"A Química é uma ciência central para todos nós, ela desenvolve conhecimentos

empregados em diversas áreas, como a Medicina, a Engenharia, a Farmácia e a

Agronomia. De forma simples, a Química busca estudar a matéria, sua estrutura, suas
propriedades e as transformações que ela pode sofrer, conhecidas como reações
químicas.

A Química é de grande importância para a sociedade, pois desenvolve produtos e

tecnologias para nos trazer maior qualidade de vida. Divide-se, basicamente, em
Química Inorgânica, Química Orgânica, Bioquímica, Físico-Química e Química
Analítica.

Leia também: Conceitos básicos de Química

Tópicos deste artigo

1 - Resumo sobre Química
2 - O que é Química?
3 - Para que serve a Química?
4 - O que a Química estuda?
5 - Quais são as principais áreas da Química?
6 - Qual a importância da Química?
7 - História da Química
Resumo sobre Química
É a ciência que estuda a matéria, sua estrutura, suas propriedades e suas
transformações.

É uma ciência experimental e se utiliza do método científico.

Seus processos estão presentes em todas as áreas do Universo.

Suas principais áreas são: Química Inorgânica, Química Orgânica, Físico-Química,

Química Analítica e Bioquímica.

Sua indústria é de suma importância para diversos países e, em 2019, faturou quase
quatro trilhões de dólares no mundo.

Entende-se que sua relação com o ser humano se iniciou na descoberta do fogo.

O que é Química?
Segundo o dicionário Cambridge, a Química é o estudo científico das características
básicas das substâncias e as formas como elas reagem ou se combinam. De fato, a
Química é a área da ciência que estuda a composição, a estrutura e as propriedades
da matéria — tudo aquilo que possui massa e volume —, bem como as mudanças que ela
pode sofrer durante uma reação.

É uma ciência experimental, já que sua base teórica e seu desenvolvimento até os
dias de hoje se dá com base em observações experimentais e no método científico.

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Para que serve a Química?

Basicamente tudo que está a sua volta envolve processos químicos. O seu celular,
por exemplo, funciona com uma bateria de lítio, que se carrega e se descarrega
mediante reações químicas. Ainda, o corpo do celular é feito de materiais
poliméricos, assim como a tela, e os demais componentes são um conglomerado de
elementos químicos.

Se a Química está em tudo, então ela só pode desempenhar o papel de uma ciência
central. Os princípios dessa ciência permeiam diversas áreas do conhecimento, como
a Farmácia, a Medicina, a Biologia, a Física, a Geologia, a Astronomia, a
Engenharia e tantos outros campos.

Pense bem: existe algo a sua volta que não envolva um processo químico?
O entendimento da matéria e seus processos de transformação permite compreendermos
melhor o mundo e o Universo que habitamos. Trata-se da ideia de saber como funciona
um mundo invisível para nós, seres humanos, mas que traz grandes consequências para
nossa vida.

A consequência de toda essa produção de conhecimento científico está no

desenvolvimento de tecnologias e insumos essenciais para o cotidiano. Não só isso,
cada vez mais os químicos e a indústria buscam práticas mais ecologicamente
adequadas — a chamada Química Verde —, de modo a produzir com mais eficiência e
menos agressão ao nosso planeta.

Confira no nosso podcast: A ciência por trás da fabricação de remédios

O que a Química estuda?

Como exposto, a química estuda a matéria e suas transformações. Os químicos
entendem matéria como tudo aquilo que possui massa e volume (que ocupa um lugar no
espaço). Com base nisso, deve-se entender dois pontos importantes: do que é feita a
matéria e como ela se transforma.

No entanto, a matéria e sua compreensão se tornam complexas a partir do momento que

você percebe que existem mais de cem elementos químicos e incontáveis formas de
eles se combinarem para formar todas as substâncias que estão a nossa volta. Essa é
a maravilha da Química: toda vez que elementos se combinam, algo novo e único
surge.

Quais são as principais áreas da Química?

As áreas de conhecimento da Química podem ser divididas em cinco:

Química Orgânica: estuda os compostos de carbono bem como suas estruturas,

propriedades, composição, reações e preparação. Inicialmente, acreditava-se que
apenas organismos vivos produziam tais substâncias, daí o nome. Hoje, a área já
engloba produtos sintéticos, como os plásticos. Compostos orgânicos estão em
defensivos agrícolas, cosméticos, combustíveis, produtos de limpeza, alimentos,
medicamentos, entre outros.

