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Consultoria
CEMOQE MOÇAMBIQUE
Direcção
Manuel José Simbine (Director do IEDA)
Coordenação
Nelson Casimiro Zavale
Belmiro Bento Novele
Elaborador
Hermínio Macaringue
Revisão Instrucional
Nilsa Cherindza
Lina do Rosário
Constância Alda Madime
Dércio Langa
Revisão Científica
Raimundo Miambo
Revisão linguística
Alberto Mabui
Marcos Domingos
Maquetização e Ilustração
ElísioBajone
Osvaldo Companhia
Rufus Maculuve
Impressão
CEMOQE, Moçambique
MÓDULO 1: QUIMICA 3
ÍNDICE
MÓDULO 1: QUIMICA 5
MENSAGEM DA SUA EXCELÊNCIA MINISTRA DA EDUCAÇÃO E
DESENVOLVIMENTO HUMANO
MÓDULO 1: QUIMICA 7
ESTRUTURA DO MÓDULO
Caro estudante, espera-se que no final do estudo deste Módulo você seja capaz
de:
Definir a Química como ciência;
Mencionar o objecto de estudo da Química;
Descrever a história do surgimento da Química;
Relacionar a Química com outras Ciências;
Descrever a importância da Química na sociedade;
Descrever a constituição das substâncias;
Mencionar as propriedades específicas das substâncias;
Mencionar as regras e normas de higiene e segurança durante a realização
de experiências;
Descrever a estrutura do átomo;
Mencionar as propriedades das substâncias;
Identificar as substâncias simples e compostas através dos símbolos e
fórmulas químicas;
Estabelecer as diferenças entre: Misturas homogéneas e heterogéneas;
MÓDULO 1: QUIMICA 9
Definir as reacções redox como um processo que ocorre com ganho ou
perda do Oxigénio;
Descrever a história da descoberta do Oxigénio;
Descrever a importância da camada de Ozono na protecção do ambiente;
Descrever a importância do ar no quotidiano;
Classificar os óxidos em metálicos e ametálicos;
Explicar o processo da oxidação dos metais;
Mencionar os factores que favorecem a oxidação dos metais;
Conhecer a importância das reacções de combustão no quotidiano;
Conhecer as formas de combate e prevenção dos incêndios.
Caro estudante, para o sucesso no estudo, vai precisar de alguns conselhos para
a sua orientação.
Veja alguns conselhos:
1º - É preciso reservar, pelo menos, cinco (5) horas de tempo por semana para
estudar as lições e resolver os exercícios propostos;
2º - No final de cada aula, apresentamos actividades de auto avaliação seguido
de respostas.
3º - Procurar um lugar tranquilo e cómodo para o estudo;
MÓDULO 1: QUIMICA 1
1
4º - Durante o seu estudo, deve fazer anotações de fórmulas e outros aspectos
importantes de cada lição para facilitar a compreensão no caderno;
5º - É preciso anotar todas as dúvidas para apresentar ao professor ou tutor a fim
de serem esclarecidas;
6º - Resumir sempre as matérias no seu caderno;
7º - Resolver os exercícios de avaliação e só depois consultará as respostas.
Caso haja respostas erradas estuda de novo a lição e resolva novamente os
exercícios por forma a aperfeiçoar o conhecimento.
8º - Só depois de resolver os exercícios com sucesso poderá passar para a outra
lição.
Segue o mesmo processo em todas as lições.
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO
OBJECTIVOS
RESULTADOS
MÓDULO 1: QUIMICA 1
3
Descrever os factos históricos do surgimento da Química;
Explicar a relação da Química com outras ciências;
Descrever o papel da Química na sociedade.
DURAÇÃO DA UNIDADE
Para o estudo completo desta unidade temática você vai precisar de doze (12)
horas.
MATERIAL COMPLEMENTAR
Caro estudante, não basta ter apenas o módulo, para o sucesso do seu estudo,
deve também procurar ter um caderno para o resumo da sua aprendizagem e
realização de exercícios e no mesmo poderá também colocar dúvidas a fim de
apresentar ao tutor de disciplina e discutir com outros colegas. Para tal, precisa
de esferográfica, lápis, borracha e máquina calculadora.
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
Caro estudante, esperamos que no final desta lição seja capaz de:
Definir a Química como ciência;
Mencionar o objecto de estudo da Química.
TEMPO DE ESTUDO
MÓDULO 1: QUIMICA 1
5
1. 1. 1 - Conceito de Química
Caro estudante, sabia que a produção de diversos objectos materiais utilizados
no dia-a-dia, como, por exemplo, a borracha, o papel e os tecidos resulta de
conhecimento da Química e de sua aplicação na indústria?
Observe a figura que se segue:
Resumindo:
A Química é uma ciência que está enquadrada no grupo das Ciências Naturais.
MÓDULO 1: QUIMICA 1
7
As outras Ciências que fazem parte das Ciências Naturais são a Biologia e a
Física.
A Química é uma Ciência Natural que se ocupa da transformação do que existe
na Natureza e na produção de bens de que a humanidade necessita.
Muito bem, pelos vistos começamos bem. Muita força e paciência. Agora pode
ver a correção.
MÓDULO 1: QUIMICA 1
9
CORRECÇÃO
1 – b) Naturais 2 – c) X
3 - … matéria, … aplicação.
INTRODUÇÃO
Caro estudante!
Vamos iniciar a segunda lição que fala da história do surgimento da Química
como Ciência.
É importante saber que a História da Química está ligada ao desenvolvimento
da Humanidade e que esta é um legado cultural e da Humanidade e, por isso,
também uma Ciência Cultural.
Assim, os aspectos mais importantes do desenvolvimento da Química marcaram
cada época do desenvolvimento da Humanidade. Então, não se pode falar da
Química sem antes referir o seu grande contributo para a história da evolução
do homem.
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de no mínimo duas (2) horas
MÓDULO 1: QUIMICA 2
1
Os nossos antepassados utilizavam o que a Natureza lhes dava. Porém, com o
passar do tempo, eles foram aprendendo a modificar esses elementos da
Natureza.
Por exemplo, aprenderam a extrair metais e a transformá-los em utensílios.
Também aprenderam a produzir álcool através da fermentação de sucos de
frutas.
A maneira de produzir, por exemplo, os medicamentos, foi durante vários
séculos, considerada uma arte misteriosa, muito embora não passasse de um
resultado da curiosidade e da criatividade humana.
A curiosidade e a criatividade humanas estão na base da criação da Química,
pois estimulam o Homem a pesquisar continuamente formas úteis de
transformar o que a Natureza fornece.
MÓDULO 1: QUIMICA 2
3
passou a ser considerada uma Ciência. Passou a ter um objecto e métodos
próprios de estudo.
A Alquimia - era uma arte praticada na idade média que combinava elementos
da medicina, astrologia, física, religião, etc. e apesar de não ter carácter
científico contribuiu para o desenvolvimento de instrumentos e de técnicas que
mais tarde passaram a ser usados na Química.
MÓDULO 1: QUIMICA 2
5
CORRECÇÃO
1- a) A Natureza é tudo o que existe e que não foi criado pelo Homem.
1- b) O Homem modifica a natureza através da arte de transformar o que a
natureza oferece em bens materiais que ele necessita.
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo duas (2) horas
MÓDULO 1: QUIMICA 2
7
1. 3. 2 - Relação da Química com outras Ciências
A Química tem relação com outras disciplinas como Matemática, Geografia,
História, Português, Biologias, etc.
Alguns exemplos da relação da Química com outras Ciências:
Matemática – para calcular a quantidade de substâncias usadas nos processos de
transformação química.
Desenho – para desenhar aparelhos e utensílios usados em processos químicos e
para representar a estrutura das substâncias.
História – para descrever factos históricos (acontecimentos) do passado
relacionado com a Química por exemplo, História do surgimento da Química.
Geografia – para situar e localizar a origem das substâncias bem como as
indústrias transformadoras.
MÓDULO 1: QUIMICA 2
9
CORRECÇÃO
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo de uma (1) hora.
