ROTEIRO DE AULA PRÁTICA ANATOMIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS II

Profª. Msc. Maria Victória Zangrande

ROTEIRO DE AULA PRÁTICA – SISTEMA DIGESTÓRIO

Monogástricos e poligástricos

1- CAVIDADE ORAL

• A boca é a primeira parte do aparelho digestório. Está limitada:

-Lateralmente: pelas bochechas

-Dorsalmente: pelo palato
-Ventralmente: pelo corpo da mandíbula e pelos músculos milo-hióideos
-Caudalmente: pelo palato mole
-Caudalmente a cavidade bucal se comunica com o ádito da faringe

• A língua é um órgão muscular revestido por mucosa áspera, onde se encontram as

papilas linguais. É presa pelo frênulo e pelo osso hióide.

- Lábios

- Palato duro -ruminantes pulvino dentario

- Palato mole

- Dentes: incisivos, caninos, pré-molares e molares

estrutura do dente =esmalte dentina, cemento, polpa dentaria

RUMINANTE

- Papilas cônicas da bochecha (projeções cornificadas e pontiagudas)

- Palato duro / Palato mole
- Pulvino dentário (substitui os dentes incisivos superiores)
- Rafe palatina
- Rugas palatinas
- Língua
Ápice- papilas filiformes e entre elas estão as papilas fungiformes
Corpo -toro da língua (papilas cônicas e lenticulares)
Raiz- papilas valadas
Frênulo da língua (une rostralmente a língua ao assoalho da cavidade oral)
GIândulas salivares: parótida, mandibular e sublingual
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EQUINO

-Palato duro / Palato mole

-Rafe palatina
-Cristas do palato
-Língua: ápice, corpo, raiz
-Frênulo da língua
- Papilas filiformes (dorso e nas laterais da língua)
- Papilas fungiformes (parte lateral da língua)
- Papilas valadas (parte caudal do dorso)
- Papilas folhadas
- Glândulas salivares: parótida, mandibular e sublingual

CÃO

- Palato duro / Palato mole

- Rafe palatina
- Cristas do palato
- Lingua
Ápice (papilas filiformes)
Corpo (papilas filiformes)
Raiz (papilas cônicas)
-Frênulo da lingua
- Papilas fungiformes (estão entre as papilas filiformes)
- Papilas folhadas (margens laterais da raiz da lingua)
- Papilas valadas (junção do corpo com a raiz da lingua)
- Glândulas salivares: parótida, mandibular, sublingual e zigomática

2- DENTES

- A arcada dentária superior está fixada no maxilar e a arcada dentária inferior na mandíbula.
- Alvéolo dentário - cavidade onde encontram-se os dentes
- Coroa -se projeta além do alvéolo dentário (parte visível do dente)
- Raiz-contida no alvéolo
- Colo -área de união entre a raiz e a coroa
- Cavidade pulpar localizada no interior do dente

BOVINO - dentes permanentes =32

Arcada superior: 0 incisivos; 0 caninos; 3 pré-molares; 3 molares

Arcada inferior: 3 incisivos; 1 canino; 3 pré-molares; 3 molares

EQUINO -dentes permanentes = 40 ou 42

Arcada superior: 3 incisivos; 1 canino;3 ou 4 pré-molares; 3 molares

Arcada inferior: 3 incisivos, 1 canino; 3 pré-molares; 3 molares

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CARNÍVOROS - dentes permanentes = 42 dentes

Arcada superior: 3 incisivos; 1 canino. 4 pré-molares; 2 molares

Arcada inferior: 3 incisivos; 1 canino; 4 pré-molares; 3 molares

3- FARINGE

A faringe é um órgão muscular revestido por mucosa que serve de passagem ao alimento e ao
ar, sendo comum aos sistemas digestório e respiratório.
- Orofaringe (sistema digestório)
- Nasofaringe (sistema respiratório)
- Laringofaringe

4- ESÔFAGO

É um tubo muscular dilatável que vai desde a faringe até a cárdia no estômago. É dividido em
partes CRANIAL, CERVICAL, TORÁCICA e ABDOMINAL. Em seu curso apresenta várias mudanças
de direção. No seu início, a partir da faringe passa dorsal à traquėia, passando, em seguida,
para o lado esquerdo da traquéia. No tórax continua caudalmente entre a traquéia e a aorta
até alcançar o diafragma por onde passa através do hiato esofágico. A parti daí, logo alcança o
estômago na cavidade abdominal, através da CÁRDIA.

