"Vai no teu sonho, que nós vamos com você"

E sta é a nossa proposta para a sua festa.

Você vai encontrar aqui um exemplo de cardápio e vários itens

que fazemos questão de providenciar.

A nossa ideia é você ter mais tempo para se preparar e aproveitar

a festa. Afinal, você ou vocês são os astros principais deste dia
de comemoração especial.

A comida sempre foi nossa prioridade, desde o ano de 2001

quando o Bistrô Duchamp começou na esquina da rua Princesa
Izabel esquina com a rua Bruno Filgueira.

Cuidamos do cardápio, do atendimento e dos detalhes do seu evento

com profissionalismo, carinho e atenção.

RUA MAL JOSÉ BERNARDINO BORMANN, 600 – BATEL – CURITIBA – PR = CEP 80730-350
ENTRADA DE EVENTOS NA AL DR CARLOS DE CARVALHO, 2305 – TEL 55.41. 3024-5233
C ardápio

Todas as opções de coquetel, entrada, prato principal e

sobremesa foram escolhidas pensando muito na aceitação do
cardápio pelos convidados.

Serviço a inglesa – Neste serviço todos recebem nas mesas os

pratos escolhidos por vocês. O conforto para os convidados é
enorme e não há o inconveniente das filas aonde as pessoas
esperam a sua vez com o prato na mão.

C oquetel volante
Este coquetel é como se fosse uma mesa de antepastos servida
pelos garçons.

Percebemos que desta forma todos os convidados são

atendidos de forma personalizada e não há a formação da fila
como na mesa de antepastos.

Escolha 06 opções:

• Manta de búfala (rocambole de mozarela de búfala recheado de

presunto Parma)
• Bruschetta com queijo Brie e damasco
• Brusqueta com gorgonzola, figos e nozes
• Bruschetta com caponata
• Bruschetta Caprese (tomatinhos, queijo, manjericão e pesto)
• Carpaccio de carne (carne bovina in natura com molho de
alcaparras)
• Carpaccio de haddock (haddock defumado, alcaparras e
parmesão)
• Batatas ao murro (com creme de queijos e bacon crocante)
• Polenta cremosa (com ragu ou molho funghi)
• Conchiglioni gorgonzola com figo e nozes
• Queijo Brie com frutas vermelhas
• Arancini (bolinho de risoto om carne seca e abobora)
• Mini nhoque (nhoque de batata ao molho sugo)
• Dadinho de tapioca com mel e pimenta biquinho
• Salada de alcachofra (mix folhas verdes, alcachofra e tomate
cereja)
• Salada Caprese (rúcula, tomate cereja, mozarela e creme de
aceto balsâmico)
• Salada de gorgonzola figo e nozes (mix de folhas, gorgonzola,
figo em calda e tomate cereja)

RUA MAL JOSÉ BERNARDINO BORMANN, 600 – BATEL – CURITIBA – PR = CEP 80730-350
ENTRADA DE EVENTOS NA AL DR CARLOS DE CARVALHO, 2305 – TEL 55.41. 3024-5233
 P rimeiro Prato – escolha uma opção:

• Risoto de Brie com frutas vermelhas

• Risoto ao funghi com mix de cogumelos na manteiga
• Risoto de salmão com legumes grelhados
• Risoto ao pesto com nozes, mozarela de búfala e tomate seco
• Risoto quatro queijos
• Risoto caprese com mozarela de búfala tomates confitados,
manjericão, rúcula e creme de aceto balsâmico

S egundo Prato – escolha uma opção:

Escalope de mignon acompanhado de talharim ou nhoque ao molho:

• Carbonara
• Quatro queijos
• Alfredo
• Pesto
• Funghi
• Mostarda e batatas rusticas
• Poivre Vert e batatas rusticas

S obremesa – escolha uma opção:

• Petit Gateau com sorvete de creme

• Gellato de goiaba
• Tiramissu

RUA MAL JOSÉ BERNARDINO BORMANN, 600 – BATEL – CURITIBA – PR = CEP 80730-350
ENTRADA DE EVENTOS NA AL DR CARLOS DE CARVALHO, 2305 – TEL 55.41. 3024-5233
D escrição dos itens inclusos além do cardápio:
• Água mineral com e sem gás, refrigerantes e suco.
• (Rolha livre para bebidas alcoólicas fornecidas pelo cliente).
• Serviço de maitre, garçons, cozinha e seguranças.
• Cobertura transparente contra chuva em todo o jardim e deck.
• Cortinas em voil Fendi.
• Mesas redondas para 8 lugares.
• Cadeiras Tiffany brancas com estofamento branco.
• Toalhas brancas e guardanapos de pano brancos.
• Taças, copos, pratos, talheres e sousplat.
• Mobiliário de madeira maciça.
• Sonorização com microfone sem fio.
• Pista de dança com DJ, iIluminação cênica,
• Gerador.
• Plantas Verdes (do jardim e buchinhos).
• Limpeza antes, durante e após o evento.

N úmero de pessoas

Para a reserva temos o número mínimo de 80 pessoas aos sábados e

40 pessoas nos outros dias.

A gora vamos te contar quanto será o investimento para fazer a

sua festa no Bistrô Duchamp.

O valor por pessoa é de R$ 260,00 (duzentos e sessenta reais).

Estão inclusos neste valor:

O cardápio
As bebidas não alcoólicas
Os itens descritos
A locação do espaço

A forma de pagamento é com 30% de sinal e o restante até 05 dias

antes da festa.

RUA MAL JOSÉ BERNARDINO BORMANN, 600 – BATEL – CURITIBA – PR = CEP 80730-350
ENTRADA DE EVENTOS NA AL DR CARLOS DE CARVALHO, 2305 – TEL 55.41. 3024-5233
Seguem os nossos contatos.

• Tel. (41) 3024-5233

• Cel. WhatsApp (41) 99154-7125 com Marcelo
• E-mail: bistroduchamp@gmail.com

Nosso endereço:

Entrada dos eventos na Al. Dr. Carlos de Carvalho, 2305.

(esquina com Bernardino Bormann)

Entrada do restaurante na rua Marechal José Bernardino

Bormann, 600.

RUA MAL JOSÉ BERNARDINO BORMANN, 600 – BATEL – CURITIBA – PR = CEP 80730-350
ENTRADA DE EVENTOS NA AL DR CARLOS DE CARVALHO, 2305 – TEL 55.41. 3024-5233