colher e colocar
em uma assadeira e deixar secar por 2 horas.

62
 Cookies com chocolate

Ingredientes:
1 ovo pequeno
3 colheres de sopa de pasta de amendoim
3 colheres de sopa de aveia em flocos
3 colheres de sopa rasas de farinha de caju ou
amendoim
1 colher de sobremesa rasa6 de cacau em pó
2 colheres de sopa rasa de açúcar mascavo ou de coco
ou demerara ou xylitol
1 pitada de bicarbonato
50g de chocolate picado ou gotas.

63
Preparo:
Preparo: Bata o ovo, o açúcar e a pasta de amendoim
com um fouet (se estiver usando açúcar demerara,
bata no mixer). Misture o bicarbonato, a farinha de
aveia, de caju e metade do chocolate picado na
massa. Unte as mãos com óleo de coco ou manteiga e
faça 4 bolinhas com a massa. Achate as bolinhas e
molde no formato de um cookie, decore com o restante
do chocolate.

Sugestão:
Eu pesei os ingredientes, o que facilita acertar o ponto
exato, mas se ficar muito mole e muito grudento na
mão, acrescente um pouco mais de farinha de aveia.
Unte uma assadeira com óleo de coco disponha os
cookies. Pré-aqueça o forno a 180º C, e asse por cerca
de 15 a 20 minutos. Asse até que as bordas estejam
douradas.

Dica de ouro:
Antes de montar as bolinhas deixe a massa por 15
minutos na geladeira.

64
 Bolo de banana

Ingredientes:
4 bananas prata
2 ovos
100ml de água com 6 tâmaras
1 1/2 xícara de aveia em flocos
2 col de sopa de pasta de amendoim ou castanhas.
1/2 xícara de coco em flocos (opcional)
2 colheres de sopa de uva passas opcional
60g de gotas de chocolate (usei 50% cacau)
1 colher de sopa de fermento em pó

65
Modo de preparo:
Leve ao microondas por 1 minuto e 30 a água com as
tâmaras e depois bata no liquidificador com a pasta de
amendoim, os ovos e 2 bananas. Acrescente a aveia,
o coco, as uvas passas e por último o fermento. Mexa
bem e leve para assar.

Untar a forma com óleo de coco, salpicar açúcar de

mascavo em cima do óleo de coco e colocar a banana
cortada em fatias ou rodelas. Acrescentar a massa e
levar ao forno pré aquecido a 180°. Leva
aproximadamente 30/40 minutos.

66
 Bolo de caneca

Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de iogurte natural
1 colher de sopa de farelo ou farinha de aveia
1 colher de sopa de Amaranto em flocos finos (ele deixa
a massa leve )
1 colher de sopa de chocolate em pó 50% ou 70%
3 quadradinhos de chocolate meio amargo (opcional)
1 colher de café de fermento
Óleo de coco só para untar

Modo de preparo:
Misture bem com um garfo o ovo e o iogurte natural.
Depois acrescente os demais ingredientes e por
último o fermento. Untar uma caneca grande com óleo
de coco, colocar a massa e por cima os quadradinhos
de chocolate, não precisa afundar o chocolate. Leve ao
micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos. O ponto é
quando soltar as laterais do bolinho. Você pode tirar da
caneca ou comer lá mesmo.

67
 Bolo de milho fit

Ingredientes:
Secos:

70 gramas fubá mimoso

85 gramas farinha de arroz
55 gramas amido de milho
2 gramas de sementes de erva doce (opcional)
2 gramas goma xantana
2 gramas bicarbonato de sódio
15 gramas de fermento quimico em pó

Molhados:

200 gramas de milho verde (1 latinha com a água)

3 ovos grandes
110 ml de óleo de girassol
120 gramas de xilitol ou açúcar

68
Modo de preparo:
Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e
reserve. No liquidificador bata as gemas, o milho
verde, o óleo e o xilitol por 3 minutos sem
parar. Misture bem os ingredientes secos. Adicione a
mistura do liquidificador aos ingredientes secos e
misture com uma espátula. Por último adicione as
claras em neve e misture delicadamente. Use uma
forma untada com óleo e farinha de arroz. Asse em
forno preaquecido a 180 graus de 30 a 35 min,
depende do forno e não deixe de fazer o teste do palito
antes de tirar, por fora ele fica douradinho. Espere
esfriar para desenformar.

69
 Bolinho de caneca

Ingredientes:
1 banana (amasse com o garfo)
1 col. de sopa de farinha de aveia ou amêndoas ou
farinha de batata ou de coco
1 ovo
1 col. de sopa de cacau em pó ou 1 scoop de whey
1 col. de chá de óleo de coco
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:
Misture tudo com o garfo e coloque uma pitada de
fermento, leve ao microondas por 1 min e 30 seg.
Depois de assado coloque 1 tablete de chocolate, você
também pode salpicar canela!

70
 Docinho de chocolate
com creme cremoso

Ingredientes:
10 g de chocolate 70% cacau em cada forminha
1 col. sopa de coco ralado
1 col. de chá de pasta de castanhas ou amendoim

Modo de preparo:
Coloque um pouco de chocolate 70% cacau nas
forminhas individuais de silicone e leve ao micro-ondas
para derreter por quase 1 minuto (cuidado para não
queimar).
Para o creme: coloque leite de coco (pode ser
qualquer leite ou até iogurte) adicione 1 col. sopa de
coco ralado, mais 1 col. de chá de pasta de castanhas
ou amendoim. mexa bem. Por fim, coloque o creme
por cima do chocolate derretido e leve ao freezer por
no minimo 5 minutos.

71
 Brigadeiro de abacate

Ingredientes:
120g de abacate (ou 1/2 abacate pequeno);
30ml de leite de coco ou leite
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa achocolatado saudável ou cacau ou
chocolate 70%

Modo de preparo:
Bata tudo em um mixer/processador e leve ao
freezer por 15 minutos para adquirir consistência e
está pronto. Sirva em mini copinhos para comer de
colher!

72
 Canjica

Ingredientes:
300 g milho branco para canjica
1 litro de leite de coco caseiro
1 xícara de coco ralado
1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol
4 unidades de Cravo-da-índia
1 rama de canela

Atenção:
Atenção, antes de fazer é necessário um pré-preparo:
Coloque o milho em um recipiente e cubra com água.
Deixe de molho por cerca de 8 horas.

73
Modo de preparo:
1º Escorra a água da demolha e lave o milho em água
corrente. Transfira para uma panela de pressão e
adicione 1 litro e 250 ml de água filtrada. Cozinhe por
cerca de 30 minutos a partir do momento que a panela
pegar pressão.

2º Desligue o fogo e retire a pressão da panela.

Escorra a água do cozimento se ainda tiver.

3º Acrescente o leite de coco, o coco ralado, o açúcar

demerara, os cravos-da-índia e a canela. Leve ao fogo
baixo e cozinhe por cerca de 10 /15 minutos a partir do
momento que levantar fervura. Mexa com frequência
para o caldo engrossar.

4º Desligue o fogo e transfira a canjica para uma tigela.

Finalize com canela em pó, paçoca de amendoim ou
pasta de castanhas.

74
 Nunca foi tão gostoso
comer saudável!

Por favor, não envie esse E-book para

outras pessoas, agradeço o respeito ao meu
trabalho!

"A transformação que queremos ver no

mundo começa em nós".