Universidade Federal da Bahia

Instituto de Ciências da Saúde

Depto. de Biomorfologia

Sistema Digestório

Profa. Dra. Maria Penha

2023.1
 Sistema Digestório
Tubo músculo/mucoso, mede cerca 10 a 12m de
comprimento, vai da extremidade cefálica (cavidade oral)
até a caudal (ânus).

Ele é responsável pelo o processamento dos alimentos

ingeridos, e a absorção dos nutrientes neles contidos e elimina
o material que não será utilizado pelo corpo.

Os órgãos que compõem o Sistema Digestório :

a) Tubo Digestório Alto: Boca, Faringe, Esôfago,

b) Tubo Digestório Médio : Estômago, Intestino Delgado,
c) Tubo Digestório Baixo : Intestino Grosso e o Reto
Ânus.
d) Órgãos anexos: Glândulas Salivares, Pâncreas e
Fígado."
 Boca
• É a porta de entrada dos alimentos no tubo digestivo. Ela

corresponde a uma cavidade forrada por mucosa, onde os

alimentos são umidificados pela saliva.

• Na boca ocorre a Mastigação, que é o primeiro processo

da Digestão Mecânica, produzido com os Dentes e a

Língua, e a ação da atividade da saliva.

Vestíbulo da Boca:

a) Encontra-se localizada entre os dentes/gengiva e os

Cavidade Bucal
lábios/bochechas.
a) Consiste no espaço entre as arcadas dentárias
b) Comunica-se com o meio externo através da Rima da
superior e inferior. O teto é formado pelo Palato Duro
Boca
e posteriormente é limitada pela parte oral da faringe.
LIMITES DA
BOCA
Lábios

a) São duas pregas musculo fibrosas móveis que circundam a

boca. Estendem-se dos sulcos Nasolabiais (Lateral) e
superiormente até o Sulco Mentolabial (inferiormente).

b) São formados pelo músculo Orbicular da Boca, revestidos

pela Pele (externamente) Túnica Mucosa. (internamente)
Apresenta;
1. Rima da boca
2. Ângulo da boca
6
3. Filtro
4. Sulco nasolabial
5. Sulco labiomentoniano
6. Freio de lábios,
 Bochechas

São as paredes móveis da cavidade oral. Os

principais músculos das bochechas são os
Bucinadores.

Superficialmente a eles existem os corpos adiposos

1
da bochecha. (bola de Bichat) à retirada desses
corpos adiposos, por questões estéticas, conhecido 5
3
como Bichectomia.
2
Limites das Bochechas
4
1. Sulco infrapalpebral
2. Borda inf. da mandíbula,
3. Sulco nasolabial
4. Suco mentolabial,
5. Músculo masseter
 Palato
O Palato é um limite que separa a Cavidade Oral da Cavidade Nasal e é dividido em duas partes. Palato
Duro” ou “Palato Ósseo”. e o Palato Mole”, também chamado como “Palato Muscular”, e juntos eles
formam o teto da cavidade oral e o assoalho da cavidade nasal. eles possuem papel importante na
Pronúncia de Consoantes, e na Fala,

Palato Duro:
• O Palato Duro é formada pelos
Processos Palatinos das Maxilas e
dos Ossos Palatinos.

• Está localizado próximo aos dentes, na

parte da frente da boca tem o formato 1.Papila incisiva
2. Pregas palatinas transversas
côncavo, é o espaço onde a língua fica 3. Rafe palatina
em repouso. 4. Mucosa do palato
 Palato Mole

1. Palato Mole é a extensão muscular posterior do Palato

Duro, É composto pelos MMS: Uvular, Tensor do Véu
Palatino, Levantador do Véu Palatino, Palatofaríngeo,
Palatoglosso

2. Ele previnem a entrada de alimentos e líquidos na

1. Palato mole
cavidade nasal durante a deglutição
2. Úvula
3. Auxilia na Deglutição e impede que os alimentos e 3. Arco palatoglosso
líquidos passem para a cavidade nasal. 4. Arco palatofaríngeo

