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SENAI -

EMPREENDEDORISMO

PLANO DE NEGCIOS:
EMPRESA CACAU
SHOW

ALUNAS: ANA LVIA, GEISE, LETCIA, NAYLA CATHARINE E PAULA ALVARENGA.


Histria de Fundao da Cacau Show

Foi em um Fusca branco 78 que o empresrio Alexandre Tadeu da Costa, 41, comeou
sua trajetria de sucesso. Em 1988, ento com 18 anos, ele colocava trufas e bombons de
chocolate no banco de trs do carro e os vendia em padarias e supermercados da Zona
Oeste de So Paulo (SP). Era o incio da Cacau Show, rede de chocolates artesanais com
1.160 lojas em todo o pas.
Costa j era um empreendedor antes mesmo de atingir a maioridade. Um ano antes, ele
decidiu reativar a venda de chocolates dos pais, que alm dos doces vendiam lingeries e
artigos domsticos. Com a lista de contatos que os pais j tinham, conseguiu um pedido de
2.000 ovos de Pscoa de 50g.

O problema surgiu quando o fornecedor disse que no fabricava ovos de chocolate de


50g. O jovem saiu em busca de ajuda em lojas de atacado at encontrar Cleusa Trentin, a
Dona Cleusa. Ela fazia ovos de Pscoa caseiros e aceitou ajudar o rapaz. "Ela me viu
desesperado e pediu para eu comprar os materiais", diz o empresrio.
Plano de Produo:

Os fornecedores da Cacau Show concentram-se no Estado


do Par, da Bahia, assim como no interior do Estado de So
Paulo. Inicia-se o processo de fabricao quando fornecida
a pasta de cacau, em seguida a mistura, que se denomina
de pasta de chocolate, passa para uma refinadora que
atravs da presso de cilindros de ao, do um ltimo
retoque s partculas de cacau e acar. A manteiga de
cacau, considerada o subproduto mais nobre da prensagem,
tem uma tonalidade amarelo/clara, e possui um odor
comparvel ao chocolate.
Plano de Produo:
Plano de Produo:
Plano de Marketing:
Cautela, um dos dez diferenciais brasileiros de gesto
empresarial que ficaram evidentes na pesquisa que
realizamos para o movimento Brasil: Presena na
Gesto que D Certo, cabe como uma luva para
explicar o xito da Cacau Show. So exemplos desse
conservadorismo do bem vrias iniciativas da
empresa:

O fato de a estrutura correr atrs do faturamento e


no o contrrio;
A deciso de dirigir-se a consumidores das classes A,
B e C com uma mesma proposta de negcio, em vez de
escolher uma extremidade ou outra do espectro de
consumo;
A relativa verticalizao com produo e consumo e
agora, talvez, com produo de matria-prima tambm,
por meio da fazenda de cacau;
O plano de internacionalizao. No caso da Cacau
Show, a cautela no habilidade-chave, mas
habilidade-show.
Anlise de Concorrncia:
Sistema de Franquias:

Quiosques da Cacau Show Nessa


modalidade exige uma rea menor, em
torno de quatro a seis metros quadrados e
o investimento bem menor, iniciando na
faixa de R$ 18 mil.

Loja Express Esse modelo segue o


mesmo modelo da Convencional, mas
projetada para imveis menores. Ela
custa a partir de R$ 90.000.
Sistemas de Franquias:
Loja Light A primeira
destinada para cidades menores,
que possuem um menor
potencial econmico. Seu
investimento inicial de R$
110.500.

Loja Convencional Essa a opo


sugerida para a abertura de unidades em
shoppings e pontos de rua, que contam
com maior circulao de pessoas e
exigem um espao mais amplo. O
investimento inicial neste modelo fica em
torno de R$ 135 mil.
Fluxograma de Franquias:
Fazenda Cacau Show:

A Cacau Show comprou trs fazendas em Linhares, no Norte do Estado. A


finalidade de se tornar uma empresa "empreendedora do campo",
participando da elaborao do chocolate desde o seu plantio at o
consumidor final.
As fazendas so a Mo de Deus, com 116 hectares, So Jos, de 400
hectares, e Cear, com 700 hectares. Somadas, ocupam uma rea de
1.216 hectares. A empresa, contudo, no revela o valor do investimento.
Previsto em torno de R$ 7 milhes. O clculo feito com base em
informaes de profissionais do mercado, que avaliam o preo mdio da
terra em Linhares em R$ 6 mil por hectare.
A deciso de comprar as fazendas capixabas nasceu em 2008, quando a
empresa lanou o livro "O Cacau Show", para comemorar os 20 anos da
marca no mercado.
FIM!

Obrigada pela Ateno!