MÓDULO 1: QUIMICA 3
1
Em casa – Preparação e conservação de alimentos, higiene individual e
colectiva;
Na medicina – Produção de medicamentos, análises e testagens de doenças;
Na agricultura – Produção e uso de adubos e de pesticidas;
Em vários ramos industriais – Transformações de produtos alimentares,
produção de bebidas, refrigerantes, sumos, óleo, sabão, etc.
MÓDULO 1: QUIMICA 3
3
CORRECÇÃO
2 - Não existe nenhum ramo de produção que não esteja ligado à utilização da
Química.
4 - b) X 5 - a) X 6 - b) X
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo de uma (1) hora
1. 5. 1 – O laboratório de Química
Vamos começar por entender sobre laboratório.
O que é um laboratório?
Os laboratórios são lugares ou casas com equipamentos próprios e que os
químicos usam para a realização de experiências e analise de substâncias.
MÓDULO 1: QUIMICA 35
Estes laboratórios têm equipamento frágil e por vezes produtos perigosos.
Sempre que se trabalha num laboratório de Química há que ter certos cuidados.
MÓDULO 1: QUIMICA 37
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
1- De acordo com a lição, indica três coisas que não devemos fazer no
Laboratório de Química.
2- Depois de uma breve recapitulação da lição, escreve três das coisas que
devemos fazer no Laboratório de Química.
3- Desenha os símbolos que nos indicam que as substâncias no laboratório são
inflamáveis, explosivos e tóxico.
4- Assinala com V as afirmações Verdadeiras e com F as afirmações Falsas.
a) Os produtos químicos não devem ser provados nem manuseados com as
mãos. _______
b) Os produtos químicos devem ser guardados em frascos rotulados de modo
claro e duradouro.______
c) Os produtos que prejudicam a saúde, porque são inflamáveis, tóxicos,
venenosos ou corrosivos, devem ser guardadas fora do laboratório. ______
d) Os frascos que contêm produtos químicos devem ser guardados em frascos
não rotulados.______
3–
4. a) V 4. b) V 4. c) F 4. d) F
MÓDULO 1: QUIMICA 39
A ACTIVIDADES DO FIM DA UNIDADE / PROVA DE
PREPARAÇÃO
TEMPO DE ESTUDO
Para a realização destes exercícios vai precisar no mínimo três (3) horas
Aplicações Áreas
A - Investigação de doenças e de
1 - Indústria e
medicamentos.
tecnologia
B - Produção de cadernos, revistas e livros.
C - Em análises clínicas, testes de malária,
2 - Serviços
HIV-SIDA.
públicos
D - Controlo da poluição do meio ambiente.
E - Produção de rações para animais. 3 - Saúde
5 - Quais são, pelo menos três (3) coisas que não devemos fazer no laboratório
de química.
6 - Quais são, pelo menos três (3) coisas que devemos fazer no laboratório de
química.
7 - Desenha os símbolos que nos indicam que as substâncias no laboratório são
inflamáveis, explosivas e tóxicas.
MÓDULO 1: QUIMICA 41
CORRECÇÃO
1 – a) X
1ª – Fase: Antiguidade; 3ª - Fase: Idade moderna;
2.
2ª - Fase: Idade média; 4ª - Fase: Idade contemporânea.
3 – Interdisciplinaridade
A B C D E F G H
4.
3 1 3 2 4 5 1 1
7.
MÓDULO 1: QUIMICA 43
2 UNIDADE TEMÁTICA - II: MATÉRIA,
SUBSTÂNCIAS E MISTURAS
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
DURAÇÃO DA UNIDADE
Para o estudo completo desta unidade temática vai precisar de quinze (15)
horas.
MÓDULO 1: QUIMICA 45
LIÇÃO - 1: CONCEITO DE MATÉRIA, CORPO,
SUBSTÂNCIA E PROPRIEDADES GERAIS DA
MATÉRIA.
INTRODUÇÃO
Caro estudante!
Nesta lição vamos falar da Matéria.
Primeiro vamos ver o conceito de matéria, conceito de corpo e de substância.
Por fim vamos abordar propriedades gerais da matéria.
OBJECTIVOS
Caro estudante, esperamos que no fim desta lição seja capaz de:
Definir o conceito de Matéria;
Definir o conceito de Corpo;
Definir o conceito de Substância;
Mencionar as propriedades gerais da matéria.
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de no mínimo duas (2) horas
2. 1. 1 - Matéria
O que é matéria?
Quando olhamos a nossa volta vemos diversas coisas, umas que podemos tocar
ou ver (plantas, pedras, animais, objectos, etc.) e outras que apenas podemos
sentir como é o caso do ar. Todas estas coisas são chamadas de matéria.
2. 1. 2 - Corpo
Corpo - É uma porção limitada da matéria.
Exemplo 1: Se considerarmos que uma resma é matéria, então uma folha de
papel A4 será um corpo.
Exemplo 2: Se considerarmos que a água é matéria, então uma gota de água é
um corpo.
2. 1. 3 - Substância
Substância - É a qualidade da matéria que forma um corpo, ou seja, espécie da
matéria que forma um corpo.
Por exemplo: um prato que é um corpo pode ser formado por: Alumínio,
Plástico, Vidro, Barro, etc. Então, um prato (corpo) pode ser feito de materiais
diferentes.
MÓDULO 1: QUIMICA 47
Propriedades gerais da matéria são as características da matéria que podem ser
observadas em qualquer corpo, independentemente da substância que o corpo é
feito.
São exemplos destas propriedades gerais a massa, o volume ou extensão, a
impenetrabilidade, a divisibilidade, a elasticidade, a compressibilidade, etc.
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
1 - Defina os conceitos:
CORRECÇÃO
MÓDULO 1: QUIMICA 49
1 - b) Corpo – é uma porção limitada da matéria.
1 - c) Substância – é a qualidade da matéria que forma um corpo.
2 – A sombra de uma árvore não é matéria. Porque não tem massa e nem ocupa
lugar no espaço.
3 – Propriedades da matéria - são todas as Características que permitem
estabelecer diferenças ou semelhanças entre as substâncias.
As propriedades da matéria podem ser: Propriedades Gerais ou Propriedades
Especificas.
4 – a) X; 4 – c) X; 4 – d) X; 4 – f) X; 4 – i) X
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo duas (2) horas
I – Estado sólido
A substância neste estado se caracteriza por ter a forma e o volume constante.
Esquema:
II – Estado líquido
A substância neste estado apresenta a forma variável (a sua forma depende do
recipiente onde esteja contida) e o volume constante.
Esquema:
Esquema - 1
Quando uma substância muda de um estado físico para o outro, sofre alterações
nas suas características macroscópicas (volume, forma, etc.) e microscópicas
(arranjo das partículas).
3 – a) Solidificação. 3 – d) Fusão.
3 – b) Sublimação directa. 3 – e) Vaporização.
3 – c) Sublimação inversa.
MÓDULO 1: QUIMICA 57
LIÇÃO Nº 3: PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DAS
SUBSTÂNCIAS
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo duas (2) horas
2. 3. 1 - Substância
Substância - É a qualidade da matéria ou espécie de material da qual o corpo é
formado.
Ex: ferro, plástico, vidro, porcelana, barro, papel, borracha, gasolina, madeira,
ouro, prata, alumínio, etc.
Massa
Volume
Im penetrabil idade
Gerais
Divisibili dade
Elasticida de
Compressibilidade
Propriedades da M atéria Pontos de fusão
Pontos de ebulição
Estados físicos
Específicas Densidade
Cor
Cheiro
Sabor
1 - Dada a tabela:
TF TE
Clorofórmio - 63,0oC 61,0oC
Cloro
Assim, teremos:
TF TE Estado físico
Clorofórmio - 63,0oC 61,0oC Liquido
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Simples / Elementares
Substância s Puras
Compostas
M atéria
M isturas Homogéneas
Heterogéneas
MÓDULO 1: QUIMICA 64
2. 4. 2 - Substâncias puras
A pureza em química significa uma só substância (não misturada com outras),
com composição e Características bem definidas.
A pureza pode ser determinada a partir das propriedades específicas, a saber:
O ponto de fusão; A cor;
O ponto de ebulição, O cheiro;
A densidade, O sabor, etc.
2. 4. 3 - Misturas
Mistura - é a junção de duas (2) ou mais substâncias.
Numa mistura, cada uma das substâncias constituintes mantém as suas
propriedades específicas.