4. Participam do reflexo do vômito. o palato mole 5. Istmo da garganta

 1. Margem da língua
2. Freio da língua
3. Carúncula sublingual
4. Prega sublingual
Assoalho da Boca 5. Mucosa do soalho bucal

1. É formado pelo diafragma bucal,

constituído pelos músculos Genio-
hióideo e Milo-hióideo. As paredes
laterais e anterior são formadas pelas
arcadas alvéolo-dentárias, estando
a boca fechada

2. A mucosa do assoalho da boca

Músculo
continua com a mucosa da língua. Genioídeo Músculo
Milioídeo
 LÍNGUA
• A língua, é um órgão sensorial e muscular que está localizada
na cavidade oral e faríngea, caracterizada por ser recoberta
por uma membrana com Papilas Gustativas em sua superfície.
Ela possui 02 funções ;

• Órgão Sensorial: percebe a conformação, a dimensão, a

textura, a temperatura e o sabor dos alimentos.

• Órgão Muscular: auxilia o movimento dos alimentos dentro da

cavidade bucal, inicia a deglutição e participa na linguagem
(articula as palavras durante a fala).

A língua é dividida em:

❖ Raiz: parte posterior e fixa, localizada na parte oral da faringe,
❖ Corpo: corresponde aos 2/3 anteriores da língua,
❖ Ápice é a extremidade anterior do corpo da língua que se
apoia nos dentes incisivos.
Dorso da Língua:
Apresenta o Sulco Mediano que divide esta face
em metade D/E e o
Sulco Terminal em formato de V, aponta para o
forame cego nos 2/3 anterior. estão as papilas
linguais e no 1/3 posterior estão as gll. mucosas e
folículos linfáticos (tonsila lingual).

Face inferior da língua:

É coberta mucosa fina que se une ao assoalho da
boca por uma prega mediana denominada Frênulo
da Língua.que permite o movimento livre da parte
anterior
 DENTES
Estrutura localizada na boca que é dura,
saliente e esbranquiçada composta por
polpa, dentina e esmalte que é originada
no maxilar e na mandíbula.

Funções: Mastigação, Estética da Face ,

Fonética
DENTIÇÃO
1.Decídua 2.Permanente

(8) Incisivos
(8) Incisivos (4) Caninos
(4) Caninos (8) Pré-molares
(8) Molares (12) Molares
 Glândulas Salivares

• Produzem o fluido lubrificante encontrado na boca

e na garganta.

• A saliva contém a enzimas Amilase Salivar, que

inicia o processo de digestão dos alimentos, e a Parótida
Lisozima que contém anticorpos e outras
substâncias que ajudam a evitar infecções da
boca e da garganta. Sublingual)

Submandibular
TIPOS
a) Gll Salivares Maiores

(Gll.Parótidas, Submandibulares,Sublinguais)
b) Gll. Salivares Menores.
 FARINGE
Tubo musculo/mucoso que se estende da boca ao esôfago.
Apresenta paredes espessas devido ao volume dos músculos
que a revestem externamente, internamente é forrado pela
Mucosa Faríngea, epitélio liso, que facilita a rápida passagem
do alimento.

DIVISÃO
❖ Nasofaringe – Na parede posterior encontra-se as
Tonsilas Faríngeas (adenóide)

❖ Orofaringe –Na parede lateral encontra-se as Tonsilas

palatinas.

❖ Laringofaringe -Estende-se do Osso Hióide a Cartilagem

Cricóide.
 O movimento do alimento, da boca para o estômago, é realizado pelo ato da
deglutição. A deglutição é facilitada pela saliva e envolve a boca, a faringe e o
esôfago. Apresenta 03 estágios.
DEGLUTIÇÃO
Voluntário: (Oral) o bolo alimentar passa da parte oral para faringe.
Involuntária (Faríngica) o bolo alimentar passa da faringe para o esôfago.
Involuntária (Esofágica) o bolo alimentar passa do esôfago para o estômago.
 ESÔFAGO

Tubo fibro-músculo-mucoso,tem inicio na altura da 7 VC, Localiza-se

entre a faringe e o estômago, posterior Traquéia . Mede cerca de
25cm,
.
1 Porção Cervical

Função

❖Transportar os alimentos para o estômago

❖Secretar muco para auxiliar o transporte 2. Porção Torácica

dos mesmo.