Química Inorgânica: centra-se nas reações, estruturas, preparação e propriedades de

substâncias inorgânicas, que incluem metais, sais, óxidos, minerais, entre outros.
Compostos inorgânicos podem ser usados como catalisadores, pigmentos, baterias,
surfactantes, medicamentos, entre outros.

Química Analítica: é a ciência da obtenção, do processamento e da comunicação de

informação sobre a composição e a estrutura da matéria. É essencial para a
determinação da composição da matéria (análise qualitativa) e de quanto dela existe
(análise quantitativa). Nessa área, são empregados conhecimentos de química para
instrumentação, computação e estatística para resolver problemas de todas as áreas
possíveis. O cientista aqui trabalha com métodos de análise, interpretação de
dados, desenvolvimento de instrumentos de medição, cálculo de erros, além de
processamento, identificação e qualificação de amostras.

Físico-Química: estuda os princípios físicos envolvidos em interações químicas,

como a forma que a matéria se comporta em nível atômico e molecular, e como ocorrem
as reações químicas. Aqui, importa determinar as propriedades físicas dos átomos e
das moléculas. Nesse campo, as propriedades químicas estudadas são descritas
usando-se teorias da física e linguagem matemática. É a área ideal para quem quer
entender como a Química funciona em nível atômico.
Bioquímica: explora processos químicos relacionados a organismos vivos. É um campo
experimental que mescla biologia e química. Assim, estuda a estrutura, a composição
e as reações químicas de substâncias existentes em sistemas vivos, assim como suas
funções e as formas de controlá-las. A bioquímica se aproveita de conhecimentos das
químicas inorgânica, orgânica e físico-química. Iniciou-se com a preocupação de
entender como os organismos vivos adquirem energia dos alimentos, as bases químicas
da hereditariedade e as mudanças fundamentais que ocorrem quando estamos doentes.

Qual a importância da Química?

Do ponto de vista científico, a Química é importante para entendermos melhor o
Universo em que vivemos e as transformações que ocorrem a todo instante. Para nós,
seres humanos, a Química se mostra como uma ciência básica e central, capaz de
permear diversas áreas do conhecimento, científico e tecnológico. Diversos são os
profissionais que devem ter conhecimentos básicos ou aprofundados dela.

Além disso, a Química é capaz de nos prover diversos produtos essenciais para o
cotidiano. Vemos que ela está em diversos setores produtivos, como no de alimentos,
na agricultura, na construção, em produtos de limpeza, cosméticos e corantes, no
setor energético e de combustíveis, farmacêutico, têxtil, na metalurgia, nos
eletroeletrônicos, entre outros.

Segundo a Associação Brasileira da Indústria Química (Abiquim), a indústria química

teve um faturamento líquido estimado em 142,8 bilhões de dólares (cerca de 767
bilhões de reais) no ano de 2021. Em 2020, os dados da Associação apontaram ainda
que a participação da indústria química no PIB brasileiro foi de 2,6%, e o setor de
produtos químicos foi a terceira maior participação no PIB industrial no ano de
2019.

Estima-se que a indústria química faturou cerca de quatro bilhões de dólares em

2019. Os países de maior faturamento nessa área foram: China, Estados Unidos,
Japão, Alemanha, Coreia, Brasil, Índia, Rússia, França, Taiwan, Itália e Holanda.

Leia também: 18 de junho — Dia do Químico

História da Química
A primeira relação do ser humano com um processo químico foi na descoberta do fogo
(produzido por meio da reação de combustão), durante o período Paleolítico. Também
foi nesse período, que durou até 10.000 a.C., que os nossos antepassados fizeram
uso de tintas e corantes para a confecção de pinturas rupestres.

A descoberta do fogo marcou o início da relação da humanidade com a Química.

A partir daí, a humanidade passou, durante o Neolítico, pelas descobertas de
importantes elementos, como o ouro, a prata, o cobre, o estanho, o enxofre, o
ferro, o chumbo e o antimônio. Aprendeu a manipulá-los e criar as primeiras ligas
metálicas, como o bronze e o aço. Foi também nesse período que ela começou a
utilizar a cerâmica, a cal, o cimento, entre outros.

