Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais

Engenharia de Materiais
Fundamentos da Biotecnologia

PHB - Poli(hidroxibutirato)
Alunas: Sarah Bastos de Paula Nagem
Thallita Steffane Duarte

Professora: Drª Leila Saddi Ortega

Surgimento do polímero
Imagem: Químico alemão J. Berzelius

● Polímero foi utilizado para representar as

moléculas de buteno como sendo constituídas
de muitas (poli) unidades(meros) de etileno.

● É uma macromolécula composta por muitas

unidades de repetição ligadas por uma ligação
covalente.

● As primeiras experiências realizadas com

substâncias poliméricas envolviam polímeros
naturais tais como borracha natural, amido,
celulose e proteínas.
 Classificação dos polímeros
 Os polímeros, vulgarmente conhecidos como plásticos, são uma das bases para o
desenvolvimento humano.

 Podem ser divididos em três classes principais: plásticos, borrachas e fibras.

 Essa classificação depende do tipo de monômero (estrutura química), tamanho da cadeia e do

tipo de ligação covalente.

Imagem: Plásticos Imagem: Borracha Imagem: Fibras

 Biopolímeros
 Conhecidos como plásticos biodegradáveis, são vistos como
uma futura alternativa ecologicamente útil para os plásticos
(não biodegradáveis e não renováveis).
 Podem ser obtidos a partir de fontes renováveis.
 Existem, no mercado, diversos plásticos biodegradáveis tais
como polihidróxialcanoatos (PHAs), polihidróxibitiratos
(PHB), polilactato (PLA) e poliglicolatos (PGA), etc.
 Os biopolímeros apresentam elevado custo de produção
tornando-os substancialmente mais caros que os plásticos
sintéticos.
 Classificação dos biopolímeros
 Biopolímeros naturais
Extraídos diretamente da natureza, como carboidratos de plantas (amido, celulose, alginato, ágar, etc.) e
de origem animal ou vegetal como proteína de soja, glúten de trigo, gelatina, colágeno, etc.

 Polímeros sintéticos biodegradáveis

Exemplos: Polilactato (PLA), poli(ε-caprolactonas) (PCL), poli(butileno
succinato) (PBS).

 Biopolímeros produzidos por fermentação microbiana

Exemplos: Poli(hidroxialcanoato) (PHA), Poli(hidroxibutirato) (PHB).
Plásticos biodegradáveis
 PLA – poli (LACTATO)
Polilactatos são poliésteres alifáticos obtidos pela polimerização do ácido lático por
fermentação microbiológica.

 PHA – poli (HIDROXIALCANOATO)

Os PHAs são poliésteres de origem natural, produzidos por uma larga variedade de
bactérias a partir de materiais de reserva intracelular.

 PHB – POLI (HIDROXIBUTIRATO)

Dentro da família dos PHAs, o poli-3-hidroxibutirato (PHB) é o membro mais comum,
pertence ao grupo dos PHAs de cadeia curta, com monômeros contendo de 4 a 5 átomos de
carbono.
 PHB
O poli-3-hidroxibutirato é um membro da família dos PHA’s.

O PHB no estado sólido é um material semicristalino, apresentando uma fase cristalina e outra
amorfa.
 Propriedades do PHB
O PHB possui propriedades termoplásticas, que lhes permitem serem moldados ou transformados
em filmes para aplicações diversas.

• Duro e quebradiço
• Escoa facilmente durante o processamento
• Insolúvel em água e pouco permeável a O2, H2O e CO2.
• Isotático
• Cristalinidade na faixa de 60 e 90%.
• A temperatura de transição vítrea (Tg): aproximadamente 5 °C
• Temperatura de fusão (Tm): 175 °C.
• Baixa estabilidade térmica: acima de 170 °C ocorre diminuição na massa molecular.
 Sintetização do PHB
A síntese do PHB é considerada a via biossintética mais simples.