Porções do Esôfago: 1.Porção Cervical

2. Porção Torácica
3.Porção Abdominal
3.Porção Abdominal
Constrições do Esôfago: Cricóidea ,
Aórtica,
Brônquica,
Diafragmática
 Funções
Localizado no quadrante superior esquerdo do abdome, entre o 1. Digestão do alimento
fígado e o baço, abaixo do diafragma, anterior ao pâncreas, 2. Secreção do suco gástrico,
superior ao duodeno a esquerda do fígado, parcialmente coberto 3. Secreção de hormônio gástrico.
pelas costelas. 4. Regulação do padrão no qual o alimento é
Apresenta: : Fundo, Corpo, Cárdia, (óstio do cárdia) Piloro 5. parcialmente digerido e entregue ao Intestino
(óstio pilórico) Curvatura maior (esquerda ) Curvatura menor Delgado.
( direita)
 INTESTINO DELGADO

O ID é a maior parte do aparelho digestivo. Ele se

estende desde o estômago (orifício pilorico) até
o intestino grosso (orifício ileocecal) e consiste em
três partes: Duodeno, Jejuno e Íleo.

Função
Estágios finais da digestão do alimento
Absorção de nutrientes e de água
 Duodeno
❑ Órgão fixo situado na parede posterior do abdômen, é um
órgão retroperitonial.
❑ Mede cerca de 25 cm é o principal local da digestão, onde
atuam os sucos provenientes do fígado (bile), do pâncreas
(suco pancreático) e do próprio intestino (suco
entérico). Apresenta 4 porções

1. A porção superior – origina-se no piloro e estende-se

ate o colo da vesícula.
2. A porção descendente
Ducto pancreático –Provêm do pâncreas (suco pancreática)
Ducto colédoco - provêm da vesícula biliar e do fígado (bile)
3.A porção inferior
4.A Porção ascendente
As 02 últimas porções do ID constituem um tubo longo enrolado sobre si
formando as Alças Intestinais. Ambos estão fixados à parede posterior
do abdome pelo Mesentério, o que lhes confere grande mobilidade.
São órgãos Intraperitonial, medem de 6 a 7m de comprimento

JEJUNO
❖ Ele começa na flexura duodenojejunal
❖ Ocupa em torno de 2/5 do comprimento total do ID
❖ Está localizado no quadrante superior esquerdo do abdome.
❖ É mais largo, a parede é mais espessa, mais vascularizada e de cor
mais forte que o íleo.
❖ É todo intraperitoneal, já que o mesentério o conecta à parede
abdominal posterior.
 ÍLEO:

❖ Faz continuação ao jejuno, é a parte mais longa

do intestino delgado .
❖ Localiza-se no quadrante inferior direito do
abdome e apresenta:
a) Parede finas,
b) Pregas mucosas menos proeminentes e em
menor quantidade,
c) É menos vascularizadas que o jejuno.
d) O íleo termina no orifício ileal (junção ileocecal),
onde o Ceco do Intestino Grosso começa.
 Hautros
INTESTINO GROSSO

Se estende do íleo até o ânus e está fixo à parede

posterior do abdômen pelo mesocolo, mede cerca de
1,5 m de comprimento. Apresenta; Tênia
do Cólon
❖ Hautros ,Tênia do Cólon ,Apêndice Epiplóico
Apêndice Epiplóico
Porções do Intestino Grosso

1. Ceco, Flexura Espênica

Flexura Hepática
2. Colo Ascendente
3. Colo Transverso
4. Colo Descendente
5. Colo Sigmóide
6. Reto
 Intestino Grosso

FUNÇÕES

a) Absorção de água e de certos eletrólitos;

b) Síntese de determinadas vitaminas pelas
bactérias intestinais;
c) Armazenagem temporária dos resíduos
(fezes)
d) Eliminação de resíduos do corpo (defecação).
 Reto

É a ultima parte do IG, conecta o cólon sigmóide ao canal anal, inicia-

se ao nível de S2-S3 e termina no períneo, possui cerca de 12 a 16 cm
de extensão pode ser subdividido em três partes:

Terço proximal -> Intraperitonealmente

Terço médio -> Retroperitonealmente Reto
Terço inferior -> Extraperitonealmente (abaixo do diafragma pélvico)

Função
a) Absorção de eletrólitos e água,
b) Decomposição de ingredientes alimentares não digeríveis por
bactérias anaeróbicas.
c) É parte dos órgãos de continência e possui um importante papel no
mecanismo de defecação. Ãnus
 FÍGADO

1. É a maior e a mais volumosa

glândula do organismo.

