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• Unidade de Ensino: Ligações químicas e estequiometria

Princípios Físico- • Competência da Unidade: Conhecer as interações e entender as formas de


representar elementos químicos quando os mesmos estão formando compostos
Químicos químicos e estequiometria de reação.

Laboratoriais • Resumo: Interações dos compostos; Representações dos compostos;


Estequiometria

Ligações químicas e • Palavras-chave: Ligação primária; ligação secundária; estrutura de Lewis; fórmula
estequiometria molecular; estequiometria; conversão de unidades de medida.
• Título da Teleaula: Ligações químicas e estequiometria
• Teleaula nº: 02
Prof. Dr. Carlos Roberto da Silva Júnior

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Convite ao estudo Conhecimentos prévios


✓ O que são moléculas? ✓ Leitura prévia da Unidade 2 – Princípios Físico-Químicos Laboratoriais
✓ Como podemos identificar uma molécula? ✓ Conceitos vistos na Unidade 1
✓ O que é uma substância química composta?
✓ Ligação química primária e secundária
✓ O que são ligações químicas primárias e secundárias?
✓ Representação de compostos químicos
✓ Como os compostos químicos podem ser
representados? ✓ Representação de Lewis
✓ O que é o balanceamento de equações químicas? ✓ Balanceamento de equações
✓ O que é estequiometria de reação? ✓ Estequiometria

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Regra do octeto

Interações dos
compostos Disponível em: <https://bit.ly/2VwufAV>.

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1
Ligação iônica Ligação covalente

Disponível em: <https://bit.ly/2MtQCmt>.

Disponível em: <https://bit.ly/2lHEpxd>.

7 8

Ligação covalente coordenada Ligação metálica

Disponível em: <https://bit.ly/2XMsW0w>.


Disponível em: <https://bit.ly/35h5PzU>.

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Forças intermoleculares Nomenclatura de compostos iônicos


✓ Íon-dipolo

✓ Dipolo-dipolo

✓ Dipolo permanente-dipolo induzido

✓ Dispersão de London.

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2
Representação – bastão e esfera

Representação dos
compostos
Disponível em: <https://bit.ly/2prYxDx>.

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Representação – Modelo espacial Fórmula estrutural

H-O-H

Disponível em: <https://bit.ly/2BAwiuK>.

15 16

Fórmula empírica e Fórmula molecular Análise centesimal

40 6,66 53,33
C= = 3,33; H = = 6,66 e; O = = 3,33.
12 1 16
3,33 6,66 3,33
C= = 1; H = = 2 e; O = = 1.
3,33 3,33 3,33

C + (2  H) + O = massa da unidade de repetição

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3
Fórmula mínima Fórmula estrutural plana e estrutura em linhas
CXHYOZ = 60 g/mol

19 20

Estrutura de Lewis

Estequiometria
Disponível em: <https://bit.ly/360zEFu>

Disponível em: <https://bit.ly/33Y6c0R>.

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Reações químicas
reagentes → produtos
✓ Reações de síntese ou adição: A + B → C
2 H2 (g) + O2 (g) → 2 H2O (g) ✓ Reações de decomposição: AB → A + B

✓ Reações de simples troca: A + BC → AC + B

✓ Reações de dupla troca: AB + CD → AD + CB

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4
Balanceamento – método de tentativas Grandezas: mol, massa atômica e molecular
C10H22 (g) + O2 (g) → CO2 (g) + H2O (v)
Número atômico → 1 H1 → Massa atômica

6,022×1023

12,0107 g/mol
2 C10H22 (g) + 31 O2 (g) → 20 CO2 (g) + 22 H2O (v)

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Soluções Conversão de unidades


Prefixo 10n Equivalente numérico
m Nome Símbolo
C= quilo k 10 3
1000
V deci d 10-1 0,1

centi c 10 -2 0,01

n mili m 10 -3 0,001

M= micro μ 10 -6 0,000001

V nano n 10 -9 0,000000001

pico p 10 -12 0,000000000001

27 28

g  1000 mL   1 mol 
5 =  ×  = 27,75 mol/L
mL  1 L   180,156 g 

g  1000 mL  g  1 mol 
5 =   = 5000 L =  180,156 g  = 27,75 mol/L
mL  1L   
Representação dos
ppm =
1 g de soluto
106 g de solvente
=
1 mL de soluto
106 mL de solvente compostos
1 g de soluto 1 mL de soluto
ppb = =
109 g de solvente 109 mL de solvente

1 g de soluto 1 mL de soluto
ppt = =
1012 g de solvente 1012 mL de solvente

29 30

5
✓ A substância encaminhada estava presente em uma emulsão com água
✓ Analista em um Laboratório de Análises Clínicas
✓ Análise centesimal foi realizada e apresentou os seguintes resultados:
✓ Preparar e avaliar as soluções utilizados nos testes realizados 37,3% de carbono, 5,7% de hidrogênio, 7,2% de nitrogênio, 33,1% de
diariamente pelo laboratório e avaliar os resultados obtidos nas oxigênio e 16,6% de enxofre
diferentes análises realizadas ✓ Como você determinaria a fórmula molecular dessa molécula?
✓ Em um determinado dia, uma análise pouco comum de ser realizada ✓ Qual é a sua fórmula empírica?
no laboratório foi solicitada ✓ Com base na fórmula molecular é possível determinar a fórmula
✓ Uma substância foi obtida em um procedimento estrutural da molécula?
cirúrgico e encaminhada ao laboratório para ✓ A emulsão enviada ao laboratório corresponde a
realização de uma análise centesimal para uma solução?
determinação de sua fórmula molecular ✓ Você sabe o que é uma solução?

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(12,0107  A) + (1,0078  B ) + (14,0067  C ) + (15,999  D) + (32,065  E ) = 193,2178 (Eq. 1)


(carbono ) + (hidrogênio ) + (nitrogênio ) + (oxigênio ) + (enxofre) = 193,2178 (12,0107  6) + (1,0078  11) + (14,0067  1) + (15,999  4) + (32,065  1) = 193,2178

100% − 193,2178
37,3% − 12,0107  A

(37,3  193,2178) = (100  12,0107)  A  A =


( 37,3  193,2178 ) = 6,0
(100  12,0107 )

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✓ Analista em um Laboratório de Análises Clínicas


✓ Preparar e avaliar as soluções utilizados nos testes realizados
diariamente pelo laboratório e avaliar os resultados obtidos nas
diferentes análises realizadas
Estequiometria ✓ Realizar o preparo de 10 litros de álcool gel 70º
✓ Qual é a concentração de álcool nesta solução?
✓ Para o preparo de 10 litros, qual é a quantidade
de álcool necessária?
✓ Quais são os demais componentes que são
utilizados no preparo deste produto?
✓ Qual é a função destes?

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6
Matérias-primas
100 mL de álcool 95o GL - 95 mL de etanol
✓ Carbômero X - 7000 mL de etanol
✓ Fenoxietanol
✓ Parabenos
(100  7000) = (95  X)  X = 7368 mL de álcool 95o GL
✓ Propilenoglicol
✓ Trietanolamina

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Recapitulando...
✓ Regra do octeto
Recapitulando... ✓ Ligações primárias
✓ Ligações secundárias
✓ Representação dos compostos químicos
✓ Estrutura de Lewis
✓ Balanceamento de reações químicas
✓ Estequiometria

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