Alguns exemplos: água de torneira, água salgada, chá, leite, refresco, sumo,
vinagre, ar, álcool hidratado, gasolina, soro fisiológico, algumas ligas metálicas,
etc. Além dessas, todas as misturas de quaisquer gases são sempre misturas
homogéneas.
Tanto na água canalizada como na água mineral existe um grande número de
substâncias dissolvidas. A composição dessa mistura é dada nos rótulos das
garrafas de água mineral.
Fase: cada uma das porções que apresenta aspecto visual homogéneo
(uniforme), o qual pode ser contínuo ou não, mesmo quando observado ao
microscópio comum.
Aspecto visual contínuo: uma única fase. Aspecto visual descontínuo: duas
fases.
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
CORRECÇÃO
1 – a) Homogénea
4 – Uma mistura homogénea é toda a mistura que apresenta uma única fase
enquanto que uma mistura heterogénea é toda a mistura que apresenta pelo
menos duas fases.
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo de duas (2) horas
A - Evaporação e Cristalização
Este método serve para separar um sólido dissolvido numa substância líquida.
Consiste em deixar a mistura exposta ao ar e por acção da temperatura, o
líquido evapora ficando no final apenas o sólido.
Esta técnica é muito usada em salinas para a obtenção do sal da cozinha.
Ex: Quando se ferve a água salgada, a água evapora e fica apenas o sal.
B - Destilação simples
Este método serve para separar um líquido do outro líquido. Baseia-se na
diferença dos pontos de ebulição dos líquidos.
Consiste em aquecer a mistura até a ebulição (fervura), onde o líquido com
menor temperatura (ponto) de ebulição (que ferve primeiro) evapora formando
os vapores no balão de destilação e passam pelo condensador, onde são
resfriados pela passagem de água corrente no tubo externo, se condensam e são
recolhidos no erlenmeyer e o componente com maior temperatura (ponto) de
ebulição não evapora dai permanece no balão de destilação da mistura, por não
ser volátil, não evapora.
C - Cromatografia
Este método é usado para separar substâncias coloridas (tintas, vernizes, etc.)
em seus componentes.
Na cromatografia de papel, é usado o papel que lentamente e progressivamente
vai absorvendo o líquido arrastando consigo os componentes da mistura,
separando-os deste modo.
Estas fotos mostram a separação dos componentes de uma tinta preta por
cromatografia.
A – Catação ou triagem
Este método serve para separar misturas de sólidos diferentes.
Consiste em separar com a mão ―escolhendo‖ um sólido do outro.
Ex: Quando queremos cozinhar arroz misturado com pequenas pedrinhas
(sujidade) precisamos de escolher o arroz.
Para separar os componentes do lixo (usado por catadores do lixo).
B - Peneiração
Este método serve para separar a mistura de sólidos de diferentes tamanhos.
Consiste em usar uma rede que deixa passar partículas sólidas mais pequenas e
retém as maiores. Este método é muito usado na construção civil para separar a
mistura de areia e pedrinhas. É também usado em casa para peneirar o milho, o
amendoim e cereais.
C - Filtração
Este método serve para separar a misturas de sólidos com líquidos.
Consiste em colocar um filtro num funil onde deixa-se passar a mistura.
A parte sólida da mistura fica retida no filtro e a parte líquida da mistura passa
para o outro recipiente.
Ex: quando queremos coar coco para fazer caril de coco; quando coamos o chá
com a folha de chá.
A fase sólida é retida no papel de A água que entra pela trompa d’água
filtro, a fase líquida é recolhida em arrasta o ar do interior do kitassato,
outro copo. diminuindo a pressão interna, o que
torna a filtração mais rápida.
D - Decantação
Este método serve para separar a mistura de um líquido com um sólido.
Consiste em deixar a mistura em repouso durante algum tempo, onde o sólido
fica no fundo do recipiente.
De seguida e devagar, entorna-se o líquido noutro recipiente ficando o sólido no
fundo do primeiro recipiente.
Ex: quando separamos a água e areia. Esperamos que a areia fique no fundo do
copo e depois deitamos a água num outro copo.
a) Líquido e sólido
A fase sólida por ser mais densa, sedimenta-se, ou seja, deposita-se no fundo do
recipiente, e a fase líquida pode ser transferida para outro recipiente.
A decantação é usada por exemplo, nas estações de tratamento de água de
consumo.
b) Líquido e líquido
O líquido mais denso permanece na parte
inferior do funil e é escoado controlando-se
a abertura da torneira.
Funil de separação: usado na separação de
líquidos imiscíveis.
E – Centrifugação
É uma maneira de acelerar o processo
de decantação envolvendo sólidos e
líquidos realizada num aparelho
denominado centrífuga. Na centrífuga,
devido ao movimento de rotação, as
partículas de maior densidade, por Ultracentrifuga electrónica Centrífuga
do tubo.
4 – a) Decantação. 4 – d) Decantação.
4 – b) Evaporação e cristalização. 4 – e) Separação magnética.
4 – c) Destilação simples.
INTRODUÇÃO
Caro estudante, esta experiência é muito simples dai propomos que faça você
mesmo.
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de no mínimo de duas (2) horas
TEMPO DE ESTUDO
Para a realização destes exercícios vai precisar no mínimo de duas (2) horas
CORRECÇÃO
1 – c) X
MÓDULO 1: QUIMICA 87
Estado físico Forma Volume
3. A - 3 3. B - 2 3. C - 1 3. D - 1
5 – b) F 5 – d) F
4 – c) X 5 – a) V 5 – c) V
6 – a) F 6 – b) V 6 – c) V 6 – d) F 6 – e) F
7. A - 2 7. B - 1 7. C - 2 7. D - 1
8 – b) X
8 – d) X
9 – d) X
GLOSSÁRIO
3. 1 - Estrutura da matéria:
Lição no 1 - O átomo, número atómico e
número de massa;
Lição no 2 - Elemento químico e símbolo
químico;
Lição no 3 - Classificação dos elementos
químicos;
Lição no 4 - Moléculas, substâncias e classificação;
Lição no 5 - Valência: Composição das fórmulas químicas;
Lição no 6 - Cálculo de massa molecular (MM).
3. 2 - Reacções químicas:
Lição no 7 - Fenómenos físicos e fenómenos químicos;
Lição no 8 - A reacção química e Equação química;
3. 3 - Cálculos químicos:
Lição no 11 - Estequiometria e Cálculos estequiométricos;
Lição no 12 - Mole, Número de Avogadro e Massa molar (M).
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
RESULTADOS DA APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta unidade vai precisar de no mínimo vinte horas (20) horas.
INTRODUÇÃO
Caro estudante!
Toda a matéria é constituída por pequenas partículas sempre em movimento.
Nesta aula vamos falar da estrutura básica da matéria, que são os átomos e sua
constituição.
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
3. 1. 1 - O átomo
Átomo - é a partícula mais pequena e fundamental da matéria.
A palavra átomo provém do grego ―átomos‖ que significa indivisível.
Os átomos são os componentes básicos das moléculas e de toda a matéria em
comum.
3. 1. 2 – Constituição do átomo
O átomo é constituído por duas regiões. Uma região central chamada núcleo e
uma região em volta do núcleo clamada electrosfera.
Protão 1 +1
Átomo Núcleo
Neutrão 1 0
Modelo do 1
Electrosfera Electrões 0 -1
átomo 1836
2. a) 2. a) 2. a)
A= Z + n A= Z + n A= Z + n
→n=A-Z Sendo Z = p, teremos → A = Z + n →Z=A-n
24 - 12 14 + 15 27 - 14
n = 12 n = 29 Z = 13
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de no mínimo duas (2) horas
INTRODUÇÃO
3. 2. 1 - Elemento químico
Elemento químico - é o conjunto de átomos com o mesmo número atómico (Z).
químico
químico
Símbolo
Símbolo
I
H
Iodo Hidrogénio
Li
Br
Bromo Lítio
Mercúrio Berílio
Hg
Be
B
Cobre Boro
Cu
S
Prata Enxofre
Ag
Cl
Ouro Cloro
Au
K
Néon Potássio
Ne
Ca
Sódio Cálcio
Na
C
Si
Silício Carbono
N
Al
Alumínio Nitrogénio
Hélio Oxigénio
He
99
F
Pb
Chumbo Fluor
Sn
Zn
Estanho Zinco
Fe
Magnésio Ferro
Mg
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
1- Define os conceitos:
a) Elemento químico. b) Símbolo químico.