2. Localiza-se na região superior

do abdômen, abaixo do
diafragma, 2/3 de seu volume
estão a direita da linha mediana
e 1/3 à esquerda.

3. Apresenta duas faces:

Diafragmática e a Visceral
 FÍGADO

Face Diagramática

Apresenta um lobo direito e um lobo esquerdo

separado pelo Ligamento Falciforme.

Na extremidade desse ligamento encontra-se um

cordão fibroso resultante da obliteração da veia
umbilical, conhecido como Ligamento Redondo do
Fígado.
 FÍGADO

Face Visceral
Irregularmente côncava pela presença de impressões
viscerais. Apresenta 4 Lobos, 1.Direito, 2.Esquerdo,
4.
3. Quadrado, 4.Caudado.

2. 1.
a) Entre o lobo Direito e o Quadrado localiza-se a
Vesícula Biliar
b) Entre o Lobo Direito e o Caudado, localiza-se o 3
Sulco que aloja a VCI.
Entre o Lobo Caudado e Lobo Quadrado,- localiza-se a
Porta do fígado (Pedículo hepático),
 Função do Fígado

A Função Digestiva do Fígado é produzir a Bile, ela é

armazenada na Vesícula Biliar, e é liberada quando
gorduras entram no duodeno.

A bile emulsiona a gordura e a distribui para a parte distal do

Intestino para a digestão e absorção.

Outras Funções do Fígado são:

• Metabolismo dos carboidratos; dos lipídios e das
proteínas;
• Processamento de fármacos e hormônios;
• Excreção da bilirrubina; e de sais biliares;
• Armazenagem;
• Fagocitose;
• Ativação da vitamina D.
 PÂNCREAS

O pâncreas é achatado no sentido ântero-posterior, 4

ele apresenta uma face anterior e uma posterior 3
uma borda superior / inferior Localiza-se posterior
ao estômago.

O pâncreas divide-se em: 2

1. Cabeça (aloja-se na curva do duodeno),

1
2. Colo,

3. Corpo (dividido em três partes: anterior,

posterior e inferior)

4. Cauda.
Função do Pâncreas

Função Exócrina produz o

Suco Pancreático que entra no
duodeno através dos ductos
pancreáticos,

Função Endócrina produz o

Glucagon e Insulina que
entram no sangue.
Membrana Serosa que reveste as paredes da cavidade
PERITÔNIO
abdominal e recobre órgãos abdominais e pélvicos e
apresenta 2 camadas a Parietal e a Visceral
a Cavidade Peritoneal e o liquido peritoneal

❖ Cavidade Peritoneal é o espaço entre as camadas

parietal e visceral do peritônio. É preenchida pelo
fluido peritoneal seroso secretado pelas células
mesoteliais, que revestem o peritônio.

❖ líquido Peritoneal ou Ascítico tem como função a

proteção da cavidade abdominal, lubrificando-a,
reduzindo, o atrito entre os órgãos permitindo melhor
mobilidade destes.
 Peritônio
Órgãos que não chegam a ser envolvidos nas pregas do
peritônio. são chamados Retroperitoneais; é o caso dos
Rins e do Pâncreas

O Fígado, a Vesícula, o Jejuno, o Ileo, o Baço e o Útero,

são envolvidos pelo peritônio e são chamados de
Intraperitoniais .

Função do Peritônio :
1. Proteger os órgãos abdominais e pélvicos

2. Conectar os órgãos uns com os outros

3. Manter a posição dos órgãos através da suspensão

por meio de ligamentos
4. Prevenir a fricção enquanto os órgãos se movimentam
BOM DIA!