Produtos de Gêneros Alimentícios a serem

adquiridos pela Secretaria Municipal de

Infraestrutura e Desenvolvimento

ITEM ESPECIFICAÇÃO UND QUANT

1. AÇUCAR CRISTAL 5KG - Cristal, branco, contendo no mínimo 98,3% de sacarose; UNI 28
livre de fermentação isenta de matéria terrosa, de parasito e de detritos animais
e vegetais; aparência, cor e cheiro próprios do tipo de açúcar; sabor doce;
validade mínima de 12 meses; embalagem primária: saco de polietileno atóxico.
2. BISCOITO ÁGUA E SAL - Tipo cream cracker pct. 375 gramas. Biscoito crocante, UNI 150
inteiro, ingredientes básicos: farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada,
água e sal. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.
3. BISCOITO DE POLVILHO - Biscoito de polvilho de 1º qualidade. A base de água, KG 20
leite, óleo e polvilho, feitos de forma artesanal, 95% do produto devem estar
com suas características físicas intactas (não quebrados). Aquisição a granel.
4. BISCOITO DOCE TIPO MAISENA - pct. 375 gramas de boa qualidade, inteiros, UNI 150
constando identificação do produto, inclusive classificação e a marca, nome e
endereço do fabricante e a data da fabricação Validade mínima de 6 meses a
contar da data de entrega.
5. LEITE INTEGRAL 1L - LEITE TIPO UHT INTEGRAL 1 L - Leite Longa Vida Integral UNI 50
Tetrapak, embalagem de 1 Litro. A embalagem deverá conter externamente os
dados de identificação, procedência, informação nutricionais, número de lote,
data de validade, quantidade do produto e o número de registro no Ministério
da Agricultura/ SIF/ DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Validade mínima de 4
meses a partir da data de entrega.
6. MARGARINA COM SAL 500G - teor lipídico de 70% a 85%. Não deve conter em UNI 25
sua composição gordura do tipo trans. Embalada em pote plástico resistente de
500g, com proteção interna pós tampa (lacre). No seu rótulo deve conter prazo
de validade/lote e informação nutricional.
7. MORTADELA FATIADA - constituída da mistura de carnes bovina e suína KG 15
misturadas e trituradas, composta de condimentos e outras substâncias
alimentares; apresentando no máximo 10% de cubos de toucinho e até 25% de
umidade; de primeira qualidade; isento de sujidades e outras substancias
estranhas a sua composição, com validade mínima de 30 dias a contar da
entrega.
8. PÃO DE SAL - Pão Francês ~50g. Bem acondicionado, assado ao ponto, sem KG 20
amasso. Apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico.
9. PÓ DE CAFÉ 500G - pct 500 grs Torrado e moído c/ selo de pureza Abic, UNI 200
embalado a vácuo; aparência: pó homogêneo, fino; cor: variando do castanho
claro ao castanho escuro; sabor e cheiros próprios; validade mínima de 6
meses; embalagem: primária, própria, fechada, constando identificação do
produto, inclusive classificação.
10. REFRIGERANTE A BASE DE GUARANÁ 2 L- Refrigerante, material água UNI 25
gasosa/xarope, características adicionais taxa de sódio 0 mg, frasco 2l, sabor
guaraná. qualidade superior ou equivalente a antarctica/kuat

11. REFRIGERANTE A BASE DE COLA 2L – 1ªlinha refrigerante, material água UNI 25

gasosa/xarope, características adicionais taxa de sódio 0 mg, frasco 2l, sabor
cola, qualidade superior ou equivalente a coca-cola/pepsi.