Enxofre
Estanho
Berílio
Silício
Ferro
Prata
Símbolo
He Na Hg I Mg
químico
Magnésio
Mercúrio
Nome do
elemento
Enxofre
Estanho
Berílio
Silício
Sódio
Hélio
Ferro
Prata
Iodo
2
Símbol
–
o S H Be Na Fe Hg Si Ag I Mg Sn
químico
INTRODUÇÃO
Caro estudante!
Na natureza existem dois grupos de elementos químicos. Tem aqueles que se
comportam como metais e aqueles que tem um comportamento contrário.
Então nesta aula, vamos classificar esses elementos químicos em metais e
ametais (não-metais).
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo duas (2) horas
1 - a) M 1 - e) M 1 - i) M
1 - b) M 1 - f) M 1 - g) AM
1 - c) M 1 - g) M 1 - l) M
1 - d) AM 1 - h) AM 1 - m) M
2 – a) F
2 – b) V
2 – c) F
2 – d) F
2 – e) F
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo duas (2) horas
3. 4. 1 - Molécula
O que é uma molécula?
Molécula - é um conjunto de átomos, quimicamente ligados, que conservam as
propriedades características de uma substância.
químico Nitrogénio;
NaCl – Uma molécula de Cloreto de sódio constituída por um átomo de Sódio e
um átomo de Cloro;
SO2 – Uma molécula de Dióxido de enxofre constituída por um átomo de
químico Oxigénio.
a) Moléculas monoatómicas
O termo Mono em grego significa um (1).
Assim, moléculas monoatómicas são aquelas constituídas por apenas um (1)
átomo.
Exemplo:
He - Hélio, Ne - Néon, Ar - Árgon, C - Carbono.
b) Moléculas diatómicas
O termo Di em grego significa dois (2).
c) Moléculas poliatómicas
O termo Poli em grego significa muitos.
Assim, moléculas poliatómicas são aquelas constituídas por mais de dois (2)
átomos. Podem ser átomos de elementos químicos iguais ou diferentes.
Exemplo:
P4 – Fósforo, SO3 – Trióxido de enxofre,
B - Substâncias compostas
Substâncias compostas - são aquelas constituídas por dois ou mais átomos de
elementos químicos diferentes.
Exemplo:
Dióxido do
Metano Ácido cianídrico Água
carbono
CH 4 HCN H 2O CO2
Formada por
Carbono e Hidrogénio, Carbono Hidrogénio e
Carbono e
Hidrogénio e Nitrogénio Oxigénio
Oxigénio
Mais exemplos:
Nome da
Cloreto de
Dióxido do
substância
cianídrico
Oxigénio
carbono
Fósforo
Metano
Ozono
Ácido
Cloro
Água
sódio
Fórmula Cl 2 H 2O O3 O2 CO2 P4 CH 4
NaCl HCN
química
Exemplo:
Conclusão:
A fórmula química tem um significado qualitativo e quantitativo.
2 - c) Cl 2 - Diatómica 2 - f) CO - Diatómica
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo duas (2) hora
INTRODUÇÃO
Nesta lição vamos aprender sobre valências dos elementos e a forma como
se representa uma fórmula química com base na valência do mesmo
elemento.
3. 5. 1 - Valência de um elemento
A Valência de um elemento – é a capacidade de combinação entre os átomos
para a formação de compostos.
A valência de um elemento escreve-se sempre em numeração romana.
Existem elementos com apenas uma única valência e outros com mais do que
uma valência.
Al O
IV
C O C O
V II
N O N O
Al Br
Na I
I
H Cl H Cl
III
P O P O
III II
Al O Al O Al 2 O3 Não necessário Al 2 O3
IV II
C O C O C2 O4 C2 / 2 O4 / 2 CO2
V II
N O N O N 2 O5 Não necessário N 2 O5
III I
Al Br Al Br Al1 Br3 Não necessário AlBr3
I I
Na I Na I Na1 I1 Não necessário HCl
I I
H Cl H Cl H1Cl1 Não necessário HCl
III II
P O P O P2 O3 Não necessário P2 O3
Nesta lição ficará a saber que a massa molecular de uma substância obtém-
se pela soma das massas de todos os elementos que constituem uma espécie
química.
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo duas (2) horas
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
RESOLUÇÃO
3. 2 - Reacções químicas
Introdução
Os átomos podem ligar-se uns aos outros formando moléculas, que são
partículas mais complexas do que os átomos.
Nesta matéria vai aprender como é que os átomos se ligam. Estas ligações
ocorrem durante as reacções químicas.
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo duas (2) horas
3. 7. 1 - Fenómeno
Fenómeno - é todo e qualquer acontecimento que ocorre na natureza.
Exemplo:
Formação de chuvas, Trovoada,
Relâmpagos, Amadurecimento de frutos, etc,
3. 7. 2 - Fenómenos físicos
Fenómenos físicos - São aqueles que ocorrem sem a formação de novas
substâncias.
Exemplo:
Rasgar o papel, Corte de madeira,
Quando se derrete o gelo, Quebra de um vidro.
3. 7. 3 - Fenómenos químicos
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
1 - Define os conceitos:
a) Fenómeno Natural. b) Fenómenos físicos.
CORRECÇÃO
2 – a) FQ 2 – c) FQ 2 – e) FF
2 – b) FF 2 – d) FF 2 – f) FQ
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo duas (2) horas
3. 8. 1 - A Reacção química
Quando ocorre um fenómeno químico, há formação de novas substâncias.
Reacção química - é o processo de transformação de uma ou mais substâncias
em outras novas.
2 - Liberação de gases.
Por exemplo: Na queima de qualquer combustível liberta-se o Dióxido de
carbono ( CO2 ).
3 - Formação de sólidos.
Por exemplo: Quando o ovo coze, as proteínas da clara ficam na forma sólida.
3. 8. 4 - Equação química
Equação química - é a representação gráfica de uma reacção química através de
símbolos químicos.
Reagentes Produtos
2 H 2 O2 2 H 2O
As letras (a), (b), (c) e (d) são os estados físicos das substâncias A, B, C e D
respectivamente.
Os estados físicos podem ser sólido (s), líquido (l) e gasoso (g).
1. a) F
1. b) I - F 1. b) II - V 1. b) III - F 1. b) IV - F
1. c) I - V 1. c) II – V 1. c) III - F 1. c) IV – V
Já vimos que uma reacção química é um rearranjo dos átomos. Assim, segundo
o Lavoisier, é necessário que:
O número total de átomos dos reagentes seja igual ao número total de átomos
dos produtos R = P
Sempre que o número total de átomos dos reagentes for igual ao dos produtos,
diz-se que a equação está balanceada.
Nesta lição vamos falar da lei de conservação de massa e acerto de equações
químicas.
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo três (3) horas
A Lei da Conservação da Massa foi formulada pela primeira vez, em 1794 pelo
químico francês Antoine Lavoisier.
O que Lavoisier quis dizer com a sua lei foi que ―na Natureza nada se cria,
nada se perde, tudo se transforma”.
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
CORRECÇÃO
1 - ―Numa reacção química o somatório da massa dos reagentes deve ser igual
ao somatório da massa dos produtos‖.
INTRODUÇÃO
TEMPO DE ESTUDO
I - Combinação ou Síntese
São aquelas em que duas (2) ou mais substâncias simples se combinam entre si
para formar uma única
Estas reacções são também conhecidas como reacções de composição ou de
adição.
Neste tipo de reacção um único composto é obtido a partir de dois compostos.
Veja a ilustração.
II - Decomposição ou Análise
São aquelas em que uma substância composta se separa (decompõe-se) em
outras substâncias mais simples.
Este tipo de reacção é o inverso da anterior (composição), ou seja, ocorrem
quando a partir de um único composto são obtidos outros compostos.
Estas reacções também são conhecidas como reacções de análise.
Veja a ilustração.
III - Exotérmica
São aquelas que ocorrem com a libertação de calor para o meio ambiente.