Em 2500 a.C., foram encontrados os primeiros artefatos feitos de vidro em túmulos

egípcios, demonstrando que esse povo já sabia fabricá-lo e manipular os materiais
essenciais para sua produção. Em 1800 a.C., com o advento da agricultura, o
processo de fermentação começou a ser percebido pelos seres humanos, propiciando a
produção de pão, cerveja e vinho.

Até que, na Grécia Antiga, no século V a.C., surgiram as primeiras ideias

filosóficas do que seria a matéria. Empédocles estabeleceu os quatro elementos
(água, ar, fogo e terra), por volta de 490 a.C., enquanto Leucipo e Demócrito, por
volta de 440 a.C., criaram a ideia de que as coisas seriam feitas por partículas
elementares e indivisíveis, as quais foram chamadas de átomos.

Aristóteles, décadas depois, adicionou ainda, aos quatro elementos, o éter (um
elemento celeste), além das qualidades úmido, seco, quente e frio, as quais, quando
agrupadas duas a duas, gerariam os quatro elementos de Empédocles.

Em 300 d.C., surgiu Zózimo de Penápoles, o primeiro alquimista egípcio, que definiu
a alquimia como uma técnica sagrada a qual denominou chemia (do árabe, al-a-
chemia). Nos primeiros 1500 anos d.C., o ser humano descobriu o papel, a porcelana,
a pólvora, o ácido acético, o ácido sulfúrico, o espelho, o etanol, além da
primeira fábrica de produção comercial de petróleo.

No ano de 1500, surgiu Paracelso, que desenvolveu a Iatroquímica (área que mesclava
Química e Medicina). Já em 1597, surgiu o primeiro livro de ensino de Química,
Alchymia, escrito por Andreas Libavius, um químico, médico e professor alemão. Foi
também ele quem projetou o primeiro laboratório de Química.

Em 1662, Robert Boyle (considerado por alguns como o “pai da Química”) fez a
distinção entre alquimia e Química ao publicar o livro O químico cético, em que pôs
fim nas teorias antigas de Aristóteles e Paracelso. Boyle foi essencial para o
estudo dos gases, com a principal conclusão de que o volume do gás é inversamente
proporcional à pressão, algo também percebido anos depois, de forma independente,
por Edmé Mariotte. Assim, surgiu a lei de Boyle-Mariotte.

Estátua em homenagem a Robert Boyle.

Em 1669, Joachim Becher estabeleceu a teoria do flogisto, defendida e adotada com
veemência por Georg Stahl. Tal teoria perdurou por mais de 100 anos, até que, em
1774, Joseph Priestley descobriu o que Antoine Lavoisier cunhou como oxigênio.

O oxigênio, aliás, já havia sido descoberto dois anos antes, de forma independente
e não sabida por Priestley, por Carl Wilhelm Scheele. Lavoisier, inclusive, é
considerado o “pai da Química moderna”, pois revolucionou a ciência com a
publicação de Tratado elementar de Química e sua sistematização da nomenclatura de
compostos químicos.

Selo francês com a imagem de Lavoisier.[1]

Após Lavoisier, grandes cientistas e grandes contribuições surgiram no mundo da
Química, destacando-se Johan Gadolin, descobridor dos terras-raras; Claude Louis
Berthollet, que apresentou a reversibilidade da reações químicas e a lei da ação
das massas; Alessandro Volta, que apresentou a bateria elétrica; Jöns Jakob
Berzelius, descobridor de diversos elementos e criador do termo isomeria; Joseph
Louis Proust, que criou a lei das proporções definidas; até que, em 1808, surgiu o
modelo atômico de John Dalton.

O modelo de Dalton marcou o primeiro modelo científico do átomo, que o define como
uma esfera rígida, maciça e indivisível, diferenciando-o em termos de massa. Já em
1811, o químico italiano Amedeo Avogadro determinou, baseado nos estudos de Dalton,
o número de Avogadro. Dalton, posteriormente, ainda contribuiu com a lei das
pressões parciais.