Primeira etapa
• Condensação de duas moléculas de Acetil coenzima A
• Catalização pela enzima β-cetotiolase (PhaA)
• Formação do Acetoacetil-CoA

Segunda etapa
• Hidrogenação da Acetoacetil-CoA
• Catalisação pela enzima PHA-Redutase
• Formação do monômero (R)-3-hidroxibutiril-CoA

Terceira etapa
• Polimerização do (R)-3-hidroxibutiril-CoA
• Catalisação pela enzima PHA-Sintase (PhaC)
• Formação do polímero PHB
 Produção industrial do PHB
 No Brasil, a produção industrial do PHB foi desenvolvida por uma joint venture entre a
Coopersucar (Cooperativa dos Produtores de Cana-de-açúcar do Estado de São Paulo), o IPT
(Instituto de Pesquisas Tecnológicas) e pelo ICB (Instituto de Ciências Biomédicas da USP).

 O método desenvolvido consiste na produção do PHB através da fermentação da sacarose da cana-

de- açúcar pela bactéria Ralstonia eutropha.

 Em 2000, a produção comercial de PHB se iniciou com a criação da empresa PHB Industrial

 O nome comercial dado ao PHB produzido pela PHB Industrial é BYOCYCLE®

 Produção industrial PHB

A produção industrial do PHB constitui-se basicamente em duas

etapas :

Primeira etapa: consiste no processo fermentativo, na qual o

microrganismo metaboliza o açúcar e acumula o polímero no
interior da célula.

Segunda etapa: consiste na extração do PHB acumulado pelo

microrganismo, seguida de sua
purificação até obtenção do produto final sólido e seco para
posterior processamento.
 Ciclo de vida do PHB
• Primeiro ocorre a transformação do gás carbônico (CO2), água e
energia solar em biomassa (cana-de-açúcar) que então é processada e
transformada em sacarose e fibras.
• A fibra contida no bagaço de cana é usada como fonte de energia para
os processos de produção.
• A sacarose é convertida em PHB pelo processo fermentativo.
• O PHB produzido é utilizado pelas indústrias de transformação para
desenvolvimento de diversos produtos plásticos.
• Estes produtos quando descartados em ambientes naturais e
biologicamente ativos (presença de bactérias e fungos), associados à
temperatura e umidade, são transformados novamente em gás
carbônico e água, concluindo o ciclo de vida.
 Aplicações do PHB
 Frascos para alimentos e produtos aquosos e
gordurosos; artigos de descarte rápido; filmes
para recobrimento de cartões.

 Vasos para mudas; encapsulação e agente de

liberação de agroquímicos.

 Fabricação de próteses, de fios de sutura e na

formulação de cápsulas para liberação
controlada de fármacos.

 Outros: partes de fraldas e absorventes íntimos.

 Conclusão
 O PHB é uma boa alternativa para substituição dos polímeros convencionais em embalagens plásticas
alimentícias, uma vez que, este polímero pode ser facilmente processado pelos métodos de
transformação de termoplásticos convencionais.
 Há domínio da tecnologia necessária, para sua produção em escala industrial.
 Como os maiores impactos ambientais dos plásticos sintéticos se concentram nas fases de obtenção das
matérias-primas e de descarte, a utilização do PHB em embalagens de alimentos traz, como ganho para
o meio ambiente e de toda a sociedade, a redução do volume de resíduo plástico presente. 
 Além disso, no Brasil, há capacidade tecnológica para a produção e o processamento deste polímero.
Outra grande vantagem do PHB é ser derivado de recursos renováveis que podem ser produzidos no
Brasil em grande escala, gerando também empregos na indústria e no campo.
 Referências Bibliográficas
Material Base:

FONSECA, C. C. Produção e utilização do biopolímero poli(hidroxiburitato) (PHB) em embalagens

alimentícias. Lorena, 2014. Disponível em: https://sistemas.eel.usp.br/bibliotecas/monografias/2014/MBI14005.pdf.
Acesso em: 15 Nov, 2022.

Material Complementar:

Aspectos Históricos sobre o Desenvolvimento da Ciência e da Tecnologia de Polímeros. Jun 98. Disponível em:
https://www.scielo.br/j/po/a/dxqsKgLFHQT6dC7hK3cjK7r/?format=pdf&lang=pt. Acesso em: 15 Nov, 2022.

BOEIRA. C. Z. Produção de PHB por Cupriavidus necator Recombinante em glicerina e vinhaça. Disponível em:
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/191681/PEAL0318-D.pdf?sequence=-1&isAllowed=y. Acesso
em: 15 Nov, 2022.