Ex.: C(s) + O 2(g) CO 2(g) + Calor
IV - Endotérmica
São aquelas que ocorrem com a absorção de calor do meio ambiente ou seja,
precisa de calor para ocorrer.
Ex: CaCO 3(s) + Calor CaO (s) + CO 2(g)
1. a) Decomposição 1. c) Combinação
1. b) Combinação 1. d) Decomposição
3. 3 - Cálculos químicos.
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo duas (2) horas
INTRODUÇÃO
Caro estudante!
A utilização de produtos da indústria química em todo o mundo aumenta em
cada dia que passa.
O ferro, o cimento, o plástico, medicamentos, etc., são exemplos de produtos
de maior importância na sociedade, cujos processos de obtenção assentam nas
reacções químicas, como você ainda se deve recordar.
As indústrias químicas têm de trabalhar eficazmente para manter um nível de
produção que satisfaça as necessidades de consumo a um preço relativamente
baixo.
As indústrias químicas devem evitar a perda de reagentes porque, em geral,
custam muito dinheiro; e o uso excessivo de reagentes na produção de produtos
pode provocar reacções perturbantes.
Por isso, com base na proporção dos reagentes e produtos, é possível prever a
quantidade de reagentes necessários para obter uma dada reacção.
É ai onde reside a importância desta matéria.
Nesta aula, vamo-nos debruçar sobre a essência dos cálculos estequiométricos.
Exemplo:
1. Qual é a quantidade de oxigénio ( O 2 ) necessário para reagir com 36 gramas
de carbono (C) e formar o dióxido de carbono ( CO 2 ) segundo a equação: C(s) +
O2 (g) → CO 2 (g)
Massas atómicas: C = 12g ; O =16g.
Dados
m (C) = 36g
Resolução
36 g x 32 g
MM ( O 2 ) =2x16 = 32g X=
12 g
MA (C) = 12g
X = 96 g
m ( O2 ) = ?
Dados
m ( CH 4 ) = 40g
MM ( CH 4 ) =12+1x4 = Resolução
40 g x 44 g
16g X=
16 g
MM ( CO 2 ) =12+2x16 =
X = 110 g
44g
m ( O 2 )= ?
R: 40 gramas do metano ( CH 4 ) produzem 110 gramas CO 2
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS DE APRENDIZAGEM
TEMPO DE ESTUDO
Portanto:
m
M= (g/mol); →
n
m
n= (mol); →
M
m = n × M (g).
Onde:
M – Massa molar
M= m – Massa da substância
m n – Quantidade da substância (número de
n
moles)
a) 4,8g de magnésio ( Mg ).
Dados Resolução
m ( Mg ) = 4,8g m m
Temos fórmula: M = (g/mol) então → n = (mol)
n M
M ( Mg ) = 24g/mol
m ( Mg ) 4, 8
→ n ( Mg ) = = 0,2 mol
n ( Mg ) =? M ( Mg ) 24
Resolução:
Dados: Temos a fórmula:
N (Al) = 3.10 24 átomos N n x NA n
N
NA
partículas
NA= 6, 02 .10 24
mol 3.10 24
→ n (Al) = ≈ 5 mol
M(Al) = 27g/mol 6,02.10 23
56g/mol m ( S ) 0, 64
n (S) = = 0,02 mol
M (S ) 32
m (S) = 0,64g
n ( Fe) n( S )
M (S) = Assim → = 0,02 mol
1 1
32g/mol
m ( FeS ) =?
→ Quantidades do ferro (Fe) e de enxofre (S) suficientes para reagirem
completamente.
De acordo com a Lei de Lavoisier, temos: ∑ m (R) = ∑m (P)
GLOSSÁRIO
Lição no 8: O Hidrogénio.
Lição no 9: Reacções redox.
DURAÇÃO DA UNIDADE
Estimado estudante! Para o estudo desta unidade temática você vai precisar de
mais ou menos trinta (30) horas.
INTRODUÇÃO
Caro estudante!
Vamos começar o estudo da lição sobre a água, sua ocorrência, propriedades e
importância.
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de no mínimo duas (2) horas.
Na natureza, a água pode ser encontrada em três (3) estados físicos: sólido, líquido
e gasoso.
No estado líquido, ocorre nos mares, rios, lagos, poços, etc.
A água é um líquido incolor, inodora, insípida, com ponto de fusão (PF) igual a 0º
C e ponto de ebulição (PE) igual 100º C.
A água tem uma grande importância para a vida de todos os seres vivos. Ela pode
ser usada para beber, para a higiene, para a agricultura na irrigação, para a indústria
e em vários diversos fins.
Nos rios, mares e lagos pode ser usada como via de comunicação.
Serviços ambientais prestados pela água
I - Água potável
II - Água salobre
É imprópria para o consumo humano e mesmo industrial.
Geralmente apresenta cor, cheiro desagradável, microrganismos causadores de
doenças ou substâncias químicas prejudiciais ao organismo humano.
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de aproximadamente duas (2) horas
A água que nós consumimos geralmente vem de duas fontes naturais (águas
superficiais e águas subterrâneas).
Nas fontes superficiais, a águas é captada em rios ou lagos, onde é transportada
por tubos até uma estação de tratamento e só depois serve para o consumo.
Nas fontes subterrâneas, a água é tirada de baixo da terra por meio de furos e
poços e geralmente não passa das estações de tratamento por isso pode conter
coliformes fecais, havendo necessidade de ferver antes de ser consumida.
Quando as cidades eram pequenas vilas, não havia preocupação com a água, pois,
geralmente, os povoados localizavam-se às margens de rios e lagos com água
potável em abundância. Contudo, ao longo dos anos, o crescimento das cidades
aumentou consideravelmente, assim a quantidade de dejectos lançados em rios e
lagos, começou a criar série de problemas, tanto de ordem ambiental como de
saúde humana. Diante desse quadro, surgiu a necessidade de se desenvolver
processos de tratamento da água.
Ao sair do reservatório, a água passa por um tanque, que contém carvão ativado, o
qual retém, na sua superfície por adsorção, substâncias responsáveis por odores e
gostos desagradáveis. Em seguida, já em outro tanque, a água recebe adição de
sulfato de alumínio [ Al2 (SO 4 )3 ], o carbonato de sódio também chamado de barrilha
( Na 2 CO3 ) ou óxido de cálcio ―cal viva‖ ( CaO ), que formam flocos. As impurezas
Da água que sai das estações de tratamento, somente cerca de 10% é usada em
residências; os 90% restantes são utilizados em outras actividades, como na
indústria e na agricultura.
Nos centros urbanos, a água utilizada retorna ao meio ambiente contendo uma
grande quantidade de resíduos líquidos e sólidos — as águas negras, a qual é
recolhido por um sistema de esgotos. Por conter tais resíduos e em grande
quantidade, o retorno da água aos rios, lagos e reservatórios deve ser precedido de
tratamento, caso não esta vai contaminar as fontes.
É importante o tratamento e conservar da água. Para a conservação, deve ser em
recipientes limpos.
CORRECÇÃO
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
As doenças mais frequentes caudadas pela água contaminada e não tratada são:
Cólera, Filaríase, Febre Tifoide, Hepatite-A, Febre-amarela, etc
As águas de esgotos não tratadas, constituem um problema sério para a saúde
pública.
II. Giardíase
Giardíase - é uma infecção do aparelho digestivo.
A sua transmite-se pelo consumo de alimentos ou água contaminada por fezes
contendo o parasita.
Manifestação: dor abdominal, diarreia, febre, náuseas, fraqueza ou perda de
peso.
III. Amebíase
Amebíase - é causada por um parasita que se instala no intestino e que impede a
absorção de nutrientes importantes para o organismo.
Transmite-se pelo consumo de alimentos, água ou fezes contaminadas.
Manifestação: dor abdominal, diarreia, febre e calafrios.
V. Cólera
Cólera - é uma infecção que ocorre no intestino, causada por uma bactéria que
pode estar presente em água ou alimentos contaminados. Esta bactéria produz
toxinas que desencadeiam os sintomas da doença.
Manifestação: diarreia intensa e vómitos, que podem levar à desidratação
intensa.