John Dalton: apresentou o primeiro modelo científico do átomo.[2]

O século XIX também ficou marcado por avanços na Físico-Química, como a equação dos
gases perfeitos, proposta por Benoit Paul Émile Clayperon, e a equação de Clausius,
definida por Rudolf Clausius. Foi também no século XIX que Karl Mohr definiu a lei
da conservação de energia.
Já em 1867, Cato Guldberg e Peter Waage apresentaram a lei da ação das massas, o
que permitiu a aplicação da termodinâmica em reações químicas. Um dos maiores
pontos foi em 1876, quando Josiah Gibbs criou a termodinâmica química, introduzindo
os conceitos de energia livre, potencial químico, equilíbrio químico, graus de
liberdade e regra de fases.

Ainda no século XIX, a Química Orgânica sofria grandes mudanças. Em 1828, Friedrich
Wohler conseguiu sintetizar ureia, até então só vista em compostos vivos, fazendo
cair por terra a definição vigente de compostos orgânicos. Em 1839, Charles
Goodyear inventou o processo de vulcanização da borracha. Anos depois, Louis
Pasteur lançou as bases dos estudos da fermentação, além de criar a técnica de
pausterização de alimentos.

Foi também Pasteur quem deu grande contribuição à isomeria óptica, inspirou a
assepsia hospitalar e desenvolveu vacinas, como a antirrábica. Já em 1858,
Friedrich August Kekulé comprovou a tetravalência do carbono e sua capacidade de
formar cadeias, estabelecendo assim as estruturas de moléculas orgânicas.

Selo em homenagem a Friedrich August Kekulé.[3]

Em 1863, John Tyndall descobriu o efeito estufa; em 1867, Alfred Nobel inventou e
patenteou a dinamite. Foi também em 1867 que George Leclanché apresentou as pilhas
secas, utilizadas até hoje em dia. Em 1869, Dmitri Mendeleev apresentou ao mundo a
primeira versão da Tabela Periódica, baseada nas propriedades periódicas dos
elementos.

Em 1884, o cientista sueco Svant Arrhenius apresentou a teoria iônica da dissolução

eletrolítica, o que lhe rendeu o prêmio Nobel de Química de 1903. No mesmo ano,
Emil Fischer apresentou a estrutura dos açúcares, trabalho que lhe rendeu o prêmio
Nobel de Química de 1902. Em 1886, foi apresentado o processo Heroult-Hall para a
obtenção do alumínio, e, em 1888, Henri Louis Le Chatelier apresentou seu princípio
acerca de sistemas em equilíbrio.

Em 1894, William Ramsay apresentou os gases nobres e, enfim, em 1897, Joseph John
Thomson apresentou o elétron, a primeira partícula menor que o átomo, fazendo cair
o modelo atômico de Dalton.

O século XX se iniciou com grandes descobertas, como a apresentação dos compostos

de Grignard, por Victor Grignard, em 1901, e o processo Haber-Bosch para a síntese
da amônia, em 1904. Em 1911, o casal Pierre e Marie Curie apresentou ao mundo os
elementos rádio e polônio, colocando a franco-polonesa na história, ao ser a
primeira e única cientista a receber dois prêmios Nobel em áreas diferentes da
ciência (física e química).

Foi também em 1911 que foi fundada a Associação Internacional da Sociedade Química
(Iacs), que, em 1919, se transformou na União Internacional de Química Pura e
Aplicada, a Iupac.

Em 1914, houve dois grandes acontecimentos: Rutherford apresentou o próton, e Henry

Moseley definiu o número atômico, abrindo caminho para fazer a maior alteração já
vista na Tabela Periódica. Em 1932, já com a mecânica quântica definindo diversas
teorias atômicas no mundo da Química, James Chadwick apresentou o nêutron, a
partícula nuclear de carga elétrica neutra.

Daí em diante, a Química avançou, com descobertas no campo da Química Nuclear, como
a fissão nuclear, descoberta por Otto Hahn, Fritz Strassmann e Lise Meitner. O
século XX também foi marcado pelas contribuições de Linus Pauling, que criou o
conceito de eletronegatividade e é considerado o “pai da ligação química”, ao
estabeler modelos para explicar como átomos podiam se ligar para formar moléculas.
Pauling, vencedor de dois prêmios Nobel também (um de Química e outro da Paz), é,
talvez, o último químico a ter alcançado feitos revolucionários nessa ciência.

Hoje a Química caminha em direção a desafios cada vez mais complexos, tentando
quebrar barreiras consideradas impossíveis até então. Não só isso, atualmente é uma
ciência que se preocupa com o meio ambiente e busca práticas cada vez mais
ecológicas na sua forma de produção."

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