5- ESTÔMAGO

Grande dilatação do canal alimentar, que se encontra entre o esôfago e intestino delgado.
Pode ser simples (MONOGÁSTRICO- eqüino, suíno cão) ou complexo (POLIGÁSTRICO bovino,
ovino e caprino). Existem ligamentos que auxiliam na sustentação do estômago na sua
posição:

- Ligamento gastrofrênico -liga curvatura maior com o pilar do diafragma

- Ligamento gastrolienal --liga a parte esquerda da curvatura maior até o hilo do baço
- Ligamento gastropancreático-vai do saco esquerdo até o duodeno.

-Cárdia: localizada entre o final do esôfago e o início do estômago (musculatura esfíncter)

- Fundo ou Saco cego - extremidade esquerda (ficam depositados os gases)

-Piloro: localizado no final do estômago, ligando ao duodeno

-Incisura angular do piloro

-Antro pilórico (curva maior do piloro)

- Curvatura maior -> omento maior

- Curvatura menor -> omento menor

- Parte glandular e aglandular: A mucosa é claramente dividida em duas partes – parte

aglandular (região esofágica) e glandular da mucosa gástrica (região das glândulas cárdicas)
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CÃO

-O estômago do cão é dividido em partes:

-Cárdia - corresponde à junção com o esôfago
-Fundo - situada superiormente a um plano horizontal, que tangencia a junção esôfago-
gástrica
-Corpo - corresponde à maior parte do órgão
-Possua as seguintes estruturas:
Cárdia
Antro pilórico
Piloro
Pregas longitudinais na mucosa
A mucosa é toda glandular

SUÍNO

A grande diferença está na presença do:

Divertículo - saco cego presente na região do fundo do estômago ○ restante é similar ao cão

RUMINANTE

O estômago dos ruminantes ocupa quase três quartos da cavidade abdominal. Ele preenche a
metade esquerda da cavidade, excetuando-se pequeno espaço ocupado pelo baço e parte do
intestino delgado, e estendem-se para dentro da metade direita. Ele consiste em quatro
compartimentos rúmen, retículo omaso e abomaso. Os três primeiros possuem mucosa não
glandular, forrada com epitélio estratificado pavimentoso.

Abomaso:

- Considerado o estômago verdadeiro, pois possui mucosa glandular, fazendo continuidade

com o intestino delgado.

- Átrio do estômago / cárdia - cavidade rasa onde se abre o esôfago

Rúmen:

- Mais desenvolvido ocupa a maior parte da cavidade abdominal. A mucosa apresenta

numerosas papilas. É dividido em dois sacos por pilares musculares que aparecem em seu
interior como sulco cranial: saco dorsal maior, saco ventral.

- Óstio rumino-reticular - passagem entre O rúmem e O retículo.

Reticulo :

- É o mais cranial e o menor dos demais compartimentos.

- Possui pregas que dividem as mucosas em compartimentos semelhantes à favo de mel.

- Óstio retículo- -omásico passagem entre O retículo e O omaso.

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Omaso:

- Formato esférico, sua mucosa é constituída de pregas em forma de folha.

- Óstio omaso-abomásico

6- INTESTINO DELGADO

- É o tubo que liga o estômago ao intestino grosso. Ele tem início no piloro e termina na junção
do cólon com O ceco. É a parte mais fixa do intestino delgado. Está dividido em três partes:

Duodeno - é a primeira porção do intestino delgado, está fixado pelo mesoduodeno à parede
abdominal. No duodeno desembocam os ductos pancreáticos

Jejuno - forma as espirais do intestino delgado, é móvel, iniciando mais ou menos onde O
mesentério se torna um pouco longo. O jejuno e íleo são continuos, não existindo entre eles
demarcação evidente.

Íleo - porção final do intestino delgado. A porção terminal do íleo alcança o ceco (no eqüino)
ou o ceco e o cólon (em outros animais).

7- INTESTINO GROSSO

- Constitui a porção terminal do canal alimentar. O intestino grosso consiste:

Ceco (parece uma meia) - saco cego (bastante desenvolvido no equino)
Cólon -o cólon do suíno apresenta um arranjo espiral de alças que lhe confere a aparência de
um cone
Cólon ascendente
Cólon transverso
Cólon descendente
Reto
Ânus
-Nos eqüinos existem estruturas nas alças intestinais do intestino grosso denominadas de:
Haustros
Tênias