VI. Lombriga
Lombriga - é uma doença infecciosa causada pela lombriga, que habita e
multiplica-se nos intestinos.
É transmitida através da ingestão da água ou alimentos contaminados com ovos da
lombriga.
Manifestação: dor abdominal, enjoo ou dificuldade em evacuar.
VII. Leptospirose
Leptospirose - é uma doença causada por uma bactéria presente em urina dos ratos
de esgotos e de outros animais como pombos e também nas baratas.
A bactéria penetra no corpo através do contacto com a pele feridas ou mucosas,
também pelos olhos ou narinas.
Manifestação: Febre alta, dor de cabeça, dor no corpo, perda de apetite,
vómito, diarreia ou calafrios.
O ciclo da água na natureza é fundamental para a manutenção da vida no planeta Terra, visto que
vai determinar a variação climática e interferir no nível dos rios, lagos, mares, oceanos.
O clico da água
I - O calor irradiado pelo sol aquece a água dos rios, lagos, mares e oceanos
ocorrendo o fenómeno da Evaporação.
Nesse momento, ocorre a transformação do estado líquido da água para o
seu estado gasoso, à medida que se desloca da superfície da Terra para a
atmosfera.
V - Parte da água que se infiltra no solo pode ser absorvida pelas plantas que,
depois de utilizá-la a devolvem à atmosfera por meio do processo de
Transpiração.
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
CORRECÇÃO
GLOSSÁRIO
LIÇÃO NO 4 - SOLUBILIDADE
INTRODUÇÃO
Estimado estudante!
Nesta lição vamos tratar de mais alguns conceitos fundamentais desta unidade.
É importante a percepção profunda desta lição de modo a podermos entender os
conteúdos que serão tratados posteriormente.
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de pelo menos uma (1) hora.
As soluções são constituídas por moléculas ou iões e podem ser sólidas, líquidas
ou gasosas.
Resumindo
5. Marque com um X qual dos exemplos seguintes não se refere a uma solução:
a) Água da torneira. ____
b) Sal de cozinha. ____
c) Água do mar.____
1 - a) V
1 - b) F
1 - c) V
1 - d) F
2 - a) Açúcar.
2 - b) Sumo de limão.
2 - c) Álcool.
3. b) No segundo.
4 - c) X
5 - b) X
INTRODUÇÃO
Caro estudante!
Nesta lição vamo-nos debruçar sobre os tipos de soluções de acordo com a
concentração da solução.
As soluções são classificadas de acordo com a quantidade do soluto dissolvido
num dado solvente.
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Solução saturada
Solução saturada – É aquela que contém o soluto na quantidade máxima que o
solvente pode dissolver.
Quando o solvente (ou dispersante) já dissolveu toda a quantidade possível de
soluto (ou disperso), e toda a quantidade a adicionar não será dissolvida e ficará
precipitado no fundo do recipiente.
Nota: Numa solução saturada, o soluto está em quantidade máxima, isto é, já não
pode dissolver mais soluto a essa temperatura.
A. - 4 B. - 5 C. - 1 D. - 3 E. - 2
INTRODUÇÃO
Caro estudante!
Nesta lição vamos falar da concentração de uma solução.
O termo concentração é aplicado quando se quer relacionar algo com o espaço ou
quando se pretende relacionar uma substância com outra.
Nas soluções químicas, as quantidades de soluto e de solvente relacionam-se por
meio de uma grandeza que se chama concentração.
OBJECTIVOS
Definir a concentração;
Distinguir os tipos de concentração;
Resolver problemas de cálculos de concentração.
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de no mínimo duas (2) horas.
I - Concentração molar
Concentração molar - é a relação entre a quantidade de soluto dissolvido (em
moles) e a quantidade da solução (em litros).
Onde:
CM → Concentração molar
n
CM n → n o de moles do soluto em mol
V
(mol)
V → volume da solução em litro (L)
II - Concentração percentual
É a quantidade de soluto expressa em gramas dissolvidos em 100 gramas de
solução.
Onde:
C% – Concentração percentual
m1 (massa do soluto )
C% m1 – Massa do soluto em gramas
m2 (massa da solução )
(g)
m 2 – Massa da solução (g)
1. Qual é a concentração molar de 500 mL de uma solução aquosa que contém 2,8
gramas de hidróxido de sódio ( NaOH ).
Dados Fórmulas Cálculo / Resolução
n
CM
V m 2, 8 g 2, 8 g / mol
m ( NaOH )= 2,8g CM
m MV 40 g 14 g / L
M ( NaOH ) = 40g/mol n x 0,5L
M mol
V = 500 mL = 0,5L CM = 0.2M
m
CM
MV
R: A concentração molar da solução é de 0,2 molar.
2. Foram dissolvidos 3.0 gramas de cloreto de sódio ( NaCl ) em água até completar
250 mL da solução. Determina a concentração molar do sal.
4. A água do mar tem em média, 2,5 % de Cloreto de sódio ( NaCl ). Qual massa de
água do mar contém 300 gramas desse sal?
5. Qual é a massa de solvente necessária para o preparo de uma solução 10% quando se usa 15
gramas de soluto?
CM =? CM = 10 M
Resposta: A concentração molar da solução é de 10,0 Molar.
m1
Fórmula: C% = ×100
m1 m2
3. Dados:
m1 = ( C3 H8 O3 ) = 368g
A massa da solução é o resultado do somatório das
massas do soluto e do solvente: m = m1 + m 2 =
m 2 = ( H 2 O ) =1600g
368+1600 =1968g
m = m1 + m 2 =1968g
A concentração percentual será:
C% =?
m1 368
C% = ×100 ×100 = 18,70%
m 1968
5. Dados: m1 m
Fórmula: C% = ×100 Teremos: C% = 1 x 100
m1 m2 m
C%=10%
m1 x100 15x100
Então, a massa da solução será: m = = =150g
C% 10
m1 = 15g
Mas a massa da solução é resultado do somatório das massas do soluto e
m = m1 + m 2 do solvente: m = m1 + m 2
m 2 =? → m 2 = m – m1 = 150 – 15 = 135 g
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo de duas (2) horas
Experiência - 1
Título da Experiência: Preparação de uma solução de Cloreto de Sódio (Sal da
cozinha).
Bom trabalho!
E assim acabou de preparar uma solução de Cloreto de Sódio. Como viu e fez, é
difícil!
n
1º - Recorde-se da fórmula para calcular a concentração molar: CM
V
2º - Para podermos aplicar esta fórmula precisamos de saber primeiro
o número de moles do soluto. Vamos então começar por aí...
m
M
Partir da fórmula para o cálculo da massa molar, que aprendeu no n
Módulo 1:
3º - Pode-se calcular o valor de ― n ”. Utilizando as regras da
Matemática pode obter a fórmula que vamos utilizar a seguir. Veja
com atenção...
4º - Considerando que a massa atómica do Cloro é Cl 35, 5 gramas e a n m
M
do Sódio é Na 23,0 gramas; e sabendo que a massa de uma mole de
Cloreto de Sódio é de NaCl 58,5gramas podemos facilmente calcular
o número de moles do soluto:
Experiência – 2
Título da Experiencia: Preparação de soluções diluídas, concentradas e saturadas
B. Soluções saturadas
1º Num copo plástico ou de vidro coloque um quarto de água.
LIÇÃO NO 8: O HIDROGÉNIO.
INTRODUÇÃO
Caro estudante, nesta lição vai se falar do elemento químico Hidrogénio, sua
descoberta, ocorrência na natureza e métodos obtenção.
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo de duas (2) horas
Em 1781, descobriu mais profundamente ao observar que este gás produzia água
quando queimado. A ele, geralmente é dado o crédito pela sua descoberta como um
elemento químico.
No Laboratório
O gás H 2 é normalmente preparado pela reacção de ácidos com metais tais, como o
Zinco.
O Zinco reage com o ácido clorídrico, formando Cloreto de Zinco e o Hidrogénio.
Na Industria
O Hidrogénio pode ser preparado por meio de vários processos mas,
economicamente, o mais importante envolve a remoção de hidrogénio de
hidrocarbonetos (Compostos formados por hidrogénio e carbono) e a Electrólise da
água.
IV - Aplicações do Hidrogénio
Entre 1783 e a segunda guerra mundial, o Hidrogénio foi usado para encher
balões, ainda que, no caso de dirigíveis para passageiros, o Hélio tenha a vantagem
de não ser inflamável. Atualmente, sua principal aplicação é na síntese do
amoníaco ( NH3 ) e do metanol ( CH 3 - OH ) e na dessulfurização de derivados de
petróleo.
Outra aplicação importante é na hidrogenação de substâncias orgânicas para
produção de solventes, produtos químicos industriais e alimentos como margarina
e gordura vegetal.
Em outros campos da indústria química e metalúrgica, emprega-se também o
hidrogénio na fase de redução dos metais.
O Hidrogénio é um elemento atípico, pois possui a propriedade de se combinar
com metais, ametais e semimetais.
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
CORRECÇÃO
1. A) X
3. C) Diatómico
7. O Hidrogénio é aplicado:
Na síntese do amoníaco e do metanol;
Na dessulfurização de derivados de petróleo;
Na produção de solventes, produtos químicos e alimentos como margarina e
gordura vegetal.
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
Definir as reacções redox como um processo que ocorre com ganho ou perda
do Oxigénio;
Identificar nas reacções redox, os processos de oxidação e redução;
Identificar nas reacções redox o agente oxidante e o agente redutor.
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de duas (2) horas no mínimo.
Reacção Redox – é aquela que ocorre com a transferência do Oxigénio entre duas
espécies químicas.
A reacção redox ocorre através de duas semi-reacções:
Uma de redução e outra de oxidação, que se complementam e ocorrem
simultaneamente.
Ox – Oxidação
Desse modo, Óxido de magnésio ( MgO ) causará a oxidação de outro elemento (O Hidrogénio
– H 2 ), por isso ele é considerado Agente Oxidante.
+ CO2
2 C + O2 → 2 CO
À medida que o monóxido de carbono (CO) se forma, ele reage com a hematite
(Fe2O3), reduzindo-a.
Dizemos, então, que o CO é o agente redutor do minério de ferro, e essa reacção
global pode ser representada pela equação abaixo:
IV - Formação da ferrugem
A Formação da ferrugem ou enferrujamento - ocorre por meio de várias
reacções de oxirredução. Basicamente, tudo começa com a oxidação do ferro
metálico quando exposto ao ar húmido [oxigénio ( O 2 ) e água ( H 2 O )].
Podem ocorrer vários processos de redução, mas o mais significativo é o da água:
Em meio neutro, a oxidação do ferro resulta na formação do hidróxido de ferro
(II) - [ Fe(OH)2 ]:
Reacção Redox: 2 Fe + O 2 + 2 H 2 O → 2 Fe(OH)2
Na presença de Oxigénio, esse composto é oxidado a Hidróxido de ferro (III) -
[ Fe(OH)3 ], que depois perde água e transforma-se no Óxido de ferro (III) -
[ Fe2 O3 ], que é um composto que possui a coloração castanho-avermelhada, isto é a
ferrugem que conhecemos:
2 Fe(OH)2 + H 2 O + ½ O2 → 2 Fe(OH)3
2 Fe(OH)3 → Fe2 O 3 + 3 H 2 O
V - Antioxidantes
Os agentes redutores são as espécies químicas que possuem uma tendência muito
grande de sofrer oxidação, por isso, causam a redução de outra espécie. Assim,
essas substâncias podem ser usadas para sofrer oxidação no lugar de outras, sendo
chamadas de antioxidantes por essa razão.
Além do seu uso pela medicina e pela indústria farmacêutica, os antioxidantes são
muito usados pela indústria alimentícia para conservação.
desaparece).
1. c) X 1. f) X
2.
c) O agente oxidante é
Al2 O 3
d) O agente redutor é C
3. I – 1, 3, 6. 3. II – 2, 4, 5.
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar no mínimo de duas (2) horas
Acredita-se ter sido Leonardo da Vinci quem, pela primeira vez, deu conta da
existência de Oxigénio no ar atmosférico. Entretanto, outros cientistas também
marcaram a história da descoberta de Oxigénio.
No início, Joseph Priestley pensou que o gás em causa fosse o ar mas, quando
colocou uma vela acesa em contacto com esse gás, notou que a vela ardia com uma
chama extremamente brilhante.
Para concluir exactamente que tipo de gás se libertava nesta experiência, Joseph
Priestley introduziu alguns ratinhos num vaso com este gás e outros tantos ratinhos
num outro vaso cheio de ar. Ao fim de algum tempo, Joseph Priestley constatou
que os ratinhos dentro do vaso com o gás libertado não só respiravam
tranquilamente, como também mostravam uma vitalidade (actividade)
extraordinária, superior à dos ratinhos que se encontravam dentro do vaso com ar.
Para verificar esta constatação, ele próprio experimentou respirar o gás obtido.
Verificou então que respirava com grande facilidade e satisfação, em comparação
com a sua respiração em pleno ar atmosférico.
Foi Antoine Lavoisier, químico francês, quem deu o nome de Oxigénio a este gás.
Em grego este nome significa ―gerador ou formador de ácido‖. Mas nem todo o
ácido tem Oxigénio, como vai aprender posteriormente.
ar).
Uma outra molécula também formada por átomos de oxigénio é o ozono ( O 3 ), cuja
presença na atmosfera protege a Terra contra radiações ultravioletas provenientes
do Sol.
Transformação : 3 O 2 2 O3
I - Conceito de catalisador
Catalisadores – São substâncias que facilitam o decorrer de uma reacção química,
diminuem (ou aumentam) o tempo de formação de produtos da reacção e não são
gastas ou consumidas durante a reacção.
II - Identificação do oxigénio
2 H 2O(l ) electrólis
e 2 H 2( g ) O2( g )
O Oxigénio obtido por via da electrólise da água é muito puro, pois não contém
impurezas.
Entretanto o gasto da energia eléctrica torna o processo muito caro. Isto obriga a
que as indústrias procurem processos mais baratos para obter Oxigénio.
O ar atmosférico é uma camada gasosa que envolve a Terra. Esta camada gasosa
chama-se atmosfera e é constituída por vários componentes, sendo um deles o
Oxigénio
1. b) X
2. b) X 2. c) X 2. d) X
3. b) X 3. d) X
4. c) X 5. c) X 6. b) X 7. b) X
8. a) F 8. c) F 8. e) F
8. b) V 8. d) V 8. f) V
INTRODUÇÃO
Caro estudante!
Vamos estudar a composição do ar e sua importância como matéria-prima.
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de uma (1) uma hora
O ar atmosférico é uma camada gasosa que envolve a Terra. Esta camada gasosa
chama-se atmosfera e é constituída por vários componentes, conforme pode ver na
tabela que se segue:
Já sabemos que o ar não é um composto. É uma mistura da qual fazem parte várias
substâncias, como é o caso do Oxigénio.
A grande importância do ar resulta do facto de este constituir matéria-prima ou
seja, ser a fonte de diferentes substâncias que constituem a base para se realizarem
várias transformações e para obter outros compostos que têm aplicações diversas
na nossa vida.
II - Oxigénio (O2)
O Oxigénio tem várias aplicações práticas como vimos anteriormente.
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
1. a) X
2. b) X 2. c) X
3. a) X 3. b) X 3. d) X
4. a) X 4. b) X 4. c) X
INTRODUÇÃO
OBJECTIVOS
Definir óxidos;
Classificar os óxidos;
Nomear os Óxidos;
Explicar o processo da oxidação dos metais.
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar de pelo menos de uma (1) hora
À reacção química que ocorre entre o Oxigénio e qualquer outra substância, dá-se
o nome de reacção de oxidação ou apenas oxidação.
Exemplos:
CO 2 → Óxido formado por átomos de Carbono e Oxigénio.
Exemplos
1 – Óxido formado por sódio (Na)
Símbolos Valências Troca de Simplificação Fórmula química
valências
Na; O
I II
Na2O1
Não é Na O
Na; O necessário 2
A nomenclatura é o conjunto de regras usadas para dar nomes ou, por outras
palavras, é o acto de dar nomes.
A. Óxidos metálicos
Para dar nome a um óxido metálico
Basta utilizar a palavra óxido, seguida da preposição de e, finalmente, o nome do
metal ligado ao Oxigénio.
Vejamos: Palavra ―Óxido‖ + de + nome do ametal
Exemplos:
1. Na 2 O Óxido de Sódio.
ametal
Os prefixos indicam o número de átomos de Oxigénio presentes no óxido.
Exemplo:
1. CO Monóxido de carbono 4. P2 O3 Trióxido de fósforo
2. CO 2 Dióxido de carbono 5. P2O5 Pentóxido de fósforo
3. SO 3 Trióxido de enxofre 6. Cl 2 O7 Heptóxido de cloro
A segunda possibilidade para dar nome aos óxidos ametálicos, consiste no uso da
regra que estudou anteriormente para nomear os óxidos metálicos.
Portanto, utiliza-se: Palavra “Óxido” + de + nome do ametal
Nota: Utilizando alguns dos exemplos que foram usados para explicar a primeira
possibilidade, teremos os seguintes nomes:
ACTIVIDADES DA LIÇÃO
P2 O 5 NO2 Cu 2 O
6. São óxidos metálicos aqueles que são constituídos por: (marque com um X a
alínea certa).
a) Oxigénio e elemento não-metálico. _____
b) Oxigénio e Água. _____
c) Oxigénio e elemento metálico. _____
7. Assinale com um X para que são usados os prefixos mono, di, tri…:
a) São usados para dar nomes aos óxidos ametálicos. _____
b) São usados na nomenclatura de óxidos metálicos. _____
c) São usados para indicar a quantidade de átomos de Oxigénio no óxido. _____
d) São usados para indicar o número total de átomos no óxido. _____
8. Considere os compostos:
K 2 O; Cu 2 O; BaO
CORRECÇÃO
3. a) X
3. c) X
3. d) X
4. a) X
5. 1. c) X
5.2 d) X
6. c) X
7. a) X
7. c) X
8. c) X
9. b) X
OBJECTIVOS
TEMPO DE ESTUDO
Para o estudo desta lição vai precisar cerca de três (3) horas
4.13. 1. Combustão
b) A queima de magnésio
2 Mg(s) + O2(g) 2MgO(s)
Exemplo:
a) Queima de um palito de fósforo;
b) A combustão do gás da cozinha;
c) A combustão do Acetileno;
d) Combustão de carvão;
e) Reacção de explosivos, etc.
II - Os combustíveis
Combustíveis – são todas as substâncias capazes de arder
Estes podem ser sólidos, líquidos ou gasosos.
Exemplo:
a) Sólidos – Lenha, carvão, madeira, papel, etc.
b) Líquidos - Gasolina, Diesel, Querosene, etc.
c) Gasosos – Gás da cozinha, gás natural, acetileno, etc.
VI - A Chama
Chama - é a parte ardente e luminosa libertada pelas substâncias em combustão
viva.
Por exemplo, a combustão da vela liberta uma chama que
utilizamos na iluminação.
A experiência que vamos realizar a seguir irá ajudar-nos a
identificar o que é a chama.
Chama da vela
Avaliação
1. Assinale com um X a resposta que corresponde à sua observação:
=> Quando se tapa a vela com o copo...
a)... A chama da vela aumenta. ___
b)... A chama da vela mantém-se exactamente como antes. ___
c)... Passados alguns momentos a chama da vela apaga-se. ___
3. Marque com um X a alínea que melhor descreve a sensação que se tem ao passar
o dedo através da chama:
a) A chama é um b) A chama é um c) A chama é um gás.
sólido. __ líquido. __ __
IV - Estrutura da chama
Observando uma chama é possível identificar pelo menos duas partes distintas
da chama a olho nu e no entanto, a chama tem três partes principais.
Vejamos a seguir...
1. Zona escura - parte interna, que é escura e que está junto ao fio.
2. Zona brilhante - parte central, que apresenta bastante brilho.
3. Zona calorífica - parte externa, quase invisível.
Será que estas três zonas aquecem ou queimam da mesma maneira ou com igual
intensidade?
Vamos realizar uma outra experiência bastante simples para nos ajudar a
comprovar o que acontece em relação às três zonas da chama.
Montagem e Realização
Resultado
Certamente que a sua observação o surpreendeu.
É isso mesmo → nem todas as partes do pauzito em contacto
com a chama da vela se incendiaram (queimaram) com mesma
facilidade. Apenas as partes do pauzito em contacto com a parte
exterior da chama (a zona calorífica) é que arderam (se
queimaram) com facilidade.
II - Para apagar a lenha depois de cozinhar, poderia deitar água na parte ardente da
lenha ou envolveria a parte ardente da lenha com areia.
III - Para apagar carvão procuraria cobrir todo o carvão com areia, entre outras
alternativas.
8. Observa a figura:
9. Das três partes que constituem a chama, assinale com um X aquela que é eficaz
para o aquecimento ou queima:
a) A zona escura. ___ b) A zona brilhante. c) A zona calorífica.
___ ___
11. Assinale com um X quais são as medidas mais comuns a tomar para extinguir
chamas:
a) Deitar água na substância ardente. ___
b) Tapar com determinação e rapidez a substância a arder com um cobertor
molhado, oleado, etc. ___
c) Deitar óleo de cozinha na substância a arder. ___
d) Bater com ramos de árvores na chama da substância ardente. ___
e) Usar extintores de incêndios. ___
f) Cobrir com areia a substância ardente. ___
1. a) X 1. d) X
2. b) X 2. c) X
3. a) X 4. b) X 5. b) X 6. c) X 7. b) X
9. c) X
10. b) X 10. c) X
11. a) X
11. b) X
11. d) X
11. e) X
11. f) X
Para a realização deste teste vai precisar cerca de três (3) horas
a) Newton___ b) c) Dalton___ d)
Berzelius___ Begman____
Cu : F:
a) Cálcio ______ d) Ferro______
b) Cobre______ e) Flúor ______
c) Carbono______ f) Frâncio______
Br : K:
g) Bário______ j) Crómio______
h) Bromo______ l) Potássio______
i) Berílio______ m) Kripton_______
e) Na 2 O
f) CaO
g) CO 2
h) SO 2
i) MgO
20. Que precaução deve-se ter em conta com a água de consumo antes de beber?
25. Das equações químicas que se seguem identifica a redox e faça o estudo
completo da mesma.
a) 2 NaO + SO 2 Na 2SO 4 ____
b) CaO + CO 2 CaCO 3 ____
c) H 2 + MgO H 2 O + Mg ___
30. Quais são as medidas que podemos propor para reduzir o impacto de emissão
do CO 2 para a atmosfera?
1. A - III
1. B - IV
1. C - I
1. D – II
2 – c) X
3 – b) X
4 - b) X 4 - e) X
4 - h) X 4 - l) X
5 – b) X
6. a) - 1
6. b) - 2
6. c) - 3
6. d) - 2
6. e) - 3
6. f) - 1
7 – a) X
7 – b) X
7 – e) X
8 – a) X
8 - d) X
23.
Dados: Fórmula Resolução
n (KCl ) = 1,5 moles n 1, 5 mol
CM = = 3,0
V = 500 ml = 0,5 litros C = n V 0, 5 l
M
CM = ? V mol/l
CM = 3,0 M
R: A concentração molar da solução é de 3,0 moles por litro (3,0 molar)
24.
Dados: Fórmula Resolução
Massa do soluto = 20 gr. 20 gr
massa do soluto
Massa do solvente = 90 gr. Cp = x Cp = x 100 %
massa da solução 110 gr
Massa da solução = 110
gr. 100% Cp = 18,18%
Cp =?
R: A concentração percentual do hidróxido de amónio ( NH3OH ) é de 18,18%
a) Numa reacção Redox a espécie química que recebe o oxigénio dá-se o nome de
redutor.
26
O Ozono é uma substância formada por moléculas de oxigénio numa
combinação de três a três ( O 3 ) – molécula triatómica.
Oxigénio molecular forma-se pela combinação de átomos de oxigénio dois a
dois ( O 2 ) - molécula diatómica.
31.
CO 2 → Dióxido de carbono Al2 O3 → Óxido de alumínio
33.
a) Combustível – é qualquer substância que é capaz de arder.
24. a) X 34. d) X
34. c) X 34. f) X
35. c) X
36. c) X